築地 鮨・寿司、海鮮料理 築地虎杖 うに虎中通り店 産地別の味の違いを食べ比べ。ウニ好きなら訪れたい、築地場外唯一のウニ専門店 築地市場の場外に店を構える【うに虎 中通り店】。築地市場に全国から運ばれてくるウニを毎日仕入れているため、鮮度に自信があります。何より魅力的なのは、産地によるウニの違いを食べ比べできること。『うに食べ比べ丼』や『うに食べ比べ握り』などを味わえば、その甘みや旨味、香りまでも全く異なることを実感できます。築地には「さっと食べて、すぐに席を立つのが暗黙のルール」という店舗も多いですが、こちらはお酒を嗜みながらゆっくりと過ごすことも可能です。だからこそ、女性ひとりで店を訪れる人や、女子会での利用者も多数。築地初心者も、ウニ通も同じように楽しめる貴重なお店です。 4,000円 5,000円 都営大江戸線 築地市場駅 徒歩5分
名駅 鮨・寿司、和食、海鮮料理 築地 男前鮓 正統派の江戸前鮨を継承する「築地青空三代目」が手掛ける、初の立喰い鮨店。 気軽に1貫からつまめるカジュアルさとともに、“迫力ある築地魚河岸鮨”をモットーとした男前な握り鮨が楽しめます。創業100年の築地魚問屋三代目が追及する実力派江戸前鮨店。バラエティに富んだメニューの数々。名古屋駅直結の大名古屋ビルヂングB1Fという好立地と、1名でも入りやすく、仕事帰りにフラッと立ち寄ることもできます。 1,360円 1,944円 JR各線 名古屋駅 徒歩3分
築地 鮨・寿司、和食、日本料理・懐石・会席 築地 挙母鮨 築地市場で旨い鮨を気軽に楽しめる! おきまり握りや海鮮丼が充実&嬉しい明朗会計 「本物の江戸前鮨を気軽に食べたい」という願いを叶えてくれる店が、2018年春、築地場外市場に誕生。カウンター9席のみの店内はアットホームな雰囲気で、初めてでもほっと和める居心地の良さ。カウンターからフラットに続く美しい木箱のネタケースには、その日の朝、築地場内で仕入れた旬魚介がずらりと並びます。気楽な店&明朗会計を貫くため、品書きは、魅力のネタが集う『おきまり握り』と、海の幸が山盛りの『海鮮丼』が中心。もちろん、お好みやお任せも楽しめ、仕入れの状況に応じて、ウニの食べ比べなどができるのも嬉しい限り。全国の味覚が勢揃いする築地市場の風情も楽しく、“食の旅”に遊ぶようなグルメ時間を満喫できます。 2,000円 5,000円 東京メトロ日比谷線 築地駅 徒歩5分
名駅 鮨・寿司、和食、おでん 築地青空三代目 東海地方初出店! 東京築地で大人気の正統派江戸前鮨店 創業100年の築地魚問屋三代目が追及する実力派江戸前鮨店。全国を歩き回って探し出した鮮魚を使用し、名古屋に居ながらにして本店のある築地の味を体感できます。中伊豆産のわさびや、醤油、岩塩といった素材にもこだわっており、独自の味付けで提供される江戸前鮨はどれも絶品。ヒマラヤ岩塩に柑橘を搾った刺身や、江戸前鮨のスタイルで東海地方のネタを中心に握る『名古屋前』など、バラエティに富んだメニューの数々。名古屋駅直結の大名古屋ビルヂングB1Fという好立地と、1名でも入りやすいカウンター席もあるので、仕事帰りにフラッと立ち寄ることもできます。 4,000円 8,000円 JR各線 名古屋駅 徒歩3分 夜メニュー限定!三代目の鮨おかませ10貫 4,950円(税込) 新メニュー!築地最強の握り(昼・夜共通メニュー) 7,150円(税込) コースをすべて見る
築地 イタリアン、パスタ・ピザ、ダイニングバー 築地ボン・マルシェ 【GoToキャンペーン参加店】新しいスタイルの築地料理 日本の食文化の集積地である築地を世界に伝えたいという想いで2009年にオープンした「築地 ボン・マルシェ」。毎朝市場から仕入れた新鮮な魚介類をはじめ、全国各地から直接買い付けたお肉や有機野菜などのこだわりの国産食材をイタリアンにアレンジした「築地料理」をお楽しみください。 2,000円 10,000円 東京メトロ日比谷線 築地駅 徒歩3分 築地ボン・マルシェ『旬』のコース 6,578円 築地ボン・マルシェ特製 『鮪尽くし』コース 8,778円 コースをすべて見る
