北新地 フレンチ、ステーキ窯焼きステーキ福田手練れの技と特注窯の輻射熱で焼き上げる、極上肉の窯焼きステーキ写真メニュー料理人地図大阪における窯焼きステーキのパイオニアであり、【北新地 福多亭】のオープニングシェフを務めた福田裕一氏が2016年にオープンした【窯焼きステーキ 福田】。神戸牛、但馬系の松坂牛、石垣牛など、厳選した黒毛和種の肉を、手練れの技で焼き上げる名店です。特筆すべきは、その窯焼きステーキの仕上がり。フランスの白土を使った約1トンにも及ぶ特注窯の輻射熱により、外はカリッと、中はしっとりとした食感に焼き上げます。「初めは炭の直火で表面を焼き切り、後は石窯の隅において、時折休ませながらじっくりと火入れ。輻射熱は見えない炎との戦いです」とは福田氏。シンプルだからこそ奥が深い。窯焼きステーキの魅力を堪能できる一軒です。20,000円JR東西線 北新地駅 徒歩4分プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まる 【オプション】プレート付きバースデーケーキ2,750円(税込)フィレ・ランプ・イチボ 3種の窯焼きステーキ食べ比べコース 15,000円(税込 16,500円)(完全予約制)16,500円(税込)コースをすべて見る
天満橋 和食、ダイニングバー、日本料理・懐石・会席燦 OBPきらびやかな夜景を眺めながら、ゆったりと本格和食を楽しめる大人の空間写真メニュー料理人地図大阪の夜景を一望できるダイニングで、旬の素材を使った本格和食を堪能できる【燦 OBPツインタワー店】。つなぎに海藻のふのりを使った磯の風味豊かな『へぎそば』や濃厚な大豆の旨味、まろやかな味わいが際立つ『寄せ豆腐』など、食材の良さを活かした絶品揃いです。大和牛やくまもとあか牛、琉球長寿豚、大和肉鶏といった選りすぐりの美味しいお肉も取り扱われており、各種宴会に最適なコースも多数用意されています。着席で40名まで、立食スタイルなら最大100名までの宴会が可能。610名で使える掘り炬燵の半個室もあり、様々なシチュエーションで利用できる一軒です。2人で座れる窓際の席もあり、記念日のデートにもおすすめ。1,000円5,000円JR東西線 京橋駅 徒歩5分ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まるデート,飲み会他にオススメ 4月期間限定《葵コース》「【燦】の名物料理」「豪快鉄板焼き」を愉しむ宴会プラン6,000円(税込)3/1《響コース》【燦】名物『寄せ豆腐』と圧巻演出の『水煙蒸し』を愉しむ大皿宴会プラン6,500円(税込)コースをすべて見る