レストラン余呉湖は、海の幸、山の幸に加え湖の幸をお楽しみください。余呉の旅情に味わいとやすらぎを添えます。また、民宿旅館文右ェ門は、柴田勝家が建てた茶店をそのまま移築した別館「文右ェ門」。歴史を肴に、語り、そしておくつろぎください。是非、自然いっぱいの余呉にこられた際には、当店の豊富なメニューをご賞味頂き、余呉の自然を満喫下さい。

1931（昭和6）年創業の老舗の食堂。看板メニューは4時間かけてとったダシで柔らかく煮た鶏肉を玉子でとじ、その上に生の玉子をのせた親子丼。素朴な味わいが人気！　地元の方も、県外からいらっしゃる方も、一度立ち寄ってみて下さい。

オーナーの目利きで、上質の近江牛を隣接する精肉店の直営店だから出来るお値段で提供しております。ホルモンやカルビ、塩タンなど多彩に揃うメニューの中でも、ひと際目を引くのが、近江牛大トロカルビや希少部分のともさん、など希少価値の高い部位もズラリ取り揃えております。ひと口食べると近江牛の旨味がとろりと溶け、感動すること間違いなしです！「ここでしか味わうことができない美味しい焼肉が食べられる」と、遠方からも何度も足を運んでいただいております。

【おばんざいと地酒　大原女】では、日本の四季を舌で感じ、丁寧につくりあげられた和食・おばんざいを楽しめます。ここで味わうことができるのは、訪れる人を優しく包み込み至福のひと時へと誘う京都・大原を彷彿とさせる一皿。人気の『旬の味わい　月替わりの季節の潮彩　三味膳』、『お肉十菜膳』・『お魚十菜膳』は、看板メニューの鰻・海の幸・天婦羅を網羅できます。ランチもディナーも味わえる魅力溢れる御膳が充実。店内は、木の温もりを感じる心地良さ。デパート内という好立地で、買い物の途中に気軽に立ち寄れます。さらに、女子会や家族のだんらんにも最適。懐かしい雰囲気に包まれながらくつろぎの時間を満喫できます。

【営業時間延長とクラウドファンディングのご案内】
緊急事態宣言暖和に伴い営業時間20時閉店から22時閉店に延長致します。
なお、アルコールの設置やホールスタッフのマスク着用など感染対策は引き続き行います。

また期間限定で『まかないラン定食』『お弁当テイクアウト』を開催中。

当店はマクアケにてクラウドファンディングに挑戦致します。
【接待・記念日の切り札。老舗料亭の真髄を受け継ぐ西麻布の日本料理店が限定会員を募集】
https://www.makuake.com/project/manyou/
皆様のご支援お待ちしております。
西麻布万葉

【かじゅある割烹　頼みち】は、リーズナブルな価格で本格的和食を堪能できる日本料理店。店名には「割烹の敷居を下げることで、より多くの人に和食の良さを伝えたい」との思いが込められています。コースにはそれぞれにストーリーがあり、オリジナリティーあふれる品々はまるで芸術。中でもおすすめは『ミニ懐石』や『懐石コース（旬菜）』など、選りすぐりの食材を使用した懐石メニューです。店内は木を基調とした日本家屋風の造りでありながら、色とりどりの座布団を配置するなど和モダンな雰囲気。ゆったりとしたくつろぎの空間を演出しています。おひとり様はもちろん、接待や会食、デート、女子会と、多様なシーンに利用できるお店です。

京会席の流れを汲む季節の日本料理を堪能できる【赤坂ととや魚新】。四季折々、旬の食材をふんだんに取り入れ、素材本来の美味しさを最大限に引き出した料理が絶品です。豊洲市場に店長自ら足を運び、目利きで仕入れる魚介を使った『お造り盛り合わせ』や、鮮度の良さを活かした『のどぐろ塩焼き』など、いずれ劣らぬ美食揃いです。繊細な和食にそっと寄り添ってくれる日本酒も、季節酒を含めて常時1520種類と充実。いろいろなタイプが用意されているので、好みの一本に出合えます。純和風の店内は、趣溢れる癒しの空間。座敷の完全個室が用意されており、接待や顔合わせなど、格式を大切にしたい席にも支持されています。

