「神楽坂　懐石」のグルメ・レストラン検索結果一覧

神楽坂通りの路地裏に佇む【加賀生麩割烹　神楽坂 前田】は、日本建築の贅を尽くした優雅な一軒家のお店。風にそよぐもみじを眺められる雪見障子のある座敷や、ゆったりとした一枚板のカウンター席、壁には凛とした空気を感じさせる生花がしつらわれ、都会の喧騒が嘘のように、ゆったりとした時間が流れています。そんな贅沢な空間でいただく料理は、繊細で華やかな伝統の加賀懐石。加賀生麩をふんだんにつかっており、香ばしさ、食感、彩り、食べ進めるほどに五感がとぎすまされていくような美味しさ。こだわりの300種類以上のワイン・シャンパンと、共にいただく加賀懐石。その素敵なマリア―ジュに、また乾杯したくなるオススメのお店です。

隅々にまで行き届いたおもてなしの心と、丁寧につくり上げられる至高の一皿を、じっくりと味わうことができる【神楽坂　梅助】。料理長が直接目利きする旬の食材は、四季折々の日本の素晴らしさを香りや風味など五感を刺激してくれます。料理は、すべてコースのみ。一皿ずつに込められたつくり手の美味しさが、溢れんばかりに心もお腹も満たしてくれます。都内の中心地にありながらも、喧騒を忘れさせてくれる趣き溢れる和の空間。カウンター以外は、すべて個室として誂えてあるので、いつでも水入らずの時間を過ごすことができます。大切な方とのかけがえのない、心に残るひと時を過ごせる料理店です。

飯田橋・神楽坂の路地裏に現れる静謐な和の空間。神楽坂 和らく（旧店名：和楽）は隠れ家的な和風レストランです。風情のあるお庭を眺めながらのお食事や、個室を利用した接待にもご利用いただけます。お料理は和食だけではなく洋食の要素を取り入れた全く新しい和洋のコラボレーションをお楽しみ頂けます。

竹垣の長いアプローチを通り、玄関まで歩いていった先に広がる静寂な空間で、ゆったりと季節の日本料理を楽しめる【懐石小室】。旬の食材や美しい食器を使った料理に舌鼓を打てば、心が安らぎ、日頃の疲れが癒やされるようです。生活の中で行われる行事や、山、海、里山の風景を感じられる料理がコンセプト。食材は店主が納得した本物だけを使用するこだわりようです。明石産の最高級ハモを使った『ハモ椀』をはじめ天然素材を中心とした英気を養える料理でもてなしてくれます。1階にはカウンター席が10席、2階には個室が3部屋あり、お一人様や記念日のデート、接待、家族のお祝いごとなど、さまざまなニーズに応えてくれる日本料理店です。

神楽坂の路地裏にひっそりと佇む【神楽坂　久露葉亭】。小粋な白暖簾をくぐると、ほっと心が落ち着く和の空間が広がります。清潔感のある畳敷きの店内にはカウンター席やテーブル席、ゆったりくつろげる個室があり、おいしい料理やお酒を心ゆくまで満喫できます。店の自慢は、国産の小麦粉を使用した香り高い『自家製うどん』。旬の食材を使った『天ぷら』や目にも美しい『前菜白木盛り』、久露葉亭の魅力を堪能できるコースメニューも人気です。料理と一緒にいただきたいお酒のメニューも充実していて、季節ごとの日本酒に出合えるのも楽しみの一つ。気軽な会食から接待・宴会などシーンに合わせて利用でき、また足を運びたくなるお店です。

「神楽坂　和食　千」では、2階の広々とした個室を、2名様ご利用いただけます。
お部屋代はいただいておりませんので、安心できる寛ぎの空間で厳選した旬の食材をふんだんに盛り込んだお料理をどうぞお楽しみください。
神楽坂の石畳の路地「かくれんぼ横丁」にひっそりと佇む一軒家の引き戸をくぐると、外観からは想像できない温かい空間に迎え入れられます。
ご夫婦やご家族、気のおけるご友人と、たまのひと時を贅沢にゆったりとお過ごしください。

