店主で蕎麦職人の福島氏が自ら手打ち、茹でたてでスピーディーに運ばれる蕎麦は冷んやり艶やか、備長炭直火焼の宗田鰹でとったつゆにつけて、ひと口食べると豊かな蕎麦の香りが鼻へ抜けます。太田市大原町・県道294号線沿いに2019年誕生した【そば処　斜里】の新店は、カフェのようなモダンで開放感あふれる空間。関東では珍しい知床半島・斜里産の蕎麦粉を使った自慢の蕎麦は、田舎風に黒い殻まで挽いていますが、細切りで喉ごしはなめらか。他に北海道内産蕎麦粉を精製して白く仕上げた蕎麦も選べます。ゲストに満足してもらうため「ボリュームたっぷり」で提供していることも人気の秘密。事前予約により宴会コースの提供も可能です。

温かく気さくなおもてなし、
こだわりの味、
そして居心地の良さ。
この三つを大切にしております。

店内は、
全席禁煙、全席テーブル椅子完備です。
お子様連れのお客様や、ご年配のお客様の足腰にご負担がかからぬよう、
安心してお食事頂けるよう心掛けております。

メニューは、手打そば（西会津仕入）あり、鰻あり、定食あり、丼ものありとその時々のご気分・ご要望にお応えできます。
また、ご予約頂ければマイクロバスによる無料送迎も行っております。
ご法事・ご宴会・ご会食等多人数様の場合など、どうぞお気軽にお問合せ下さい。
従業員一同、心よりお待ちしております。

JR八王子駅より徒歩5分。【和処　かわむら】は四季折々の旬の食材を使った一品料理とお酒でもてなす和食のお店です。小野寺料理長が“一品誠実”を信条につくり出すコース料理や一品料理は月替わりで季節感に溢れ、訪れるたびに新鮮味があります。上品な和の趣が感じられる店内はカウンター席をメインとしたつくり。コースで出される料理も単品でオーダーできる気軽さも嬉しく、鍋料理もお一人様からオーダーできます。そして最高の料理を引き立てるのは、お酒好きの女将が吟味した日本酒やワインといった銘酒。店内にはワインセラーを完備し、ワインだけでも常時30種以上の取り揃え。和を基調としたなごみの空間で心づくしの料理と銘酒に舌鼓。

福島県出身の店主・三瓶氏が富山県の味でお客様をもてなす【四季の食処　ふく富】。地元でとれた旬の食材を使った料理を心ゆくまで味わえます。例えばランチで人気の『ふく富御膳』は、季節の素材をバランスよく味わえるおすすめのメニュー。刺身や煮物、茶碗蒸しとバラエティ豊かな料理を一度に楽しめます。宴会や接待に最適な「おまかせコース」も魅力的。大小さまざまな部屋が完備され、美味しい宴会を楽しめること請け合いです。また最大48名まで利用可能な完全個室はお祝いの席や法事に利用することも。「どんな世代も楽しく食事ができる和食レストラン」として地元に愛されるお店。今日もまた、たくさんの笑顔で賑わっていることでしょう。

九州産の魚介類を中心に料理長選りすぐりの食材を味わえる【海鮮処松月亭　博多中洲店】。四季折々、SNS映えする華やかな料理でもてなしてくれます。名物は、呼子から直送され、生簀で泳ぐ新鮮なイカを使った『イカの活き造り』。お酒も九州の地酒や焼酎が充実しており、料理の美味しさを一層引き立ててくれます。落ち着いた和のつくりの店内には、大小さまざまな個室を完備。キャナルシティから徒歩1分の好立地に位置し、歓送迎会や接待・会食、顔合わせなどさまざまな集まりにも便利です。バリエーション豊富な料理に飲み放題が付いた宴会プランも多数。大切な方との上質な時間を演出してくれます。

送別会・歓迎会・接待各種宴会ご予約受付中。ディナーは接待利用が最多！個室は214名様位迄ご案内可！幹事様安心⇒税サ込価格/全席完全個室/駅近徒歩1分/Wi-Fi完備。人気コース『プラチナ』『典雅』で8200円のコースです。種類充実の定額飲み放題プランもご用意！土曜祝日営業中※ランチはお顔合せやOBOG会・同窓会等で人気！一番人気コース『松』5000円！※日曜定休で3連休は最終日が店休日。地下鉄銀座駅松屋出口から徒歩1分・スタバ1号店の並びのレンガのビルの3階にございます。店内コンセプトは「銀座の大人の隠れ家」プライベートシーンを大切にする店内で料理長“小林努”の本格和食会席で接待・外国人の接待・誕生日等のご宴席に！

