新潟 焼肉、ステーキ、韓国料理焼肉きなせや霜降りから赤身へ!芝浦直送の希少な“赤身肉”を適度に熟成。嬉しい低価格で!写真メニュー料理人地図東京芝浦市場で、年間1500頭以上買い付けをする食肉問屋と取引をし、沖縄から北海道まで、数ある牛肉の中から本当に高品質の部位を厳選入荷する【焼肉きなせや】。牛一頭からわずかしかとれない、上カルビ『カイノミ』や上ロース『ウワミスジ』など、店主が本当においしいと思う物のみを提供しています。赤身肉中心に仕入れを絞ったことで入荷が安定し、常に同じおいしさを提供できるのもお店の魅力。韓国の料理人伝授の牛骨スープをベースにつくる『ラーメン』や『牛丼』も大人気です!注目の黒ワインなどドリンクも豊富に用意され嬉しい限り。「皆さまの唯一無二の店に!」との店主の想いのままに、今日も笑顔とおいしさを提供しています。6,000円感染症対策テイクアウト可食事会,飲み会にオススメ
上越市 ビストロ、居酒屋、ダイニングバーカジュアルダイニング Cheers(チアーズ)野菜&フルーツアドバイザーが腕をふるう洋風居酒屋 カジュアルダイニング・チアーズ写真メニュー料理人地図JR信越本線、高田駅から徒歩8分。野菜&フルーツアドバイザーの資格を有する女性オーナーが食のバランスを意識した家庭的なお料理を提供する洋風居酒屋。こだわりのフードメニューは彩り野菜とあつあつ鉄板盛り料理が充実し、常時50種類以上提供されています。健康志向、美意識の高い女性や、野菜不足、栄養偏り気味の男性にも好評。1名でも気軽に利用でき、最大24名までの宴会パーティーの受付も可能。2時間飲み放題付宴会プランは御予算に応じ対応。2次会、姉妹店「エンタメ酒場 歌王」ご利用の場合は割引特典が有ります。3,000円JR信越本線 高田駅 徒歩8分テイクアウト可デート,接待/会食他にオススメ 飲み放題 16501,650円(税込)お料理Aコース 2,200円(税込)コースをすべて見る
3人のシェフがオススメしています新発田/村上 鮨・寿司、和食、創作和食鮨 登喜和新潟の風土の恵みを一貫の握りに込めて。伝統を重んじ革新を続ける老舗寿司店写真メニュー料理人地図豊富な食材に恵まれた新発田で、三代続く寿司店【鮨 登喜和】。新潟で産まれた登喜和は江戸前の握りとは一線を画した握りを楽しめる。新潟の”米”、"塩”、”酢”、”醤油”、”魚”、”野菜” 新潟の恵みに感謝し”新潟の風土"を表現した唯一無二の寿司は只、それを食べるお客様に笑顔を届けたい一心から生まれた物です。内観は樹齢300年木曽檜のカウンターを中心とした、心落ち着く空間。遠方からでも足を運びたくなる寿司がここにあります。JR各線 新発田駅 徒歩10分接待/会食,食事会にオススメ 【木、金曜ランチ限定 (12時一斉スタート)】おまかせ握り 13種8,800円おまかせ握りと料理 全20種19,800円コースをすべて見る
4人のシェフがオススメしています湯沢/奥只見 日本料理・懐石・会席、オーベルジュ早苗饗築150年の古民家空間で楽しむ、南魚沼の四季の恵み写真メニュー料理人地図宿泊や温泉の設備を備えた、ライフスタイル提案型の複合施設【里山十帖】のメインダイニング。築150年の古民家を改装した天井の高い空間で、南魚沼の食材を使ったコース料理と新潟の日本酒やワインが楽しめます。料理長の桑木野恵子氏は、オーストラリアやインドでアーユルヴェーダを学んだ経験があり、野菜料理に加えて、ハーブやスパイス使いが得意。ドイツの他、さまざまな国での生活経験があるために、調理の引き出しも豊富です。川で釣った魚や、地下の蔵でひと冬を超えた木の実のピクルスなど、さまざまな食材が彩る御膳の数々。コースの内容は日本の二十四節気に合わせて変わるため、訪れるたびに新しい出会いがあります。14,080円14,080円 早苗饗の朝食3,300円(税込)アルコール「日本酒&自然派ワインペアリング」11,550円(税込)コースをすべて見る
長岡/燕三条 もつ鍋、郷土料理、鍋料理美食倶楽部 まる和新潟の食材をふんだんに使った料理と地元の日本酒を味わう、至福の時間が流れる場所写真メニュー料理人地図全席掘りごたつでゆっくり食事を楽しめる【美食倶楽部 まる和】。寺泊市場に水揚げされる旬の魚や上質な黒毛和牛、新鮮な野菜など魅力的な食材が揃えられています。仕入れの際に厳しい目で見極めたこだわりの肉を使用してつくられる『黒毛和牛炭火焼き』は、あふれ出る肉の旨みに心奪われる逸品。素材の良さを活かし、味付けはシンプルにわさびと塩だけでいただきます。酒処でもある新潟の日本酒もオススメ。地元の蔵元から届けられる厳選された10種類の銘柄がゲストとの出合いを待っています。落ち着きある和風な佇まいの店内。人数に応じた座席のアレンジが可能なので、接待やデート、宴会など幅広いシーンで利用したい居酒屋です。5,000円JR信越本線 長岡駅 徒歩5分感染症対策ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まる