1人のシェフがオススメしています 渋谷センター街/公園通り 居酒屋、和食、創作料理 最高級の肉と京都食材の肉割烹 もつ吉 渋谷店 生肉解禁!最高級の肉と京都希少食材をリーズナブルに味わう肉割烹 荻窪、西荻窪に3店舗を構える【もつ吉】。その新店舗が渋谷駅より徒歩5分の場所にオープン! 渋谷店では生肉を取り扱う許可を取得して、安全な生肉料理の提供をしています。生食用の和牛を使った「刺身」や「握り」はもちろん、生食用の肉だからこそ表現することのできた、数々の “肉料理の新しい形”を、京都の希少食材と共にご提案するお店。京都の古民家をモチーフにした落ち着いた雰囲気の店内には明治期に作られたアンティーク家具や調度品が並びます。接待やハレの日、普段使いデート、お仕事帰りの一杯など様々なシーンでご利用いただけます。 4,500円 JR山手線 渋谷駅 徒歩5分 名物 肉刺しのコースと京風もつ鍋 全9品 3000円 3,000円 女性限定 たっぷり和牛とデザートプレート[女子会]コース 4,500円 コースをすべて見る
西麻布 しゃぶしゃぶ・すき焼き、和食、創作料理 完全個室しゃぶしゃぶ九西麻布本店 厳選しゃぶしゃぶを完全個室空間で堪能する 毎日限定3個室の高級しゃぶしゃぶ店[会員制プライベートレストランglamプロデュース]予約困難店。完全個室と厳選しゃぶしゃぶで、贅沢なひとときを満喫できるお店です。(お問い合わせ多数・年内残席少・ご予約はお早めに)【誕生日・記念日に最適】な『肉ブーケ』『アニバーサリープレート』などのサプライズ演出が人気。2名・34名・58名、3つの贅沢な部屋を完備。さまざまな場面で活躍してくれます。A4ランクにこだわった「宮崎牛」をはじめ、選りすぐりの和牛霜降肉によるしゃぶしゃぶと、豪華コースを個室でじっくり堪能できます。キャビア・雲丹・トリュフなどをテーマにしたアラカルト。 15,000円 15,000円 東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩6分 【アニバーサリーコース】宮崎牛しゃぶしゃぶ 18,000円 贅沢しゃぶしゃぶコース 18,000円 コースをすべて見る
横浜駅 居酒屋、和食、ダイニングバー 名古屋コーチン 個室居酒屋 杏 ANN 横浜駅前店 「純系名古屋コーチン」を味わえる、デザイナー監修の上質な個室居酒屋 デザイナーが手掛けた和の空間で、日常を忘れてくつろげる【杏 ANN 横浜駅前店】。お店の自慢は、鮮度抜群の純系名古屋コーチンと濃厚な割り下、季節野菜をふんだんに使用した逸品『名古屋コーチンのすき焼き』です。愛知県の指定農場から直送で届く名古屋コーチンを味わい尽せる『柚葉コース』もおすすめ。バリエーション豊富に用意されたコースはすべて3時間飲み放題付きで、各種宴会に最適です。2名から最大268名まで、人数に合わせて個室に案内してくれるので、宴会はもちろん接待などにも大活躍。今夜はいつもとは少し違う、贅沢な大人の宴を楽しんでみませんか。 3,500円 JR各線 横浜駅 徒歩1分
