2人のシェフがオススメしています 円山公園/高台寺/清水寺 和食、日本料理・懐石・会席、創作料理 祇園 にし 素材を大切にした四季折々の会席料理を、ワインや日本酒と共に愉しむ大人の隠れ家 新鮮な旬の素材で織りなす伝統の日本料理に、新しさも加えた京会席を味わえる【祇園 にし】。京都の清水焼を中心とした選りすぐりの器の上につくられる、躍動感や季節感あふれる粋な料理はどれも美味。店主は料理のみならずJSAワインソムリエと日本酒の唎酒師の資格も持っているので、料理に合わせた日本酒はもちろん、日本料理とワインの意外なマリアージュも楽しめます。店内には、高級感のある一枚板のカウンター席や、和と洋が調和したモダンでお洒落なテーブル席があり、大切な接待やデート、お祝い事にもぴったり。10名以上から貸切ることができるので、親しい友人や仲間との小宴会も周りを気にせず盛り上がれます。 7,700円 16,500円 京阪本線 祇園四条駅 徒歩8分
祇園 鮨・寿司 祇園えもん とれたての海の幸とおいしい酒と楽しい会話 寿司をはじめ、本格的な和食を気軽に味わえる【祇園えもん】店主自ら市場へ出向き、旬の魚介類を厳選。寿司・天ぷらなど繊細な料理に仕立てられます。おすすめは他店では珍しい「炭火焼」。まぐろの希少部位であるカマやほたてをお客様ご自身で焼いて、お召し上がり頂けます。日本酒・焼酎を中心に希少な銘柄、馴染みの酒もご用意しており、料理の美味しさを引き立てます。デート・接待・会食など、ご利用シーンに合わせたコースを取り揃えております。中でも記念日コースでは、鯛のお頭塩焼きをプレゼント。肩肘張らずに過ごせるので若い世代にも人気です。 3,000円 8,000円 地下鉄東西線 東山駅 徒歩5分
祇園 鮨・寿司、和食、海鮮料理 京・祇園彦八 夏ははも、冬はふぐ。選りすぐりの食材をコース仕立てで気軽に味わえる、和の癒やし処 四季折々、季節ごとに旬の厳選食材を使った日本料理を堪能できる【京・祇園彦八】。毎日、全国から鮮魚が集まる京都の中央卸売市場に店主自ら出向き、天然物をメインに国産品を仕入れるこだわりようです。夏ははも、冬はふぐやカニをメインとしたコースがオススメ。産地にこだわった選りすぐりの食材を使いつつ、お手頃な価格設定なのがうれしいところです。お酒が進む一品料理もバリエーション豊富。八坂神社近くの東大路通沿いにあり、地元の常連客も多いアットホームなお店です。カウンター席とテーブル席のほか、奥には78名で使える掘りごたつの個室が完備されており、三世代揃っての会食にも適しています。 1,500円 5,000円 京阪本線 祇園四条駅 徒歩10分
7人のシェフがオススメしています 祇園 日本料理・懐石・会席 祇園さゝ木 日本中から厳選した食材と名人の技。京都でもっとも予約の取れない日本料理の名店 朝どれの魚、拳ほどもある鮑、日本各地の名だたる野菜や珍味。京都で最も予約が取れない店といわれる【祇園さゝ木】の料理は、まず豪華絢爛な食材が目を奪います。しかし、この店の人気を支えるのはそれ以上に、素材を活かす技術にあります。たとえば“だし”。季節や料理により昆布をつかい分けることで、主素材の魅力を引き出しつつ、“だし”そのものも力強い旨みを湛えます。素材の切り方、火の入れ方、塩の振り方ひとつとっても然り。食材への深い理解があるからこそ、その魅力が引き立つ調理を施せるのです。稀代の料理人・佐々木浩氏。評判通りのその実力を余す所なく堪能できる名店、人生を彩る特別な日に、ぜひ訪れたい一軒です。 8,000円 30,000円 阪急京都本線 京都河原町駅 徒歩12分
