砺波駅から徒歩3分の場所にある【へのへの茂平爺】は“鮮度のよい料理”が味わえる和風居酒屋です。ゆったりとした趣のある店内には、テーブル席や個室、最大60名まで利用できる大きな座敷があり、多彩なシーンで足を運ぶことができます。店主自ら市場へ足を運んで選び抜いた食材を使った料理は、どれも逸品ぞろい。なかでも『越中セット』は、その日に仕入れた魚介がふんだんに盛り込まれ、鮮度はもちろんのこと、味わいも格別。また焼酎の品ぞろえも豊富で、定番のものからプレミアなものまで、さまざまな一杯が楽しめます。ひとりでふらりと立ち寄るもよし、大勢でワイワイ訪れるもよし。シーンを問わず、訪れたくなるお店です。

【ホテルニューオータニ高岡】内の人気ダイニング【ENJYU】は、食材の宝庫・富山の山海の幸を活かした創作料理が評判の店。北陸の旬魚介、氷見牛、地物野菜などが集い、和・洋・中をベースにした多彩な皿を提供。大人の味わいの『手づくり出し巻き玉子』など定番料理に加え、その日の新鮮食材で紡ぐ日替わり料理が20種も登場するなど、何度通っても飽きない楽しさです。2018年春、“光と影のコントラスト”をテーマにリニューアルを行い、くつろぎ感がさらにアップ。ソファ席、掘りごたつ式個室、大勢で集える広間などがあり、多種多様なシーンに対応。地元の方の宴席、旅行や出張時の食事など、オールラウンドに楽しめる一軒です。

世界文化遺産「五箇山の合掌造り集落」や秘境の庄川峡など、富山観光の立ち寄りに便利な飲食スポット。“食堂”だけあり、メニューは和洋中の定番料理がズラリ。特に、富山湾で水揚げされたキトキトの魚介類を使った『海鮮丼』や、裏メニューの握り寿司は、寿司職人の店主こだわりの味わいです。また、富山のB級グルメの『ブラックラーメン』も専門店ばりの味わいです。ひとりでの来店から家族連れ、友人同士など、誰でも気兼ねなく来店できるアットホームな雰囲気で、夜は居酒屋としても利用可能。特に要予約のコースは、ブッフェスタイルで2時間飲み放題＋食べ放題。超おトク価格で人気です（15名様以上のグループ対象）。

高岡駅から徒歩5分。キトキトな富山の魚介類をはじめ、その日に仕入れた地元の食材でつくる料理が楽しめる店として人気の【居酒屋　かめ蔵】。お酒は『勝駒』『満寿泉』などの富山の地酒に加え、定番から珍しい焼酎まで各種取り揃えられています。料理のおすすめは、新鮮さが自慢の『富山湾造り盛り合わせ』。ぜひとも食べていただきたいのが、仕入れ次第で置いていないこともある北陸の高級魚『のど黒』。焼いても煮ても美味の希少な魚です。店内はゆったりとした佇まい。2階は4名から10名までの個室があり、目的に合わせた部屋が利用できます。最大で50人収容可能でキャパシティも充実。美味しいお酒とそれに合ったお料理を用意してくれます。

2020年3月よりコースメニューを一新いたしました。【HP 順次変更】是非、ご覧ください。
グランドメニューも、お酒やおつまみも充実し、よりカジュアルに料理が楽しめる洋食居酒屋に生まれ変わりました。居酒屋とはいえ、昔ながらの洋食は健在。パイナップルベースのドレッシングがおいしい『ポワルサラダ』や牛バラでつくる『ビーフシチュー』、生姜焼きをアレンジした『ポークのアレ』など、料理好きの店主が考案したオリジナリティあふれるメニューはいまも高い人気を誇っています。お酒を飲みたいときはもちろん、ガッツリ食事したいときにも重宝する使い勝手の良さがうれしい限り。複数人で訪れて、いろいろな料理を試してみてはいかが？

小さな橋を渡りロビーに入るとそこは、砺波野の旧家を移築した重厚なたたずまい。奥へと目を向けると姿を現す、御影石の高くそびえるモニュメント。
シェフがあなたのために、旬の素材を創作して作り出す数々の料理。目の前で焼かれる最高品質の黒毛和牛を使用したステーキは極上の味わい。
静かなひと時、日常を忘れさせ心を癒してくれる。

ゆったり、ほっこり、ほんわか。手間のかかる和食を気軽に味わえるお店がこちら【やまと蔵人】。メニューの主役はおでん。北海道の根昆布や鹿児島産のカツオなどからとった、上品なダシで仕上げたネタが40種類近く揃います。卵にはアオサ、豆腐にはとろろ昆布と、１品ずつ味を加えて提供し、実に洗練された味わい。日本の伝統食である鯨料理にもこだわっていて、刺身やベーコンなど、若い人には新鮮な味わいが堪能できます。店主夫婦の2人で切り盛りする落ち着いた店構えはアットホームな雰囲気に満ち、単身赴任の一人客からカップル、女性同士、小さなお子さんのいるファミリー層まで、幅広く愛されています。