「稚内　ラーメン」のグルメ・レストラン検索結果一覧

豚骨特有のまろやかな甘みのあるスープは、コクがあるのに後味さっぱり生肉使用のとろけるチャーシューや甘味のある軟白ねぎ、土産小麦100％の麺など道内産食材にこだわっています。しお、しょうゆ、みそどれも人気なオールラウンドの専門店です。

旭川の味噌ラーメン派にはおなじみの有名店。4種の味噌をブレンドした、ピリ辛の「味噌ラーメン」には、歯触りの良いモヤシがたっぷり。ニンニクの香りが食欲をそそる個性的なこってりスープに、地元製麺所の太縮れ麺がマッチして絶品！　他、「味噌バターチャーシュー」もおすすめです。

北海道のはっきりとした四季が生み出す旬味覚。その中でも「旬だから何でもよいわけではありません。旬だからこそ素材を選び抜く事が出来るのです。」と語る店主が仕入れ、調理する一品の数々はまさに「北の美食」。店内はというと柔らかな照明の格調高い和空間。プライベート感を重視する大人の呑み処にはピッタリの個室型客席は2名様50名様まで対応の和洋個室は「寛ぎの掘り炬燵」「イス・テーブルの洋個室」など全21種。「時季に味わう旬の味覚に旨い酒。」そんな贅沢を叶えてくれるお店。

住宅街に静かにたたずむ、築百年以上の古民家をリノベーションした一軒家酒場。縁側や梁といった昔ながらの日本家屋の風情や大きな窓に映える庭の緑が心を潤します。ニラ、白菜、玉葱を中心とした餃子のタネは店独自に開発した門外不出の味。こだわりの皮は旭川ラーメンを専門とする製麺所に特注しています。一種類のタネと皮で勝負する自慢の餃子は調理法やトッピングでさまざまなバリエーションへと広がります。豆板醤やコチジャンで辛味を出したタレともちもち水餃子が相性抜群な『よだれ餃子』は暑い夏にスタミナをつけてくれるピリ辛で極旨な一品。ゆったりとした気分で餃子と酒が楽しめる憩空間です。

稚内、オホーツク、留萌、函館など、北海道の漁港から直送の新鮮魚介や、柔らかさと甘さが特徴の「上富良野ポーク」など北海道の素材を中心とした料理が豊富に揃った【居酒屋ダイニング　鈴喜福太朗】。極力素材の旨みを前面に出す調理方法で提供される料理はどれも至福の味わいです。ビールは、上富良野にサッポロビールのホップ畑があることからサッポロビールが中心。中でも、富良野ブランドの『富良野ビンテージ』がおすすめです。和モダンな店内は、基本的に個室となっているので、周りを気にせず楽しい時間を満喫。少人数向けの個室から50名くらいで宴会のできる大きな個室まで揃っており、幅広いシーンで活躍する一軒です。

炭焼きにこだわった絶品焼物。落ち着いた空間でごゆっくりと堪能しませんか？　きわき家では、全国各地の地酒を御用意。その数なんと約20種。飲み放題だけでも承っておりますので、各地に旅行に行ったつもりで是非お楽しみ下さい。素材にもこだわっており、特に鶏・卵・豆腐には自信有。ご賞味下さい。アットホームな雰囲気ですので、お1人様からカウンターでも入店しやすいつくりになっております。御気軽にご来店下さい。

昔ながらの飲食店街「パリ街」にある居酒屋【酔り処　たかはし】。細い路地の中ほどの、階段を上がった先の店内には、ゆったりとしたテーブルと椅子の席があり、居酒屋的でない雰囲気がかえって落ち着くと評判なのだそう。ここで味わえるのは、厳選した食材を使う多彩な居酒屋メニューです。なかでも、毎日仕入れる旬の魚介の刺身は新鮮そのもの。その日のおすすめを盛り合せた『刺身5点盛り』で満喫できます。また、地元産の新鮮な野菜をたっぷり盛り込んだ『グリーンサラダ』が好評。お酒を飲みながらさっぱりといただけます。和やかな空気に満ちた店内は、大人が集う隠れ家。幾度となく足を運びたくなるとっておきの一軒です。

JR富良野線富良野駅から徒歩2分のところにある【炭焼倶楽部YAMADORI】。ふらの和牛や地養豚を使った『焼肉』を備長炭で楽しめるお店です。肉の旨みが生かされており、肉がやわらかく麹も香り高い『塩麹の豚サガリ』や、アイヌネギ、自家製の和風だれ、大根おろしとやまわさびなどが入った特製付けタレか岩塩でいただく、やわらかで風味豊かな『特上リブロース』。香ばしくて臭みのないこりこりとした歯ごたえの『へそホルモン』も。座敷席は足腰に負担のない掘りごたつ席。お好みでテーブル席も選べます。ファミリーでの利用やデート、ほかにも貸し切りにすると60名入るので、会社の忘・新年会など大規模な宴会にもおすすめです。

JR旭川駅から歩いて8分ほどの場所にある【炉端　町家】は、炉端焼きをメインとした創作居酒屋。店内にはジャズが流れ、内装や食器からも高級感が感じられます。食材は旬の新鮮で本当に美味しいものにこだわり、その食材のよさを引き出す創作料理の数々がメニューに並びます。マッシュしたジャガイモを海苔で巻いた人気メニュー『じゃがバター』は、海苔とイクラの風味が楽しめ斬新なアイデアと絶妙な味わいが同居する一品。鯛のかぶとと米を土鍋で炊いた名物料理『町家の鯛めし』は、定番の日本料理をさらに昇華させた料理に仕上がっています。焼酎や日本酒にもこだわるなど、食べてよし、飲んでよし、大人がゆったりと寛いで楽しめる空間です。

旭川で昭和53年創業の石焼料理専門店。創業から永い年月の間、守り続けられた石焼料理は、古くは韓国王候貴族の宮廷料理としても愛された至宝の逸品。原石を削り、ひとつひとつ入念に仕上げられた特製の石鍋を用いることで、遠赤外線効果により、肉・魚・野菜等が持つ本来の味を損なわずに、ふっくらとした極上の旨味を楽しめる。通常の過熱料理法では、味わうことの出来ない石焼きが織り成す旨味の調べを是非！