心地良い和の雰囲気のなか楽しめるのは、低カロリー高タンパクのヘルシーな料理の数々。おすすめは博多名物である『野菜巻き串』。チーズ巻きやパクチー巻きなど女性に人気の食材を生かした料理は、女子会にも大活躍します。新生多呼おどりの一押しドリンクのフレッシュチューハイは、ヘルシーな野菜巻き串に合わせて堪能いただけます。店内は、木をふんだんに使用した落ち着いた雰囲気。1枚板の無垢の広々としたテーブルは特別感があり、接待にもおすすめです。カウンター席もありデートにも最適な空間です。和風の炉端スタイルなので外国のお客様にも好評な居酒屋です。

オシャレな和モダンな酒処【MOKUBe　倉前店　（もくべぇ）】。創業以来継ぎ足してきたコク深い濃厚スープが染み込んだ『もつ煮』と、脂のりの良い新鮮な『極上まぐろ』を堪能できます。国産豚の大腸のみを使用した『もつ煮』は、プルンとした食感の脂の甘みが人気の秘訣。福島県産の食材にもこだわった『野菜巻串』も絶品です。「麓山高原豚」のバラ肉を巻いた満足感の高い味わいです。丁寧な仕込みで手間暇かけた料理はどれも極旨。食べる前からワクワクする、SNS映えしそうな盛り付けも魅力です。女性1人でも入りやすい優しい雰囲気の店内は、デートはもちろん女子会にもうってつけ。歓送迎会などパーティーも楽しめるとっておきの一軒です。

【夢心邸】は麹町の路地に佇む本格和食の店。都内の一流店で腕を磨き、メディアに出ることも多い大将の須田さんが、四季折々の食材を吟味し、手づくりにこだわった料理を供しています。『会席膳』『お任せコース』　などのコースに加え、カジュアルに楽しめる一品料理も充実。大将の出身地・福島の創作郷土料理、九州直送の旬の魚介料理、名物の『出汁巻き卵』、季節の『土鍋ご飯』など、滋味あふれる皿がいっぱいです。福島の地酒の取り揃えも都内有数。和の風情が心地いい内装は、ものづくりを愛する大将の手づくりで、個室も完備。「一軒目から最後まで過ごせる店」のモットーと店名の通り、夢のように心地よい時と美味にゆったり憩えます。

1854年に創業した、東京・浅草橋の老舗蕎麦処【あさだ】。自慢は自家製粉を使い、「練り・延し・切り」の工程を手作業で行なった、つなぎを一切使わない純国産の十割蕎麦。かえしには「焼き節」を使い、蕎麦に合うよう味を調整しています。8代目の粕谷さんは、家業を継ぐ前に「これからの時代の蕎麦屋は蕎麦以外の料理も勉強するべき」だと考え、【ろくさん亭】や【青柳】といった銘店で修業を積んだ料理人。『蕎麦旬膳コース』なら、長年築き上げてきた、伝統に裏付けされたこだわりの蕎麦と、本格的な日本料理の技術を生かし、旬の食材を使った、新鮮な刺身や創作蕎麦料理の両方が、吟味した日本酒とともに堪能できます。

江戸時代から続く古民家を改装したノスタルジックな空間で、丹精込めた創作料理が味わえる【呑み喰い　くりさん】。その名の通り、気軽に本格的な料理を呑み喰いして欲しいと、どれもリーズナブルな価格です。5日間かけてつくる自家製フォンドボーは各種ソースのベースとなる店の味。『手羽先のくんせい』や『自家製のスモークレバー』は数日間かけてつくる手間暇かかった逸品です。オリジナルにこだわったシェフの料理と共に楽しんで欲しいのが、本場ワインときき酒師が選んだ冷酒。旬のものや限定品も取り揃います。ちょい呑みや食事処としても利用でき、14名で2階席の貸切にも対応。気心しれた仲間と過ごすひとときにピッタリです。

北大路との交差点に近い下鴨本通沿いに2019年秋に開業した【食堂やすきち】はブルーの外観が一見ビストロかと思うような店構えですが、じつは熟練の料理人安吉氏が営む和の酒と肴がメインの呑処。旬の鮮魚など和食をメインとしつつ、国内外のクラフトビールが常時8種、手づくりソーセージなど洋の一品料理も豊富なので、ゲストはその日の気分に合わせて自由なスタイルで愉しめます。カジュアルモダンな店内は1階がカウンター10席、2階は隠れ家風で落ち着けるテーブル席となっていて、ひとりあるいは少人数での利用から仲間同士のパーティーまで多様なシーンに対応。宴会メニューは特にないですが、予約時にお任せコースの相談が可能です。

