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霧島産山麓豚のおいしさが極限まで引き出された『とんかつ』をいただける【フリトゥールズ・糀ナチュレ】。塊の豚肉を丁寧にトリミングした後、部位ごとに的確な肉の水分量の調整が施されます。オーダーを受けてから、塩麹の酵素の働きが活発になるよう15分以上漬けることがポイント。そのため肉本来の旨みが自然に引き出されます。油には素材の味をクリアにし、体に残りにくく油切れも良い米油を使用。衣でコーティングした豚肉は160℃で6割程で揚げ、じっくり火入れし完成します。ワインに合うコンセプトで考案されたソースはオリジナルとトリュフバターの2つ。豊富なワインとの素敵なマリアージュを穏やかに楽しんでみてはいかがでしょう。
3,000円
6,000円
福岡市営地下鉄空港線 赤坂駅 徒歩10分
壮観な夜景を愛でながら会席料理を堪能。 昔から、『四季を食す』とまで言われているほど、季節や旬にとことんこだわる和食。その和食の粋な概念は残しつつ、常に現代のお客様への美味しさと感動を追求し続ける若き料理長。カタチにとらわれる事無く、常に和食がモダンで新しいものに創り変えられていくその様は、俗に言う、創作和食とは明らかに一線を画している。【桜坂ONO】のお料理を是非!福岡市を一望できるビュースポットでは、デートはもちろん、接待や記念日、パーティや結婚式など様々なシーンでご利用頂けます。
6,000円
8,000円
福岡市地下鉄七隈線 桜坂駅 徒歩10分
多彩な九州食材。予約殺到の幻の「天草和牛」。石垣島より生産者直送!「南ぬ豚」。純国産にこだわった佃畜産の『馬刺し』。誕生日や記念日のお祝いに。個人盛りでご提供する『和牛の会席コース』が人気。昼夜ご利用いただけるコース。『特選黒毛和牛コース』は高級魚や特選黒毛和牛を堪能。『博多名物クエと黒毛和牛のステーキコース』は県外の旅行客に。完全個室。和の趣あふれる洗練された上質個室は少人数でのご利用も(2名~4名様)
福岡市営地下鉄線 天神南駅 徒歩5分
和食×フランス料理の美しき融合。賑やかな上人橋通りから少し入った路地にひっそりと佇む大人の隠れ家が【創作日本料理漠】です。ビルの2階、シックで落ち着いた空間があなたを出迎えてくれます。黒を基調とし、温かみのある雰囲気の店内は、カウンター席・テーブル席・個室を完備。シーンを問わず活躍してくれます。素材の良さを最大限に引き出すために毎日食材を厳選。固定メニューを持たない分、旬の喜びに満ちた、多彩な料理が提供されます。味はもちろんのこと、目でも楽しめる料理の数々は、五感を存分に満足させてくれます。和モダンの非日常空間で、格別の美味と幸せな時間に満たされます。
4,000円
5,000円
福岡市地下鉄線 薬院大通駅 徒歩5分
常連さんも観光客もたくさんの人が訪れる長浜鮮魚市場で、創業74年の老舗のお店。ランチでは特に会社員の方が多く、夜は居酒屋として数多くの有名人も訪れる名店。
1,000円
3,000円
福岡市地下鉄空港線 赤坂駅 徒歩15分
東京の京料理屋で修行を積んだオーナーの大山が手掛ける【稜庵】。食材を選び抜き、一番出汁にこだわる。同じお客様へ飽きることなく違った味で提供するのがこだわり。料理をデータとして残すことで、その【稜庵】のこだわりを貫いています。そして当店は中洲方向に大きな窓がございます。綺麗な夜景と水面をご覧いただきながら優雅にお食事を愉しんでいただけます。ここにしかない様々な出会いにご期待ください。
3,000円
10,000円
福岡市営地下鉄七隈線 天神南駅 徒歩6分
