福岡県久留米市ののどかな住宅街に佇む一軒の趣ある日本家屋【日本料理 わらびの里】全室個室の客室からは150坪ほどある日本庭園を臨むことができ、楓などの紅葉や野鳥が遊びにくることもあり、四季折々の景色が楽しめます。こちらの料理は、昼はお手軽な御膳中心で、夜はしゃぶしゃぶやふぐ刺しなどのコース料理が主流。地元筑後を中心とした九州の食材にこだわり、季節に応じて彩りを変えた演出をしています。目で四季を感じ、舌で旬を味わう、そんなゆったりとした時間が流れるお店です。掘りごたつ席やテーブル席最大60名の大広間もご用意。法事・慶事・歓送迎会・ご家族の節目のお祝い承ります。大切な方との大切な時間をお過ごしください。

黒毛和牛クラスA4以上の価値ある上質素材にこだわりあり。そのハイクオリティな素材のうまさを最大限に引き出す技に注目したい。また、お客様への心配りもすばらしい。お肉の量（一皿分）を自分で選ぶことができる。カルビやロースを50g・70g・100gからチョイス。「もう少し食べたいけど、一人前は多いかな？」なんて人の要求も満たすことができる。女性人気NO.1の特製プレート皿は1プレートに8種類のお肉が少しずつ入っていて、自分のペースでちょっとずつたくさん楽しみたい人にオススメ。近年のワイン愛好者急増に伴い、ワインも充実のラインナップ。

豚骨をじっくり煮込む、添加物をほとんど加えないスープが最大のウリ。モヒカンヘアーの店長自慢の『モヒカンラーメン』はさっぱり感とコクをあわせ持つ看板メニューだ。韓国の最高級唐辛子など数種類の調味料で作る秘伝のタレが味に深みを与える。豚骨スープで炊き上げる『とんこつめし』や、仕上げの蒸しにスープを使う『豚骨鉄鍋ギョーザ』など、自慢のスープを活かしたサイドメニューもあり。斬新なメニューを豊富にご用意しております。

西鉄久留米駅より徒歩5分のところにある【路地裏酒菜魚屋敷　はな田】は、オリジナル感満載の豊富な居酒屋メニューが揃うお店です。おすすめは、備長炭を使用し香ばしく焼きあげた『朝引き鶏の炙りのタタキ』、ビールのお供に最適な『スペアリブの自家製タレ焼』。ソースやタレから手づくりにこだわり丁寧に仕上げた自慢の料理はどれも美味しいものばかりです。好きなものを好きなだけ食べたい、そんなときにはお得な食べ飲み放題のプランもあるとか。また、明るい店内は、半個室、大広間があり少人数や団体など様々なシーンに利用できるのも嬉しいポイント。居心地の良い空間でゆっくりとくつろぐもよし、癒しのひとときをどうぞ。

2名様から30名40名の団体様まで大歓迎！　深夜３時まで営業してます。FoodもDrinkもメニューから選び放題！　早めにご予約を！　「のみたべ放題」だけでなく、普通のご注文もできますので、お気軽にどうぞ。
ご予約はお早目に。どんどんご相談ください！

2019年4月にリニューアルオープンした【自然食カフェ　菜花】。「食べて美味しい、食べて楽しい、食べて元気になれる」をコンセプトに、地元で採れた新鮮な「野菜」をたっぷりあしらった、ヘルシーな料理を味わえます。肉や魚介は全国から状態の良いものを厳選して仕入れ。素材の美味しさを最大限に味わえるよう、手づくりでじっくり調理しています。木の温もりを感じる店内は、隣席との間隔を広く設けていて広々とした空間。ベビーカーや車椅子の方も安心して過ごせる配慮に、オーナーの温かい人柄を感じます。窓際に設置されたカウンター席では、外の景色を眺めながらゆっくり食事を堪能。おひとり様でも入りやすいアットホームさも魅力です。

JR各線「久留米駅」から徒歩15分の場所に、九州を中心とした旬の鮮魚と、他では味わえない「くじら」料理を楽しめる店があります。【食彩　すぎやま】　の落ち着いた色調の純和風のつくりの店内には、毎夜、魚料理とお酒を愛する大人たちが集います。こちらの店でぜひ、味わってほしいのが『くじら刺盛り合わせ』。「質の悪いもののせいで、いたずらに肉の評価が低くなっている」となげく店主の杉山さん。【食彩　すぎやま】　では、杉山さんが自らの目で厳選したものだけを提供。本来のおいしい「くじら」料理を堪能できます。なお、現在、オープン記念として『上にぎり』と『海鮮丼』をお得な価格で提供しています。