素材の美味しさは、魚を選ぶ目利きと丁寧な仕込みが大切です。
一日一日気を抜かず、そして気持ちの良いおもてなしを心掛けております。たくさんの人に新鮮で本当に美味しいお寿司を気軽に楽しんで頂くために四季折々の旬の魚を厳選しています。もちろん三陸復興絆寿司“雅”もご用意しています。大少人数でのご宴席・ご家族様とのお食事、また盛岡にお越しの際に是非ご利用いただけたらと思います。

リーズナブルな価格のお肉からリッチな近江牛まで、バラエティーに富んだ品揃えで誰もが楽しめる【焼肉酒房　吟】。肉質が柔らかく、脂に旨みが詰まった近江牛は至極の味わいです。中でも『特製ビーフカレー』や『近江牛ロースステーキ重』などで、近江牛が気軽に楽しめるランチが一押し。お酒は日本酒かビールがオススメです。特にキリッと冷えた『アサヒエクストラコールド』は格別。温度計と一緒に供され、目でもそのコールドさを体感できます。広々とした座敷席は、和の趣きある落ち着いた雰囲気。25名から貸切での利用もでき、飲み放題付のコース料理もあるので、歓送迎会や会社の飲み会など幅広いシーンで使い勝手がよいのが魅力です。

旬の食材を使った料理の数々。【うか珠】は東急目黒線緑が丘駅から徒歩3分、自由が丘エリアに2018年にオープンした本格的な和食が味わえる居酒屋です。食材は豊洲で目利きして仕入れた新鮮な魚介類や野菜達。洋も和も名だたるホテルや名店で腕を磨いた黒田さんがつくる和食は一皿、二皿と重ねたくなるものばかり。食べたいものを食べたい量でのリクエストもできるので、お腹や気分に合わせて味わえ、店内に並んだ銘酒や限定酒がするすると進みます。カウンターを中心とした席は調理場と程よい距離感。出来上がりを待ちながら会話も弾みます。昼は6名、夜は7名から貸切もできるので気軽に小人数での宴会や食事会にもオススメです。

海を臨む街、横須賀の横丁の一角にたたずむ店がある。入り口の暖簾を潜れば、立派な生簀があり、中には活きのよい魚が泳ぎまわる。店内は京を想わせる純和風の佇まい。2階の座敷は慶事、法事など最大六十名まで利用できるゆとりの空間。上質な空間で供される旬の魚貝に地場産の野菜。こだわりの素材と確かな職人の腕が合わさって、美しい日本料理へと昇華する。厳選した各地の地酒、焼酎も充実。常連客の多くが大人というのも、確かな品質、仕事の証明だろう。眼で舌で日本の美を愛でてほしい。

長浜駅徒歩7分「北ビワコホテルグラツィエ」内の【竹生島】は、同ホテルの前身「料理旅館住文」から伝統を受け継ぐ日本料理店です。老舗の味を守り落ち着いた雰囲気ではありますが、誰でも気軽に琵琶湖の景観を眺めながら食事を楽しむことができます。人気の『近江四季彩ランチ』は選べるメインに焼鯖素麺がラインナップ。脂がのった鯖の香ばしい旨味を素麺に絡めて余すところなく堪能します。郷土の美食『近江牛石焼き』は会席料理の一品となります。接待・家族のお祝いなどの多様なニーズには和洋・大小各種の個室で対応可能。ホテルならではの安心感あるサービスと、常連客に初めての方にも温かいホスピタリティが嬉しいレストランです。