築地 イタリアン、居酒屋、カフェ ホテル京阪築地銀座 オクターヴァ 築地駅から徒歩3分、新富町駅から徒歩4分の好立地。30名までの個室も完備。 【ホテル京阪 築地銀座グランデ】のメインダイニングとして、2018年12月14日にグランドオープンした【ホテル京阪 築地銀座 オクターヴァ】。ヘルシーなことで近年注目を集める地中海料理に、ホテル創業の地でもある京都のエッセンスを加えたオリジナルメニューが味わえます。京都出身の料理長が京都産の食材を使い、京料理の手法を駆使して仕上げる地中海料理には、京料理の繊細な美味しさが加わり、このお店ならではの料理になっています。日本建築の意匠を配した店内は趣ある空間に仕上がり、あらゆるシーンにマッチします。普段使いから特別の時まで。お気に入りにぜひ加えたいバル・スタイルのレストランです。 1,500円 4,000円 東京メトロ日比谷線 築地駅 徒歩2分 3種から選べるパスタとパン、サラダ、スープのビュッフェランチ 1,430円 3種から選べるパスタ&パン、サラダのビュッフェランチ 1,800円 コースをすべて見る
築地 鮨・寿司、和食、海鮮料理 江戸前鮨 竹若 別館 築地の江戸前鮨店で新鮮極上ネタに舌鼓。手間をかけた創作一品料理も美味と評判のお店 築地本願寺の目の前にある【江戸前鮨 竹若 別館】。毎朝築地で仕入れる海鮮鮨はもちろん、手間をかけてつくる一品料理も美味しいと評判の鮨店です。季節の鮮魚を使った『にぎり』や『ちらし』、脂の乗ったマグロの旨みが堪能できる『本マグロとろステーキ』、贅沢な美味しさに笑顔がこぼれる『殻付うに飯焼き』、まるでカステラのような見た目と味わいの『江戸前玉子焼』等、人気メニューがめじろ押し。店内にあるカウンター席では、女性が一人で食事をする光景も。また8名まで座れる座敷個室もあり、宴会や接待に利用されているとか。近郊の会社員や地元、観光客など、常連はもちろん、はじめての人でも入りやすい清潔感あふれるお店です。 1,200円 6,500円 東京メトロ日比谷線 築地駅
築地 居酒屋、和食、鉄板焼き Uokame 築地の仲卸会社の直営店。当店名物生ウニと魚介が楽しめるお店 築地駅から徒歩5分、仲卸会社の直営店【Uokame】は、築地で取引された新鮮な魚介を使って料理を提供しています。当店名物「生ウニのパスタ」やその日仕入れた鮮魚を贅沢に使った『お刺身の盛り合わせ』などデートや友人との語らいにも最適な居心地のよい空間。カウンター席も8席ございますので、お一人の方でもお気軽にどうぞ! 8,000円 東京メトロ日比谷線 築地駅 徒歩5分 ◆2000円 飲み放題 ベーシック◆ (税別) 2,000円 ◆3000円 飲み放題 プレミアム◆ (税別) 3,000円 コースをすべて見る
福島/野田 鮨・寿司、和食、居酒屋 鮨 永吉 丁寧な仕事が冴える本格的な江戸前鮨を、肩肘張らずに味わえる路地裏の隠れ家 大阪・新福島駅から徒歩3分。細い路地の奥にひっそりと佇む【鮨 永吉】があります。店主の永吉氏は、築地に本店を構える老舗で腕を磨いた熟練の料理人。ネタのひとつひとつに手間をかけ、その持ち味を引き出す丁寧な仕事に、江戸前の技が光ります。食材は毎日市場へ通って厳選し、マグロやコハダなどは築地から直送。シャリには2種類の赤酢を配合するなど、細部にまで徹底したこだわりが感じられます。本格的な江戸前鮨ながら、値段はリーズナブル。握りだけでなく、旬を生かした酒の肴も充実しています。和モダンな店内には、接待や会食に最適な個室も完備。気負わずにくつろげる雰囲気や店主の気さくな人柄も、常に客足が絶えない理由です。 10,000円 JR東西線 新福島駅 徒歩3分 おまかせ6000円コース 6,000円(税別) おまかせ8000円コース 8,000円(税別) コースをすべて見る