下町情緒あふれる街・浅草で、庶民の味と慣れ親しまれてきたどじょう料理を明治時代から提供してきた【どぜう飯田屋】。この老舗で食べてほしいのが『どぜう鍋』です。テーブルに設置されたガスコンロで“自分好みの火加減”でいただく、いかにも江戸っ子が好む逸品は、牛蒡や長葱などと一緒にいただきます。鍋で味わうどじょうは、淡泊でありながらほのかに苦味の余韻を残す酒飲み垂涎の味わい。一方で、自身の旨味で牛蒡などほかの食材の味を引き立てるなど、どじょうの食材としての懐の深さも再認識させてくれます。観光がてらこの伝統料理を堪能し、古き良き日本の姿に思いを馳せる、といった店の使い方も悪くありません。

【藤乃】は、生でも食べられる程新鮮な河内鴨を存分に味わえる割烹料理店。噛むほどに肉汁と旨味が口に広がる鴨肉を、たたき、燻製、鍋などで堪能できます。特に『河内鴨のお鍋のコース』は前菜から〆のそばまで、出汁ごと鴨を味わえる贅沢なコース。フレンチの経験もある店主によるジャンルにとらわれない料理は、細部にまでこだわった逸品ぞろいで最後まで飽きさせません。メインの鴨肉はヘルシーな食材と言われ、女性にも人気。お洒落な町屋風の落ち着いた空間で女子会はいかがでしょう。ソムリエのオーナーセレクトのワインや、そば湯で割った焼酎など蕎麦店ならではの楽しみも。料理もお酒も大人が楽しめる工夫満載の料理店です。

【店内】
ニューヨークの倉庫街にポツんとあるようなモダンな店内。
ダイナミックなオープンキッチンは臨場感を演出します。
【料理】
より素材やお出汁にこだわりを持ち、
その時一番美味しいものをこだわりの美酒と味わって頂けます。
器もスタイリッシュなものをセレクトし料理の愉しさを提案。
【個室】
514名様まで対応可能です。

大井町線沿い（玉川神社／等々力渓谷）
最寄り「等々力駅」より徒歩5分。

選べる宴会プラン2800円ご用意！
貸切宴会2階「最大25名様」小さなお子様連れも大歓迎！
2次会にもご利用できます。

1階掘りごたつ席「最大10名様」が可能
深夜営業も26時まで歓迎！
『週末限定ランチ』もあり、地域に密着和食居酒屋です。

料理人が手間暇かけた和食と鍋料理、お酒を堪能できる【京ごちそう　いしまる】。和を基調とした落ち着きのある店内には、シーンを問わず利用できる多彩な個室を完備。接待・宴会・会食などで利用しやすい数種類の「月替わりコース」があるので、大切な方を少し上質なおもてなしでお迎えすることも可能。コースでは、新鮮な「牡丹鱧」の旨味と料理人が1時間かけて作る胡麻豆腐をともにいただける『お椀』や熊本産の「すっぽん」を堪能できる『丸鍋』などが選べます。店主が厳選した全国各地の日本酒をはじめ焼酎、ワインなどのバリエーションも豊富で、酒通も満足できる品揃え。つい時間を忘れて料理とお酒を楽しめる、隠れ家的なお店です。

外苑西通り沿いに佇むビルの地下にある隠れ家【神宮前　はなれ】。2018年12月にオープンした、手打ち蕎麦と季節料理と美酒を堪能できる、大人の酒処です。うっかり素通りしてしまいそうな店構えが、秘密基地のよう。扉を開けると「いらっしゃいませ」と、着物の女将が笑顔で迎え入れてくれる温かな雰囲気です。市場で吟味した鮮魚、旬野菜、枕崎の本枯れ節に利尻昆布など、こだわり食材が織りなす滋味は格別の味わい。完全個室を設えており、接待や会食にもおすすめ。食材や酒の手配だけでなく、手土産の用意にも相談に乗ってくれる柔軟さも魅力です。記念日デートや紳士淑女の普段使いなど、あらゆるシーンに寄り添ってくれる、頼れる一軒です。