久留米駅から徒歩10分。料理とお酒とともに、ダーツをはじめ、TVゲームやカラオケが楽しめる【100　CKUB　UK】　40名様まで対応の落ち着いた広い店内は、20名様から貸切も可能なので、各種パーティーやイベントなどに最適です。天井のモニターでは、洋楽のDVDが流れ、スポーツ観戦もできる穴場スポットです。同店のおすすめは、約80種のドリンク飲み放題をはじめ、ダーツやTVゲーム、カラオケなどが遊び放題の『2時間飲み放題＋フード4品付きコース』。男性2500円、女性2000円とリーズナブルな価格も魅力です。また、プラス500円で料理45品の追加も可能。翌朝8時まで営業している同店で、仲間と楽しい時間を過ごしてみてはいかがですか。

西鉄久留米駅より徒歩6分【新日本料理　季の花】は粋な隠れ宿のような佇まい。扉の奥にはホッとなごむ和の空間が広がります。有田焼きなどの器で提供される料理は、素材の旨みが伝わる繊細な味わい。四季を楽しんでもらいたいと季節の始まりに松茸などの「はしり」を、夏の終わりに鱧など「なごり」を食材に加えるとのこと。評判のメニューは彩りも豊かな『昼会席』。地元の野菜や旬の魚が、華やかに盛り付けられています。特に『旬の魚の天ぷら』は自慢の一品。薄くまとったサクサクの衣から熱い身の香りがふわっと広がり、思わず笑みが。くつろいで心ゆくまでお喋り。いつのまにかお腹も心も満たされて。そんなひとときが過ごせるお店です。

当店は旬の食材の旨味をシンプルな調理でご提供致します。厳選された材料と季節の味にこだわっております。特に日本酒党垂涎の銘酒「十四代」「飛露喜」等や本格焼酎「森伊蔵・魔王・佐藤・兼八」等が勢揃いです。カウンターは7席とゆったりと座れます。テーブル席（個室)を2部屋と掘りこたつ席(個室)と畳席(個室)を御用意し、御商談や接待、御家族様にも御利用出来ます。御座敷は16名様迄で貸切りも可能です。コース料理は全て御予約となりますが、鍋料理等も各種御用意出来ます。尚、準備の都合等もございますので必ず2日前迄には御予約下さいませ。御一人様3,500円よりとなっております。皆様の御来店を心より御待ち申し上げております。

昭和30年に創業【印度カレー】の『カレーライス』。とろみのあるカレールーがどこか懐かしく、ほのかに香るメリケン粉の風味がおいしいと長らくファンを魅了しましたが、平成22年に惜しまれながら暖簾を下しました。初代の味を受け継ぐ2代目の【印度カレー】が、令和元年にリニューアルオープン！　オーナーのオススメでもある『辛口カツカレー』は、辛口のルーとカツの味付けや厚みとのバランスが絶妙で頬張るおいしさ。薄焼き卵で包んだ昔懐かしい『オムライス』や具材がゴロゴロと入った『ドライカレー』も人気です。　隠れ家的なお店に新旧のゲストが足を運んでいます。

カウンターで九州の旨い魚を食べさせてくれる【鮨 よし田】。福岡、長崎の五島・天草、佐賀の唐津など九州各地をはじめ、築地からも直送した鮮度抜群の旬の魚介を楽しむことができます。メニューは『おまかせコース』のみ。趣向を凝らしたおつまみから始まり、鮨は12貫程度。ねっとりした旨みが広がる『マグロ』や12日寝かして握る『小肌』など、絶品の鮨を堪能できます。選りすぐりの季節の日本酒もそろっていて、料理にあうものを料理長が提案してくれるのも魅力のひとつ。料理長との会話も楽しみながら、リラックスして過ごすことができます。大切なパートナーとの記念日や気の置けない友人とゆったり過ごしたい夜に利用したい鮨屋です。

