2013年にミシュラン一つ星を獲得した奈良県の串揚げの名店【神戸亭】で修業した初代の味と技を受け継いだ店が名古屋に開店しました。メニューは旬の食材を取り入れた串揚げおまかせコース。店内は職人の手さばきを見ながら揚げたてを味わえるカウンター席のみです。串揚げの衣は薄く、自家製のキメ細やかなパン粉と上質な油で仕上げられた串は胃にもたれず素材の味わいを充分に堪能できます。また自家製のソース、オリジナルブレンドの塩なども【神戸亭】の魅力を引き立てます。週ごとに生花が活け替えられるお洒落な店内でこだわりの串揚げを味わえば至福のひと時が過ごせます。

ステーキハウスの激戦区・神戸で、味にうるさい地元の方から観光客まで、多くの方から支持を得ている【志ん】。兵庫県名物「神戸牛」と全国各地から厳選した「黒毛和牛」、そして神戸市内や淡路島の有機栽培農家で大切に育てられた有機野菜を鉄板で焼き上げています。また、キャビア・フォアグラ・トリュフなどの高級食材との華麗なコラボレーションが堪能できるうえに、リーズナブルに本格的な味を楽しめるお得なランチセットまで、バリエーション豊富なメニューも同店の魅力の一つ。。パーティプランでは、バースデーケーキや花束など、細かな心遣いを感じるサプライズ企画もおすすめです。

ロケーションは灘区の閑静な住宅街の一角。「料理の手間が、お客様の笑顔になればそれが幸せ」と料理人は言い切ります。下準備から手間と時間をかけ、10日間煮込みとこしを繰り返す特製デミグラスソースなどは、その言葉を証明する最たるもの。3世代で利用する家族も多く、子どもから大人まで楽しめるメニューが揃っています。一品一品に「おいしさの理由」があるから、何度でも足を運びたくなります。また、団体行事の際など、特別な要望には最大限対応してくれます。味、雰囲気、柔軟な対応と、「あそこなら安心」という信頼感に支えられた【神戸精養軒】は、いつでもあたたかく迎え入れてくれます。

イオンやアウトレットを訪れる人で賑わう神戸三田エリアに、気になる焼肉店が登場しました。【焼肉ダイニング神戸カグラ】は神戸で50年以上の歴史がある老舗精肉店の直営店で、A4・A5国産黒毛和牛を競りで一頭買い。高級焼肉店以外では常時提供されることが少ない『黒毛和牛ヘレ』などの希少部位をリーズナブルに食べられるのが一番の魅力です。また、神戸北区初の「生肉用食肉取扱者」認定を受けた『ユッケ』、『ピリ辛漬けカルビ チーズダレ』などのお酒に合う創作一品料理も人気です。ゆったり座れるボックス席が配置された店内は全席禁煙、カフェのような明るくカジュアルな雰囲気で、女性グループやファミリーにも好評です。

こじんまりとした店内で、まるで大人の隠れ家のような【神戸牛　なみ木】。5名以上で貸切もでき、周囲に気兼ねなく食事をすることも可能です。食材は神戸牛との相性が良い、兵庫県産の旬の野菜や米を使用。また地酒をはじめ、ワインなど肉に合うお酒が種類豊富に揃っています。一頭買いされた神戸牛の様々な部位を味わえる『ヒトサラ限定　別格希少部位・サーロイン　食べ比べコース』などコース料理も充実。全席カウンターのため、ベテランシェフとの会話や熟練の技を間近で楽しめ、大切なお客様の接待や、特別なお祝いの食事にも最適です。

「国内最大級のレストランシップ」として多数のゲストを魅了する【ルミナス神戸2】。世界最長のつり橋「明石海峡大橋」をはじめ、神戸の美しい景観を壮大なスケールで愉しめるレストランクルーズ船です。風景だけでなく料理も上質。国内のみならず、世界各国の厳選食材を使用した、船内調理にこだわった出来たてのフランス料理は格別の味わいです。記念日や接待に家族での食事など、あらゆるシーンに“特別感”を添え、華やかなひと時へと昇華させてくれます。船内は1930年代、客船の黄金時代を彩ったフランスの豪華客船「ノルマンディ号を」イメージ。アールデコ調に統一された充実した設備が、クルーズ接待やデートなどを贅沢に演出します。