長浜港目の前「北ビワコホテルグラツィエ」内の【ラ・スピアッジャ】は国内外からこだわりの食材を吟味しお届けする炭火焼が魅力のイタリアン。近江牛や地野菜も炭火で。『カルパッチョ』など冒頭を飾るオードブルは、旬素材などを活かして美的で華やか。パスタは眼の前でチーズを削る『濃厚カルボナーラ』や『近江牛ボロネーゼ』が人気です。メインディッシュは『A5ランク和牛』『熟成黒毛和牛の骨付きLボーン』や季節の鮮魚を炭火焼で。ナポリの薪窯からは焼きたてのピッツァをお届けします。長浜の姉妹都市「ヴェローナ」を彷彿とさせる湖畔のリストランテ。ヨットハーバー越しに湖を眺めながら、特別な時間を過ごせます。

JR東神奈川駅より徒歩1分。旬の食材を活かした料理と全国各地の地酒が楽しめる“居酒屋　木曽”。横浜中央市場のすぐそばに位置し、新鮮な魚介を毎日仕入れてお客様へとご提供。地酒・焼酎も豊富に用意され、旬の味覚と美味しいお酒をリーズナブルに味わえます。冬にはふぐちり、寄せ鍋と鍋料理もご用意。横浜で遊んだ帰りに途中下車して、穴場的な雰囲気の居酒屋で一杯…。そんなひとときはいかがですか？

新橋の地下街にひっそりと佇む【酒亭　穂椋】は、美味しい日本酒と鮮魚、肉料理が自慢のくつろげる店です。カウンターから掘りごたつの座席、個室まで、人数に合わせて利用できる店内は、木の自然な色合いを基調としたおしゃれな空間。接待にも使える個室は、和食の店としては珍しいソファ席で、和やかな雰囲気のもと、大切な方のおもてなしができます。そんな中でいただく料理は、産地にこだわり新鮮な魚をつかった『鮮魚の煮つけ』や、生産者から直接取り寄せ店内で解体するシャモロックなど、外せない逸品ばかり。神田の名店出身の店主がお燗番も行い、最適な温度でだされる酒との相性は抜群。歓迎会や接待、女子会、デートでの利用もお勧め。

長浜駅徒歩7分の「北ビワコホテルグラツィエ」の【一層楼】は、「医食同源」「地産地消」をテーマに、郷土の魅力を活かした体に優しい味わいの中華料理を提供しています。贅沢に近江牛を使用した『麻婆豆腐』や薄皮で包む『北京ダック』などの定番のほか、ゲストが来るたびに驚きと喜びを体験できるよう、常に新レシピを開発。中華栄養士の協力を得て開発された『シビレ火鍋』は最新の人気メニューです。チャペル併設のガーデンと琵琶湖の景観が美しいホールはホテル随一の眺望を誇り、ランチバイキング、個室での接待、家族の会食やウェディングパーティーなど、多様なシーンで利用できる、魅力あふれるレストランです。

都立大学駅から徒歩30秒の好立地。ジャズが流れる落ち着いた大人の空間で、日本料理を20年修業した料理人の和食をリーズナブルにご堪能ください。

海の幸、山の幸ともに季節の食材を使用しシンプルな調理で素材本来の旨味が引き立つ和食と店主と地元の酒屋で選び抜いた厳選酒を楽しめるお店が【華ごころ】です。堀座席（仕切あり）テーブル席（仕切あり）　大座敷のある店内で、活魚水槽に泳ぐカワハギをその場で調理し、噛むほどに素材の旨味が口で広がる『カワハギの共肝造り　カワハギ肝軍艦巻』、牛タン好きも納得する肉の柔らかさと仔牛ならではの鮮度がたまらない『霜降り仔牛のトロタン』などを味わえます。飲み放題付コースもあり、貸切もOK。宴会や家族の集まりなどの利用も多く「無料送迎バス」も完備しているので特別な時間をゆっくりと堪能したい時に選びたくなるお店です