日本情緒にあふれ、今なお花柳界の文化が残る、神楽坂から一歩入った熱海湯階段の途中にある【神楽坂　別亭　鳥茶屋】。風情溢れる数寄屋造りでカウンターと椅子席、掘りごたつの小部屋とゆったりとした大広間。そんな店内で味わうのは、関西料理とうどん会席。食材は指定農家から、旬を迎えた上質なものを吟味して仕入れています。特に鶏肉は山梨産の富士高原どりと岩手産の南部どりを使い分けるほど。また人気の『揚げなす』や南部どりの旨みを堪能する『やきとり』、季節を大切にした『うどん会席』、高知の銘酒『土佐鶴』とともにゆっくりと味わってみませんか。

石畳の小路に立つ、風情ある黒板塀。旧料亭の趣きをそのまま残した和の一軒家が【神楽坂おいしんぼ本店】です。お座敷、テーブル、カウンターすべてが静かで落ち着いた空間。階段を上がった先にある屋根裏部屋の個室は、大切なひとときを過ごすのにぴったりです。これを楽しみに訪れる人も多いという、湯葉と生麩は京都の老舗店「半兵衛麩」から。シンプルな『生麩田楽』は赤・白味噌のほかに、香り高いごま味噌や木の芽味噌と合わせて。名物の『湯葉生春巻』や『湯葉フォンデュ』など、素材の味を生かした逸品がそろいます。ランチも平日限定の手軽なものから、湯葉づくしの御膳まで幅広く。昼も夜も、ホッと和める心地よい時間が流れています。

牛込神楽坂・坂上近く、人で賑わうエリアから路地を入った「瓢箪坂」の麓、白銀町に佇む、旧料亭を改装した雰囲気のある和食料理店です。和食の職人が手仕込む季節の旬味に彩られた味わい豊かな和惣菜に、どれもお食事に馴染みある一品をメインに据えて、もちろん白飯にもこだわった「定食」は、お食事のひとときを必ずご満足いただける事と思います。カウンター・個室・大座敷と、広い店内を利用して、様々な方々に楽しんで頂ける遊び心あふれるお店となっております。夜は季節のおすすめ一品や季酒もご用意しております。都会の喧騒を忘れる風情感じる古民家でのお食事をお楽しみ下さい。

神楽坂駅から徒歩4分、神楽坂通りからわずか20mほどの好立地。毎月入れ替わる日本酒と四季折々の和食が温故知新の心を揺さぶる空間、それが【和食日和おさけと神楽坂】です。オーナーでありソムリエでもある山口氏厳選の日本酒は常時80種以上。沢山の蔵元との繋がりにより、希少銘柄が多数用意されています。毎月入れ替わる日本酒と寄り添うのは、加賀料亭の味『治部煮』をはじめとした、洗練された会席料理。日本酒との相性抜群の酒肴を味わうことができます。店内は、プライベートを重視した全9部屋完全個室となっています。大切な方の「おもてなし」や、記念日、気の置けない仲間との会食にぴったりの大人の隠れ家です。

最高ランクの「A5神戸牛」を使用した肉割烹料理や新鮮な「活毛蟹」を使用した蟹割烹料理、季節感と洗練された和を基調とする個室で心ゆくまでお愉しみ下さい。
日本料理の繊細さや伝統を守りつつ、斬新、大胆な解釈で、四季折々の新しい日本料理「肉割烹」をお届けいたします。
お客様の御利用用途によってご要望を承ります。お気軽にお問い合わせ下さい。

その時期ならではの旬の産直素材を活かした伝統の加賀料理。全室完全個室でのお座敷接待など、ビジネスの場としてご利用頂けます。最大110人までの大広間は、新年会、歓送迎会、ご法事など、大人数様のご宴会も対応。ご予算・ご要望に合わせて着物での接客係だけでなく、芸者さんをお呼びすることも可能でございます。忘年会、新年会、歓送迎会、同窓会、披露宴、ご結納、顔合わせ、法事などのご予約を受け付けております。最大110名様まで対応可能な大広間はご予約をお早めに。　忘年会シーズン等、寒い季節には心も身体も温まる、お得な鍋会席コースもご用意しております。

