つくば イタリアン遊食伊太利庵 藤右ェ門 栄完全予約制。築190年、国の文化財の古民家でお箸でお召し上がり頂く創作イタリアン写真メニュー料理人地図築190年、風格と品格を兼ね備えた建物には今なお当時の建材が生き続けています。例えば改装箇所は、古い大きな梁に大黒柱、新たな廊下は秋田杉の板を張るなど、昔のまま溶け込むような仕上がりに。食材は地元の特産品にこだわり、鶏肉は“つくば鶏”、豚肉は“つくば味麗豚(みらいぶた)”、牛肉は“常陸牛”を仕入れています。また、野菜は地元つくばの「市村夢農園」の新鮮な野菜を使用。スタッフは皆、期待に胸膨らませて来店されるお客様の気持ちを有難く、また真摯に受け止め接客しています。器を厳選し一品一品美しく盛付け空間との調和も大切に。最後は皆様に笑顔でお帰りいただけるよう精一杯のおもてなしを心がけています。3,500円7,000円つくばエクスプレス線 つくば駅 徒歩30分デートにオススメ ディナーAコース5,500円アニバーサーリーコース(2名様から)6,500円コースをすべて見る
1人のシェフがオススメしていますつくば 鮨・寿司、日本料理・懐石・会席、和食鮨処 修手間と時間を惜しまず、本物志向で磨き上げた江戸前寿司をご堪能ください写真メニュー地図日本橋人形町で修業し、実家の寿司店から独立後6年、つくばで開店14年目。今も豊洲に直接足を運び妥協なしに厳選した旬の魚介を伝統の技で握る鮨。全てに丁寧な仕事を施すことで魚の旨みと甘みを味わい尽くすのが江戸前鮨の醍醐味です。又、その日の仕込みで決まるお薦め料理を、お任せコースとして多彩にご用意しております。上質な木曽ひのきを使った本物志向の空間で大切な記念日や接待などの貴重な時間を過ごして頂きたいと、心からのおもてなしを信条にお客様を誠心誠意お迎えいたします。尚、ネット予約は承っておりませんので、お手数ですが直接ご連絡お待ちしております。3,300円13,000円つくばエクスプレス線 つくば駅 テイクアウト可 おまかせコース11,000円コースをすべて見る