仙石線中野栄から徒歩5分。だしがしっかりきいた、コクありスープにもっちもちの中太縮れ麺。喜多方出身の店主が腕を振るう【喜多方ラーメン　和一　WAICHI】。本格派の喜多方ラーメンを堪能できるお店。麺は喜多方から毎日仕入れる熟成多加水麺。手間暇かけた伝統のスープと相性抜群です。一番人気は『じとじとラーメン』。背脂がたっぷりなのにあっさりいただける、やみつき必至の一杯です。柔らかチャーシューや喜多方産のネギやメンマなど、こだわり素材にも注目。店内は黒をベースに、落ち着いた和モダンのテイスト。カウンターに加え、お座敷スタイルのテーブル席も。お一人はもちろん、お子さま連れのファミリーにも人気のお店です。

2017年12月4日、宮城県栗原市の農産物や加工品、栗原の6つの酒蔵の地酒をいただけるお店【旨いめしとお酒　くりはら】がオープン。「大手町駅」「東京駅」の2駅から徒歩約5分、日本ビル地下1階という好アクセスも魅力です。アンテナショップとしての役目も担い、東京のど真ん中に居ながら、栗原をはじめとした宮城の“旨いもん”を存分に堪能できます。中でも宮城の県民食『せり鍋』が絶品。「幻の鍋」と呼ばれる冬季限定の旬の郷土料理です。日本で初めて養殖に成功した、栗原の「岩魚」料理など一品料理も充実。栗原の美酒と共に、ゆるりと楽しめます。素材の極上の味わいをシンプルに楽しめる、とっておきの一軒です。

「全国どこでも手に入るマグロやイクラなどの魚介より、地元・金沢でしか味わえない魚介を提供したい」と【日々魚数寄　東木】の店主・東木宏憲氏は語ります。店名に掲げた“日々魚数寄”という言葉も、京都や東京など各地で修業後、地元の金沢に戻った際に、どこにでもいるなんでもない魚の旨さに気付かされたことが契機だと言います。そう、この店は、金沢らしい魚介を、金沢らしいお酒で味わう店。小さな店なのであれもこれもとはいきませんが、その分ひとつひとつの酒肴や料理はとことん追求。酒も肴もいぶし銀のラインナップで、通を唸らせます。金沢の魚介で一献やりたい。そんな時、この店ほど心強い店はないでしょう。

京都の中央市場でまぐろの卸売りをしている会社が母体の【小松食堂】。お店の自慢は、なんといっても「まぐろ」。特に「赤身」にこだわり、そのとろける旨みはまぐろ好きをもうならせる美味しさです。そのほかの食材も独自のルートが確立されており、新鮮な旬の野菜を使った『前菜盛り合わせ』や『熟成もも肉のステーキ』など、思わずお酒が進む料理が勢ぞろい。ランチやデート、会食など様々なシーンで活躍する、木の温もり溢れる落ち着いた空間が素敵な、とっておきの一軒です。

都心にありながら喧騒からは程遠い落ち着いた空間を演出する【とんかつと豚肉料理　平田牧場コレド日本橋店】。
自社ブランドの豚肉「平牧三元豚」「金華豚」を使った「とんかつ」「しゃぶしゃぶ」、限定販売の「火鍋」を堪能できます。
3種の豚を掛けあわせた「三元豚」の特徴であるきめ細かな肉質と甘みのある脂肪で、どの肉料理も旨味たっぷりで上品な仕上がり。
無添加の調味料を使った山形の郷土料理も魅力。コースなら人気のメニューを存分に楽しめておすすめです。
20名様までの半個室もあり、シンプルで居心地の良い空間は宴会、女子会にぴったりです。

創業は明治38年。懐石料理を主に、四季折々の信濃の味と自然の味覚が織りなす、上品で繊細な味わいと香りを大切に守り続けて参りました。眺望の良さと料理の美味しさが相乗して、くつろぎと安らぎのひとときを演出する山楼海鮮【懐石　萬佳亭】は、創業以来の伝統に培われた心からのおもてなしで、皆様のお越しをお待ちしております。