結納やお顔合わせといった家族の慶事、接待や会食から女子会まで、さまざまなシーンで活躍する和食店です。お店では和食のコースを中心に、名物『鯛めし』や新鮮『お造り』、あつあつの『アクアパッツァ』など丹精込めてつくられた料理を用意。日本酒やビール、ウイスキーなど豊富に用意するドリンクとあわせて賞味ください。店内は4席のカウンターと26のテーブル席、3部屋の個室席を用意するくつろぎの空間。ゆったりとした雰囲気の中、落ち着いて食事を堪能することが可能です。バラエティ豊かなコースメニューの中でも特にお勧めなのが『女子会コース』。特注鍋でつくる『アクアパッツァ』と共に、友人たちとの愉快な夜を満喫してみませんか。

異国情緒と活気あふれるチャイナタウンで豚まんとラーメンの店といえば、【皇蘭本店】です。神戸っ子にはお馴染みの熱々でジューシーな名物・豚まんは、店頭で購入することができ、観光客の食べ歩きにもうってつけ。一方、店内で供されるラーメン＝『皇蘭中華そば』は、豚骨と豚肉からじっくりと煮込むスープとシコシコの麺が特徴です。おいしいだけではなく、どこか懐かしさを感じさせてくれるあっさり醤油味。お腹が空いたときには、人気の点心とラーメンのセットをガッツリ。小腹が空いたときには気軽に点心を。どんなときでも、この店にくれば間違いなしです。テイクアウトできるおみやげのメニューも充実しています。

生産牧場と強い信頼関係を結び、独自ルートで品質の高さが抜群の「神戸牛」を仕入れています。生食認定店だからこそ提供できる絶品の『牛刺し』、通も唸る最高級部位『シャトーブリアン』など、極上の味が勢ぞろい。シックでオシャレな空間は、高級な焼肉を楽しめる雰囲気が満載。時間の流れを忘れて、食事が楽しめる焼肉専門店です。ランチタイムでは、豊富な食事メニューを用意。中でも、3種類のステーキを満喫できる『ステーキ御膳』がおすすめです。貸切もでき、最大60名様まで収容可能。コースは5種類用意しています。職場や地域の方々との宴会にいかがでしょうか？その他、接待や会食など様々なシチュエーションでどうぞ。

歴史や文化、そして異国情緒溢れる旧居留地で四季折々の食材を取り入れた中国料理を楽しむことができる【神戸壺中天（旧居留地）】。有機農法で大切に育てられる野菜や黒毛和牛、旬の魚介類といった様々な食材を料理長自ら日々厳選しています。吟味された素材ごとにかわる火入れ加減や美味しさを引き出す調理法、そして新しいスタイルや調味料など秀逸な料理ばかり。その中でも、ニンニクや唐辛子、ココナッツなどをブレンドした金砂粉と、活オマールを使った『オマール海老　金砂粉』はぜひ味わいたい料理長おすすめの逸品。多様な人数に対応できる個室を完備しているので、顔合わせや接待、宴会など大切な日にふさわしいお店です。

落ち着いた雰囲気でいただくしゃぶしゃぶ・すき焼き
最高級黒毛和牛 A5神戸牛をご堪能できます。

若いお客様からシニアのお客様、ビジネスゲストからカップルゲスト、
外国の観光客と新宿の様々なお客様に選んで頂ける上質な本格和空間です。
くつろぎを提供できる様々なタイプの個室が充実。
カウンターでは、調理のライブ感もご堪能いただけます。
落ち着きとくつろぎ、五感で満足の頂けるお店です。

当店のコンセプトは「ワンランク上の大人の記念日レストラン」お二人の大切な誕生日・結婚記念日・アニバーサリー・普段のデートのお食事はもとより、ご両家の顔合わせ食事会(58名様貸し切り)など落ち着いた雰囲気でゆっくりとお食事をお楽しみいただける様に昼・夜共に完全予約制にいたしました。サプライズのプレゼントを前もってお預かりも致します。又、花束のご注文（3300円）も承ります。当店で取り扱うお肉は『A5黒毛和牛』『但馬産プレミアム太田牛』『神戸牛』の3種類のみ。『赤身ステーキ』が中心でどれも『証明書付きのブランド牛』だけを使用。デザートにもこだわった新しいスタイルのステーキコースです。

