瀬戸内海に面し、海の幸豊かな広島県福山市。2018年9月オープンの【天麩羅 あぶらや】は、地元で水揚げされた新鮮な魚介を天ぷらや刺身で堪能できるお店。トウモロコシ油や大豆油など、3種のブレンド油による天ぷらはサックリとした口当たり。天つゆのほかピンクソルトや雪塩など4種の塩が味を引き立て、コースでも1品ずつ提供されるので常に揚げたてが楽しめます。豊富な日本酒や明石の地ウイスキー『ホワイトオーク』を使ったオリジナルハイボールなど、ドリンクにも注目。和モダンで開放的な店内は、カウンターやテーブル席を完備。ひとり客からグループ、家族連れなどさまざまな客層が来店し、宴会は最大20人まで対応しています。

福塩線「湯田村駅」そばにある【肉菜ダイニング五色】は、福山市では数少ない『炙り骨付き鶏』を存分に味わえるお店です。『炙り骨付き鶏』には厳選された国産の鶏を使用。その他、肉料理や魚料理、地元の野菜をふんだんに使用したメニューなど、多彩な味をお腹いっぱい楽しむことができます。食後には季節に合わせたデザートも豊富に用意されており、スイーツ好きにはたまりません。広々した店内にはゆったりくつろげる座敷と、イス・テーブル席、カウンター席があり、家族連れや友人同士、ママ会、法事などにぴったり。誕生日にはメッセージプレート付のデザートも予約できますので、みんなでワイワイ、楽しい時間を過ごせそうです。

朝引きのハーブ鶏を使った焼き鳥は、ボリューミーで食べ応えがあり、濃厚な味わい。看板メニューの「おまかせ10本盛り」で、店ならではの鶏の味が堪能できます。また「鶏の刺身」や「つくね」、「鶏足」といった鶏料理はもちろん、焼き鳥店としては珍しい魚料理も、運が良ければ出会えるレアメニューとして登場します。店内は和風でシンプルにまとめられ、誰もが気軽に入店できる雰囲気。「いつか自分の飲食店を持ちたい」という、店主・胡麻田佳範氏が長年抱き続けた夢を結実させ、2018年10月1日にオープンした焼き鳥店が【焼き鳥 れんと】です。

ていねいに取った出汁を基本に、食材の走り・旬・名残、それぞれの季節を感じられる本格的な日本料理を味わえる【料理屋　おゝ貫】。天然の味にこだわり、子供でも安心して食べられる料理を提供しています。食材は業者が目利きした天然魚や、店主の父親が育てた採れたて野菜や自家栽培の米など、厳選したものだけを使用。昼も夜もコースがメインですが、日替わりのオススメ料理もあり、ちょっと食事とお酒を楽しみたいときにもぴったり。店内は誰でも気軽に来られるようにと、木を多用したシンプルな内装で、バリアフリー仕様にもなっています。スタッフの接客も心地よく、つい長居したくなるような、くつろげる雰囲気も魅力です。