福山/府中 イタリアン、フレンチ、カフェイタリアンダイニングAji-toおいしくて体によいものを提供。素材からレシピまで徹底的にこだわった創作イタリアン写真メニュー料理人地図和食の板前から料理人生をスタートしたオーナーシェフは、和とイタリアンが融合した独自の世界観の創作イタリアンを提供。ポリシーは医食同源。「野菜を主役にさまざまな素材のよさを引き出し、おいしくて体によいものを」というコンセプトは、オープン以来大人気。また、オーナーはシニアフードアドバイザーなど栄養や食に関する多くの資格を保持。ゲストの予約時に「苦手な食材やアレルギーがあるか?」「体調の悩みはないか?」などを問い、それに合わせたレシピを創作(夜は完全予約制)。過去2回刊行された「広島ミシュランガイド」にも掲載されました。お店は福山市中心部から少し離れた閑静な立地。ランチタイムも大賑わいです。1,500円5,000円JR山陽本線 福山駅 徒歩20分
三原 ダイニングバー、バー・カクテル、洋食SAKANAZA三原の素晴らしい眺望とともに、本格素材を使用した料理をリーズナブルに楽しめるお店写真メニュー料理人地図三原桟橋を望む【SAKANAZA】。「この町の灯台となるようなお店をつくりたい」そんな思いをのせて、2017年10月にオープンしました。船の行きかう昼間も、幻想的な灯りがゆらめく夜も、港の眺めは楽しい食事の時間に素晴らしい演出を加えます。デートにもパーティーにも、ここでのひとときは心に残る大切な思い出に。メインとなるのは黒毛和牛のステーキと、カナダ産レッドロブスターを使用した料理の数々。リーズナブルでありながら、どれも本格的な素材のおいしさを堪能できるメニューです。賑やかなテーブル席から少し離れたカウンター席は、お一人様でもくつろぎやすい空間。仕事帰りの一杯が特別なごほうびになるお店です。3,500円JR山陽本線 三原駅 徒歩7分ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まるテイクアウト可食事会にオススメカジュアルパーティープラン3,000円(税込)エンジョイパーティープラン4,000円(税込)コースをすべて見る
1人のシェフがオススメしています住吉 イノベーティブ・フュージョンGohGan福山剛氏とガガン・アナンド氏がタッグを組んだ、ガストロノミーダイニング写真メニュー料理人地図博多キャナルシティすぐそば、那珂川を一望する場所に食とエンターテインメントの融合施設「010ビル」が開業。その1Fに構えるのは、福岡・佐賀版ミシュランガイドで星付きレストランに選ばれた【ラ メゾン ドゥ ラ ナチュール ゴウ】を閉め、同ビル3Fに新たにオープンした【Goh】オーナーシェフ・福山剛氏と、「アジアのベストレストラン50」で4度の1位に輝いた【ガガン】オーナーシェフ、ガガン・アナンド氏がタッグを組んだコラボレーションレストラン。フレンチをベースにした斬新で独創的な福山氏のアイディアと、インド料理のスパイスと自由な発想のガガン氏が生み出す料理を、アラカルトでカジュアルに楽しめます。10,000円JR博多南線 博多駅 徒歩10分
福山/府中 イタリアン、フレンチ、ダイニングバーLiberta(リベルタ)イタリア語の自由を意味する店名どおり、自由な発想で絶品のイタリアンメニューを創出写真メニュー料理人地図JR山陽本線「福山」駅からすぐというアクセス至便の立地。【Liberta(リベルタ)】は、厳選された素材を使った本格的イタリアンメニューを楽しめるお店です。店内で使うソースやパスタなどはすべて手づくり。また、野菜はすべて自家栽培で無農薬のものを使用しているので、季節ごとの彩りを生かした料理が多いのが特徴。それぞれのメニューの味付けに、和食の修業経験をもつオーナーシェフの繊細な技が光っています。店内は1階と2階合わせて全45席。1階にはカウンターが用意され、お一人様やカップルで利用するときに重宝します。営業は夜のみ。約8割のゲストが女性のせいか、お酒はフローズンサングリアが一番人気なのだそう。5,000円JR山陽本線 福山駅 徒歩3分感染症対策ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使えるテイクアウト可
1人のシェフがオススメしています福山/府中 居酒屋、和食、海鮮料理旬菜家 かいとうか漁師から直接仕入れる、いけすの旬魚と美酒に舌鼓。上質食材をリーズナブルに堪能する写真メニュー料理人地図“外れのない”美酒佳肴を堪能できる【旬菜家 かいとうか】。いけすから活魚介を取り出した新鮮な旬の『お造り』や『寿司』は格別の味わいです。季節により「穴子」「渡り蟹」「カワハギ」など、高級食材もリーズナブルに味わえます。“店の料理に合う酒”をテーマに吟味された日本酒や30種類以上の芋焼酎など、多彩な美酒もそろい踏み。梅酒やカクテルも豊富なので、老若男女問わず楽しめます。ほこらのような半個室は包まれるような落ち着いた雰囲気。カーテンを下せば、プライベート感も高まります。デート、女子会、仲間との飲み会にも最適。“コスパも品質も重視したい”というワガママが叶う、お得なコースでお腹も心も満たされます。5,000円JR山陽本線 福山駅 徒歩12分感染症対策接待/会食,食事会にオススメ2時間飲み放題付き 5300円コース5,300円寄せ鍋・120分飲み放題付きコース5,300円コースをすべて見る
尾道 和食、ハラル、精進料理備後茶量1組限定のプライベート空間で、瀬戸内を味わい尽くす特別な食体験を叶える写真メニュー料理人地図潮風を感じる尾道市久保に位置する【備後茶量】は、開店以来10年以上にわたり1日1組限定で瀬戸内の地場食材で織りなすコース料理を提供し続けている料理店。同店のスペシャリテである『鯛の浜焼き』は、満月の夜に海水を汲みあげ、天日塩をつくるところから焼きあげまで、技と心を尽くして仕上げる逸品です。ほかにも、その日、ここでしか出合うことのできない瀬戸内の小魚などを用い、お腹はもちろん心も満たす食体験を叶えています。最高級の備後畳や御神木を使ったカウンター、美術館レベルの器など、空間づくりや食の演出にも注目。特別な記念日などを記憶に残るものへと昇華してくれます。3種のコースはヒトサラ限定で見逃せません。40,000円JR山陽本線 尾道駅 徒歩20分プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える
福山/府中 その他各国料理、バー・カクテル、洋食カフェ&バー ダディーズホーム遊び心溢れるオシャレな空間で寛ぎのひとときを。絶景を眺められる海辺のカフェ&バー写真メニュー料理人地図海岸沿いに佇む【カフェ&バー ダディーズホーム】。大きな窓が設えられた店内は明るく、開放感抜群です。錨や舵をモチーフにした小物が随所に散りばめられ、西海岸スタイルのカジュアルな空間。ここでいただけるのは『瀬戸内レモン風味 海のパスタ』や『DADDY'sオリジナルカレー』などの洋食メニューです。ドリンクはカクテルを中心に、手づくりのドリンクもラインナップ。潮風を感じられるテラス席もあり、美しい景色とともに食事を満喫するのもオススメでペット同伴も可能です。デートや女子会、会社帰りの一杯に、気軽に立ち寄れるアットホームな雰囲気も嬉しいポイントです。1,000円2,000円JR各線 福山駅 感染症対策ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まる食事会にオススメ
おいしくて体によいものを提供。素材からレシピまで徹底的にこだわった創作イタリアン