祇園 和食、焼肉 祇園肉亭 新 近江牛とこだわりの土釜ご飯と共に極上のひと時を 職人が選んだ近江牛肉と厳選食材を和食の伝統の技法が融け合い供されるお料理の総てが優しく琴線を震わせます。名匠が手掛ける中庭を臨みながらお召し上がり頂くひと皿ごとに和の心髄をお愉しみいただければ私たちにとって何よりの悦びで御座います。只々穏やかなときが流れる祇園細道の京町屋のなか日本の美、京の心をご堪能くださいませ。 2,000円 10,000円 京阪本線 祇園四条駅 徒歩4分
1人のシェフがオススメしています 祇園 日本料理・懐石・会席、和食、海鮮料理 祇園 なん波 京料理の正道を歩みつつ、新しい風も取り入れるミシュラン星付の割烹で四季の味を堪能 京都らしい情緒溢れる四条花見小路に【祇園 なん波】はあります。しっとりと落ち着いた数奇屋風の店内やさりげなく飾られた花は訪れる客を和ませてくれます。旬の素材を吟味し、季節のメニューを考案するのが料理人・難波修氏のこだわりです。なかでもおすすめは季節を代表する食材と料理人の技が結集した『煮物椀』です。蓋をあけたときに立ち上る上品な香り、味わい深い出汁を楽しんでみてください。ランチの5000円コースはお値打ちと地元京都の方にも、観光客にも人気のメニューです。個室の他にカウンターが6席用意されていますので少人数にも、お一人様にもおすすめです。事前予約を。 6,000円 13,000円 京阪本線 四条駅 徒歩5分 ■お昼のコース■ 5000円コース 5,000円 ■お昼のコース■ 8000円コース 8,000円 コースをすべて見る
祇園 日本料理・懐石・会席、和食、京料理 祇園 松むろ 数寄屋造りの趣溢れる店内で、店主自らが厳選した旬の食材をゆったり味わえる本格懐石 祇園の北側、古門前通の趣溢れる街並に佇む【祇園 松むろ】。京都屈指の名料亭【瓢亭】で腕を磨いた店主の松室治隆さんが、自ら厳選した旬の食材でつくるおまかせ懐石が人気です。古民家を改装した店内は、細かい部分に至るまで匠の技が行き届いた数寄屋造り。檜の一枚板が渡されたカウンター席では、目の前で手際よく食材が調理される様子を眺めながら、ゆったりと本格懐石を堪能できます。個室も用意されており、催事などの集まりで使うことも可能。食事のメンバーや用途に合わせて盛り付ける器を選んだり、店主自ら自宅で栽培する茶花を飾るなど、さりげないおもてなしに京の粋を感じる、何度でも通いたくなるお店です。 6,000円 15,000円 京都市営地下鉄東西線 三条京阪駅 徒歩3分
祇園 和食、日本料理・懐石・会席、創作和食 祇園べんがら 元お茶屋の風情ある空間でゆったりと味わう、季節感溢れる日本料理と京都の地酒 【営業のお知らせ】京都市の要請により新型コロナウィルス感染防止のため4月5日(月)より4月21日(水)まで営業時間を17時00分21時00分まで酒類の提供は20時30分までとさせていただきます。ご迷惑をおかけいたしますがご理解・ご協力の程よろしくお願い申し上げます。尚、各お席には除菌スプレーの配置、従業員のマスク着用、席の間隔を空けさせていただき、テーブルの人数制限などの対策をさせていただいております。皆様にご安心していただけるよう努める所存でございます。従業員一同 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。祇園べんがら 店主 4,500円 8,000円 京阪本線 祇園四条駅 徒歩3分