大きな白木のカウンターに、窓から見える季節の移ろい…。空間を愉しみながら、上質なお鮨を堪能できる【甚六鮨】。親子2代、長きに渡って愛されてきたこちらのお店は、2年前にリニューアルし、味わいに更に深みが増したとの声も高いお店です。季節の鮮魚を存分に味わえる『握り鮨』の美味しさはもちろん、年間10種類以上を提供する旬の『茶わん蒸し』。春から夏にかけては『グリンピースのすり流し』、秋には蟹、冬には白子をつかったものなど旬の味覚を存分に味わえます。また50種類程あると言う豊富な『細巻』も大人気。最大で14名まで利用できる個室もあり、接待やお祝い事など、大切なシーンにもピッタリなオススメのお店です。

JR久留米大学前駅の裏手に佇む【Cafe　とみ】。笑顔の優しい店主が出迎えてくれる、家庭料理を楽しむカフェです。「ゆっくりくつろいでお食事してもらいたい」という思いが込められた料理は、すべて手づくり。懐かしい気持ちになれる家庭的な味付けです。ランチは2種類。タマネギを使った自家製ソースが味の決め手になっているハンバーグの『Aランチ』とさまざまな料理を皿盛りにした見た目にも楽しい『Bランチ』。手づくりのケーキをセットにできるのも嬉しいポイントです。自宅を改装したというこだわりの店内は、木のぬくもり感じる居心地良い空間。女子会やママ会などの仲間と、午後のひとときをゆったり過ごすのにぴったりな一軒です。

ネギの香り、ワサビの風味、そして創業当時より注ぎ足してきた秘伝のタレの3つが絶妙にマッチした『鰻わさ丼』が人気メニューの【ふぢ井】。「鰻」は、先代から懇意にしている問屋から、その日の質の良いものだけを厳選して仕入れています。身はふっくらやわらかく、適度な大きさがあり、皮の薄い鰻。『白焼』や『せいろ蒸し』で味わうことで、より鰻のおいしさを堪能できます。店内はカウンターと小上がりの座敷があり、デートからお子様連れのファミリーまで、幅広い層がくつろぐことができます。お祝いの席などには、名物『鰻わさ丼』も楽しめる『おまかせコース』がおすすめ。気さくな大将が出迎えてくれるアットホームなお店です。

1貫に心を込めた上質な鮨を味わえる【鮨　しょう】。海の幸をたっぷりと堪能する『おまかせコース』は、旬の食材をふんだんに使用し、季節によりお料理の内容が変化します。数あるメニューの中でもひときわ目を引く『車海老のおどり』は、調理する直前に生け簀から出した車海老を使用した、鮮度にこだわった逸品。丁寧に盛り付けられた料理を引き立てる食器は、すべて作家による手作りで、料理人自らチョイスしています。高級感あふれる和モダンな空間は、ほどよく緊張感がありつつもゆったりと過ごせるのが魅力。完全個室の2室は、接待やデートにもぴったりです。料理人が真心を込めて握った鮨を、じっくりと味わいましょう。

西日本鉄道天神大牟田線西鉄久留米駅を降りて歩くこと8分ほどのところにある【ハイイロ】。鮮やかな色づかいとかわいらしい盛り付けの、フォトジェニックなクレープを味わえるクレープ専門店です。ワッフルコーンに収められた、まるで花束のようなオリジナルクレープが楽しめます。テーマは「色で元気になりましょう」。クレープ自体はもちろんのこと、店内もポップな配色で彩られています。店名も“白黒つけなくてもいい”というメッセージと、“ハイになれる色を”という2つの意味からきているそう。色にとことんこだわったお店です。女性グループやカップルはもちろん子供連れでの利用も多く、賑やかで楽しい雰囲気です。

小さなスペースではじめたブーリオ。4年と5ヶ月目に入り更にいつもとひと味違う心地よい空間作りの為に入口にインターフォン設置してプライベート感を愉しめるお店にと致しました。
会員制と称しますが、特に規定を設けるものではありません。
「くつろげる空間」をコンセプトとしたお店です。洗練された上質な雰囲気の店内は、やさしいダウンライトに照らされた大人の世界。センスのよいBGMが、居心地のよい空間を演出してくれています。20種以上のワインやお酒が用意されていて、料理に合ったお酒を楽しめるのも魅力のひとつ。料理に使用する野菜は、契約農家さんより仕入れた地元のものが中心。20人まで収容可能で貸切も可能です。

