- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
- ヒトサラのサービス一覧
六本木グランドプラザ2Fにある【麻布箪笥町 天涼庵】は、都会の喧騒を忘れる大人の隠れ家。店内はスタイリッシュでモダン、洗練された素敵な空間です。四季折々の食材にこだわった和洋折衷の上質な味わいを、ゆっくりと堪能できます。ライブ感たっぷりのカウンター席では、さっぱりとした米油で揚げる『天婦羅』や、ジュワーという音や香りがたまらない『鉄板焼』など、和・洋、二人の料理人が織りなす旬の味わいを、目でも舌でも愉しむことができます。また個室も複数用意されているので、接待や記念日デートの利用にもオススメ。豊富なワインや地酒と共に食すことが出来る至福の一皿を、ぜひ大切な人と堪能してみてはいかが。
1,500円
8,000円
都営大江戸線 六本木駅 徒歩5分
“煮物の神様”と謳われた創業者 御代川鯉之助の味を受け継ぐ、老舗【鎌倉 御代川】。懐石料理・しゃぶしゃぶ・ステーキを中心に、出汁が効いた上質な和食を堪能できます。地元・葉山が生んだ黒毛和牛「葉山牛」など厳選した国産素材を使用。素材の旨みを素直に楽しめるよう、今日も料理人たちが手間を惜しまず丁寧な調理を施しています。創業当時の味を守った『煮物』は、ほんのり甘く優しい味わい。その味を求め、創業当初からの常連客も全国にいるそうです。基本の味を守りながら革新への挑戦も惜しまぬ姿が、時代を超えて愛され続けるワンランク上の一軒。個室もあり、接待や会食にも最適です。
2,000円
6,000円
JR横須賀線 鎌倉駅 徒歩10分
銀座線 京橋駅からすぐ大通りの裏側にある小さな3階建ての一軒家レストランが雪園です。
湖南料理をベースに新鮮食材を使い素材の味を活かす技法と独創的なスタイルで、気仙沼産フカヒレ・三陸産活鮑・秋田県産比内地鶏などをお楽しみいただける、より洗練された本格中国湖南料理です。シンプルな内装と本格的な料理で、接待やお祝いのお席に多くご活用いただいております。
1,300円
6,000円
銀座線 京橋駅 徒歩1分
都会の喧騒を離れたここ神戸・北野にある【波勢】。
全国各地の食材に支えられ、日本が誇る美酒に彩られ、お客様の笑顔が礎となり現在まで続いております。
手間を惜しまず仕上げた波勢のお料理と、趣のある空間で、ご商談やご会食、お祝い事など大切なシーンにぜひご利用くださいませ。
女将の人柄を映す温かな接客が心地よく、肩肘はらずに憩えるのも魅力となっております。
夜は『波勢』『神戸牛会席』などの会席コースが10種以上揃い、幅広いニーズに対応。加えて、気軽にお酒や軽会席を楽しみたい方のために、カウンター席限定のミニ会席『夕凪』も新たに登場です。
カウンター席以外は完全個室の設えで、2名様からご利用OK。
3,000円
10,000円
JR神戸線 三ノ宮駅 徒歩12分
金沢市安江町に佇む町家酒場、五彩は古民家を改装した和モダンな空間で、北陸の食材を厳選し、料理長が手間と時間をかけて仕込んだおでんや本格的な日本料理など多彩な料理と豊富な日本酒を取り揃えた隠れ家スポットです。完全個室が2部屋あり、宴会、デート、記念日までさまざまに楽しめます。※2023年9月からメニューをリニューアルしております。
5,500円
JR北陸本線 金沢駅 徒歩10分
【営業時間変更案内】 当面の間当店では下記日程で営業します。 ランチ/11:3014:30(L.O.14:00) ディナー/17:0022:00(L.O.21:00) 2024年2月5日はシステムメンテナンスのため、店休日となります。 仙台駅前位置する【和食 波奈 仙台】は、普段のお食事から、ご宴会・法事などにも利用できる落ち着いた雰囲気の中、全201席のゆったりとした空間が広がる店内には、個室テーブル席、個室座敷、カウンター席と様々な席を、シチュエーションに合わせて思い思いの時間が過ごせます。
1,500円
4,500円
地下鉄南北線 仙台駅 徒歩1分
◆お弁当のテイクアウト・デリバリーを承っております!詳しくは「料理メニュー」をご確認の上、お問合せください。◆…「縁」という一席を、より華やかな「おもてなし」にてお迎えしたいという想いから誕生した【日本料理 華の縁】。伝統の懐石を基調としながら大皿を活用するなど、新たな食の提案をするお店です。四季折々の日本の美を追求した、彩りにも心癒される料理の数々。ゆったりと落ち着ける店内には、花をしつらえた趣のある個室が用意され、お祝い事や接待など、特別なひとときを華やかに演出します。上質な料理はもちろんのこと、一期一会のおもてなしの心を大切にした接客も当店の大きな魅力です。
4,000円
10,000円
JR各線 仙台駅 徒歩3分
仙台駅から徒歩5分。三陸の魚と地酒が堪能できる落ち着いた居酒屋です。扱う魚は、市場を通さず浜から直接仕入れる近海の天然もの。通常はあまり出回らないような珍しい魚も登場します。素材の状態を見極め、その持ち味を最大限に際立たせるのが店主の信条。新鮮な刺身はもちろん、〆たり寝かせたりと、手間をかけて魚のおいしさを存分に引き出します。客の要望に合わせて、メニューにない料理も調理してくれるなど、臨機応変な対応もうれしい限り。地酒は東北を中心に80種類ほど揃い、人気銘柄のほか隠れた銘酒も用意しています。温かみのある店内は心癒される雰囲気で、接待やデート、友人との飲み会などあらゆるシーンで活躍します。
1,000円
10,000円
JR各線 仙台駅 徒歩5分
松山市駅前のビル1階と便利な立地!こだわりのそばは、4日間かけて熟成させた、小豆島産の木桶醤油を使った無添加のダシが味の決め手。ランチは自家製ラー油が効いた創作蕎麦『紅そば』、夜はそば粉100%そば本来の香りと甘みが味わえる『十割蕎麦』、そば屋ならではの天ぷら料理『金麩羅』や『おでん』がルックスも良くお薦めです。店内は清潔な和モダンでウッディな雰囲気。昼はランチ利用、夜は『ちょい呑みセット』予約不要で少人数でも安心してくつろげます。ゆったりカウンターや、テーブル席、個室も用意され、宴会・パーティーに便利なコース料理は214人までOK!お席のみのご予約は当日申込みも可能です。
1,200円
3,000円
伊予鉄道市内線 松山市駅
丸太町に凛と佇む【鰻割烹 まえはら】は、京都の鰻料理を語る際にはずせない名店。鰻本来の風味に優れる貴重な「国産うなぎ」を用い、ふっくら美味しい白焼や鰻重、鰻のしゃぶしゃぶなど多彩な料理を提供。舌の肥えた国内外のゲストを魅了し続けています。醍醐味を堪能するには、3種の『鰻会席』や『鰻しゃぶ会席』がおすすめ。とくに、生の身を出汁にくぐらせて味わう珍しいしゃぶしゃぶは、鰻の新たな美味しさを発見できる逸品です。純和風の空間も美しく、風情ある一軒家に、植栽を望むカウンター席と掘りごたつ式の個室を設え。記念日のデート、接待や会食、家族の祝い事などの格別な場となり、また旅行時の一軒としても素敵です。
4,000円
13,000円
京都市営地下鉄烏丸線 丸太町駅 徒歩5分