祇園 日本料理・懐石・会席、和食、京料理 祇園 京料理 花咲 古い町屋の風情が残る【花咲】で旬の京野菜と鮮魚を使用した京料理が手軽に味わえます 京都祇園の町並みに行燈の柔らかな光にさそわれて路地に入ると風情を感じさせる隠れ家的なお店【花咲】があります。その日に選んだ旬の食材を素材を活かした京料理には、かぼちゃまんじゅう、竹筒に入った豆腐、焼き八寸などの数々が頂けます。四季が感じる座敷席からは、坪庭を眺めながら食事をして楽しむことも出来ます。カウンター席では、料理人の包丁さばきも楽めますので京都の風情と旬の京料理を思う存分お召し上がり下さい。また、会席に飲み放題付の宴会コースもご用意しております。送別会・歓迎会などの春の宴会にもおすすめです。 10,000円 阪急京都線 河原町駅 ミニ会席 3800円 3,800円 【鍋物はこちら】しゃぶしゃぶコース(飲み放題付) 10000円 10,000円 コースをすべて見る
祇園 京料理、日本料理・懐石・会席、創作料理 祇園 らんぶる ゆったりとくつろげる和の空間。贅沢な料理をカジュアルに楽しめる町家造りの京料理店 京都・祇園の一角にひっそりと佇む【祇園 らんぶる】。風情ある白暖簾をくぐると、木のぬくもりを感じるくつろぎの空間が広がります。店内には、料理人の手さばきを楽しめるカウンター席や掘りごたつタイプのお座敷席があり、気軽な会食や接待にぴったり。坪庭を臨むカップル席は、特別なデートシーンにオススメです。厨房で腕を振るう仙石さんは、和食を中心に腕を磨いてきた熟練料理人。その時々に一番おいしい旬の食材を使い、極上の一皿に仕立てます。四季折々のコースメニューを中心に、お酒によく合う一品料理も充実。高級感がありながらも気軽に利用でき、また足を運びたくなるお店です。 4,000円 5,000円 京阪本線 祇園四条駅 徒歩5分
3人のシェフがオススメしています 祇園 日本料理・懐石・会席、和食、創作和食 祇園 もりわき 静寂を楽しめる雅やかな贅沢空間。四季折々の風情溢れる日本料理に舌鼓 オープン1年という短期間で「ミシュランガイド2016」にて、一ツ星獲得という快挙を達成した【祇園 もりわき】。和の名店【京都ホテル 入舟】で修業を積んだ料理長がつくる、季節感あふれる料理を味わえるお店です。稚鮎の苦味と田楽味噌の旨味が絶妙な『稚鮎田楽』や、天然物の魚介類にこだわった『向付』など、繊細な味わいの逸品揃い。すべてのコース料理で味わえる『自家製手打ち蕎麦』も蕎麦の風味豊かで見逃せません。料理を引き立たせることを意識したお酒も充実の品揃えです。店内は、桜の木の一枚板でつくられたカウンターがメインの粋な内装となっており、自然をイメージした温かみのある非日常空間で、しばし憩いのひとときを。 6,000円 15,000円 京阪本線 祇園四条駅 徒歩5分 ●<昼>6000円コース 6,000円 ●<昼>8000円コース 8,000円 コースをすべて見る