洗練されたモダンな空間で、日常を忘れてゆったりと過ごせる【獅子丸　新百合ヶ丘店】。多彩な料理が揃っていますが、何と言ってもオススメは九州料理です。熊本名物の『馬刺し』をはじめ『鉄鍋餃子』、『せせり溶岩焼き』など、癖になる九州料理が揃っています。地元・神奈川の三浦から直送で届く鮮魚の刺身も見逃せません。バリエーション豊富な料理を堪能できる飲み放題付のコースも充実。広々とした店内には、4名から50名まで人数に合わせて使える大小の完全個室が完備されています。カラオケ設備のある完全個室もあり、接待から女子会やママ会、各種宴会まで、さまざまなニーズに応えてくれるダイニングです。

和の伝統と素材の旨味を大切にする【十肴　とみぞう】。食材同士を組み合わせ、互いの旨味を最大限に引き出す技を五感で堪能できる酒処です。10種の肴を少量多品で味わう『十肴盛り合わせ』は、酒のお供に最適な定番の一皿。基本を大切にしながらも、常に新たな手法や盛り付けに挑戦する店主が自ら目利きした、季節食材による上質と遊び心が融合する酒肴に、思わず笑みがこぼれます。自然派ワインや日本酒とのマリアージュも新鮮。季節の移ろいと共に変わる料理を楽しみに、毎日通いたくなる魅力があります。一度訪れれば「この料理がこの価格？」という嬉しい驚きもあるはず。シンプルかつ丁寧な仕事による、素朴で上品な美酒佳肴に出合えます。

隅々にまで行き届いたおもてなしの心と、丁寧につくり上げられる至高の一皿を、じっくりと味わうことができる【神楽坂　梅助】。料理長が直接目利きする旬の食材は、四季折々の日本の素晴らしさを香りや風味など五感を刺激してくれます。料理は、すべてコースのみ。一皿ずつに込められたつくり手の美味しさが、溢れんばかりに心もお腹も満たしてくれます。都内の中心地にありながらも、喧騒を忘れさせてくれる趣き溢れる和の空間。カウンター以外は、すべて個室として誂えてあるので、いつでも水入らずの時間を過ごすことができます。大切な方とのかけがえのない、心に残るひと時を過ごせる料理店です。

【函館海鮮居酒屋　魚まさ　五稜郭本店】は「総本店」として2016年11月15日に移転リニューアルオープンしました！　宴会場は、132名様まで同時着席可能。『宴会が人気の店』としても有名です。函館の食材をゆっくりとほりごたつの個室で味わうことができる為、接待での利用も多い同店。
地元の生産者から直接仕入れる野菜やお肉、魚を使用。地産地消に力を注いでいる居酒屋です。食材から調味料に至るまで、国産を使用するという徹底したこだわり。『活いか刺身』をはじめとした看板料理を食べれば人気の理由が理解できるはず。
週末をはじめ平日も満席になることが珍しくない人気店の為予約が必須！！

♯魚まさ五稜郭総本店　♯魚まさ

「無限大にある組み合わせを、自分自身が楽しんで毎日蕎麦を打っています」と話すのは店主の菊谷修氏。ここ【菊谷】は、蕎麦の産地はもちろん、挽き方やつなぎの割合、ブレンド、はたまた熟成具合などの違いにより、蕎麦のさまざまな魅力を楽しませてくれるそば処です。2種類の異なるもり蕎麦が供される『唎き蕎麦』は、まさにその特徴が如実に現れた名物。それぞれの風味や香り、味わいが際立つよう蕎麦を打つことで、蕎麦の奥深き魅力を感じることができます。また、蕎麦だけでなく一品料理と日本酒、ワインの充実度もこの店が評価され所以。「ミシュランガイド東京2016」においてビブグルマンに選出された実力は伊達ではありません。

「美味い酒と肴を楽しみたい」方に訪れて欲しい【酒肴やげんげん】鹿児島県から直送の朝〆「恵比寿サバ」や「恵比寿アジ」をはじめとした、新鮮な旬の魚介を味わえます。野菜や肉にもこだわり、店主自ら吟味。国産食材が織りなす手づくり料理に、思わず酒が進みます。日本酒30銘柄、焼酎100銘柄を誇るラインナップは圧巻。レアな逸品からマニアックな物まで店主が厳選した美酒が並びます。一押しは、宴会コースにワンコイン追加するだけでいい「プレミアム飲み放題」。『新政』『田酒』『獺祭』、『魔王』や『村尾』までも選べるというから驚きです。個室やカウンター、ソファー席もあり、様々なシーンで利用できるアットホームな一軒です。