『鉄板焼き』や『お好み焼き』を素材を活かした焼き方で提供。地元兵庫で愛される【神戸六甲道・ぎゅんた】。東海地方初進出となる店舗が大名古屋ビルヂングに登場しました。選び抜かれたホルモンと新鮮野菜の組み合わせや、鉄板焼きと日本各地のお酒とのマリアージュが楽しめるとあって若者の間でも話題になっています。その見どころの一つが目の前で調理されるライブクッキング。熱と音、香りを楽しむ、臨場感。ランチタイムはお好み焼きに麦飯とスープが付くセットが高コストパフォーマンスで大好評。セットのスープは牛テールと鶏がらを高麗人参や香味野菜と一緒に長時間煮込んだ『牛鶏薬膳スープ』で、コラーゲンたっぷり。人気沸騰中です。

A5等級の神戸牛と旬の幸のコースで、記憶に残る食をゲストに提供する【神戸牛ステーキ　桜】。鉄板焼きステーキと鉄板焼きしゃぶ。ふたつの異なる角度から、A5ランクの神戸牛を存分に楽ませてくれます。鮮やかな八寸、鉄板で仕上げる茶碗蒸し、炊きたての土鍋ごはん、素材をシンプルに味わう焼野菜など、海と山の幸を散りばめたコースでゲストを魅了。活きた車海老や鮑など、鉄板料理には欠かせない海鮮も珠玉の素材を用意しています。店内は和の風情漂うイメージ。ゲストを出迎えるカラフルな和紙の提灯、桜と龍を描いた金屏風たちが、非日常的な雰囲気を演出。3つのカウンターで繰り広げられる、心躍る臨場感たっぷりのもてなしをご堪能あれ。

【神戸食堂　はぁとす。】は、神戸や兵庫県の厳選食材にこだわった、四季折々のヘルシー料理が楽しめるレストランです。日本の伝統食材の頭文字をとった『まごわやさしい』を意識した栄養バランスに富んだ『健康ご膳』がお店の一番人気。また鍋島料理長自慢の『洋食二段弁当』も好評です。「美味しさ＋身体に優しい」をコンセプトにした、手づくり感あふれるメニューが味わえます。広々とした店内からは神戸の市街地が一望でき、ゆったりくつろげる大人の雰囲気。夜のパーティータイムにはバラエティ豊かなコース料理もご用意しています。懇親会や立食パーティー等の宴会各種、結婚式の二次会など、用途に合わせてお気軽にご相談ください。

＜神戸ハーバーランド・最上階＞
イタリアンレストラン【WOOL神戸ハーバー】神戸の夜景を一望できる最上階のレストランで、思い出に残るひとときをお過ごしください。神戸牛や明石漁港から届く鮮魚、地元野菜などを使って、極上のイタリアンをご用意します。
神戸の夜景を一望！思い出のひとときを神戸牛や明石からの鮮魚・地元野菜を使った極上イタリアン
◆記念日デート 夜景確約の特別ディナーホールケーキ&スパークリングワイン付フルコース
◆パーティープラン4名様
お洒落な雰囲気で忘年会を。個室もございます。◆ウエディング二次会に対応最大150名様。プロジェクター、音響など特典多数少人数OKのサロンスペースも

【京鼎樓】の小籠包は、熟練した点心師の技が集結。名物『薄皮小籠包』や台湾産の特選烏龍茶葉を独自の製法で生地と具に練り込んだ『烏龍小籠包』など、さまざまな味わい、そして色合いや具材を目でも楽しませてくれます。特徴はなんといってもその旨みが凝縮されたスープと餡を包む皮生地。ふつふつと湧き上がるスープの泡まで手に取るように見ることができるほどの薄皮は、箸で容易にあけることができ、肉汁や美味のスープを堪能できます。店内はモダン・オリエンタルな異国情緒が溢れ、カジュアルな時間を過ごせつつも重厚感がある独特の雰囲気。「小籠包カフェ＆レストラン」という、新たなスタイルを家族や友人と楽しめます。

ご予約できますので、お気軽にお電話下さい。　牛肉好きの人すべてを魅了する“肉たらし”になりたいという思いも込められています。店で扱う神戸牛は、神戸うすなが牧場から上質なものを厳選して直接仕入れているそう。看板メニューは、その神戸牛を店主イチオシの“炭火焼”で仕上げたステーキ。表面は香ばしく中はジューシーで、余分な脂も落ち、スモーキーな香りもプラスされ、最後まで美味しくいただけます。夜は『和牛の炙り刺身』『牛の釜飯』など、肉だけで多彩なバリエーションを追求した「肉割烹」をコンセプトにしておりまふ。生肉提供認可店でもあり、『霜降りの刺身』も絶品。