4人のシェフがオススメしています 円山公園/高台寺/清水寺 日本料理・懐石・会席、京料理、和食 祇園 にしかわ 茶の心で供するその日その日の美味。もてなしの粋(すい)がここに 【祇園にしかわ】は“祇園さん”と呼ばれる八坂神社へと続く下河原通、路地の奥に佇む会席料理の店。主人の西川正芳さんは、京都の名店で修業を積み、料理長を経て、若くして独立。店は独立後わずか1年でミシュランに掲載されたという京料理界の精鋭です。その日の仕入れにより献立を決め、「少しずついろいろな味を楽しんでいただきたい」と、夜なら14品ほどのコースに仕立てて提供。その一品一品は素材のよさを生かし、味付けや盛り付けにどこか遊び心を加えた独自の感性で食べる楽しさを満喫させてくれます。建物は竹や檜などさまざまな木を贅沢に用いた数寄屋造り。どの部屋からも坪庭が望め季節のお軸が飾られるなど京の粋が満ちています。 5,000円 20,000円 京阪本線 祇園四条駅 徒歩15分
円山公園/高台寺/清水寺 和食、京料理、日本料理・懐石・会席 祇園東山 つじ華 目にも美しい珠玉の和食懐石が味わえる、京都の路地裏にしっとりと佇む日本料理の名店 古く情緒ある民家が軒を連ねる京都の路地裏にひっそりと佇む、一軒家の和食懐石料理店です。提供するのは季節折々の食材をふんだんに使った懐石コースのみ。独自のルートにより常に新鮮な魚介類や肉類、野菜などを仕入れており、メニューの内容は毎月変わります。京都の伝統的な食文化を基軸にしながらも、どことなくモダンなテイストを盛り込んだ料理は、その深い味わいはもとより、目にも美しく、まさに和食懐石の最高峰とも呼べるもの。店内には、趣が異なる安らぎの空間が用意され、結納や各種記念日など、人生の大切な場面で利用されるゲストも多く訪れます。 6,000円 12,000円 京阪本線 祇園四条駅 徒歩12分
祇園 日本料理・懐石・会席、和食、創作和食 京都祇園 川村料理平 京都祇園の奥座敷。京町家の隠れ家レストランで風情と情緒を懐石仕立てで楽しめる和食 八坂神社・建仁寺から徒歩6分。京町家をリノベーションした本格会席料理【京都祇園 川村料理平(かわむらりょうりへい)】趣ある雰囲気の中、食材そのものの旨さを活かした逸品をお手頃価格のコースで味わえます。コース料理は月替わりで、毎月その時期にもっとも美味しくなる旬の食材を楽しめる内容です。料理を引き立てる日本酒・焼酎・ワインも豊富に用意。お一人様でも安心なカウンター、ゆったりくつろげる完全個室も完備。完全個室は座敷・テーブル・ソファと多様なスタイルの部屋を揃えています。祇園らしい雰囲気の中で大人デートをしたり、接待、お顔合わせなど畏まった時にお薦めです。※個室のご予約は10%個室料を頂いております 2,500円 5,000円 京阪本線 祇園四条駅 徒歩6分
1人のシェフがオススメしています 祇園 和食、日本料理・懐石・会席、天ぷら 京都祇園「天ぷら八坂圓堂」 京野菜や旬の魚介など、京都ならではの食材を、名代の京風天ぷらで味わう 明治にお茶屋として創業した歴史を誇る【八坂圓堂】は、五重塔を正面に望む八坂通り、建仁寺の広大な境内に抱かれた場所に佇んでいます。お茶屋の風情をそのまま残す建物は、純和風の数奇屋造り。暖簾をくぐり、打水された石畳の路地を通って店内に入ると、外の喧騒とは別世界の「京都のひととき」を過ごせます。四季を彩る伝統の京野菜、明石や若狭の旬の魚介、奥琵琶湖に注ぐ清流の川魚などを、熟練板前が手際よく揚げて提供。その絶妙のタイミングは感動的です。お座敷カウンターから庭に囲まれた離れの個室座敷まで、様々なタイプの部屋が揃っているのも魅力です。いろいろのシーンで名店の美味しさと京の雅を堪能することができます。 8,500円 12,000円 京阪本線 祇園四条駅 徒歩10分
