☆★創建100周年★☆
【舞子ホテル】は、1919年（大正8年）に日下部汽船迎賓館兼日下部久太郎別邸として建設され、1942年（昭和17年）開業。和と洋の融合美をコンセプトに、時が経つほどに美しい歴史や趣、建築美をお愉しみ頂けます。開放的なロケ―ションの中、和庭園を眺めながらのお食事はより一層心に残るひとときをお過ごし頂けます。ランチの『マイココース』は一番人気の充実したコース。旬の食材をふんだんに使用し、その食材に合った最適な調理法で創る舞子ホテルならではの料理をぜひご堪能下さい。シェフの磨き上げた技と専属パティシエの味を堪能できる、ゆったりした時間を過ごしたいときに訪れたい場所です。

舞妓浜に面し、明石海峡大橋を臨む美しい景観を楽しむことができるレストラン【DINING　ROOM　IN　THE　MAIKO】。ガラス窓から見渡せるのは、180度オーシャンビューの眩いパノラマです。「幸せな食事で、思いと人を繋げたい」というシェフの想いは、兵庫県産の海の恵みと山の恵みを活かした、ジャンルにとらわれない料理に結実します。ランチタイムには澄み渡る青空と広大な海原を行き交う何千隻もの船を、ディナータイムには壮大な夕日と淡路島の夜景、ライトアップされた明石海峡大橋の景観を満喫。この場所・この時間でしか味わえない、兵庫県の旬の恵みを堪能してみませんか。

神戸市塩屋町、瀬戸内海を臨む高台に位置する【ジェームス邸】。英国人実業家E・W・ジェームス氏によって建てられた洋館は、2012年に神戸市の指定有形文化財に登録。数々の映画やドラマのロケ地としても知られています。そんな歴史的建造物で、優雅にランチやディナーを楽しんでみませんか。クラシックとモダンを見事に融和させたフランス料理が、ゲストを華やかにもてなしてくれます。スペシャリテは特選黒毛和牛を炭火焼にした『ローストビーフ』。スタッフがお客さまの目の前で切り分けます。豪奢かつ壮麗な空間が、訪れる人に特別なインスピレーションを与えてくれる【ジェームス邸】。大切な日の1席に利用してみたいレストランです。

垂水駅前の【びりけん】は、仕事帰りの飲み会や一人飲みにぴったりの居酒屋。割烹で腕を磨いた店主が確かな目利きで旬食材を仕入れ、丁寧な手仕事で多彩な料理を繰り出します。串カツ、 炭火焼き鳥、もつ鍋、 鮮魚のお造りなど居酒屋の人気料理が集い、和食割烹の技がベースにあるので、どの皿も驚きの美味しさ。三木産の究極の卵でつくるこだわりの『びりけんのだし巻き』もリピーター続出の味わいです。全国の地酒が充実し、季節限定酒も入れ替わりで登場。垂水初の「プレミアム超達人店」であることから、一杯目は旨い生ビールをぜひ！　和モダンの店内には「ビリケンさん」の像や壁絵があり、福の神の笑顔に癒されるのも楽しみの一つです。

お客様に本格的炭火焼き鳥をおなかいっぱい召し上がっていただきたくて、丁寧に炭火で焼き上げております。【とりどーる小束山店】こだわりの串をはじめ、揚げたての唐揚げやうま味たぷりの釜めしなど、たくさんの種類の料理をご用意しております。どうぞこの機会に、ご家族やご友人とご一緒にご来店下さい。

四季折々の味覚を堪能し、豊富な日本酒を楽しむ事ができる【酒肴　奥座敷　耕】。格式のある日本料理店のような落ち着いた空間で、接待やデートなど大人の時間を、ゆったりとくつろぐことができるお店です。店内は、店主の技を間近で見ることができる、臨場感溢れるカウンター席や、プライベートな時間を水入らずで過ごせる個室が完備されており、さまざまなシーンや人数に合わせた対応が可能です。料理は、岐阜の名産品「飛騨牛」を使った『飛騨牛の握り』や四季折々の食材の旨みを凝縮させた『炊き込み御飯』など、ひと手間かけた逸品ばかり。店主こだわりの和酒が、料理の名脇役を務め、非日常の空間を堪能できるお店です。