神楽坂の路地裏に佇む「ふしきの」は、日本文化の素晴らしさを肌で感じることができる名店です。2011年にオープンするや瞬く間に評判が広がり、翌年にはミシュラン一つ星を獲得するほどの実力店に。「ふしきの」でぜひ体験していただきたいのが、料理・日本酒・器が三位一体となった食体験。京都の料亭で研鑽を積んだ荒巻吉男氏による旬を散りばめたコースのひと品ひ氏と品に、厳選した日本酒を提供しています。銘柄を選ぶだけでなく、陶芸家の作品や古美術の中から料理や酒質引き立てる酒器をセレクト。料理、日本酒、器のすべてが掛け合わされた芸術的な食体験は、他では味わうことができません。

繊細な和の出汁に中華麺を合わせた具のないラーメン・澄まし麺。その深みあるおいしさで話題を集めた神楽坂の名店が、六本木ヒルズに拠点を移して再始動。もちろん昆布、カツオ、イリコで丁寧に引いたクリアな味わいの出汁は健在だ。ランチではこの澄まし麺と海鮮系丼とのセットなどを気軽に味わうことができる。一方ディナータイムは趣向を変えて、コース仕立ての日本料理。自慢の出汁を主役にしつつ、和の伝統に中国料理の技や発想を加えたここだけの料理が堪能できる。

神楽坂の路地裏に佇む【日本料理 斗南】。砂利敷の小径から続く店内は、左官職人・吉村誠氏の手による白漆喰の土壁をはじめ、島根県吉原木工所の組子扉や障子など、日本の伝統的な意匠を随所に配しながら、全体はモダンな雰囲気を湛えています。料理もまた、店内空間と同じく、日本各地の郷土の食・素材を現代的に仕立てた日本料理で、「伝統と現代」を同時に表現。質の高さには揺るぎない矜恃を持ちつつ、あくまで「気軽に楽しんでほしい」と、昼懐石は3500円から、カウンター限定で名物『葛すき焼き』も味わえる5000円コースも用意しています。日常からハレの日まで、日本の美味を味わう料理に、季節の移ろいを感じてみてはいかがでしょうか。

昔ながらの老舗や、活気あふれる新店がひしめく「神楽坂通り」に店を構える【日本料理 珀也】。店主の片岡が作り出す、独自性のある前衛的な料理は、名店での修行で培った日本料理の基盤と、創造性から成る唯一無二の料理。他ではなかなか味わえない、革新的な和食をお楽しみください。

愛媛県は宇和島出身で地元の割烹料理店で研鑽してきた店主が、その目利きとつながりを通じて、名産の天然魚や柑橘類、米などを毎日のように直送。大人のための居酒屋です。おすすめは、宇和島の天然マダイと地元で評判の農家による「三間米」を使った郷土料理『宇和島の鯛めし』。また、愛媛県産地鶏の歯応えと旨みが絶妙の『媛っ子地鶏のムネ肉の藁焼きタタキ』も人気です。店内は、全28席。テーブル２名様２０名様。カウンター１０席。神楽坂の近隣住民たちにも愛されている隠れ家的なお店なので、デートや接待、仲間内の集まりなど大切な相手と連れ立って訪れるに最適。貸切も可能。気軽に敷居を跨いでみたくなるお店です。

江戸の風情が色濃く残る神楽坂。坂の途中にある毘沙門天の近くに、江戸料理をこよなく愛する女将が営む、鍋料理の専門店【山さき】があります。白を基調とした、温もりのある落ち着いた空間でいただくのは、『ねぎま鍋』をはじめとする江戸料理。大塚の老舗江戸料理店【なべ屋】で修業を積んだ女将の山崎さんが、東京近海で獲れた天然の魚介や新鮮な野菜を使ってつくる江戸料理は、華やかながら、毎日食べられる優しい味わいが特徴です。自慢の鍋は、季節によって内容が変わりますが、山崎さん自らが給仕をし、食べ頃を見計らって出される鍋は、高級料理の趣さえあるほど。友人同士から家族連れまで幅広い層の人が集う人気店です。

