「答志島　トロさわら」のグルメ・レストラン検索結果一覧

季節感豊かな食材を、目で舌で存分に楽しませてくれるのが【Japanese restaurant Yu-chan】。一つ一つ吟味した素晴らしい食材を掛け合わせることで新たなおいしさが生まれ、その美味は昼・夜共にコースで堪能できます。例えば魚を寝かせる・漬けるなどの技法を加え旨みを引き出した『刺身』。綿密に考えられた薬味・タレの組み合わせが、素材の魅力をさらに昇華します。さらに日本酒やワインが料理と寄り添い満ち足りたひと時を演出。外観は、静謐なひと時にふさわしいモダンな佇まいと木の扉が印象的です。その先にあるのは厨房を囲む全6席のカウンター。心地よさに包まれながら、記念日や大切な人との食事をゆったりと過ごせます。

1981年にオープンした、横浜を代表するフレンチの名店。大佛次郎の小説『霧笛』の舞台にもなった代官坂近くのエリアから、元町通りを1本奥に入った場所にたたずむ白の洋館。1階は、開港当時を彷彿とさせるレストランバーで、2階部分はかつて横浜にあった遊郭をイメージした座敷。いずれの空間でも独特のレトロモダンな雰囲気のなか、ゆったり食事を楽しめます。昼・夜ともにコースのみの料理は、地産地消の食材にこだわりながら、伝統的なフランス料理に新しい解釈を加えた「横濱フレンチ」。和の食材をふんだんに取り入れ、鮮やかな「横浜焼き」の器に盛られた料理の数々に舌鼓を打ちながら、開港当時の横浜に思いを馳せてはいかが？

本場スペインの味を堪能できる【BAR　de　ESPANA　Muy】。一歩足を踏み入れると、都会のスペインバルを連想させるハイセンスな空間が広がります。ここのおすすめは、スペインから直送される『ベジョータ　イベリコ豚の生ハム』です。スペイン至宝の生ハムと称されるほどの逸品。三河産の新鮮な魚介をふんだんに使用した『海の幸のパエジャ』もはずせません。魚介の香りと旨みを存分に満喫できます。店内は、ガラス窓に面した全長16mのロングカウンター席や少人数での利用にぴったりのテーブル席、ビシネス利用にふさわしい完全個室が用意されており、シチュエーションに応じて使い分け可能。思い思いの時間が過ごせる大人の空間です。