「糸満　うみん　ち　ゅ　食堂」のグルメ・レストラン検索結果一覧

沖縄では海人の街として知られている糸満市。オーナーシェフの玉城氏は、地元出身で実家が魚の仲買人という利点を生かし、新鮮な島の魚を使った、新たな海人料理を生み出しています。特に、沖縄では誰もが知っているローカルフード『魚汁』をアレンジしたことには定評があり、昔ながらの手法でとるダシを生かしつつ、芝麻醤などでアクセントをつけた斬新な一杯は、伝統もふまえていると地元の人々からも大好評。その独創性とアイデアは料理以外にも生かされ、本土の有名建築家とコラボした店舗建築やインテリアでも、新たな糸満のイメージが表現されています。地元に対するリスペクトの気持ちが味となり形になった、意欲的なレストランです。

アウトレットモールあしびなー近くに位置する【海あじO．TOSHI
丸】。「沖縄」を堪能したい観光客はもちろん、舌の肥えたうちなーんちゅも大満足の海鮮居酒屋です。大将の厳しい目にかなった厳選ネタの寿司や刺身はどれも絶品！　自慢の国産牛の穀物ステーキ150gはボリューム満点で食べ応え十分、アグー豚をはじめうちなー（沖縄）料理のメニューも豊富と、バラエティに富んだ沖縄の味が楽しめます。泡盛をはじめお酒の品揃えも充実しており、毎日1719時はオリオンサザンスターが200円、月木曜日は最初の一本目の泡盛ボトル980円などのお財布にうれしいサービスも。おいしい料理とお酒で沖縄の夜を思う存分満喫して。

和モダンテイストがお洒落な店内。カウンター越しから厨房の活気が溢れ、おのずと心落ち着く雰囲気の【海鮮＆串揚ダイニング　ひで寅】。料理を引き立てるドリンクは５種類の生ビールが楽しめます。沖縄直送オリオン生ビールや泡盛、全国から厳選した日本酒も人気。人気のハイボールやレモンサワーも豊富。料理メニューも多彩な品揃えで、使用する厳選食材は四季折々の旬で新鮮な物。四季を楽しめる『季節の旬のお造り』などの逸品、ご当地グルメ『大阪串揚げ』や『沖縄料理』なども堪能できます。お座敷にはTVが設置され、ゆったりドラマ・スポーツ観戦も楽しめます。お一人様やデート、会食、接待など様々なシーンで利用できておすすめです。

那覇市泊の【とまり食堂】は、笑顔あふれる泊のオアシス。家族のようにゆったりとくつろげる空間で、こだわりの沖縄食材を使った手づくりのうちなー料理を楽しめます。人気は琉球王朝御用達【玉那覇味噌醤油】の「王朝みそ」を使ったみそ汁が主役の『王朝みそ汁定食』。具沢山の汁に【宇那志豆腐店】の厚揚げを使った混ぜご飯や、老舗メキシカン【オブリガード】のチリパウダーを使った揚げ餃子などがついた満足度の高い定食には、食後のコーヒーもついています。前日までの予約でオーダーできる小皿料理の『こだわりコース』は、飲み放題付き。希望によりレシピ公開や料理教室の開催も。「第二の故郷」として大切にしたい、そんなお店です。

沖縄ではめずらしい、日本家屋風のお店です。新潟から築130年の古民家を移築し、改装した店内。木のぬくもりあふれる開放的な空間が、知人の家を訪れたような懐かしさと居心地のよさを感じさせます。そんな【古民家食堂】のメニューは、沖縄定番の味にオリジナルの工夫を加えた創作料理。ランチ、ディナー共にリーズナブルな価格で楽しめるのが、うれしいポイントです。単品や定食のほかにコースも充実。2時間飲み放題付きなので、ちょっとした飲み会から大人数での宴会まで利用できます。店内はゆったりとくつろげる囲炉裏のある個室やお座敷などを完備。普段の食事はもちろん、観光がてらにも気軽に立ち寄れます。

海辺の静かな場所にある【食堂APOLLO】の料理は、素材そのものというよりは、素材も調味料もすべてを使って作品をまとめあげたようなおいしさがあり、「シンプルな素材をプロの手法でおいしく料理したい」という、原田祐行シェフの言葉を実感。中でもパスタは、細部にわたるまで無駄のない完璧な仕上がりで、シェフの自信がうかがえます。「料理も含めて、空間すべてを表現する場を創りたかった」というご夫婦の思いの詰まった店内には、アートから建築、音楽にいたるまで、【食堂APOLLO】を表現する個性あふれるピースがさまざまに散りばめられています。大切な時間を大切な人と過ごす、とっておきの空間として訪れたいレストランです。