「福亭」のグルメ・レストラン検索結果一覧

魚選びに妥協はしない、そんな料理長がお出しするお造りはどれも絶品…。毎朝、料理長自ら目利きし今日の一番の魚を見極めて買い付ける。瀬戸の海流や天候、地形に恵まれ育った魚は、脂がのって旨い！そんな、旬の魚介を福亭自慢の造里、炭火焼き、土鍋御飯で瀬戸のおいしさを味わって頂く。高級魚は美味しくてあたりまえ、福亭では旬の魚をあえてお出しする、安くて旨い旬の魚の醍醐味を一人でも多くのお客様に味わって頂きたいと考えています。
また福亭は創業1835年、時は江戸。「温故創新」を掲げながら伝統の酒造りを次世代に伝えるとともに、新しい技術へひたむきに挑戦し続けている酒蔵『田中酒造場』の蔵元直送店です。

近江（滋賀県）の新鮮なご当地食材を用い、素材の良さを活かした料理法、味付けにこだわった「本当に美味しいもの」をテーマに創りだすお料理の数々。おふたりでも、大人数の宴会でもOK！　　近江牛と近江鶏を中心にした料理と、豊富な地酒やドリンクで、“近江づくし”をご堪能ください。