ハーバーランドから高浜岸壁、須磨、明石海峡をぐるりと旋回…。山と海に囲まれた神戸ならではの景色を堪能できる船の旅が【コンチェルト】のクルーズです。お料理は、フレンチコースと鉄板焼コースからセレクト。船内に厨房があるため、できたての味わいを堪能できます。船上では珍しい鉄板焼きのレストランでは、シェフが目の前で調理するため、ライブ感満点。鉄板越しにシェフとのコミュニケーションを楽しみつつ、上質なお肉をいただけます。まさに協奏曲（コンチェルト）のように、極上の食事と風景、生演奏が一体となった船の旅で、忘れられない思い出をつくりませんか？

2018年12月13日にオープンした【花ほうび】。三宮・生田神社近くの裏路地に佇む、大人の隠れ家的な鉄板焼店です。「神戸牛」をはじめ、熟練シェフが吟味した極上黒毛和牛と一品料理に出合えます。食材を目の前で焼き上げる熱気とライブ感、全身を包み込むような香ばしさ、ウィットに富んだシェフの会話など、五感で心行くまで堪能できます。繊細な霜降りと濃厚な旨みが自慢の赤身肉は格別。カリッとした香ばしさと、中からジュワッとあふれる甘みのある肉汁に思わず笑みがこぼれます。くつろぎの和モダンな空間が非日常に誘います。コースだけでなくアラカルトとお酒でのカジュアル使いも可能。日々の“ごほうび”に訪れたい、上質な一軒です。

“地元の産物でおもてなし”ホテルコンセプトのキュイジーヌ・テロワール（地産地消）をテーマに、兵庫ならではの旬の味わいを尊重しながら、それぞれの食材の持つ産地の個性の特徴を生かした料理が生み出されています。 ここでしか味わうことのできない洗練された本格フランス料理をお愉しみください。フランス、カリフォルニアをはじめとする世界のバラエティー豊かなワインを取り揃え、ソムリエがお勧めするワインが最高のハーモニーを奏でます。ラグジュアリーな空間、洗練されたお料理、エレガントなサーヴィスをお愉しみいただき、より一層お客様に豊かな時間をお過ごしいただくため、お客様のさまざまなご要望にお応えいたします。

受賞歴のある最高級神戸ビーフをステーキやしゃぶしゃぶなど、好みのスタイルで堪能できる【ビフテキのカワムラ 神戸本店】。最優秀賞を受賞したA5の1112や、優秀賞・優良賞を受賞したA5の910といった極上神戸ビーフがラインナップされています。存分に堪能したい方は、前菜からお肉が使われた『＜特選＞神戸ビーフコース』がおすすめ。神戸ビーフのとろけるほど柔らかい食感に魅了されること間違いありません。ステーキのサイズが複数用意されており、好きなサイズを選べるのも嬉しいところ。高級感溢れる店内には、個室も完備されています。お正月やお盆、お子様のお祝い事などに、三世代揃っての食事はいかがでしょうか。

最高峰A5等級の神戸牛の中でも上位受賞牛クラスの神戸ビーフを選んで仕入れるお肉にこだわりのあるお店！　リーズナブルな黒毛和牛コースやランチコースも全てA5ランク！お肉を彩るのは野菜ソムリエ厳選の季節野菜を用いたシェフこだわりのコース料理。高級食材であるフォアグラやアワビもリーズナブルな価格でお召し上がりいただけます。お誕生日や記念日のお祝いでご利用のお客様には、通常のデザートにもう1品スイーツを付けてデコレーションした無料サービスも大人気。是非、神戸らしいオシャレな店内で特別なひとときをお過ごしください！

厳選されたステーキのコース料理をお箸でどうぞ。廣岡揮八郎ハムオードブルはオーナー廣岡揮八郎開発のレシピで、うす切りの廣岡揮八郎ハムに冷水に晒したスライスオニオンを添え、生野菜をたっぷり使ったドレッシングをかけて、ハムで包みながらどうぞ。酸味がほどよくさわやかなトマトベースのスープ。そしてリンゴチップスが快いサラダ。滋味溢れる国産和牛肉の厚切りステーキは熱く焼かれた南部鉄の鉄皿でご提供。自慢のポンズたれはステーキ肉をあっさりと仕上げ、焚き立てごはんと好相性。コース料理のはじまりは、「揮八郎ビール」と「ワイン」が最適。とくに「揮八郎ビール」は舌で味わっていただくに十分堪えられるコクがあります。