安佐北区/安佐南区 和食、洋食、スイーツ 野の葡萄 イオンモール広島祇園店 豊富に揃った旬のお野菜を使ったお料理やスイーツをビュッフェスタイルで堪能! 【食彩健美 野の葡萄 イオンモール広島祇園店】は地元の旬の食材をできるだけ使ったお料理とデザートを、好きなものを好きなだけ食べられるビュッフェスタイルの健康家族応援レストランです。季節ごとの旬の食材に合わせて、大きく年4回変わるメニューは、デザートやドリンクも合わせて約60種類以上!! できるだけ添加物や化学調味料を使わず、天然出汁や素材にこだわった、心にも身体にもやさしいお食事やお飲み物が豊富に用意されています。※ご予約には《曜日・時間・人数》によって制限がつくことがございます。詳しくはスタッフにお問合せください。 1,546円 1,728円 JR可部線 下祇園駅 徒歩1分 ランチビュッフェ(平日限定) 1,700円(税込) ランチビュッフェ(土日祝限定) 1,800円(税込) コースをすべて見る
四条河原町周辺/寺町 日本料理・懐石・会席、和食、ワインバー ワインと和食 みくり オーナーソムリエ・西別當選氏のおくる、ワイン×日本料理の世界 フランスシャンパーニュ騎士団・オフィシエの称号や、京都のソムリエとして初の「京都府優秀技能者」認定など、日本のワイン文化においても多大なる影響を与えた、ソムリエ・西別當選氏が自身の華々しいキャリアの集大成としてスタートさせた【ワインと和食みくり】。料理長に祇園街で腕を振るった料理人・宮脇雅也氏を迎え、ワイン×京料理の新たな世界を創造。ワインはフランス産を中心に、オーナー自ら厳選。ニューワールド・ビオワイン・日本ワインなどの全100種・約300本を常備。ワインバーと日本料理店の文化が融合した和モダン空間が、上質なくつろぎのひとときを約束します。ワインと京料理のペアリングを満喫してみませんか。 12,000円 京都市営地下鉄東西線 京都市役所前駅 徒歩7分 おまかせランチコース 8,800円(税込)(全8品) 8,800円 【食通の方へ。お祝いなど特別な日にも】ご予算13,200円(税込) 13,200円 コースをすべて見る
京都駅 和食、居酒屋、創作和食 和食と京おでん だいすけ 京料理の繊細さを活かした上品な京おでん。予約せずにふらりと入れるお手頃価格も魅力 祇園で40年続く【和食 のんき亭】の店主が、京都駅近くで新オープンした【京おでん だいすけ】。本格京おでんをリーズナブルにいただけます。ビジネスマンや家族連れに根強いファンがいる繊細な京料理を存分に楽しめます。中でもコラーゲンたっぷりの『すじ肉』や、とろける食感がクセになる『三陸とろとろワカメ』は絶品。毎日3時間かけて、ゆっくりとる出汁の優しい風味が食材に染み込み、ほっとできる味わいです。『特大蒸ししゅうまい』や『水ぎょうざ』など、お酒が進む肴もあります。仕事帰りにふらりと訪れやすい1階店舗というのも魅力です。ランチタイムは『旬魚のお刺身定食』もあるので、仕事仲間と束の間の休息に訪れてみては。 2,500円 JR東海道本線 京都駅 徒歩5分
名駅 居酒屋、ダイニングバー、創作料理 チーズ串鍋フォンデュ食べ放題 個室居酒屋 祇園小町 名駅店 コロナウィルス対策をとり、皆様のご来店をお待ちしております。 【歓送迎会】串鍋チーズフォンデュや牛タンしゃぶしゃぶ食べ放題!CP抜群!宴会にぴったり!【祇園小町 名駅店】。名古屋駅から徒歩2分と利便性が良く、地鶏を使用したコースもあるので各種宴会に最適。東海の銘柄地鶏を食べ比べできる『厳選!東海ブランド地鶏盛り』や風味豊かなアヒージョオイルがくせになる『砂肝とエリンギのアヒージョ』など、手間暇掛けた料理が場を盛り上げてくれます。日本酒や焼酎も季節やメニューに合わせて充実のラインナップです。※Paypay使用できます! 2,980円 JR各線 名古屋駅 徒歩1分 生ビールやハイボールもOK!【飲み放題-単品プラン】⇒【1650円】 1,650円 プレミアムモルツ樽生等150種以上★プレミアム飲み放題2200円 2,200円 コースをすべて見る