ミシュラン１ツ星をもつ名店【蕎楽亭】から、唯一のれん分けを赦された店が【蕎楽亭 もがみ】。神楽坂の賑わいから、少し奥まった静かな場所に佇む風情のある空間です。店を仕切る最上さんは、自ら蕎麦を打つ職人でもあります。二十歳の時に職人の世界に飛び込み、掃除、配膳から始まり、包丁の持ち方や製粉の種類など、すべてを一から修業。名店仕込みの『ざるそば』は会津産のそば粉を、少量のつなぎで打ち、半日寝かせて使用。そば本来の持つ甘みを、最大限引き出した逸品です。また、修業時代に感動したという【蕎楽亭】の味を受け継ぐ『天ぷら』など、一品料理も充実。注文を受けてから活き海老をさばく、こだわりの味を堪能してください。

名店が立ちならぶ神楽坂通りをあがり毘沙門天が見えたら左に少し入った小道に「鮨アカデミー神楽坂」がございます。2011年の開店以来、地元の皆さんを中心に、たくさんのお客さんに支持していただいております。
握り、手巻き、軍艦のお寿司が全部で65種類以上食べ放題。さらに一品料理やおつまみ、スイーツもすべて120分食べ放題（女性3480円、男性3980円）です。平日ランチは同じメニュー
が90分2980円とさらにお得！

コロナ対策も万全を期しております
・スタッフ全員のマスク着用
・こまめな除菌清掃
・ソーシャルディスタンスを意識した配席
・換気のため入り口ドアの常時開放

四谷の路地裏に静かに佇む【木挽町 大野】。戦後まもなく、銀座「木挽町」と呼ばれる場所に料亭として誕生しました。その名残を店名に、四谷に移った今もなお、多くの人に愛され続けるお店です。濃茶をいただく為の料理を源ととする茶懐石料理。“食事と共に、茶の湯の雰囲気を気軽に臆せず愉しんでほしい”と供される料理は、「一汁山菜」を基本に、四季折々の食材をいかした至福の逸品ばかり。ふんわり漂う昆布出汁の香りや、炊きたてのご飯の香りもご馳走に。食後、店主がサービスで点ててくれる薄茶をいただきながら、一日一組だけの特別な空間で、忘れていた大切な何かを思いだす…。そんな素敵な時間、過ごしてみてはいかがでしょう。

蕎麦の名店がひしめく神楽坂において、【たかさご】は明治時代創業の老舗中の老舗です。その長い歴史のなかでは機械打ちの蕎麦を提供していた時代もありましたが、「初代の蕎麦打ちの技術を後世に残したい」と今から25年ほど前に三代目の宮澤佳穂氏が手打ちを復活。現在では石臼挽きによる自家製粉はもちろん、手作業での玄蕎麦の石抜き、選別なども自ら行うようになりました。無論、そんなこだわりは蕎麦の旨さとなって如実に表れます。つなぎを使わず打つ十割蕎麦は香りや風味は当然、シコシコとした食感や喉越しまでも秀逸。十割とは思えぬ端正な出で立ちも蕎麦打ちの技術の高さを物語ります。老舗の味は蕎麦通の舌も満足させるはずです。

ミシュランガイドで2年連続三ツ星を獲得し、名実ともに日本を代表する名店となった神楽坂【虎白】。店主の小泉瑚佑慈氏が掲げるテーマは「ここでしか楽しめない日本料理」。しかしそれは決して、日本料理の本分を忘れるわけではありません。最高の旬素材を選び取る目、食材の持ち味を引き出す技。それらは小泉氏が厳しい修業のなかで会得したもの。そこに食材の組み合わせやコース展開など独自の感性を加えることで、唯一無二の味をつくり出しているのです。トリュフや牛肉も登場し、舌はもちろん視覚でも香りでも楽しませる小泉流日本料理。訪れる度に新たな発見があるような、素晴らしい食体験を約束してくれます。

