【福岡】ホテルランチ！個室で優雅なひととき

伝統の博多塀がお迎えする【弁慶】。趣と落ち着きのある個室と気軽にお召し上がりいただけるホール席、天婦羅カウンターとシーンに合せてご利用いただけます。目で楽しみ、舌で味わう。日本料理の真髄をお愉しみください。

博多駅前、ホテルの2階に佇む、大人の食事処【博多　魚蔵】。落ち着いた雰囲気の店内で、ゆったりと旬の逸品を味わえる一軒です。のどぐろ・いかをはじめ、良質な海の幸を活かした、バラエティ豊富なメニューが自慢。鮮度を引き立てる造りをはじめ、鮮度抜群の素材を活かした一品料理を堪能できます。全国各地より厳選された日本酒など、料理との相性を考えたオススメのお酒も多数取り揃えています。料理人の技を間近に楽しめるカウンター席や、多数の個室を完備する上質な和の空間は、接待・会食や記念日といった特別な日の利用にも最適。大切な人との贅沢な食の一時に没頭してみませんか。

ホテルの中国料理という信頼に恥じない、安心・安全にこだわった素材だけを厳選。仕入れた食材を手間ひまかけて調理し、料理に使用しています。料理の味を引き立てる紹興酒も多彩にご用意。3年ものの甕出しをはじめ、5年、8年、10年、15年、25年ものまで幅広くセレクトしています。また、麺セットや専任の点心シェフ手作りの飲茶などランチメニューも充実。リーズナブルな価格でご用意しております。

【博多区東光寺町】駅前や繁華街の喧騒から程よく離れた閑静な住宅街にひっそりと佇む【創作鉄板　棗】。黒を基調とした店内は、落ち着いた雰囲気で、大切な記念日やデート、接待にもおすすめです。数々のホテルやお店で修業を重ねたオーナーシェフが厳選したこだわりの食材を使用し、豪快に焼き上げる鉄板焼をはじめ、一流シェフならではの繊細な料理とおいしいお酒を楽しみながら至福の時を過ごせます。旬の野菜や上級ランクのお肉、店内に据えられた大型の生け簀から取り出して調理する魚介など、どれをとっても本格的。上質なお肉本来の旨みを楽しめる『サーロインステーキ』や、プリッとした食感が魅力の『活伊勢海老の鉄板焼』は絶品です。