生産牧場と強い信頼関係を結び、独自ルートで品質の高さが抜群の「神戸牛」を仕入れています。生食認定店だからこそ提供できる絶品の『牛刺し』、通も唸る最高級部位『シャトーブリアン』など、極上の味が勢ぞろい。シックでオシャレな空間は、高級な焼肉を楽しめる雰囲気が満載。時間の流れを忘れて、食事が楽しめる焼肉専門店です。ランチタイムでは、豊富な食事メニューを用意。中でも、3種類のステーキを満喫できる『ステーキ御膳』がおすすめです。貸切もでき、最大60名様まで収容可能。コースは5種類用意しています。職場や地域の方々との宴会にいかがでしょうか？その他、接待や会食など様々なシチュエーションでどうぞ。

京都の老舗米屋で育った橋本兄弟が、本当においしいお米を追求した【銀座米料亭　八代目儀兵衛】。兄は全国に約250人ほどしかいない「五ツ星お米マイスター」の資格をもち、弟は有名な旅館や料亭で修業を積みました。そんなふたりがタッグを組み、日本米のおいしさを伝えるべく“米”を主役にしたお料理の数々を提供しています。また、食器や空間、調味料といった細部にまで徹底的にこだわり、五感を使ってお米を楽しむことができます。お米を知り尽くした2人がつくりだすお料理は、食べた人にお米の新しい魅力を教えてくれるでしょう。

開店当初のコンセプト「お酒とワインのお店」から、常連様方のお声に耳を傾け「ご近所様の食堂」に変化していった3年目。あれこれと難しいお料理にせず、プロの技をあちこちに散りばめ、尚且つシンプルで親しみやすい"普通に美味しい"を目指します。
もちろん、ワインと日本酒は常に充実したラインナップで皆様をお出迎えしておりますよ。

【近江や　蔵】オリジナルの創作料理を厳選した近江の地酒やワインで楽しむ感覚の和風創作居酒屋。広々とした新しい店内でゆっくりとお楽しみください。
堀ごたつのお部屋やテーブルの個室を中心としたお店です。古い町屋の作りですがバリアフリーにしておりますので（車椅子は3台まで対応可能）ご安心してご利用いただけます。40名さまくらいまでのご宴会にも対応できますので、詳しくはスタッフまでお気軽にご相談ください。

ビルの地下にあり、隠れ家的雰囲気の【食べ処　飲み処　美波】。店内は木の風合いが心地よい、くつろげる空間。カウンター席でもテーブル席でも、思い思いに過ごせるスペースが広がります。おすすめは名古屋の赤味噌を使った『どて豆腐』。手間暇かけて煮込んだコクと風味豊かな逸品、お酒にもご飯にも良く合います。日本酒のバリエーションが豊かにそろい、限定のお酒が常時10種類入れ替わります。4合瓶や120mlのグラスでいろいろ飲み比べが出来るのもうれしいポイント。思う存分楽しめます。飲み放題付のコースで宴会におすすめ。38名まで収容でき、貸切可能。コースの内容は予算や人数によって相談に応じてくれます。

中国料理は、幅広い世代から人気がある定番メニューが多いため、季節感があまり取り入れられていないイメージも。【中国料理　酒房　泰城】のメニューには、四季の中国野菜・鮮魚をふんだんに盛り込んだ季節の逸品が揃っています。中でも『季節の中国野菜炒め』は、その日に入荷する旬を存分に堪能できる一皿。さらに、有機栽培で育てられる国産の中国野菜のみにこだわり、常に食材で四季を楽しめるよう配慮されています。店内は、さまざまな人数やスタイルに合わせて柔軟に対応ができる十分な広さがあるので、40名ほどの宴会、友人同士の気兼ねのない一席、あるいはランチ会などもゆったりと利用できます。