四谷4丁目の交差点すぐ近く、路地裏に静かにたたずむ大人の隠れ家【四谷ふく】。重厚なカウンター席や個室席、半個室席が用意された落ち着いた空間で、リラックスした時間を過ごせます。提供されるのは季節の素材が贅沢に使われた料理たち。ソムリエとしても活躍する料理人、利き酒師や焼酎アドバイザーの資格も持つ女将が料理とも相性抜群のお酒を提案。ペアリングの魔法を存分に堪能することができるでしょう。お店の名物『ふくかつ』をはじめ、季節限定の『トラフグたたき』などお酒と共に満喫できるメニューが揃う一軒。お店の暖簾をくぐってから帰るまで、“口福（こうふく）”なひとときを楽しんでみませんか。

白の暖簾をくぐると、落ち着いた和の空間が出迎えます。和食一筋で腕を磨いてきた料理人・松尾氏が旬の食材の持ち味を活かした料理は、四季折々の表情を見せてくれます。中でも人気は『季節の炊き込みご飯』。春は筍、夏は鮎、秋はサンマ、冬は牡蠣と、その季節に味わいたい食材をふんだんに使う炊き込みご飯です。米にもこだわり、炊き込みご飯をはじめとするどの料理ともマッチするよう、その時季においしい品種を味も食感もバランス良くブレンドしています。お酒に合う和のアラカルトも豊富に用意。夫婦での夕食や同僚との「ちょっと一杯」、仕事仲間との会食など、上質な”大人の時間”を過ごすのにふさわしい和食店です。

8年連続ミシュラン一ツ星の【新宿割烹　中嶋】に17年勤務、この度独立。日本という素晴らしい国の食材を存分に使い思いを込めた料理を皆様へお伝えしていきたいと思います。カウンターならではの居心地の良い幸せな時間をお過ごし下さい。皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。

神楽坂の外れに佇む【鮨　松もと】。伝統の江戸前鮨に、独自の仕事で新しさを加えた“松本流”の「温故知新の鮨」を味わえます。これを目当てに訪れるファンも多いという、ふわとろ食感と香ばしさが決め手の『穴子』や、マグロ専門仲卸「やま幸」からの『鮪』など、素材の滋味を堪能する手間ひまかけた握りは絶品。春夏秋冬の食材で、心もお腹も満たされます。既製品は一切使わず、無添加・無化学調味料の完全手づくり。しっとりとした『からすみ』など肴もすべて自家製です。女将がセレクトした、様々な飲み口の美酒にも注目。日本酒の他、ワインやシャンパンもあり、デートや接待にも最適。貸切も可能なので、大切な会食にも頼れる一軒です。

その昔、江戸にあった穴子専門店を再現しようと、それまで培ってきた懐石料理の技術を生かし、1992年に東京・四ツ谷三丁目に開店した穴子料理【ます味】。ご主人の増井司さんは、店を始める前に全国の穴子を食べ歩き、地域や季節によって異なる特性を研究したそうです。店内は木や緑のぬくもりを感じる落ち着いた雰囲気。特に国内外から高評価を得ているのは、穴子の骨と水だけで煮だして出汁を取り、ネギとゴボウ、穴子、少量の醤油を加えた『穴子の小鍋』です。穴子本来の旨みを堪能し、その後は煮詰めた汁に白焼をつけたり、ご飯を入れて雑炊にしたりと幾通りもの味が楽しめます。先付からご飯物まで、江戸に伝わる穴子尽くしが堪能できます。

1963年創業。神楽坂のメイン通りから一歩路地へ。街の喧騒から離れて和食を楽しめる【季節料理　姿】。季節の彩りと素材の滋味を味わう多彩な料理に出合えます。手にする素材は四季だけでなく、日によっても様々。一期一会の“一番美味しい”旬を味わえます。「素材×素材」の組み合わせで、素材本来のポテンシャルを引き出した料理がズラリ。素朴ながらも奥深く、手を加えすぎない調理法なのに口の中で複雑実を増してゆく―。そんな職人の技を感じる一皿に、幸せな笑みがこぼれます。落ち着いた和みの空間は、カウンターとテーブルだけでなく、完全個室も用意。プライベートな会食や接待にも最適な、癒しの隠れ家的な一軒です。