住吉 洋食、ステーキ、スイーツ ザ マーケットエフ (THE MARKET F) グランドハイアット福岡 おどろきや感動が散りばめられた、大人の好奇心をくすぐるオールデイダイニング 高級感のある優雅な雰囲気の中、ホテルならではのホスピタリティ溢れる接客と共に、新しいスタイルで食事を愉しめる【ザ マーケット エフ】。肉・魚・野菜と、九州ならではの食材をふんだんに取り入れたランチは、お好きなメインをお選びいただけるTHE MARKET ランチコースのほか、肉と魚のダブルメインに前菜・スープ・デザートが付いたフルコースランチ、ホテルメイドのハンバーガーをお楽しみいただけるバーガーセットなど、お好みのメニューをお選びください。日常使いからデートや接待、お祝い等、大切な人と素敵な時間過ごしてみてはいかがでしょうか。 3,000円 8,000円 JR各線 博多駅 徒歩10分
香林坊/片町 居酒屋、和食、もつ鍋 美味しいお魚と旨い酒 個室居酒屋 あんやと 金沢片町店 片町スクランブル交差点より徒歩10秒。北陸の伝統料理を昇華させ、和と洋の融合を図!! 冬の高級魚「のどぐろ」や厳しい生産基準がある「加賀野菜」など、北陸は食材の宝庫。これらこだわりの食材を『刺身』『しゃぶしゃぶ』、さらには金沢の伝統料理の一つでもある『おでん』とともに、北陸の味覚でいただきます。合わせる地酒は『手取川』『能登誉(のとほまれ)』など、県内に醸造所がある日本酒が中心。個室は230名まで対応可能なので、デートや女子会、家族の食事や接待・商談の席を設けることもできます。宴会には、中二階につくられた30名まで入室できる掘りごたつ席の利用をおすすめ。【あんやと 金沢本店】を訪れ、おでん、のどぐろ、海鮮丼、郷土料理など…尽きることのない北陸のうまいもんを存分にお楽しみください。 3,500円 日にち限定!お試しコース【2時間飲み放題付6品3300円】 3,300円(税込) 先着5組限定!定番コース【2時間飲み放題付き 7品3850円】 3,850円(税込) コースをすべて見る
中洲 和食、しゃぶしゃぶ・すき焼き、居酒屋 美食 悠太郎 レアでも食べられる芳寿豚のしゃぶしゃぶ、新鮮な糸島野菜を味わえる店 他では食べられない、レアでも食べられる豚肉は菌が他の豚に比べ少なく、油の甘みがしっかりある長崎県産の芳寿豚を使用しており皆様に安心して食べて頂ける自慢の一品です。店主の目利きで毎日仕入れる、新鮮な糸島野菜の旨味を堪能できる特に蒸籠蒸しは、お客様にお好みの野菜を選んで頂きその場で蒸籠蒸しに調理致します。落ち着いた空間で、美食悠太郎でしか味わえない一品たちを、ぜひご賞味ください。 6,000円 福岡市営地下鉄空港線 中洲川端駅 徒歩4分
小倉 和食、日本料理・懐石・会席、創作料理 創作和食の店 七八 北九州の自然が育んだ絶品魚介を堪能できる 落ち着いた大人の隠れ家 テレビで放映された小倉・米町の「COLET」ビルの裏手に佇む旬の味覚が集まる大人の隠れ家、今予約が最も取りづらい【創作和食の店 七八】。トラフグやノドグロなど高級な旬の食材を使って、創作料理の数々を繰り出しています。なかでも、センスと技が光る『カニのぐちゃぐちゃ』や『トラフグのたたき』、郷土料理に独自のアレンジを加えた豪華な『瓦そば』は、ぜひ味わいたい逸品。店内はカウンター席と個室に分かれ、どちらも落ち着いた大人のムード。個室はコース料理が基本、カウンター席ではお客様のご要望に合わせた料金設定や料理などを準備しています。お酒の品揃えも充実し、“口福”に満ちる宵を過ごすことができます。 10,000円 JR鹿児島本線 小倉駅 徒歩5分 料理長自ら厳選【旬の素材を使用したコース】8640円 8,640円 贅を尽くしたおまかせコース 10800円 10,800円 コースをすべて見る
