4人のシェフがオススメしています福井市その他 鮨・寿司、和食、居酒屋鮨 十兵衛【すし善】出身の若き職人が魅せる、福井ならではの海鮮を使った端麗なる寿司写真メニュー料理人地図北海道の寿司の名店【すし善】にて修業を重ね、生まれ故郷の福井で父が長く営んでいた寿司店を継いだ塚田哲也氏。2代目の氏の代となり、それまでの町の寿司屋から大きく舵を切り、福井屈指の名店として注目を集めるのが【鮨 十兵衛】です。「どことも違うことに挑戦してみたくて。確かな仕事と福井ならではの魚介を大切にしています」。店は一枚板の奈良檜のカウンターを中心に、華美な装飾のない空間。メニューはおまかせコースのみ。2日に一度は直接浜を訪れ、北陸ならではの魚介を目利きし、赤酢と米酢をブレンドし、気持ち温かく仕上げるなど、独自のこだわりを詰め込んだ寿司は食通たちの評判に。15,000円25,000円えちぜん鉄道三国芦原線 日華化学前駅 徒歩8分食事会にオススメ
2人のシェフがオススメしています福井駅周辺 鮨・寿司、和食鮨処 海月品位を保ちつつ、居心地の良さを追求。福井ならではの新鮮なネタが楽しめる写真メニュー料理人地図使用する食材は、福井県産が中心。さらに一部は北陸へと広がり、旬を追うため一部は全国へと広げています。例えば、北陸を代表する魚として有名なのどぐろを使ったにぎり。のどぐろの表面を香ばしく炙り、じわりと溶けた脂の甘みを感じながらいただきます。にぎり以外にも、海苔巻きや棒寿司など見た目や味に工夫を凝らした鮨を得意としている大将。店内には、8席のカウンターのみを設置。席数を制限し、余裕をもって一人一人に向き合うことを考えます。お一人様でも夫婦ふたりでも、仕事での会食や県外から福井を訪れた人も、ぜひ訪れてみてください。【鮨処 海月】では、訪れた人たちの満足を引き出せるような鮨が握られています。17,000円JR各線 福井駅 徒歩10分感染症対策プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まる海月コース14,300円(税込)コースをすべて見る
福井駅周辺 居酒屋酒季織々 旨い肴と和み酒 錦輝福井の「いい酒、いい肴、いい居心地」という居酒屋三原則の揃った心温まるお店です写真メニュー地図福井県の新鮮な地魚や山の幸、福井が誇る全33蔵元の厳選地酒が福井の街中で味わえます。提供する地酒は利き酒師の資格を持つ店主が厳選したものばかりです。メニューには無い『隠し酒』も多数あります。県外から旅行で来られる方も、仕事帰りに仲間と来られる方も、是非当店で福井の美味に堪能して下さい。お部屋も個室からお座敷など座数は十分にご用意できます。もちろん、宴会、会合、歓送迎会などコース料理や飲み放題プランもご用意致しております! 福井の旨いがギュっと詰まった居酒屋です!5,500円JR北陸本線 福井駅 徒歩15分接待/会食,飲み会にオススメ7000円コース(お料理9品、90分飲み放題付き税込)7,000円(税込)旬の満喫8000円コース【料理10品90分飲み放題付き税込み】8,000円(税込)コースをすべて見る
福井市その他 和食、居酒屋、日本料理・懐石・会席旬味和膳 白扇掘りごたつ個室各種ご用意。福井が誇る越前海の幸を堪能あれ。写真メニュー地図国道8号線沿いの和食店【白扇】。新鮮な日本海の幸が堪能出来ます。生簀には蟹やいか、フグなどが泳ぎ、一年を通して活きの良い魚介を愉しめます。ご宴会の際は最大60~70名様の大広間がおすすめで、ご乗車10名様以上ならマイクロバスの無料送迎も承ります。個室は人数に応じて各種ご用意。ご家族でのご利用や会食、接待などにもお使い頂いております。地元越前の新鮮な海の幸を、存分にご堪能下さい。ご希望に応じて仕出し料理もご用意出来ます。4,500円JR線 福井駅 徒歩35分【冬季限定】 鍋会席 4000円+税~4,000円飲み放題付き 旬味宴会コース 5500円+税~5,000円コースをすべて見る
福井駅周辺 居酒屋、和食、創作和食旬香酒燈 煙や福井が誇る豊富な食材を、多彩なオリジナル料理で堪能! 地酒と共に福井を食べつくす写真メニュー料理人地図越前ガニを筆頭に、店主自ら漁港に出向き目利きした旬の鮮魚が堪能できる【旬香逎燈 煙や】。冬の味覚の王様「越前ガニ」が旬の時期は、大きさや甘味が異なる蟹の味わいを余すことなく引き出した料理やコースがおすすめです。また地魚だけにこだわらず全国各地から旬魚を仕入れご用意しております。福井の地酒をはじめ全国各地選りすぐりの日本酒を常時60種類以上ご用意。料理とのペアリングも楽しめます。店内は和モダンの落ち着いた空間で、8名から最大40名まで収容できる完全個室も完備しますが、店主の職人技を垣間見られるカウンターもおすすめです。6,500円JR北陸本線 福井駅 徒歩3分ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える食事会にオススメ5800円コース 6,380円(税込)6800円コース 7,480円(税込)コースをすべて見る
福井市その他 居酒屋、和食、海鮮料理和びさび 問屋活イカをメインに、活魚、厳選されたお肉野菜など豊富に取り揃えていいものを安く!写真メニュー地図京福バス「問屋町2丁目」下車、徒歩3分にある【和びさび 問屋】は、幹線道路から少し離れた、和風の店構えが目印のお店です。市場で直接仕入れる旬の魚をたっぶりと堪能できる『お刺身盛り合わせ』や毎日変わる『本日のおすすめメニュー』、サシの入ったジューシーな『鹿児島黒牛』の鉄板焼など、四季折々のこだわり食材を使用した料理はぜひ味ってみて欲しいメニュー。カウンター越しに目の前で活きのいい魚を調理し、提供してくれるところも魅力です。気軽に楽しめるカウンター席やのんびり過ごせるテーブル席、少人数から団体までシーンを問わず利用できるのもポイント。デートや女子会、各種宴会におすすめしたい一軒です。1,500円4,000円JR各線 福井駅 徒歩34分おもてなし 3850円コース3,850円和びさび 4950円コース4,950円コースをすべて見る
【すし善】出身の若き職人が魅せる、福井ならではの海鮮を使った端麗なる寿司