1人のシェフがオススメしています 築地 和食、天ぷら、天丼・天重 てんぷら黒川 天ぷら一筋30年の職人技に、あっと驚くアイデアをプラス 旬のネタを高温の油でカラリと揚げる。天ぷらは非常にシンプルな調理ゆえ、職人の力量が試される料理です。築地市場の場外に店を構える【黒川】の主人・黒川丈士さんは「揚げる人のセンスと教わった師が大切」と語ります。高校卒業後、都内の名店を渡り歩き3名の師と出会ったという黒川さん。以来天ぷら一筋30年以上に渡り、揚げの技術を磨いてきました。エビ、イカ、アナゴなどのネタは師の教えを元に基本に忠実。そして、卵の黄身やトマト、キュウリなど天ぷらのネタとしては通常使わない素材にこそ、独自のアイデアをプラスします。小松菜などの葉ものは一度海苔で巻いて、サッと揚げるなど、天ぷらの可能性を楽しませてくれる一軒です。 1,500円 6,000円 東京メトロ日比谷線 築地駅 徒歩7分
神田 イタリアン、居酒屋、ダイニングバー 鉄板ビストロシーフードバンクGochi 神田店 完全個室◎コース3000円【神田駅徒歩1分】鉄板ビストロ&シーフードイタリアンバル 【鉄板ビストロシーフードバンクGochi神田店】の特徴として、シーフードバンクという店名にもあるように、毎日豊洲にシェフが出向いて、新鮮な魚介類を仕入れているところにあります。デートや接待、宴会などでのご利用はもちろんですが、お一人様でも仕事帰りにふらっと立ち寄り、新鮮な魚介やワインが味わえる堅苦しくない、カジュアルイタリアンです。ワインの銘柄なども豊富に取りそろえています。また、個室と半個室が充実しているので、リラックスして我が家にいるような気分でお料理や、お酒がお楽しみいただけます。 3,000円 JR各線 神田駅 徒歩1分 【ヒトサラ限定】3時間飲み放題付7品 4000円⇒3,000円 3,000円 【女子会限定】3時間飲み放題付7品 3000円 3,000円 コースをすべて見る
築地 鮨・寿司、海鮮料理 秀徳本店 恵 豊洲や九州から届く鮮魚と、門外不出の赤酢で仕上げたシャリでつくる江戸前寿司を堪能 2012年創業【秀徳元祖】に続き、2018年に築地場外に開店した【秀徳本店 恵】。豊洲や九州から直送される旬の魚を楽しめます。神経締めされた魚は、鮮度を保持したまま店に到着。専門店から仕入れるマグロなど、新鮮な食材が揃えられています。旬の魚を一度に楽しみたいなら『おまかせ握り』がオススメ。秘伝の赤酢を使ったシャリは、素材の良さを最大限引き出してくれます。江戸前のお寿司と相性の良い日本酒は、銘柄を常時入れ替え。訪れるたび新たな味に出合えるかもしれません。一枚板でできたカウンターが印象的な店内は、壁の古時計がレトロな雰囲気を醸し出しています。大切な人と思い出に残るひとときを過ごしてみませんか。 5,000円 10,000円 東京メトロ日比谷線 築地駅 徒歩7分
二子玉川/用賀 居酒屋、和食、海鮮料理 豆魚菜 万さく 用賀で60年の歴史をもつ老舗豆腐店の豆腐料理と鮮魚が自慢 世田谷区の用賀中町通りで60年の歴史をもつ老舗【目黒豆腐店】が、2014年2月にリニューアルして和食店をオープン。店主で料理長の目黒さんは豆腐店の三男。和食店で10年間、板前を務め、ふぐ調理師の免許も取得しています。『手作り厚揚げ』や寄せ豆腐の『用賀豆腐』、ランチの『揚げたて油揚げ定食』など老舗豆腐店の味を受け継いだ豆腐料理が人気です。また築地の仲卸から仕入れた鮮魚のお造りや、野菜を使ったメニューなど旬を生かした本格的な和食が楽しめます。白を基調とした店内は落ち着いた雰囲気で女性にも好評です。 1,200円 3,000円 東急田園都市線 用賀駅 徒歩5分