今泉 鉄板焼き、ステーキ、フレンチ steak lounge 煉 落ち着きのある空間で、贅沢なひと時を。 天神駅から徒歩6分。都会の喧騒から離れ、落ち着いた雰囲気に佇む【steak lounge 煉】 店外からもその幻想的な空間が広がり、店内は鉄板焼がその場で楽しめるカウンター席をご用意。お天気の良い日にはテラス席もオススメ。食材へのこだわりは、最上級A5ランクの九州産黒毛和牛を選びぬき、唐津産の鮑、長崎産の伊勢海老などその時一番の旬をご提供いたします。記念日や接待など大切な人と過ごす時に利用したくなる【steak lounge 煉】 ワンランク上のおもてなしをご堪能ください。 3,000円 10,000円 福岡市地下鉄空港線 天神駅 徒歩6分 彩コース 6,050円(税込) 煉コース 7,150円(税込) コースをすべて見る
平尾/清川 居酒屋、創作料理、鍋料理 手羽先とホルモン酒場 コ鉄 清川の立ち飲み屋。2Fはお座敷! 宴会は2Fで! 普段は1Fで 清川の川沿いに出来た小さな居酒屋さん。手羽先の一本揚げとホルモン料理を中心のお料理を提供しています。2階は6名様から貸切ができる。完全個室感覚で使えます。飲み放題付きのコースも3500円からご用意しています。会社関係・ご友人・ご家族など様々な方々とご利用ください。1階は立ち飲み屋さんとなっています。カウンターのみで、普段使いでフランクにお使いいただけます。最高級のお食事と楽しいおしゃべりを…。 3,000円 天神大牟田線 西鉄平尾駅 徒歩10分
糟屋/筑豊 居酒屋、焼鳥・串焼き、もつ鍋 せいきん 桂川店 最高級の備長炭で焼く旨い焼鳥 座席には堀りごたつのカウンター6席・堀りごたつの完全個室が4部屋。離れの完全個室1部屋の造りです。料理は焼き鳥や魚介の他、若鳥のから揚げ・コーンバター・山芋鉄板など居酒屋メニューも充実しています。宴会が楽しめるコースももちろん、ご用意しています。 3,500円 JR筑豊本線 天道駅 徒歩5分 やきとりコース 2,500円 せいきんもつ鍋コース 2,500円 コースをすべて見る
西中洲/春吉 鮨・寿司、海鮮料理、和食 鮨処さく松 九州界隈の地魚や旬の素材を使った美味を、全国各地の美酒と共に味わい尽くせる店 【鮨処さく松】は、匠の技でつくられる逸品を落ち着いた雰囲気の中で味わうことができる料理店です。メニューは、和食や寿司を堪能できる12品ほどの料理に加え、プレミアムなお酒にこだわった飲み放題がセットになった『飲み放題付き大将お任せコース』のみ。その時々に応じて仕入れる食材を用い、旬の訪れを五感で楽しませてくれる料理は絶品です。飲み放題は3ヶ月ごとに総入れ替えされる地酒・県外の銘酒が6種ずつ、稀少な焼酎などがリストアップされています。高級感漂う店内には檜の一枚板で誂えられたカウンターと個室4部屋を完備。接待や県外から福岡を訪れる人へのおもてなしの席、大人のデートなどにふさわしい趣きを備えています。 10,000円 福岡市営地下鉄七隈線 天神南駅 徒歩5分
1人のシェフがオススメしています 大名 焼肉、韓国料理、居酒屋 韓国焼肉 利花苑 大名店 おもてなしの心と美味しさをご家族連れから、接待、大宴会まで… 1997年に利花苑の本店として大名にオープンし、福岡のお客様をはじめ、旅行や出張で福岡に訪れる方も頻繁にご来店いただいています。また、老若男女問わず様々な方が来店されるのも本店の特徴です。 本店では、利花苑が認めた数少ない生産者の黒毛和牛「糸島牛、伊万里牛、壱岐牛、天草牛、博多和牛」をお客様に提供し、味・品質すべての面で高い評価を得ています。また、2005年に2階を全面リニューアルし、VIP待遇が受けられる予約制の個室フロアも用意するなど、様々なお客様のニーズにも積極的にお答えしています。スタッフ一同おもてなしの心を更に磨き、みなさまのお越しを心からお待ちしています! 2,000円 6,000円 福岡市地下鉄空港線 赤坂駅 徒歩4分 ◆産地指定コース 6,800円 ◆季節の特別コース 8,000円 コースをすべて見る