一つ一つ丁寧に作られたお料理は、培われた確かな技術が成せる業。神戸の山海の幸をふんだんに使用したお料理でおもてなし致します。氷温熟成し、食材の旨味を最大限引き出した「A5ランク神戸牛」を味わっていただけます。自慢の絶品料理を余すところなく楽しめる懐石コースは、贅を尽くした充実の内容となっております。当館では、50名様最大90名様迄ご利用いただける4Fの大宴会場をご提供。カラオケなどの設備も無料貸出。レイアウトも自由に変更可能となっております。また、和の趣感じる個室を2名様からご予約いただけますのでデート、記念日、ご接待、ご宴会、慶事、法要など、幅広いシーンでご利用ください。

忘年会予約スタート!
三宮・元町から徒歩5分。街の喧騒から離れてゆったりお過ごし頂けます！　南国タヒチ「ボラボラ島」をモチーフにリゾート・ラグジュアリー風の店内は、カラオケ付きのラグジュ個室、ゆったりとしたソファのオープンカフェエリア等リゾート気分を満喫出来ます。貸切宴会・パーティーも◎　
最大150名様までOKのパーティースペース有り！　結婚式二次会や、同窓会、女子会、ママ会など様々なシーンでご利用頂けます。女子会やママ会予約等受付中！　【ボラ ボラ 神戸三宮店】では女子会やママ会に最適のコースを多数ご準備しております。コースには嬉しい飲み放題付きのプランも！多彩な設備のキッズルーム完備でママ会にも◎

天然の活き「伊勢海老」を水槽に放し、最高に美味しくなる時期まで待つのが【中納言】流。その後『姿造り』や『中納言焼』など、様々な調理法でゲストの舌を唸らせます。身がぷりぷりで熱を加えると、一層甘みが増し香りも際立つ「伊勢海老」は、まさに絶品。ダイニングにはグランドピアノが置かれ、週末にはピアニストによって美しい音色を奏でます。個室もあるので、お子様の誕生を祝う席から入試や就職など人生の節目に家族での利用もおすすめ。顔合わせや結納を始め、還暦、喜寿、古希など、ハレの日にもふさわしい場所。もちろん、接待や商談の場としても最適です。上質な空間での宴席は、深く心に刻まれたひとときとなることでしょう。

「神戸牛」のステーキや炭焼肉の専門店で定評のある「石田屋」がすきやき、しゃぶしゃぶの専門店として2014年10月に神戸・北野坂にオープンさせた【すきやきしゃぶしゃぶ　神戸牛石田】。店内は全席個室で、高級感のある和風のお部屋で、上質な神戸牛を静かにゆっくりと味わっていただけます。鍋料理に使われているのは、兵庫県内3か所の契約牧場より厳選した神戸牛。神戸牛を堪能してもらいたいとの思いから、お鍋だけでなく、日本料理の修業を積んだ料理長が作る前菜などのお料理にも神戸牛が使われています。大切な方の接待や、記念日のお食事にはもちろん、リーズナブルに神戸牛が楽しめるお得なランチもオススメです。

神戸ウォーターフロントに位置する、ホテルオークラ神戸の3階に佇む【中国料理「桃花林」】。昼は明るく開放的、夜はムーディーな景色を眺め、正統派広東料理を味わえます。地元・兵庫産食材をはじめとした、全国の新鮮な魚介が織りなす季節料理はどれも絶品。料理長おすすめのコースで、様々な調理法で旨味を最大限に引き出した素材を堪能できます。時には素材同士のフュージョンで、独創的な一皿に。目でも楽しめる五感を満たす料理に、思わず笑みがこぼれます。「紹興酒」をはじめとした美酒も豊富。ソムリエによる「ワイン」も多数あります。完全個室もあるので、接待、誕生日や結婚記念日、結納や顔合わせなどのお祝いの席にも最適です。

神戸灘五郷のお酒を中心に季節毎に利き酒師が厳選した日本酒と神戸ビーフをはじめとした地場食材を活かした会席からチョイ飲みまで豊富なお料理を楽しんで頂ける和食居酒屋です。