築地 鮨・寿司、和食 秀徳 2号店 一握入魂の江戸前握り、毎朝豊洲市場より仕入れる新鮮なネタの本格江戸前寿司 鮮度も脂の乗りも抜群のネタは、全国各地から豊洲市場に集まる極上の魚から専任の仲卸業者が毎朝選りすぐります。さらに、秘伝の寿司酢は数種類の赤酢と米酢を独自に配合した門外不出の味。熟練した職人が握る江戸前寿司は、得も言われぬ味わいに思わず笑みがこぼれます。四季折々の日本料理を楽しめるのも魅力的。板前が丁寧に旬の逸品を手掛けています。店内は職人技を眺められる特等席のカウンターと家族やグループで過ごしやすいテーブル席を完備。【秀徳 2号店】には個室もあり水入らずの時間をゆったりと過ごせます。接待や記念日、家族のお祝いなど特別な時に多くの人が足を運ぶ名店です。 5,000円 10,000円 東京メトロ日比谷線 築地駅 徒歩7分
築地 和食、親子丼、焼鳥・串焼き 鳥藤 分店 鶏肉のスペシャリストが手がける、“ふわとろ”の絶品親子丼 築地場外市場にある明治40年の創業から鶏肉を専門に扱ってきた卸売店【鳥藤】。そんな老舗が100年以上のノウハウをいかして手がけるのが、【鳥めし 鳥藤 分店】です。メニューは専門店だけあり、鶏肉料理ひと筋。産地から届いた丸鶏を、毎朝職人が部位ごとにばらし、『鳥丼』、『鳥重』、『チキンカツ丼』といったさまざまな料理で鶏肉の美味しさを楽しませてくれます。なかでも『親子丼』は、大山鶏の柔らかくジューシーな肉質を味わえる逸品。奥久慈卵のフワフワで、トロリとした食感、鶏ガラのきいたさっぱりとした割り下の味わいが、鶏肉の旨さを引き立てます。鶏肉のさらなる旨みやコクを試したい人には『しゃも親子丼』もおすすめです。 1,000円 都営大江戸線 築地市場駅 徒歩3分
新橋/汐留 日本料理・懐石・会席、和食 銀座 あさみ 独自の『鯛茶漬け』が味わえる、銀座・木挽町の日本料理店 東京・銀座の木挽町にある日本料理【銀座 あさみ】。藍色の暖簾をくぐると、ご主人の浅見さんが迎えてくれます。店内は落ち着いた雰囲気。カウンターをメインに和洋の個室が3部屋あり、テーブルと座敷とに分かれています。毎朝築地にご主人自ら出向いて吟味した食材を使用してつくるのは、基本に忠実な四季折々の日本料理。特に味わいたいのは名物の『鯛茶漬け』です。ナッツやたまり醤油などを加えた特製の胡麻ダレをからめた鯛の刺身をご飯にのせ、160年続く茶舗【築地丸山 寿月堂】で、鯛茶漬け専用に特注でブレンドした深蒸し茶でいただく鯛茶漬けはコクと深みのある味わい。まずはランチから、至福の味を体感してみてはいかがですか。 1,500円 15,000円 東京メトロ日比谷線 東銀座駅 徒歩5分
築地 日本料理・懐石・会席、和食、鮨・寿司 日本料理 魚月 本格日本料理の技を、圧巻の映像美とともに楽しめる新しいスタイルの和食レストラン 老舗割烹【築地 竹若】を全面改装し、2019年7月にグランドオープン。ランチタイムは気軽に楽しめる各種御膳、ディナータイムは日本昔話をモチーフにしたコース料理や本格会席、また寿司職人が握る江戸前寿司やアラカルトメニューまで、和食の魅力を心ゆくまで味わえます。もちろんお酒は充実の品揃え。店内は170坪と広く、席数は154席。高級フレンチレストランのような「メインホール」、ゆったり落ち着ける「小上がり」、プライベート空間を演出する「離宮」など、さまざまなスペースを用意。さらに圧巻は約200台ものモニターやプロジェクションマッピングによる映像エンターテイメント。すべての席で食事とともに映像美も堪能できます。 1,500円 6,000円 東京メトロ日比谷線 築地駅 徒歩3分