天神 鉄板焼き、ステーキ、焼肉 Asagi 天神の景色を一望!ホテル最上階で堪能する鉄板焼&フレンチ 「Asagi」は、ソラリア西鉄ホテル福岡の最上階にある鉄板焼きレストラン。照明を落としたカウンター越しからは福岡・天神の街並みや夜景が一望できます。料理長の華麗なナイフとフォークさばきが奏でる音と香りのライブパフォーマンス。料理長との会話も楽しみながら、選び抜かれた最高級ランクの和牛や魚介類などの豪華な食材を好きなワインと共に堪能できます。二人隣り合う席で、忘れられない美味しい一皿を心に刻むひととき。日常を忘れて、特別な人とのデートや記念日に選びたい、そんなお店です。 5,000円 15,000円 地下鉄空港線 天神駅 徒歩3分
小倉 和食、日本料理・懐石・会席、海鮮料理 ふぐ料理専門店あかぎ 福岡高級グルメ本へのご推薦頂きましたが、店主高齢のため辞退させて頂いたお店です。 10月よりふぐ料理専門店として毎日営業しております。ふぐは当店ならではのさばき方で皆様にご提供しております。盛り付けする2時間前に活きたとらふぐを洗い、冷やし、まな板に20回程たたき付けて身をしめ、やや厚目に切り盛付けをしております。鮮度抜群のふぐ料理は、福岡の人気ふぐ料理店としてグルメ本へ取材のご依頼をいただくほど。一度ご賞味いただく価値あります。ふぐの季節以外の5月9月の間は、予約制にさせていただき、和牛料理や伊勢海老などの天然の魚貝類を使用したお料理で、お客様に御満足頂ける様、心くばり致しております。店内はカウンターが8席と個室が15席。少人数でのお食事から各種ご宴会や接待などにどうぞ。 15,000円 JR線 小倉駅
西新 鉄板焼き、お好み焼き・もんじゃ、居酒屋 テッパン家キッチン 厳選食材を多彩なメニューに仕立てて、手頃な値段で提供する居酒屋感覚の鉄板焼き店 立地は福岡市内西新の商店街。「高級イメージのある鉄板焼きをリーズナブルな価格で味わってもらいたい」という店主の狙いが細部にまで行き届いている居酒屋感覚のお店です。店内は、木材や和紙を使用した和モダンのインテリアがおしゃれな雰囲気。1階の一番奥のキッチンに大きな鉄板が設置され、その手前のカウンター席は鉄板上で繰り広げられる調理をライブで眺められる特等席です。食材は、肉はもちろん魚介類、野菜など店主が厳選したものをラインナップ。鉄板で焼く料理ばかりでなく、多彩なメニューに仕立てます。お酒も多種類が取り揃えられ、それらをたっぷり味わってもお財布にやさしいという点がうれしいお店です。 3,500円 福岡市営地下鉄空港線 西新駅 徒歩5分
大名 海鮮料理、日本料理・懐石・会席、和食 喜水亭 和樂 大名店 全席完全個室。長浜市場直送の鮮魚を使った刺身やもつ鍋、充実したコース料理に感動 食材にこだわり、博多の台所・長浜市場を始め産地直送の魚介を扱っている【喜水亭 和樂 大名店】。その日届けられた鮮魚からさらに厳選した『刺身盛り合わせ』は、華やかさとボリュームを兼ね備えています。また佐賀県呼子産の『いか活造り』は、注文を受けてから捌き始めるため、いかの透明度とおいしさに箸を持つ手が止まらなくなるとか。さらにコース料理も豊富に揃い、尾頭付の鯛や伊勢海老を盛り付けた『お祝い膳』は、結納や顔合わせ、誕生日などの祝事に最適です。席は全て個室で11部屋を用意。65インチの大型テレビを完備し、結婚式2次会、会議、記念日など様々なシーンで活躍できます。個室は、2名様から最大40名様まで利用可能です。 5,000円 5,000円 福岡市地下鉄空港線 赤坂駅 徒歩5分
