「福島　名物」のグルメ・レストラン検索結果一覧

1854年に創業した、東京・浅草橋の老舗蕎麦処【あさだ】。自慢は自家製粉を使い、「練り・延し・切り」の工程を手作業で行なった、つなぎを一切使わない純国産の十割蕎麦。かえしには「焼き節」を使い、蕎麦に合うよう味を調整しています。8代目の粕谷さんは、家業を継ぐ前に「これからの時代の蕎麦屋は蕎麦以外の料理も勉強するべき」だと考え、【ろくさん亭】や【青柳】といった銘店で修業を積んだ料理人。『蕎麦旬膳コース』なら、長年築き上げてきた、伝統に裏付けされたこだわりの蕎麦と、本格的な日本料理の技術を生かし、旬の食材を使った、新鮮な刺身や創作蕎麦料理の両方が、吟味した日本酒とともに堪能できます。

2011年11月10日、錦糸町駅南口すぐに「ちばチャン」NewOpen!!　2階・3階にわたる広い店内でワイワイ騒いでも大丈夫。そんな一貫した大衆酒場のスタンスを貫く、一本筋の通ったコンセプトで千葉エリアを騒がせた『ちばチャン』。“バカ盛り”と名づけられた圧倒的なボリューム感の料理をひっさげ、錦糸町エリアに進出！　忘・新年会や歓送迎会はじめ大人数のご宴会に、安くて充実した内容で対応いたします。また、仕事帰りのサラリーマンの皆様にも大好評！　店内では競馬観戦もできちゃいます!!