池袋東口/東池袋 和食、日本料理・懐石・会席 旬菜 浅野屋 豊洲市場直送の鮮魚を使った本格江戸前寿司。ゆったりと堪能できる池袋の隠れ家空間 寿司の名店【銀座寿司田】で料理長を歴任した橋本剛氏がつくる繊細な料理を味わえる【寿司 浅野屋】。エビのすり身と溶き卵を混ぜ合わせた生地でつくる江戸前寿司本来の『卵焼き』や豊洲から直送で届く新鮮な魚介を使った『お造り』など、素材本来の美味しさを味わえる逸品揃いです。料理にそっと寄り添ってその美味しさを引き立ててくれるお酒も日本酒をはじめ充実しています。寿司にシャンパンを合わせるのも乙なもの。和を基調とした落ち着いた雰囲気の店内は、モスグリーンの壁が癒しのムードを演出しています。8名までで使える半個室や会食用のコースがあり、接待などの席にも最適です。 1,250円 6,000円 JR各線 池袋駅 徒歩7分 ●会食コース5000円<ご予約のみ> 5,000円 ●おまかせ 7,000円 コースをすべて見る
銀座 鮨・寿司、和食、創作料理 鮨 たかはし 知る人ぞ知る、銀座の銘店。若き店主がつくる江戸前鮨や珠玉の日本料理に舌鼓 ミシュランの星付き店で修業を積んだ若き店主がつくる、極上の和食が味わえる【鮨 たかはし】。某有名グルメタレントなど、数々の著名人がお忍びで訪れる銘店です。高級店ひしめく銀座という地にありながら、「若い方にも気軽に利用してほしい」という想いが込められた、温かみ溢れる雰囲気も魅力。毎日築地へ店主自ら出向き、厳選した魚介類が、お鮨をはじめとした繊細な料理に仕立てられます。中でも定番で供される、素材の良さを活かした『毛蟹 タコ桜煮』が絶品。店内の壁には栃木県の大谷石が使われており、柔らかいムードを醸し出しています。吉野檜の一枚板を使った存在感のあるL字型カウンターで、デートやご夫婦でのお食事はいかが。 21,000円 東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅 徒歩5分 ●ある日のおまかせコース 18,000円 コースをすべて見る
1人のシェフがオススメしています 京橋 和食、天ぷら てんぷら深町 【山の上ホテル】の味と伝統を受け継いだ、上質なてんぷらが堪能できる店 東京・京橋の江戸前てんぷらの名店【てんぷら深町】。【山の上ホテル】で34年間、研鑽を重ねてきた深町正男さんがつくったお店です。落ち着いた雰囲気の店内でいただくのは、吟味を重ねた旬の食材でつくる江戸前スタイルの粋なてんぷら。太白胡麻油をブレンドした油や、鰹と昆布の出汁に銘柄みりんと醤油を加えた天つゆまで、【山の上ホテル】の味と伝統を受け継ぎ、忠実に再現しています。おすすめは、北海道産の粒揃いで堅めのウニを使用し、大葉で包んで外側の皮はカラリと、中はレアでジューシーに仕上げた『生ウニ』は必食。他にも季節の食材を駆使した「江戸前スタイルのてんぷら」を、存分に堪能できる一軒です。 2,500円 13,000円 東京メトロ銀座線 京橋駅 徒歩1分
築地 鮨・寿司、和食 秀徳 3号店 一握入魂の江戸前握り、毎朝豊洲市場より仕入れる新鮮なネタの本格江戸前寿司 鮮度も脂の乗りも抜群のネタは、全国各地から豊洲市場に集まる極上の魚から専任の仲卸業者が毎朝選りすぐります。さらに、秘伝の寿司酢は数種類の赤酢と米酢を独自に配合した門外不出の味。熟練した職人が握る江戸前寿司は、得も言われぬ味わいに思わず笑みがこぼれます。四季折々の日本料理を楽しめるのも魅力的。板前が丁寧に旬の逸品を手掛けています。店内は職人技を眺められる特等席のカウンターと家族やグループで過ごしやすいテーブル席を完備。【秀徳 3号店】は、接待や記念日、家族のお祝いなど特別な時に多くの人が足を運ぶ名店です。 5,000円 10,000円 東京メトロ日比谷線 築地駅 徒歩7分
