2人のシェフがオススメしています福井駅周辺 和食、かつ丼・かつ重、丼(その他)ヨーロッパ軒総本店ジューシーなカツと独特のソース約1世紀の歳月が物語る秘伝の味写真地図【ヨーロッパ軒】では、食感の良さや肉汁の滴り具合を考え、ロース肉を約8mmにカット。肉本来の食感を損なわないよう、パン粉はきめ細かい特注を使用。味の決め手は、特製のウスターを秘伝の黄金率で調合して仕上げたソース。「創業から95年。祖父が熟考して生み出した味を、今でも変わらずに提供することが私の使命ですね」と3代目店主。箸で切れるほど柔らかいトンカツ、スパイシーなソースの香りと甘み。福井の老若男女が愛してやまないこの味は、まさに創業者の真摯な想いの賜物。丼から豪快にはみ出すカツが、見た目にも印象的なソースカツ丼だ。JR北陸本線 福井駅 徒歩8分テイクアウト可食事会にオススメ
福井駅周辺 日本料理・懐石・会席、和食、郷土料理日本料理 FUKUI (福い)和の神髄、五感で愉しむ至福の時間。福井の味覚を堪能できる日本料理レストラン写真メニュー料理人地図JR福井駅前、県内一の高さを誇る28階建てビル「FUKUMACHI BLOCK」の高層階にあるホテル「コートヤード・バイ・マリオット福井」。その15階にある日本料理レストランが【日本料理 FUKUI (福い)】です。店内は、大きな窓ガラスから光が差し込み、伝統的な和の雰囲気と洗練されたモダンさを併せ持つ落ち着いた空間。木材を存分に使用しているので、木の温かみを感じることができます。カウンター席・テーブル席・個室が用意されているので、利用シーンで選択が可能です。提供されるのは、四季折々の食材を活かした季節の味覚。日本海で獲れた新鮮な魚介類や季節の野菜など、福井ならではの豊かな食材と地酒を堪能できます。3,500円8,500円福井鉄道福武線 福井駅 徒歩1分プレミアム掲載店平日限定 そば御膳 お造り・天婦羅・お蕎麦・お食事・水菓子3,200円(税込)玉手箱3,700円(税込)コースをすべて見る