明治通りにある東町4丁目信号に位置する、熊本の郷土料理が楽しめる居酒屋です。ダウンライトが照らす和モダンな空間と暖かな雰囲気の店内では、アットホームなスタッフが出迎えてくれます。カウンターに並ぶワイン、焼酎などのアルコール類の種類は豊富。特に日本酒は地元22蔵から仕入れているこだわりがあります。新鮮な素材をいかした料理は、大人気のおでんから居酒屋の定番メニュー、馬刺しなどの熊本の郷土料理とさまざま楽しめます。調理場に臨むカウンター席・少人数の集まりに使えるテーブル席・プライベート感を味わえるロフト席・2階は70名まで対応が可能な座敷と揃っているので、あらゆるシーンで重宝する店です。

テイクアウトは随時お店にて受付ております。福岡県内5000円以上送料無料
県外　一律　送料1000円

寿司こばやしは、新鮮な食材と大きな寿司ネタが評判です。中でもお手製の玉子焼きが逸品で、巻きがよく出ます。お昼のランチでは、こばやし定食・寿司定食がおススメです。お座敷もご用意出来ますので色々な宴会にもご利用出来ます。又、各種慶事等の会席弁当や仕出し料理等も出前出来ます。是非ご利用ください。

テイクアウトのご予約はお電話で10:0017:00、ご来店で11:3017:00です。
お刺身盛り合わせ、小鉢盛り合わせはそれぞれご用意にお時間をいただきますので１時間以上前にご予約をお願いしております。

会席料理、慶事・仏前料理からお得な会席ランチ・仕出し料理まで幅広く取り扱っています。出前専用のメニューブックもあり、お寿司・刺身・オードブルやお弁当などメニューも豊富。大型バスでの送迎もあり、家族連れ、ビジネス接待、お祝い事、法事など、大切な方々へのおもてなしのお席としてご利用いただけます。食品添加物・化学調味料は出来るかぎり使わず、皆さまに安心・安全なお料理をご提供できるよう、努めてまいります。ご予算や日程、しきたりなど様々なご相談を承ります。「美寿穂で良かった」と思って頂けるよう、精一杯おもてなしさせて頂きます。皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。