西中洲/春吉 鮨・寿司、和食、海鮮料理 西中洲 河童 西中洲に佇む予約制の高級寿司店 最高の素材をシンプルに五感で味わい尽くす博多の粋 夕暮れの博多・中洲。喧騒から逃れるように那珂川に架かる春吉橋を足早に渡る。程よく肌を撫でる博多湾からの海風が心地いい。国体道路から一本入った路地を進むと、旧い町並みに忽然と姿を現す洗練されたビル。奥には町家の坪庭を思わせるパティオ。その先に『西中洲 河童』はある。「隠れ家」という形容は余りにチープだ。その「奥の院」とも言うべき空間は、大将の息づかいを取り囲むように並んだカウンターと個室のみ。料理に関しては、言わずもがなだろう。全ては大将にまかせ、この心地いい雰囲気に身を委ねるのみ。食材を大事に使い、シンプルかつ奥の深い味わいの中に次々と花開く新しい発見。誰にも教えたくない、博多の隠れた名店だ。 15,000円 西鉄天神大牟田線 西鉄福岡 天神駅 徒歩8分 その日に仕入れた鮮魚を堪能!大将おまかせコース 14,300円 14,300円 洗練させた技が光る、西中洲で堪能する至極のコース 16,500円 16,500円 コースをすべて見る
西新 創作和食、海鮮料理、居酒屋 一結 魚好きがうなる逸品が揃う! 旬魚介の頂点の美味しさを味わい尽くせる西新の隠れ家 福岡・西新の小路に佇む【一結】は、魚好きの心をつかむ隠れ家的名店。福岡の和食店に加え、長浜市場の食堂で働いた経験を持つ店主が旬のとびきりの魚介を吟味。素材の持ち味が輝く、心底満足できる多彩な皿を披露しています。なかでも驚きの一皿は、旬魚介8種前後で彩る『刺身の盛り合わせ』。熟成させて供するものが多く、旨みや食感が増し、魚の新たな美味しさを発見できる幸福感! さらに、河豚、アラ、蟹など季節の高級魚介も豊富で、カスタムメイドの料理もOK(予約時に相談)という柔軟さ。全席掘りごたつ席の設えで居心地がよく、テーブル席・カウンター席・半個室を完備。プライベート&ビジネスの両方でとても頼りになる一軒です。 5,000円 福岡市営地下鉄空港線 西新駅 徒歩2分
西中洲/春吉 洋食、イタリアン、フレンチ Roji銀 厳選黒毛和牛とうなぎ!ソムリエが選んだ美酒が“口福”を呼ぶ、大人の隠れ家 2019年2月にオープンした期待の新店【Roji銀】九州産黒毛和牛をはじめ、本家柳川屋のうなぎと厳選食材を堪能できます。力強い「赤身」の旨さに加え、程よく入ったサシの甘さが絶妙なバランス。一度食べればヤミツキになりそうです。ソムリエが選んだ美酒たちも、どれを飲んでも納得の美味しさ。不定期にラインナップが変わるため、訪れる度に異なる味わいに出合えそうです。路地裏にひっそりと佇む“隠れ家的”な雰囲気は、なんとも洗練された空間。高級感ある店内ではピアノの生演奏も。美しいメロディに耳を傾け、五感を刺激するデートも叶います。個室もあり、接待や両家顔合わせなど、大切なシーンにふさわしい、ラグジュアリーな空間です。 2,000円 6,000円 福岡市営地下鉄線 天神南駅 徒歩5分 ★NEW★ 黒毛和牛たたきハンバーグコース ※要予約 3,520円 コース 空 黒毛和牛赤身ステーキ 炭火焼きコース※要予約 6,600円 コースをすべて見る