ヴィンテージ家具が並び、60年代のアメリカを思わせるバー【SUNTOWN】。友人の家に遊びに来たような感覚で、肩ひじはらずにお洒落なドリンクを楽しめます。注目は冷凍フルーツを使った『カクテルスムージー』や、果実酢をベースにした『ビネガーサワー』など、彩り豊かなカクテル各種。飲みやすいと女性に人気です。グラスに「レッドブル」の缶が刺さった『アイリッシュトラッシュカン』は話題性も抜群！　バーボンも豊富に揃っています。フードメニューは軽いおつまみからアツアツの『ポテサラピザ』まで、ドリンクに合わせて。デートの二軒目、三軒目はもちろん、飲み放題もあり、宴会にも使える大人の隠れ家です。

久留米駅から徒歩2分。昼はスタイリッシュなカフェ、夜はお洒落なバーになるのが【KEN　SOFT　BAR】です。看板メニューは、「まるで絵本に出てくるような、ふわふわもこもこのソフトクリーム」。イタリア製のソフトクリームマシンを使用していて、
綺麗な上に溶けにくく弾力感があるので、傾けても全く倒れません。期間限定メニューもあるので、店公式SNSを要チェック！また、ランチタイムはココナッツの良い香りの絶品『スリランカカレー』がおすすめ。バータイムは、種類豊富なアルコールメニューで、女子会はもちろん、待ち合わせ場所として、電車の待ち時間にと、お1人さまが充実できるひとり時間も過ごすことができます。

まず圧巻は、食材。店主・鈴木孝尚氏が「もっとも妥協してはならないところ」という通り、築地でも最高の逸品だけを厳選します。青魚ならやや寸詰まりで身が硬すぎないもの、白身ならずんぐりと太ったもの。研ぎ澄まされた職人の目が、その時期で一番の魚介を選びとります。もちろん、そんな食材を扱う腕も一流。鈴木氏は名店【鮨 青木】で腕を磨き、支店長も任された人物。身につけた正統派の技が、厳選素材の魅力をいっそう引き立てます。シャリは赤酢と白酢を独自にブレンド、ツマミではインパクトを演出。確立された技術の上に成り立つ独創性で生み出す、唯一無二の【鮨 鈴木】の味は、開店1年で早くも揺るぎない評判を獲得しています。

創業130年以上、明治時代より続く老舗料亭【料亭　安田屋】。「料亭と言うとかしこまったイメージですが、そうではなく、気軽にどなたにでもお越しいただけるお店です」とは5代目・安田幸平氏の談。その言葉通り、アットホームなおもてなしでお出迎えしてくれます。秘伝の赤みそを味わう『みそ鍋』を始め、四季の移ろいをお皿の上で楽しむ『懐石料理』など、ここでしか味わえない料理は絶品のひと言。完全予約制、全席個室の店内は、ゆったりとくつろげる落ち着いた空間です。2名様から60名様まで、さまざまな個室席を用意し、ご家族でのお食事やカップルのデート、各種宴会や慶事など多様なシーンでご活用頂けます。

西鉄久留米駅から徒歩1分、ビルの5階にあるバー【ONE SHOT】。オールディーズが流れ60年代を感じさせる内装の店内中央には24席がぐるりと囲む大きなカウンターがあります。このカウンターの内側で繰り広げられる『フレアカクテルショー』は観る人の目を釘付けにする鮮やかなボトル投げのパフォーマンス。軽快な音楽に合わせてつくられていくカクテル、回りには取り巻く人々。フレア世界大会出場経験者のオーナーがつくるプレミアムなモスコミュールやジントニックはひと味違う香り高いカクテルで、オリジナルカクテルもお手のものです。大勢でワイワイ楽しみたいパーティーや二次会で利用するのにピッタリのバー。盛り上がること請け合いです。

本場の韓国家庭料理と上質の焼肉を味わえる【無為】　韓国料理の奥深さ、滋味溢れる旨味を、辛いものが苦手な方でも食べられる優しい味付けで提供しています。『チャプチェ』、『参鶏湯』、『石焼ビビンバ』といった家庭料理はどれも絶品。またお肉にもこだわり、九州産のA5黒毛和牛を使用しています。さらに自慢の韓国家庭料理と焼肉の両方を、できるだけリーズナブルに堪能したい方にはコース料理がおすすめ。単品オーダーよりもはるかに割安で満足感のある内容なので、初めての方にもおすすめです。また個室も完備、2階の50席は貸切可能、3階は座敷で落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しむことができますので、あらゆるシーンでご利用頂けます。

