「笹島シェフ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

1 ~ 1件を表示 / 全1

1

  • 岡崎/平安神宮/南禅寺 イタリアン、創作料理、イノベーティブ・フュージョン

    cenci

    安全な食材、器、内装、おもてなし。その全てにこだわり尽くす、京都イタリアンの新鋭

    2014年オープン、平安神宮のそばの閑静なエリアにある。オーナーシェフの坂本氏は2019年、ゴエ・ミヨにて「明日のグランシェフ賞」、料理マスターズにてブロンズ賞受賞。【イル・ギオットーネ】で9年間料理長を務めた実力派。師である笹島シェフの素材へのこだわりは継承しつつ、それを今の時代に寄り添うように、より進化させているところが特徴です。日本唯一の公認パルマハム職人である多田さんの「ボンダボン」や、ホロホロ鳥の石黒農園など生産者との深い繋がり生まれる確かな皿の数々。お皿やカトラリーにまで作り手にこだわる。そのようにお店にある全てが「今ここにしかない」という特別感に溢れた次なる名店の一つです。

    15,000円

    25,000円

    京阪本線 神宮丸太町駅 徒歩12分

    感染症対策プレミアム掲載店食事会にオススメ
  • おすすめのグルメ・レストラン情報

  • 円山公園/高台寺/清水寺 イタリアン、洋食、パスタ・ピザ

    IL GHIOTTONE

    もしイタリアに京都という州があったら

    京都市八坂、五重塔の横にある静かな一軒家。ここには日本中の美食家の五感を喜ばせるイタリアンがあります。京都発信のイタリアンを提供するため、「もしイタリアに京都という州があったら」をコンセプトに、出来る限り京都産の素材を使い旬の食材を日ごとに提供しています。八坂の五重塔という絶景のロケーションのもと古民家を改装して作られた外観もいかにも京都に来たと思っていただけると思います。ゆったりとした時間が流れる中、本物の美食をご堪能下さい。

    10,000円

    京阪本線 四条駅 徒歩15分

    プレミアム掲載店食事会にオススメ
  • 飛騨/高山 和食、日本料理・懐石・会席、ステーキ

    飛騨高山 飛騨牛 飛騨季節料理 肴

    全予約制!店主自ら飛騨天然食材を調達調理するこだわりのお店。飛騨の「隠れた名店」

    飛騨ならではの美味しい旬の天然食材を出来るだけ最高の状態で提供したい思いで、店主自ら山や川に入り飛騨の天然食材を調達しお出ししています。春は香り高い山菜・夏は活きの良い清流魚・秋はめったに食べられない天然きのこ・冬は信頼できるマタギさんから厳選して仕入れるジビエなど、季節ごとに“飛騨の季節料理”を堪能できます。もちろん飛騨牛は最高ランクA-5等級のみを使用するなど、食材へのこだわりはかなりあります!昼は北アルプス、夜は高山市内の夜景が眺めれる高台にあり、県外からわざわざ来店されるリピータの多い隠れた名店です。ゆっくりとお食事を楽しんで頂きたいとの思いで、昼夜共に完全予約制をとっています。

    18,000円

    20,000円

    JR高山本線 高山駅より車で約10分

    デート,食事会にオススメ
  • 熊本 居酒屋、鉄板焼き、焼鳥・串焼き

    雅夢-GAMU-

    飲み放題は驚愕の400種類!隠れ家的居酒屋で最高の料理と最高のお酒を

    銀杏北通り、雰囲気の良い隠れ家個室居酒屋【雅夢-GAMU-】。豊富な料理やドリンクは、どれもリーズナブルながら抜群の旨さ!会社宴会・合コン・女子会にお薦めの隠れた名店です。掘り炬燵個室は2名様~24名様まで収容可。仕切りをして少人数の個室利用も!

    5,000円

    熊本市電線 熊本城・市役所前駅 徒歩3分

    ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まるテイクアウト可デリバリー可
  • 上野 焼鳥・串焼き、和食、居酒屋

    彩tori鳥

    備長炭に薪をくべ、この一串にアクセントを生む。余韻まで楽しめる焼鳥に顔がほころぶ

    客人たちは、3種あるコースから一つを選択。コースのメインは焼鳥で、日々銘柄どりを捌くことから下準備を始めています。焼鳥の熱源は、すべて備長炭。そこに薪を合わせることで、焼鳥の味、匂いともに強いアクセントを生みだします。焼きの技術が冴え渡り、焼鳥を五感で楽しませてくれる中尾劇場。薪をくべ一気に火力を上げることで、香りが高まり、外はカリッと中はふっくら焼き上がります。「もう少し食べたい」と思う方のために単品が追加可能。落ち着いた雰囲気漂う【彩tori鳥】では、敷居を低く保つ中尾氏との会話も楽しいと評判です。カウンター席と掘りごたつ席がありますが、焼鳥の醍醐味を知りたい方はカウンター席がオススメです。

    6,000円

    JR各線 上野駅 徒歩2分

    ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える
  • 秋田/男鹿 オイスターバー、居酒屋、和食

    オイスターダイニング せるふぃっしゅ

    新型コロナウイルスによる自粛要請のため、4月25日(土)~5月6日(水)まで休業中。

    全国各地から取り寄せた新鮮なカキを使った料理が楽しめると評判の【オイスターダイニング せるふぃっしゅ】。秋田駅近くの川反通りにある牡蠣専門店で、道路にはお客様をお迎えするかのように店名が照らし出されています。照明に導かれ階段を昇れば、美味しそうな香りがお客様を誘います。そんな店内で楽しめるのは、もちろん店名の通りカキ料理です。中でもおすすめは『オイスターシューター』で、ウニや牡蠣などの海鮮がグラスの中で、ジュレと共にキラキラ輝いています。SNSを楽しんでいる人なら、絶対注文してみる価値がある一品です。素材にとことんこだわった美味しいカキ料理をあなたは今夜誰と一緒に楽しみますか。

    3,500円

    JR各線 秋田駅 徒歩15分

    ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まる食事会にオススメ
  • 1 ~ 1件を表示 / 全1

    1

    ページトップ

    笹島シェフのグルメ情報一覧から気になるレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、笹島シェフのレストランを最寄駅、ご予算、ランチメニュー、個室のあるお店などのこだわりの条件から簡単に探せます。