豊洲 居酒屋、海鮮料理、和食 あんこう屋 高はし 本当の旬の魚の旨さを伝える、築地きっての魚介料理の名店 築地場内に暖簾を掲げて80年以上、【あんこう屋 高はし】は、市場関係者を含め多くの魚介好きから支持を得る和食の名店です。毎日、仲卸から仕入れる旬の魚介は、その時期、最高の状態の逸品ばかり。高級料亭などでも使われる一級品を、築地ならではの豪快な盛り付けで提供しています。特筆すべきは、魚の下処理。仕入れてすぐにウロコを取り、血合いなど傷みやすい部分は徹底的に洗い流す。さらに塩水で寝かせることで、最高の状態を見極め、提供してくれます。『赤メバル煮』『かます塩焼き』『あなごにこごり』など、料理はほっと和む味わいばかり。栄養豊富で、旬を感じる、贅沢な朝ごはん。築地を支える老舗の一軒です。 3,000円 東京臨海新交通臨海(ゆりかもめ)線 市場前駅 徒歩4分
西麻布 居酒屋、和食、海鮮料理 酒処 やまね 旬の魚介や野菜をワンランク上の味わいに!いつでも「美味しい」が在る広尾の一軒! 主人が毎日築地市場へ仕入れに行く新鮮な食材や、週に一度は自ら釣りへ出かけ、これ以上が無いほど鮮度抜群の魚をリーズナブルに楽しめる『酒処 やまね』。広尾に佇む隠れ家的な一軒です。和食に付きまとう≪高級≫というイメージですが、本当の旬の物はリーズナブル!しかも旨味に溢れるうえに栄養価も抜群です。そんな嬉しい食材を気取らず家庭的なお店で、ちょっとしたわがままを言いながら、ゆっくりとお楽しみ下さい。〆には自信を持っておすすめする『季節の炊き込みご飯』をぜひどうぞ。ご希望があれば多めに作ってお持ち帰りもして頂けます。次の日の朝、お茶漬けにして味わえば、朝から至福のひと時を楽しんで頂けます。 6,000円 東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩8分 ■■ 根来(ねごろ) ■■ 5,000円 ◆◆ 満月(満月) ◆◆ 6,500円 コースをすべて見る
大森 創作料理、居酒屋 和 なか村 大森駅東口からすぐ!人数とご予算次第で「貸し切り営業」も承ります。 お料理6500円(税込)以上のコースで10名様以上のご予約は「貸し切り営業」として承ります。※税込み6500円で九絵(クエ)鍋コースをご用意いたします。忘年会・新年会・歓送迎会、接待利用も承ります。大森駅徒歩三分の好立地にそのお店はあります。店内は落ち着いたカウンター席を中心に、ゆったり座れるテーブル席も完備。お一人でも気軽に寄れて会社帰りの会社員も利用しやすい雰囲気です。【和 なか村】には定番のメニューは少なく、その日仕入れた食材でお料理が決まるので飽きさせません。仕入れる食材は市場や産地直送です。鮮魚は豊洲直送。出汁でお酒が飲めるのが理想のお店。お昼御膳はじめました。1200円より(平日のみ) 5,000円 京浜東北線 大森駅 徒歩3分
2人のシェフがオススメしています 銀座 鮨・寿司 銀座 鮨青木 銀座本店 鮨の頂点、銀座で輝き続ける、正統派江戸前寿司 「丁寧な仕事、手を抜かない、魚のランクを落とさない」という先代より受け継いできた伝統を守り、激戦区・銀座で不動の地位を築く【銀座 鮨青木】。江戸前の仕事を施した煮物や光り物はぜひ一度味わって欲しい逸品ばかりです。時代に左右されない、江戸前寿司を継承しつつ、牡蠣の握りなど独創性あふれる握りにも意欲的。店主・青木利勝氏ならではの柔軟な発想で、現在あるべき江戸前鮨の姿を提案しています。また、お得なランチや、持ち帰り用の太巻きや鉄火丼などのお土産も販売。名店の味を気軽に味わうこともできます。 東京メトロ各線 銀座駅 徒歩3分
成田/佐原 和食、海鮮料理、居酒屋 海鮮和食 仲々 安食店 新鮮な魚介と地酒を味わえる、地域密着の海鮮居酒屋 成田や築地、勝浦で獲れた新鮮な魚介と、種類豊富な日本酒を楽しめる【海鮮和食 仲々 安食店】。まず絶対に食べるべきは、『魚まみれ おまかせ7点刺盛り』。仕入れによって内容は様々、その時期一番旬な魚を味わえます。店内はお座敷や掘りごたつがあり、お子様連れも安心。個室をつなげて大人数での宴会や、カウンター席で落ち着いてお酒を楽しむなど、シーンによって席をお選びいただけます。また、海鮮だけでなく肉料理にもこだわりがあり、「肉屋での経験があるスタッフと共に、日々新メニューを研究しています。」と語るのは店長の岩瀬さん。特に『牛すじ煮込み』は、ブレンドされた特製味噌の深い味わいに、リピーターも多いのだとか。 1,200円 3,500円 JR成田線 安食駅 徒歩8分
