

海老名 日本料理・懐石・会席、和食、居酒屋
安政4年に海老名で創業した「泉橋酒造」直営の【蔵元佳肴 いづみ橋】。ここでは「料理にお酒を合わせる」のではなく、「お酒に料理を合わせる」という視点で、食事の楽しみ方を提案してくれます。供されるのは、月替わりのおまかせコース。相模湾の鮮魚をはじめ、地元・海老名や神奈川県、料理長の出身地・宮城県から直送で仕入れる魚介や野菜など、その時季においしい素材を選りすぐっています。自蔵と同じ丹沢山系伏流水と日本酒を使って調理した料理は、季節の日本酒をよりおいしく味わえる滋味深い味わい。五感を刺激されるひとときを過ごせます。デートや会食といった大切なシーンに最適。日本酒の新たな世界と出合うことができるでしょう。
10,000円
JR相模線 海老名駅 徒歩3分
休業中