西中洲/春吉 和食、創作料理、日本料理・懐石・会席 すっぽん料理前田 接待や記念日の食事に、落ち着いた和の雰囲気の中で味わうすっぽん料理 福岡では数少ないすっぽん料理の専門店【すっぽん料理前田】。高級感のある和の空間で、多彩なすっぽん料理を提供しています。長崎の養殖場で、天然に近い環境の中でじっくり育てたすっぽんを使った『丸鍋』は、本格的な関西風の出汁が絶品。鮮度が良いため臭みもなく、生でいただく『珍味カルパッチョ』は歯ごたえと旨みが格別です。美味しくて栄養豊富なすっぽん料理は、季節の食材に合わせた日本酒や限定酒とともに。店内はカウンターと座敷席を備え、カウンターは気取らず楽しむプライベート向け、掘りごたつ式の座敷は個室として利用できます。贅沢な雰囲気は接待や記念日、女子会などにおすすめです。 10,000円 10,000円 福岡市営地下鉄七隈線 天神南駅 徒歩8分 ●ランチすっぽん丸鍋コース 7,500円 7,500円 ●すっぽん料理 9,000円コース 9,000円 コースをすべて見る
1人のシェフがオススメしています 豊中 日本料理・懐石・会席、居酒屋、創作和食 創作割烹 たかの 気さくに楽しめる割烹料理。素材にこだわる若旦那の丹精込めた創作料理を堪能下さい。 創作割烹たかの。気さくに楽しめる割烹と呼ぶのが、ふさわしい。地元の人に愛される店であり、若旦那の暖かい空気がいつも店内に溢れる心の休まる場所だ。大切な人をもてなすにふさわしく、家族ですごす特別な夜にもオススメだ。またカウンターで一人、食にこだわりのある方が訪れる事も多いのも特徴だ。素材は、高級魚の『のどくろ』などの天然の鮮魚、海老芋などの伝統京野菜や無農薬野菜など、旬の味覚を大事にしている。若旦那の丹精込めた料理は、見た目も味も素晴らしい料理に感動するだろう。素材を厳選して仕入れるため、お品書きも日ごとに変わる。鯖の松前ずしは、お土産にも人気だ。 2,800円 7,000円 阪急宝塚線 豊中駅 徒歩15分 お昼のミニ会席コース 2800円(税込) 2,800円 夜の会席コース 5300円(税込) 5,300円 コースをすべて見る
天神 中華料理、上海料理 老上海 高級食材を使った本格的な中華料理をゆったりと味わえる、洗練されたホテルレストラン フカヒレや伊勢海老などの高級食材をふんだんに取り入れた本格的な中華料理を堪能できる【老上海】。昭和通り沿いのホテルアセント福岡1階にある、シックなホテルレストランです。上海蟹の味噌が濃厚な『蝦蟹麺』や、フカヒレの姿煮と紹興酒に漬け込んだフォアグラを合わせた『フカヒレとフォアグラの贅沢ランチ』など、オリジナルメニューの開発に力を入れているのも魅力の一つ。低い囲いがある個室風デザインのダイニングテーブルのほか、個室も完備されているので、デートや記念日、接待などの大事なシーンでも重宝します。少し贅沢な女子会やママ会にもオススメ。日常を忘れて過ごす優雅な時間が、身も心も癒やしてくれます。 2,000円 5,000円 西鉄天神大牟田線 天神駅 徒歩3分 老上海のランチコース 4,000円(税込) 老上海のディナーコース 6,000円(税込) コースをすべて見る