三軒茶屋 ワインバー、フレンチ、ビストロ uguisu 自然派ワインとビストロ料理を味わえる、レトロでアットホームな三軒茶屋のお店 フランスの生産現場を訪れて厳選した自然派ワインと、築地や農家で目利きした新鮮な食材を使ったビストロ料理に舌鼓を打てるお店です。鮮魚を使った『炙り〆サバとじゃが芋』や『スズキのポワレ、ごぼうのソース』は看板メニューです。デザートも充実しており、自家製『ヌガーグラッセ』は、キャラメルナッツとレーズンの風味がきいた大人の味。ハンドドリップのコーヒーや紅茶と共に食後を楽しめます。店内はオーナー自らがデザインしたレトロな雰囲気が漂い、手作り感が溢れる居心地の良い空間。カウンター席に座れば料理の美味しい香りと、料理人の仕事を見て楽しめます。 2,000円 6,000円 東急田園都市線 三軒茶屋駅 徒歩10分 おまかせコース 5,500円 コースをすべて見る
池袋西口 鮨・寿司 柳寿司 池袋駅西口1分。お一人様から気軽に使えるアットホームな老舗寿司居酒屋 池袋西口徒歩1分の一等地で45年(創業60年)という老舗【柳寿司】。毎朝築地で仕入れる旬のネタを、握り・刺盛・お酒の肴でと、熟練の職人が丹精込めて料理してくれます。1階の入り口を入るといきなりお座敷席、階段を上がって2階がカウンター席という意外な店内の造りも面白く、ご宴会でもお一人様でもお気軽にご利用いただけます。お値段のほうもお手頃で、同業のお客様も多いとのこと…。「お寿司屋さんだから」と肩肘張らずに、普段着のままでゆったりできる一軒です。 5,000円 JR山手線 池袋駅 徒歩1分 宴会プラン/寿司だけでなく色々と盛り沢山! 5,400円 コースをすべて見る
銀座 鮨・寿司、創作和食、和食 すし処きたむら 店主自ら厳選した海の幸をちりばめた「極上の寿司」を良心的な価格で 脂がのって身が引き締まった海の幸は、築地にその日の朝入ってきたものから選び抜いた旬の味。「冷凍の魚介類も今や広く出回っていますが、当店では一切ありません。素材ならではの旨みを堪能してほしいんです」と店主の北村氏は温和に語ります。常連客から「最後の晩餐に食べたい」といわれる「バラちらし」をはじめ、一度味わえば忘れられない逸品に出会えるお店です。手頃な価格で堪能できることにこだわり、10色限定のランチは特にリーズナブルな設定。ディナーと同じ食材をたっぷりと使用し、20種類以上の海の恵みをちらしてあります。これをいただこうと箸を見れば、越前焼の箸置きに生花が添えてあり、おもてなしの心を感じられます。 20,000円 東京メトロ線 銀座駅 徒歩2分
上野 鮨・寿司、日本料理・懐石・会席、海鮮料理 粋な鮨 百万石 本物を知る主人が心を込めて握る江戸前は絶品。鮨の真骨頂とも言える一握りをどうぞ。 特注の『氷の冷蔵庫』を用意し、魚に相応しい環境で保存することを考えているこだわりの店。総檜のカウンターがすっきりと心地よい。朝5時から始まる一日は“今日しかない旬の鮨”への挑戦。そうやって、きっちりと手間を掛けて仕込んだネタが、長年の勘で握られ江戸前の一貫と仕上がる。“正統な鮨の良さをもっと多くの方に楽しんで頂きたい”と願う主人は鮨屋に慣れてない方へも丁寧にその真髄を語ってくれる。 15,000円 JR山手線 上野駅 徒歩7分 大将のおまかせ 加賀コース 8000円(税抜) 8,000円 にぎりおまかせコース 8000円(税抜) 8,000円 コースをすべて見る
産地別の味の違いを食べ比べ。ウニ好きなら訪れたい、築地場外唯一のウニ専門店