川端/祇園 和食、居酒屋、郷土料理 ひつまぶし 和食備長 中洲川端店 脂の乗ったジューシーな鰻を備長炭でじっくり焼き上げる、こだわりの詰まった和食処 鰻と和食を楽しめる【ひつまぶし和食備長 中洲川端店】。品質重視の食材にこだわり、「鰻」は産地に固執せず、皮が柔らかく脂の乗りの良いものを、「和牛」はA5ランクを、「鮮魚」は全国各地から厳選しています。旬食材をふんだんに盛り込んだ和食は、ほっとする味わい。熟練の技で絶妙な焼き加減で仕上げる「鰻料理」は、皮はパリッと中はふわっとジューシー。愛知県産の上質なたまり醤油をベースに、砂糖とみりんでつくる特製タレにくぐらせていただきます。他にも、『きびなごの天ぷら』や『出汁巻』など、一品料理から国産和牛の炭火焼きまで、多彩なメニューがズラリ。各地の美酒を片手に、くつろぎのひと時を過ごせる一軒です。 1,500円 4,000円 地下鉄空港線 中州川端駅 徒歩2分
祇園 鉄板焼き、ステーキ、和食 ステーキ割烹こいし 熟練の技が生み出す極上のフランス懐石や黒毛和牛ステーキ 京情緒満点の祇園花見小路にたたずむ【ステーキ割烹 こいし】。宮内庁御用達の老舗フランス料理店と有名ステーキ専門店の出身の店主が極上のフランス懐石を提供いたします。その熟練の技が生み出す料理はまさに逸品です。厳選された黒毛和牛ステーキやフランス懐石を是非ご堪能ください。 10,000円 10,000円 京阪本線 祇園四条駅 徒歩10分
祇園 居酒屋、和食、創作和食 旬の料理とおばんざい つぼみ 京都祇園で味わう旬の食材とこだわりのお酒。隠れ家的な店内でゆったりとした時間を。 祇園甲部歌舞練場北隣の細い路地を入った一角に佇む、京都らしいおばんざいのお店。肩肘張らない雰囲気の中、真心のこもった手料理を気軽に楽しんでいただける隠れ家的お店です。姉弟で営業しているアットホームな当店で味わう旬の料理とおばんざい、こだわりのお酒でくつろぎのひとときをお過ごし下さい。 1,650円 6,820円 京阪本線 四条駅 徒歩7分 つぼみコース 3,300円 つぼみコースB 4,400円 コースをすべて見る
祇園 和食、日本料理・懐石・会席、創作和食 京名物 いもぼう平野家本店 清水・平安神宮に向かう観光コースに佇む歴史ある京町家で味わう、伝統の『いもぼう』 京都でも有数の観光地、円山公園内にある300年の歴史を誇る古民家で、日常を忘れてゆったりと寛げる【京名物 いもぼう平野家本店】。長年手を入れながら、大切に守られてきた建物の中には、趣のある個室が多数用意されています。看板メニューは、京の伝統野菜のひとつ、海老芋と棒鱈を1日じっくり煮込んだ『いもぼう』。山の幸である京野菜の「海老芋」と、海の幸である北海道産の「棒鱈」を銅鍋で丸1日炊き合わせた”出会いの味”です。相乗効果で、お互いを助け合うことから「夫婦炊き」とも呼ばれる縁起の良い逸品で、昔から顔合わせや結納などのおめでたい席で愛されてきました。悠久の歴史を感じながら、ゆったりとした寛ぎのひとときを。 2,500円 5,000円 京阪本線 祇園四条駅 徒歩10分 ●いもぼう懐席 5000円 5,000円 ●法事懐席コース 5000円 5,000円 コースをすべて見る