薬院 和食、日本料理・懐石・会席 井本 カウンター割烹のライブ感のなか、京都の名店仕込みの料理を味わう 福岡きっての高級住宅街、御所ヶ谷近くにある【井本】。2015年のオープン以来人気を集め、いまや福岡を代表する割烹のひとつになりました。その魅力は、店主・井本達也氏のカウンターへのこだわりにあります。「割烹の醍醐味であるカウンター。そのライブ感を楽しんでほしい」と、板場は2段下げて、手元がフラットになるように設計。ゲストは包み隠すものがないカウンターで職人の仕事と対峙することになります。福岡の食材を多用しつつ日本料理の技を落とし込んだ料理は、いずれも上品かつ洗練の味わい。【祇園 川上】などの京都の割烹で研鑽を積んだ井本氏らしさが光ります。静謐な空間で、料理と料理人の仕事と向き合える一軒です。 10,000円 15,000円 福岡市営地下鉄七隈線 薬院大通駅 徒歩5分
ヤフオクドーム周辺 焼肉、韓国料理 松阪牛専門焼肉 慶 九州初登場!贅沢な「松阪牛尽くし」を堪能できる、ヒルトン福岡の松阪牛専門店 2018年夏、ヒルトン福岡シーホークにオープンした【松阪牛専門焼肉 慶】は厳選した松阪牛専門の、お肉好きならぜひ訪れてみたい新店です。定番の「カルビ」「ロース」「赤身」から「ざぶとん」「サーロイン」などの高級・稀少部位まで、少しずつ多彩な味わいを堪能できる各種コースがおすすめ。また、【慶】オリジナルの『松阪牛の雲丹巻き』『大トロ炙り寿司』など、贅沢な創作一品料理も好評です。格調高い建物の周囲には広々した自然庭園が広がり、ホテル6階とは思えない絶景が望めます。4名20名までの人数に対応可能な個室4室とVIPルーム、庭に面したテーブル席を備え、慶弔の行事や接待、記念日の会食などに最適です。 2,000円 8,000円 地下鉄空港線 唐人町駅
東心斎橋/心斎橋筋 鍋料理、水炊き、しゃぶしゃぶ・すき焼き 博多味処いろは宗右衛門町店 名物博多の水たきをはじめ、黒毛和牛すきやきやしゃぶしゃぶを堪能する和食料理店 名物の『博多名物 地鶏水たき』は厳選した佐賀の赤鶏を使用していて、丁寧な仕込みによって旨みが凝縮され、白濁したスープが特徴。ほかにも、毎日市場で仕入れる中からその日一番の黒毛和牛を使った『すきやき』、『しゃぶしゃぶ』も人気です。職人の技と丹念な仕込み、極上の素材が織りなす絶品が味わえます。個室も完備していて、ゆったりと心行くまでお食事を楽しめます。 3,500円 大阪メトロ堺筋線 日本橋駅 徒歩5分
博多駅周辺 鮨・寿司、和食、海鮮料理 鮨割烹やま中 近海の旬の魚を味わえる薬院の人気鮨屋【やま中】の味を家族ぐるみで気軽に楽しめる店 博多を代表するすしの名店として名高い、福岡市薬院の【やま中】。そんな名店の味をより身近に感じてもらうために生まれたのが【鮨割烹 やま中 JR博多シティ店】です。本店の味を楽しめるのはもちろん、博多駅直結の便利さもあり、食通のお客様だけでなく、観光客やファミリー客の利用など、幅広いお客様から人気を集めています。魚は本店同様に玄界灘などの旬の近海ものを使用し、シャリも黒酢を加えた同店独特のもの。そこに職人の握りの“技”が加わることで、名店の味をつくりあげています。「いきなり本店に行くのは、ちょっとハードルが高い」と感じる人でも、当店ならリラックスして【やま中】の魅力をじっくり堪能いただけます。 4,000円 8,000円 JR各線 博多駅 徒歩1分 コース料理 8,400円 つばきコース 8,800円 コースをすべて見る