A4ランク以上の鹿児島県産黒毛和牛を買い付し、美しい霜降りや赤身、そして12種類の希少部位を味わうことができる【炭火焼肉　絆繁】。お肉の旨みを凝縮するため、選ばれたのは備長炭を使った炭火焼。じっくりと火入れすることで柔らかさをそのままに絶妙な美味しさを楽しむ事ができます。長年培ってきた経験を生かし、オーナー自らその日の一番状態が良いものを見極め厳選。久留米の人たちに美味しく鮮度の良いお肉を提供したいという思いから、オーダーごとにカットにこだわっています。店内は一枚板を使ったテーブルや、カウンター、格子など木を基調とした落ち着いた空間。個室も完備されており、幅広いシーンで利用したい一軒です。

「Bar　Maduro」の姉妹店である、【Bar　WADURO　-和道-】。和道を表すその店名そのままに、照明を落とした和モダンのスタイリッシュな店内が非日常空間に誘います。もちろん、ドリンクもフードも和素材を使ったオリジナルものを中心に各種そろえており、特別な日にはもちろん、普段使いにもぴったり。おすすめは「飲むエステカクテル」。旬の果実や野菜を使用したフレッシュフルーツカクテルは基より、素材にハーブやスパイスなどをアクセントにつけまして、飲んで体の中から美容と健康をテーマにカクテルの作成に取り組んでおります。また、季節の仕入れにより様々なメニューを用意しておりますのでお気軽にお尋ねください。

地元福岡、久留米の名物料理、『餃子』『焼き鳥』『国産和牛もつ鍋』が1度に楽しめるお店です。『餃子』は選べる9種類、にんにくたっぷりの餃子やにんにく不使用の餃子、お鍋のような炊き餃子のご用意も。『焼き鳥』はベーシックなものから彩り豊かな創作串まで、多彩な味わいをご堪能頂けます。『もつ鍋』は国産もつを使用、新鮮・上質なぷりぷり食感のもつを存分にご満喫ください。デートや宴会、記念日や普段使いなど、さまざまなシーンで活用できる【虎徹】。店内は黒を基調とした大人が気軽に立ち寄れる雰囲気の店内で個室もございます。福岡のおいしいものを食べたいと思ったら、ぜひ1度。お待ちしております。

メニューをタッチするだけ、好きな物を好きなだけ、そして好きな時に注文出来る、画期的なオーダーシステム。タッチパネル方式だからお店のスタッフを呼ばなくてもオーダーが可能。若い方に人気の、チーズ・グラタンなどの他、定番の居酒屋メニューも充実。料理100品・ドリンク150品と豊富に揃ったメニューは、すべて280円（税別）!　食べ放題・飲み放題の宴会コースもあり、各種ご宴会にもご利用下さい。

野菜、ワイン、酒。【田舎ダイニングBasara】は、18代続いた古民家を改装し、2018年にオープンした野菜を中心にした創作料理のお店です。自家栽培の野菜や地元の野菜はどれも新鮮で瑞々しいのが特徴です。ランチだけで1日に必要な野菜摂取量の半分以上が取れるほどたっぷり食べられるメニューはボリューム満点。また780坪の日本庭園は小川も流れ四季折々の景色が楽しめます。メニューはオーダーによって臨機応変に対応してくれるので法事、顔合せなど会食から演奏会などのイベント、結婚式まで可能です。料理、酒、そして寛ぎの空間。時間を忘れるとっておきの非日常が待っています。

都心から少し離れた二子玉川の住宅街に、ここにしかない“熟成鮨”の味を求めて食通たちが集います。ここには鮨屋の王道である、マグロや車海老、小肌はありません。あるのは、店主の木村さんが6年かけて産み出した、熟成した白身を中心とするネタ。例えば、出色の60日ものあいだ熟成した『マカジキ』は、噛むほどにコーヒーのような発酵のほのかな香りと、独特の旨味が広がります。そのねっとりとした食感のネタをしっかりと支えるのは、芯が残るギリギリの水分量で炊いた米に、飯尾醸造の酢を一気に吸わせた、こだわりの酢飯。また、遊び心がたっぷり注がれたつまみも秀逸。様々なこだわりがひとつに繋がった、鮨の新境地となる名店です。