祇園 和食、しゃぶしゃぶ・すき焼き、鍋料理 すき焼き 諭吉 日常を離れて味わいたい。オーナー厳選の絶品和牛と季節の野菜で彩られたコース料理 祇園四条駅から徒歩5分という好立地にある【すき焼き 諭吉】。店名には「夏目漱石の描かれた千円札の値段で、福沢諭吉の一万円札の価値を感じて欲しい」というオーナーの思いが込められています。店内は、和の雰囲気漂う落ち着いたカウンター席のみのつくり。美しい調度品と、料理長の華麗な手さばきを見ながら、日常から離れた贅沢なひとときを過ごすことができます。またオーナーの目利きで選ばれた絶品の和牛や、京都ならではの季節の野菜のかずかずは、それぞれのコースで堪能することができます。非日常を感じられる空間で味わう美味しい和牛。大切な方と一緒に、またおもてなしに、お祝いの席にきっと素晴らしい彩りを添えてくれます。 3,000円 5,000円 阪急京都線 河原町駅 徒歩4分
祇園 和食、日本料理・懐石・会席、創作和食 GION SEKIYA 情緒溢れる和空間で日本料理とお酒を堪能。コスパがいいお店 風情ある祇園の草園ビル2Fにある【GION SEKIYA】は、「祇園で気軽に日本料理を味わってもらいたい」という店主の想いが込められた和食料理店。毎朝店主が市場で目利きした新鮮な旬の魚を使った『本日のお造り盛り合わせ』や『三河産の鰻の炭火焼き』をはじめ、職人の技が詰まった至極の料理の数々が味わえます。店内はカウンター席がメイン。京の町にふさわしい穏やかで情緒溢れる和の空間です。落ち着いて食事とお酒を満喫したい方や、大切な人と会話を楽しみたい時に最適。会席コースもあり、初めて祇園を訪れる方、祇園で気軽に食事やお酒を楽しみたい時のデートにもおすすめです。四季折々の本格和食で、素敵な一夜を過ごしてみてはいかが。 1,000円 5,500円 京阪本線 祇園四条駅 徒歩3分 会席コース 7,500円 コースをすべて見る
円山公園/高台寺/清水寺 和食、日本料理・懐石・会席、京料理 鷲尾町 ほたる 京都祇園で気軽に立ち寄れる、昔ながらのカウンタースタイルで味わう本格割烹料理 京阪本線、祇園四条駅から徒歩10分。八坂神社の近くの老舗料亭などが軒を連ねる一角で、町家を改装した京都らしい雰囲気の【鷲尾町 ほたる】。長年、京都や大阪、東京で日本料理を極めてきた上村氏が、贔屓筋の勧めで地元京都で始めたカウンター割烹スタイルのお店です。近海物の魚介類を中心に、旬の食材をたっぷり使った本格割烹料理が味わえます。総檜造りの冷蔵庫を使用し、食材の鮮度を最適に保つこだわりぶり。素材の魅力を最大限に活かすために、あれこれ手を加えず、鰹の一番だしを効かせる、シンプルな調理法が上村氏の信条。ゲストから食材のリクエストも受付けるなど、気さくな雰囲気の中、京都の旬が満喫できます。 3,850円 11,000円 京阪本線 祇園四条駅 徒歩10分
祇園 日本料理・懐石・会席、京料理 味ふくしま お茶屋がはじめた割烹。四季を感じさせる料理で、1年半で星付き店に もっとも京都らしい風情を感じさせる四条花見小路より南へ二筋ほど。花街・祇園のお茶屋【福嶋】がはじめた割烹が【味ふくしま】です。端正な数寄屋造りの店内で供されるのは、京都の四季を感じさせるおまかせコース。春ならば藁で炙った『かつおのたたき』に、春のお椀である『白魚の玉締め』、京都の名産地からとれたてが運ばれる『たけのこの青海苔あんかけ』などが食膳を彩ります。オープン後、一年半でミシュランガイドで1つ星を獲得したのも、ひとえに妥協のない食材選びとそれを生かす技があってこそ。「旬を大切に」「極力手を加え過ぎずに」と若き料理人・辻義勝氏が繊細な味付けで京都の四季を表現します。 4,000円 15,000円 京阪本線 祇園四条駅 徒歩5分
