- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
- ヒトサラのサービス一覧
![](https://hitosara.com/gg/image/0020003699/0020003699F2_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0020003699/0020003699E3_220x165s.jpg)
福井駅周辺 中華料理、台湾料理、四川料理
![](https://hitosara.com/gg/image/P000036945/P000036945Q3_99x78s.jpg)
豊富なメニューと上質なおもてなし、様々なシーンでホテル中華を。
ホテルフジタ福井5階に位置する【四季彩中華シノワ】。肉や魚、野菜まで地元福井産にこだわった本格中華を堪能できます。注目は、本場中国から仕入れた調味料を使用したメニューの数々。ホテルならではの上質なサービスを気軽に体験できる点も魅力。福井旅行の合間や仲間同士の集まりに、本格中華と心の行き届いたおもてなしを体感してみてはいかがでしょうか。
1,300円
4,000円
JR線 福井駅 徒歩8分
![](https://hitosara.com/gg/image/0006138772/0006138772F2_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0006138772/0006138772E5_220x165s.jpg)
福井駅周辺 フレンチ、カフェ、洋食
![](https://hitosara.com/gg/image/P000029707/P000029707Q3_99x78s.jpg)
新鮮な旬の山海の幸×自家製ソースのフレンチ。深みのある味わいをシックな店内で満喫
店では、主に、減農薬栽培した福井県産の農園野菜、特殊な技(神経締め)で鮮度と旨みを保った魚を使用。また、牛骨などを2日がかりで煮出してとる自家製フォンドボーをはじめ、フォン(出し)やソースは全て手づくり。旬の素材を伝統的技でつくるソースと調和させ、洗練された逸品に仕上げます。昼はカジュアルに、夜はコースを主体に提供。ハーブや柑橘を使った香りとリズムのある料理を堪能できます。料理に合わせるワインは有機栽培ブドウなどを用いた自然派ワイン中心に用意。一方、ライトがやさしく照らす店内は、気取りはないけれど品が良く、くつろぎやすい雰囲気。テーブル席に加えカウンター席も完備。ゆったりと極上の時間を過ごせます。
1,500円
6,000円
![](https://hitosara.com/gg/image/0006110479/0006110479I1_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0006110479/0006110479I2_220x165s.jpg)
神戸元町 フレンチ、イノベーティブ・フュージョン、創作料理
![](https://hitosara.com/gg/image/P000024678/P000024678Q3_99x78s.jpg)
完全予約制フレンチレストランで心和む、素材にこだわるコースとソムリエ厳選のワイン
鯉川筋と生田新道の交差点、グレーを基調とした外観とローリエの鉢植えが目印です。素材を生かすことにこだわるシェフは、季節の食材を織り交ぜたコース料理のみを用意。旬の魚介類や四季折々の野菜や果物等、季節の食材そのものを楽しめる一品でコースを構成しています。シェフ、マダム共にソムリエかつ料理人でもあり、料理とワインを心ゆくまで楽しめる『ワインペアリング』がおすすめです。さらにマダムはウィスキーや日本酒の資格も取得し、お酒への造詣が深まりました。【リヴィエール キャレ】では、今日も居心地の良いレストランとして多くの人から愛されています。
15,000円
20,000円
JR東海道本線 元町駅 徒歩5分
![](https://hitosara.com/gg/image/0010002868/0010002868F13_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0010002868/0010002868I6_220x165s.jpg)
名駅 居酒屋、和食、海鮮料理
東京・中目黒などで人気の活気ある炉端居酒屋
JR線 名古屋駅
生産から販売までを一括管理。質の高い牛肉をリーズナブルな価格で堪能できる