西中洲/春吉 焼肉、韓国料理、居酒屋 龍園 西中洲店 北九州小倉の老舗焼肉店【龍園】が西中洲に誕生。独自製法の熟成肉と神戸牛にこだわり 1987年に創業した北九州小倉の【龍園】は、多くの著名人にも愛される本格焼肉店。西中洲に誕生した2号店である【龍園 西中洲店】は、独自開発のエイジング製法で熟成させた熟成肉と、神戸牛にこだわった焼肉のお店です。神戸牛は、飲食店として福岡で唯一の指定登録店でもあり、神戸牛の取り扱いを許可されている証。その神戸牛を使った『神戸牛寿司』は、口どけがよく濃厚な肉が味わえる一品。『熟成肉の5点盛り』は、その日に食べごろの部位を堪能できます。シックで落ち着いた雰囲気の店内は個室が多く用意されています。こだわりの肉と上質な料理と相まって、宴会はもちろん、接待や会食、本物を知る大人のデートなどに最適です。 8,000円 福岡市営地下鉄各線 中洲川端駅 徒歩5分
渡辺通り 日本料理・懐石・会席、和食、創作和食 むら川 しっとりと落ち着きのある和の空間。旬の厳選素材を使ったコースが楽しめる割烹料理店 天神駅そばに店を構える【むら川.】。小粋な暖簾をくぐると、木のぬくもりを感じる上質な空間が広がります。厨房で腕をふるう村川さんは、老舗料亭【菊乃井】や神戸の【玄斎】などで経験を積んだ料理人。毎朝市場に出向いて新鮮な魚介を目利きし、手間暇かけてだしを取り、極上の一皿を仕立てます。高級食材を使った本格的な日本料理を味わえるとはいえ、「マナーを気にせず、自由に楽しんでいただきたい」と話す村川さん。ゲストの思いがけないリクエストにも優しい笑顔で対応してくれます。季節ごとにラインナップが変わる日本酒を片手に、料理人の手さばきや鼻をくすぐる香りを楽しむ。そんな、贅沢な時間を過ごせるお店です。 10,000円 地下鉄七隈線 天神南駅 徒歩5分
赤坂 焼肉、居酒屋、韓国料理 焼肉武田や 福岡県の馬肉、佐賀牛を個室で。極上の肉を一人一人に合わせて提供してくれる焼肉店 高級感漂う和空間で食事ができる【焼肉武田や】。福岡県産の新鮮な馬肉と、A5ランクの佐賀牛をメインとした牛肉を味わうことができます。系列の馬肉料理専門店で蓄積されたノウハウを活かし、新鮮な生の馬肉を厳選仕入れ。生ならではの味を楽しめる『馬刺し3点盛り』がオススメです。肉質のきめ細かい佐賀牛は、さっと焼いた『焼きすき』にすると、濃厚な旨みが口の中に広がります。訪れる人においしい肉を食べて欲しいとの願いから、【焼肉武田や】ではコースもオーダーメイド。肉の好みや量など、リクエストに細かく応えてくれます。店内は完全個室で、デートや記念日の食事、接待に利用したいとっておきの焼肉店です。 7,000円 7,000円 福岡市営地下鉄空港線 赤坂駅 徒歩1分
1人のシェフがオススメしています 西中洲/春吉 和食、鮨・寿司、創作和食 鮓 枉駕 福岡博多前と東京江戸前を絶妙に掛け合わせた、食通も唸る珠玉のコース料理に出会う エントランスを進み、飛び石に導かれた先に広がる和空間。【鮓 枉駕】は、福岡産の食材にこだわった「福岡博多前」と、多様な細工が華やかな「東京江戸前」を融合した独創性あふれる寿司店です。コースは博多らしく鮓の前におつまみを出したスタイルを中心に、江戸前の技法を随所にとりいれた構成。店内は木を基調とした高級感あふれる造りになっており、中央に設えられたカウンターは計8席。隠れ家的な贅沢空間で、極上の逸品を堪能することができます。大人の社交場的な要素もありつつ、寿司屋の醍醐味を体験したいという若い客層にもお勧め。接待をはじめ、各種会合や記念日など、特別なひとときにふさわしい一軒です。 10,000円 地下鉄七隈線 天神南駅 徒歩7分 大将おまかせ12品コース 12,000円 コースをすべて見る
生肉解禁!最高級の肉と京都希少食材をリーズナブルに味わう肉割烹