福岡市営地下鉄空港線・赤坂駅から徒歩5分の場所にある【豚そば月や大名店】。看板メニューの『豚そば』は、従来のトンコツラーメンの概念を打ち破るクリアなラーメン!温度管理を徹底し、沸騰させずに丁寧にアクを取りながら長時間煮込んだ透明のスープは、あっさりしながらも、しっかりトンコツの旨味やコクを感じることができます。また夜は元板前の料理人が生み出す洗練の一品メニューが充実。早い時間はつまみとビールなどを楽しみ、シメはラーメンをオーダーするような楽しみ方は同店ならではの楽しみです。店内は女性一人でも入りやすい落ち着いた和モダンの趣。カウンター席のほか、店奥にはテーブル席も用意されています。
800円
1,500円
福岡市営地下鉄空港線 赤坂駅 徒歩5分
福岡の旬の美味しい素材をたっぷり使い、シェフが技巧を凝らしたヴェルフォンセのお料理は、食べた翌日に元気になると多くのファンの方がいらっしゃいます。”お箸”で味わうフレンチスタイルも、お子様からご年配の方まで、どの世代の方にも楽しんでいただけます。
3,000円
8,000円
福岡市営地下鉄七隈線 サクラザカ駅 徒歩14分
御膳、会席などを季節ごとにご用意しております。各テーブルの間を簾のロールカーテンで仕切った半個室の店内。ディナーは新しい生活様式にご対応したお料理をご用意しており、安心してお食事をお楽しみいただけます。仕込みから盛り付けまで随所に職人の技が光る逸品の数々をご堪能下さい。
2,000円
4,000円
福岡市営地下鉄七隈線 薬院大通駅 徒歩5分
福岡市南区大楠、8階建てマンションの1階にある【PIZZERIA E TRATTORIA DA Nero】。高宮駅から徒歩15分の、薪窯で焼き上げるナポリピッツァ専門店です。薪窯ならではの香ばしさが自慢のピッツァは、定番マルゲリータ・マリナーラ・クアトロフォルマッジに加え、季節のテイストも常時3種用意。イタリアから直送される小麦粉を使用した自家製生地が魅力です。モノトーンでオシャレな隠れ家的な外観。木目調の扉を開けると、コンクリート打ちっぱなしの壁面が印象的な大人の空間になっています。デートや女子会、ママ会のほか、各種宴会や少人数のパーティーも可能。シーンを問わず利用できる一軒です。
2,000円
4,000円
天神大牟田線 高宮駅 徒歩15分
八女茶使用の茶しゃぶはわび助特製! 一度お試しあれ。完全個室のお座敷では周りを気にせず珍しいお茶のしゃぶしゃぶを堪能できます。極上の空間で、極上の料理をお楽しみください。2名個室はデートにもおすすめ。様々なシーンに合わせた利用が可能なので、ご家族連れも大歓迎!
2,000円
4,000円
福岡市地下鉄空港線 西新駅 徒歩7分
飲み会や女子会など様々なシーンにご利用頂ける掘りごたつ席や、おひとりさまやデートにもオススメのカウンター席がございます。女性に嬉しいカクテルやお酒好きにはたまらない焼酎を数多くそろえておりますので、アットホームな空間でお食事・晩酌をお楽しみ頂けます!
1,000円
3,000円
JR筑肥線 今宿駅 徒歩2分
桜坂駅から徒歩5分にある洗練された料理と空間が人気の【小粋-ShouSui-】。店主自慢の魚料理や旬の食材を美味しく堪能いただける季節料理をご提供します。お鍋料理の『鯛しゃぶ』、『ふぐちり』は前日までにご予約いただければご準備いたします。ご予算に合わせたコース料理もご準備、飲み放題もご相談ください。接待にもお使いいただける落ち着きのある空間ですので、お近くにお立ち寄りの際にはぜひお越し下さい。
1,000円
5,000円
福岡市営地下鉄七隈線 桜坂駅 徒歩5分