築地 鮨・寿司、海鮮料理築地虎杖 うに虎中通り店産地別の味の違いを食べ比べ。ウニ好きなら訪れたい、築地場外唯一のウニ専門店写真メニュー地図築地市場の場外に店を構える【うに虎 中通り店】。築地市場に全国から運ばれてくるウニを毎日仕入れているため、鮮度に自信があります。何より魅力的なのは、産地によるウニの違いを食べ比べできること。『うに食べ比べ丼』や『うに食べ比べ握り』などを味わえば、その甘みや旨味、香りまでも全く異なることを実感できます。築地には「さっと食べて、すぐに席を立つのが暗黙のルール」という店舗も多いですが、こちらはお酒を嗜みながらゆっくりと過ごすことも可能です。だからこそ、女性ひとりで店を訪れる人や、女子会での利用者も多数。築地初心者も、ウニ通も同じように楽しめる貴重なお店です。4,000円5,000円都営大江戸線 築地市場駅 徒歩5分食事会にオススメ
1人のシェフがオススメしています円山公園/西28丁目 鮨・寿司鮨菜 和喜智札幌の鮨をけん引する、注目の若手の鮨職人写真メニュー料理人地図名店ひしめく鮨激戦区・札幌の中でもひときわ異彩を放つのが【鮨菜 和喜智】です。店主の田村光明氏は、東京瀬田の【寿司久】を皮切りに江戸前鮨を学び、2003年に地元・札幌で独立。赤酢のシャリや炙りなど、流行りの握りはそれが本当に正しいのかを自問自答。流行に左右されずに研究を重ね独自の解釈を交えながら、握りを披露していきます。最近、氏が熱心なのが鮨の熟成です。塩や昆布、時間や季節を見極めながら、どう魚の魅力を引き出すかに注力しています。2007年の改装時には、おまかせ1本のコースに変更。ネタのグレードを上げた分、価格もアップ。しかしながら、この店の数カ月先まで埋まる予約を見れば、その人気は一目瞭然です。33,600円札幌市営地下鉄東西線 円山公園駅 徒歩5分食事会にオススメ
築地 鮨・寿司、和食、海鮮料理築地 鮨たけ築地の江戸前鮨店で新鮮極上ネタに舌鼓。手間をかけた創作一品料理も美味と評判のお店写真メニュー料理人地図築地本願寺の目の前にある【築地 鮨たけ】。毎朝築地で仕入れる海鮮鮨はもちろん、手間をかけてつくる一品料理も美味しいと評判の鮨店です。季節の鮮魚を使った『にぎり』や『ちらし』、脂の乗ったマグロの旨みが堪能できる『本マグロとろステーキ』、贅沢な美味しさに笑顔がこぼれる『殻付うに飯焼き』、まるでカステラのような見た目と味わいの『江戸前玉子焼』等、人気メニューがめじろ押し。店内にあるカウンター席では、女性が一人で食事をする光景も。また8名まで座れる座敷個室もあり、宴会や接待に利用されているとか。近郊の会社員や地元、観光客など、常連はもちろん、はじめての人でも入りやすい清潔感あふれるお店です。2,000円9,500円東京メトロ日比谷線 築地駅 食事会にオススメ
築地 鮨・寿司、和食、日本料理・懐石・会席築地 挙母鮨築地市場で旨い鮨を気軽に楽しめる! おきまり握りや海鮮丼が充実&嬉しい明朗会計写真メニュー料理人地図「本物の江戸前鮨を気軽に食べたい」という願いを叶えてくれる店が、2018年春、築地場外市場に誕生。カウンター9席のみの店内はアットホームな雰囲気で、初めてでもほっと和める居心地の良さ。カウンターからフラットに続く美しい木箱のネタケースには、その日の朝、築地場内で仕入れた旬魚介がずらりと並びます。気楽な店&明朗会計を貫くため、品書きは、魅力のネタが集う『おきまり握り』と、海の幸が山盛りの『海鮮丼』が中心。もちろん、お好みやお任せも楽しめ、仕入れの状況に応じて、ウニの食べ比べなどができるのも嬉しい限り。全国の味覚が勢揃いする築地市場の風情も楽しく、“食の旅”に遊ぶようなグルメ時間を満喫できます。3,000円5,000円東京メトロ日比谷線 築地駅 徒歩5分
築地 イタリアン、パスタ・ピザ、ダイニングバー築地ボン・マルシェ築地から日本の食文化を発信し、和食×イタリアンの魅力を伝えるレストラン写真メニュー料理人地図東京の美食巡りにふさわしい【築地ボン・マルシェ】。新鮮な鮮魚が特徴で、豊洲市場から仕入れた海の幸を楽しめます。さらに、豊かな海の恵みに恵まれた長崎県平戸からは旬魚を直接入手。ボリューム満点のランチは、贅沢&コストパフォーマンス抜群です。お造りとカルパッチョという2つのスタイルで鮪を食べ比べする『築地料理 鮪ステーキランチ』や、佐賀牛の本場【中山牧場】のA5ランクの佐賀牛を使ったステーキも人気を集めます。ディナーはワインを片手にシェフが手掛ける料理とのペアリングを楽しむ大人の時間。都会の喧騒を忘れるひと時を満喫しつつ、築地の新風と伝統、和食とイタリアンが絶妙に融合した一皿を堪能してみませんか。2,000円10,000円東京メトロ日比谷線 築地駅 徒歩3分プレミアム掲載店テイクアウト可デートにオススメ築地ボン・マルシェ『旬』のコース7,850円(税込)『シェフにおまかせ』Aコース11,000円(税込)コースをすべて見る
築地 洋食、カレー、バー・カクテルレストランアラスカ 築地店築地市場駅より徒歩1分。昔ながらのおいしさを守り続ける、街の洋食レストラン写真メニュー料理人地図創業当時から変わらない味わいの『ビーフカレー&ライス』。シンプルですが、ファンの多い一皿です。それは『ハンバーグ』や『ビーフシチュー』にも言えること。厳選された料理の数々は、飽きないおいしさを生み出した【レストランアラスカ 築地店】の歴史と共に歩んでいます。ここは、築地市場駅よりスグという好立地にありつつも、朝日新聞社東京本社ビル2階のために知る人ぞ知るレストラン。落ち着いた雰囲気の中、ゆっくり食事ができる一軒です。2~10名で利用できる個室があり、会食や接待、少人数での集まりにもオススメ。メインダイニングでは、ちょっとリッチなランチやディナーを楽しみたい人たちが和気あいあいと食事をしています。2,000円都営大江戸線 築地市場駅 徒歩1分ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える接待/会食にオススメ
横浜駅 和食築地食堂 源ちゃん毎日新鮮勝負!!築地直送、季節のお魚をお楽しみください!!写真メニュー地図築地より、毎日直送される季節のお魚を使った ボリューム満点のランチ、日替わりメニュー!!ディナーも、新鮮な魚とうまい一品、地酒を多数取り揃えております。ランチもディナーも源ちゃんで!!1,500円JR各線 横浜駅 徒歩3分<得々コース 2時間飲み放題付>名物やみつき手羽先、初鰹のっけ盛りなど全7品3,680円<旬コース 2時間飲み放題付>刺身三点盛り、〆は海鮮あられ飯!全8品4,680円コースをすべて見る
産地別の味の違いを食べ比べ。ウニ好きなら訪れたい、築地場外唯一のウニ専門店