2人のシェフがオススメしています 祇園 和食、日本料理・懐石・会席、創作和食 ゆば料理 東山ゆう豆 京都東山祇園の上品な空間で、京都産の厳選大豆と美山の水を使ったゆば料理を満喫! ホテルや料亭に「美山ゆば」を卸す【京・美山ゆばゆう豆】の直営店。京都産大豆と美山の水を使った極上の「美山ゆば」をはじめ、旬の食材を使った料理が味わえます。「美山京地どり」や京野菜が彩り豊かな『豆乳鍋』、平飼い卵の卵黄醤油漬けを添えた『名物ゆばめし』など、老舗料理屋で腕を磨いた料理人が創意工夫を凝らした季節ごとのメニューを提供。夜はゆばはもちろんおばんざいや旬の食材を使った一品料理でお酒を楽しんでいただけます。懐石料理もあり、接待や大切な人とのお食事や記念日や女子会等にも最適です。医療施設用低濃度オゾン発生機導入、祇園東山の趣のある空間で上質な時間をお過ごしください。 2,600円 6,000円 京阪本線 祇園四条駅 徒歩7分 ゆばづくし会席 5,500円 季節のゆば会席 8,800円 コースをすべて見る
1人のシェフがオススメしています 四条烏丸/烏丸御池 和食、日本料理・懐石・会席、天ぷら 喜多 手土産やランチには話題の『天むす』。夜は祇園で研鑽を積んだ店主がつくる逸品に舌鼓 下町情緒漂う松原商店街の一角に佇む【喜多】。ランチタイムにのみ提供されている『天むす』が話題の店です。祇園の名割烹で10年修業を積んだ店主の技術が詰まった『天むす』は、銅製の羽釜で炊き上げられたご飯の上に、上品な色合いの自家製ダレを天ぷらに絡めてのせた逸品。天ぷらは薄衣になっており、冷めてもおいしいので、京土産の新定番として脚光を浴びています。夜は昼とは違い、割烹料理店として利用可能。季節の食材をふんだんに使用した料理は、食通がわざわざ足を運ぶほどのクオリティを誇ります。調理風景を間近に眺められるカウンター席で、繊細で美しい料理を味わう贅沢な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。 1,000円 9,000円 京都地下鉄烏丸線 五条駅 徒歩9分
祇園 和食、日本料理・懐石・会席、居酒屋 割烹 匠庵 選りすぐりの美味と美酒に、粋な遊び心が見え隠れ。食通が通う祇園の一軒家 祇園・大和大路という華やかな場所の路地奥に佇む【祇園 割烹 匠庵】。一歩足を踏み入れれば総檜造りの贅沢な空間が広がり、差し色に赤を効かせたつやっぽさは、いかにも花街らしい風情です。席はカウンターも個室の座敷も共に掘りごたつスタイル。味わえるのは、主人の出身地である高知産の魚介、京都の契約農家産有機野菜などを用いた、『匠庵おまかせコース』や、日々変わる季節の単品料理約50種類など。昼には高知の郷土料理をイメージした『大椀盛り』、夜は『囲炉裏コース』など趣向を凝らしたメニューもあり、仲間や夫婦での食事会、接待などさまざまな場面で活躍してくれます。また希少酒を含めお酒も、通にはたまらない品揃え。 2,500円 8,000円 京阪本線 祇園四条駅 徒歩5分
素材を大切にした四季折々の会席料理を、ワインや日本酒と共に愉しむ大人の隠れ家