しっとりと落ち着いた和の空間で、SNS映えする華やかな料理を囲んで楽しい時間を過ごせる【はなび梅田店】。素材にこだわった魚料理と肉料理が充実しており、いろいろなシチュエーションで使える日本酒バルです。日本各地から厳選された日本酒が、常時50種類以上。中には、原酒や限定物など貴重なお酒もあり、日本酒好きにはたまらない品揃えです。店自慢の海鮮をたっぷりと使用した飲み放題コースもバリエーション豊富。梅田駅茶屋町口から徒歩1分とアクセスが良く、2名から30名まで人数に合わせて使える個室が多数完備されているので、デートや接待、女子会、各種宴会まで、さまざまなシーンで大活躍です。

【銀座 聖起】は歌舞伎座隣のビルの2階に凛と佇む鮨店。樹齢250年の木曽檜のカウンターなど大人のための最高の舞台を設え、鮨一筋の店主・嶋倉聖起さんが粋な江戸前の鮨を繰り出しています。品書きは昼・夜とも3種のコースからなり、築地で仕入れるその時々の最高の魚介をつまみと握りで提供。細部にまで巧みなひと手間が加えられ、まさしく「魚を旨く味わえる“鮨”」を堪能できる逸品揃い。なかでも、『煮穴子の握り』と『小肌』のおいしさは感動ものです。季節の魚介に寄り添う日本酒に加え、鮨に合う銘醸ワインも充実し、ペアリングも思いのまま。昼は午後4時まで営業しており、歌舞伎座観劇時の食事にも格好の一軒です。

閑静な住宅街に佇む【和酒　永田】 至極の出汁と美酒を求め、今日も食通が集います。その日のコース料理で使う56種類の「出汁」を食前にいただく、斬新で粋な計らいに心が高揚。「出汁」が「食材」と合わさり、どんな「料理」に昇華するのか期待が膨らみます。素材の旨味を最大限に引き出す、枕崎産本枯れ節、北海道産の羅臼昆布や利尻昆布に干し貝柱、大分県産どんこ、長崎県産のあご、静岡県産桜海老など、全国から厳選した出汁。丁寧に仕込んだ数々の『おばんざい』は、優しくホッとする味わいです。多彩な飲み口の日本酒も豊富。ワインや日本酒の持込み相談もできる柔軟性も◎。毎日通いたくなる、落ち着いた大人の隠れ家的な一軒です。

熊本から直送の馬肉と厳選された和牛の肉寿司が人気の【馬寿司・肉割烹　さくらや本家】。どちらも味わいたい方は、馬肉と牛肉の肉寿司を盛り合わせた『肉寿司盛り合わせ』がオススメです。あっさりとした馬肉握り寿司と、とろっとした食感の牛肉握り寿司、それぞれの良さを堪能できます。新鮮な馬肉を使った馬刺しも見逃せません。赤身などの定番部位はもちろん、心臓、レバーといった希少部位も味わえるのがうれしいところ。1階にはカウンター席とテーブル席、2階には広い掘りごたつ席が用意されており、少人数から最大60名までの宴会ができます。2階のみの貸切も可能。飲み放題付きのコースも多数あり、さまざまなニーズに応えてくれます。

《宴会満足度100%！》充実のコースメニューと上質食材で宴。3h飲放付宴会。選べるお鍋と鮮魚のお造りなど全8品『水月-suigetsuコース』⇒3000円。選べるお鍋と鮮魚盛りに本日の逸品など全9品『朝焼-asayake-コース』⇒3500円。3h飲放付豪華宴会。選べるお鍋と旬素材天ぷらにお造り5種など全9品『日和-biyori-コース』⇒4000円。豪華海鮮鍋やちらし寿司にお造り7種など全9品『魚龍-uoryu-コース』⇒4000円。お得な特典。幹事様特典、8名様以上の宴会コース予約で幹事1名様無料！　毎日使える料理orドリンク全品30%OFF！　お祝い事に特製ケーキorシャンパン1本プレゼント！　詳しくはクーポンページをチェック！

メニューには、北海道のいけだ牛、石垣黒鶏、鹿児島黒豚や熊本馬肉など、稀少と言われるブランド食材の料理がずらり。「日本各地で生産される、本当においしい食材を探して、舌の肥えたお客様にも喜んでいただきたい」、これが【地酒炭火焼　ちちり】の思いです。そんな食材を炭火焼やわら炙りにした『いけだ牛イチボ肉炭火焼』、『石垣黒鶏ムネ肉わら炙りたたき』、『バチマグロ　カマ炭火焼』など、どれをとっても、素材本来の力強い旨みがダイレクトに伝わってきます。料理とともに、日本酒、泡盛、焼酎も全国の酒蔵から集めた、通好みの逸品が。和モダンな空間のなか、気の置けないお仲間と贅沢なひとときが過ごせそうです。