鳥羽/志摩 和食、日本料理・懐石・会席、うなぎ川うめ養鰻の町として隆盛した磯部に残る、数少ないウナギ料理専門店写真メニュー料理人地図志摩市磯部町は、日本随一の養鰻場があったことでも知られる町。かつて伊勢へと続く街道筋にはウナギを名物にかかげた茶屋が数多く立ち並び、その味を競い合っていたといいます。天保年間創業の【川うめ】もそんな店のひとつ。旅館を営んでいた時代もありましたが、現在では周辺でも数少なくなったウナギ料理専門店として老舗の暖簾を守っています。そんな店で味わうべき一品は、4代目が考案したという『川うめ丼』。通常のうな丼とは異なり、ご飯の上に刻みのりと大葉を敷き詰め、短冊切りにしたかば焼きを盛りつけた名物です。ワサビを溶いた醤油をかけて味わえば、うな丼とはひと味違う、実にさっぱりとした味わいを楽しめます。2,000円2,000円近鉄志摩線 志摩磯部駅 徒歩10分
鳥羽/志摩 居酒屋、海鮮料理、和食四季の御馳走家 味彩地元の獲れたて新鮮魚介類や珍しいお酒が、ゆっくり満喫できお店写真メニュー料理人地図近鉄中之郷駅から徒歩5分。2013年7月にリニューアルオープンした【四季の御馳走家 味彩】では、鳥羽で獲れた新鮮な魚介類をふんだんに使った料理が味わえます。漁港直送の鮮魚をはじめ、72才の今でも現役で海女をつとめる、店主のお母さんが獲ってきた貝類など、旬の食材がリーズナブルな価格で味わえるとあって、連日多くの人で賑わいます。おすすめは、その日に仕入れた魚介類を使った『獲れたて新鮮魚貝類のお造り』。店内にある生け簀から、食べたいものを選んでお造りにしてもらえるので、旨みも歯ごたえも格別です。2階には個室もあり、各種宴会にもおすすめ。アットホームな雰囲気で、ひとりでも大勢でもゆったりと過ごせるお店です。700円3,000円JR各線 鳥羽駅 徒歩10分ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まる食事会にオススメ 3000円コース3,000円4000円コース4,000円コースをすべて見る
鳥羽/志摩 和食、海鮮料理漣老舗の看板を背負ってきた、創業当時から続く名物海老フライ写真メニュー料理人地図伊勢湾といって誰もが思い浮かべる名物といえば、やはり伊勢海老。しかし海老は海老でも、ここ【漣】の名物といえば『大海老フライ』。その味を求めて県外からも多くの客が訪れるという一品なのです。人気の秘密はその圧倒的なボリュームで、お皿の上に20cmほどはあろうかという大きな海老が3本ドンと鎮座して登場。身を開いて揚げるためより、ボリューム感は一層際立ちます。もちろん、創業当時から店の看板を背負ってきた名物とあって、味もお墨付き。プリッと弾ける食感に海老ならではの甘さが広がり、自家製のタルタルソースとの相性も抜群です。もちろん、お腹に余裕があれば、地元の魚介類を使った料理もぜひ味わいたいところです。2,500円2,500円近鉄各線 鳥羽駅 徒歩8分食事会にオススメ ◆さざなみコース 5000円 10品◆5,000円◆蝦夷鮑コース 6000円 11品◆6,000円コースをすべて見る
鳥羽/志摩 和食、日本料理・懐石・会席、海鮮料理名代的矢かき料理 いかだ荘山上牡蠣づくしの「名代的矢かき料理コース」で、海の幸と的矢湾を望む贅沢なひと時を堪能写真メニュー地図海に近い丘に半世紀以上根を下ろす【名代的矢かき料理 いかだ荘山上】。「名代的矢かき料理」をはじめ、伊勢志摩の海の幸をフルコースで堪能できます。3月11月は、特に予約が殺到する旬の季節。国内のみならず、海外からも多くの“牡蠣マニア・美食家”が集います。料理と美しい的矢湾の景観を楽しみに、毎年訪れる方も多数。コースには「活アワビ」「伊勢海老」「お造り」なども追加できる、特別な日のお祝いにも最適。結婚記念日、長寿祝い、デートなど、人生の節目に寄り添う温かいおもてなしを受けられます。自社養殖するブランド浄化牡蠣『伊勢志摩プレミアムオイスター』も絶品。歴史と最先端がもたらす“至極の贅”を体験できます。6,600円6,600円近鉄志摩線 志摩磯部駅 記念日にオススメ エビフライセット2,420円(税込)海老フライセット お子様用2,420円(税込)コースをすべて見る
1人のシェフがオススメしています津 洋食、イタリアン、ステーキ東洋軒 本店地元食材をふんだんに取り入れた伝統の洋食をゆったりと味わえる、モダンな空間写真メニュー料理人地図津城跡の近く、津市の一角に存在するのがレストラン【東洋軒 本店】です。歴史は古く創業明治22年(1889年)。【今福】の名で東京・三田に開業したのが始まりです。明治30年、歴代の閣僚の勧めによりその【今福】に隣接して開業したのが【西洋御料理 東洋軒】でした。そして、昭和3年、百五銀行頭取で著名な陶芸家の勧めにより、津市の百五銀行4階に【東京 東洋軒】出張所が開設されました。現在三重県津市に本店を構え、唯一【東洋軒】の歴史と暖簾を守り続けています。どこか懐かしく、それでいて新しい洋食が、県内外を問わず多くの食通たちに愛されて続けてきました。中でも【東洋軒】の代名詞ともなっている『ブラックカレー』が絶品です。3,500円近鉄名古屋線 津新町駅 徒歩10分テイクアウト可デリバリー可食事会,記念日にオススメ ●洋食コース4,950円(税込)春コース〈期間限定〉 2024年3月1日(金)5月31日(金)5,940円(税込)コースをすべて見る