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ふわふわで驚くほどやわらかな広島のお好み焼きを味わえる【電光石火　横浜みなとみらい店】。ヘラで押し付けず玉子でやさしく包み込んだ丸いフォルムのお好み焼きは、見た目のインパクトも抜群です。もう一つの魅力は、シビレ（胸腺）やネクタイ（食道）など珍しい部位も楽しめる和牛ホルモン。鮮度が良く甘みや旨みが強いホルモンを、自家製の生みそだれでいただきます。アルコールとの相性も良く新たな名物になる予感。店舗のある大型商業施設でショッピングや映画を楽しんだ後、ゆっくりと食事をしてはいかがでしょう。家族や友達と訪れたり、デートで利用するのもオススメ。「仕事終わりに軽く一杯」そんな使い方もできます。

漁師の技が光る「神経締め」や「活越し」などを施した魚など、こだわりの日替わりメニューが楽しめます。
また、季節酒や魚に合う日本酒も充実。獺祭、日高見、寫楽、貴など定番の日本酒をはじめ、毎年酒造とコラボして造る、当店でしか味わえないオリジナル日本酒もご用意しております。

漁師町のような活気ある店内で、新鮮な海の幸をご堪能ください。