中目黒 中華料理、飲茶・点心中華美食 トミーズキッチン【香妃園】の味を長年支えたベテラン「トミーさん」が提案する体に優しいネオ町中華写真メニュー料理人地図中華料理一筋33年のベテランシェフで、東京・六本木の老舗中華料理店【香妃園】に足掛け17年も務めた「トミーさん」こと富谷宗久氏が独立し、高感度な人々が集う中目黒にイートイン&デリバリーを兼ねた初店舗をオープン。野菜や肉の下ごしらえにだしを用いて下味を付けることで、炒める際の油の量を抑えた体に優しい中華料理を提供する。メニューに並ぶのはチンジャオロース、ホイコーロー、エビチリ、エビマヨ、酢豚、麻婆豆腐、坦々麺、五目チャーハンなど、町中華でもお馴染みの親しみやすい一品料理。トウチを手作りするなど、手間ひまを惜しまない真摯な姿勢が細部に宿る。『特製白湯鶏煮込みそば』は一度食べたらやみつきになるだろう。1,500円5,000円東急東横線 中目黒駅 徒歩6分デート,食事会にオススメ
7人のシェフがオススメしています中目黒 焼鳥・串焼き、和食、創作和食鳥よし 中目黒店重厚なカウンター席で、福島県産「伊達鶏」と職人技が織りなす焼鳥を味わう幸せ写真メニュー料理人地図パリで日本の食文化「YAKITORI」を広めた一人と称される猪股善人氏が1994年に創業した焼鳥の名店。美しく荘厳な白木の一枚板カウンターが客人を温かく迎えてくれます。素材は、身がしっかりとしながらも柔らかく、味のバランスが絶妙な福島県産の「伊達鶏」を使用。一羽丸ごと取り寄せているので、新鮮で希少部位まで丸ごと味わえます。さばきから串打ちまで、すべて手仕事で仕込みを行うのが【鳥よし】流。一串ひと串丁寧に、手間暇をかけたワンランク上の焼鳥を好みのお酒と共に味わってはいかが。カウンター越しに焼き立ての串を手渡しで供されるスタイルも魅力のひとつ。職人の技が集結した一串を求めて、行列が絶えない焼鳥店です。6,000円東京メトロ日比谷線 中目黒駅 徒歩3分食事会にオススメ
中目黒 和食、日本料理・懐石・会席炎水一滴入魂のだしから始まる、香りを感じる日本料理写真メニュー料理人地図最初のクライマックスはお椀にあり。ゲストの目の前で鰹節を削り、だしをとる。お茶のお点前のような流れる動作を見ながら、そのままのだしをまずは一口。完成されたそのおいしさに驚く方も多いことでしょう。さらにそのだしをお椀に仕立てれば、旬の食材の旨みと溶け合いまた違う味わいが口に広がります。第二のクライマックスは焼き物。身はタタキと焼き物の間のようにしっとりと焼き上げ、皮を薄いガラスのように仕上げた金目鯛は、緻密な技術からのみ生まれる美味です。ミシュラン三つ星の日本料理店で副料理長を務めた確かな技で、たちのぼる一瞬の香りのはかなさを捉えた全14品の料理は、鮮明に記憶に残ります。35,000円東急東横線 中目黒駅 徒歩5分 おまかせコース <1名様/25,000円(税・サービス料10%別)>25,000円コースをすべて見る
中目黒 イタリアンリストランテ カシーナ カナミッラ5月1日より営業内容が一部変更となります。写真メニュー料理人地図価格変更ランチ サービス料込→表示額に別途サービス料10%を頂戴致します。ディナーは変更ございません。ラストオーダーの変更ランチ 14時→13時30分ディナー 21時30分→21時何卒宜しくお願い致します。4,000円13,000円東急東横線 中目黒駅 徒歩5分テイクアウト可デリバリー可食事会にオススメ Gioia ‐ジョイア‐8,000円Fiorita ‐フィオリータ‐10,000円コースをすべて見る
中目黒 焼鳥・串焼き、和食、創作和食鳥よし 中目黒分店しっとり落ち着いた空間で、「伊達鶏」の魅力と匠の焼き技が光る焼鳥を堪能写真メニュー料理人地図「YAKITORI」を世界へ広めたと言われる猪股氏が中目黒を拠点に店舗を構える【鳥よし】の分店。白木の荘厳な一枚板のカウンターでワンランク上の焼鳥を楽しめるお店です。店長・菊池氏をはじめ、焼きの技を極めた職人たちが供する一串は、福島県産の「伊達鶏」を使用した焼鳥。一羽丸ごと取り寄せていることから鮮度が良く、希少部位を味わうこともできます。カウンターでは焼き立ての串を手渡しで供されるのがこの店のシステム。ふっくらとした肉質と口いっぱいにあふれる旨みがまさに絶品です。カウンターのほか、ゆっくりと食事を楽しめるテーブル席は4名で利用可能。予約を受け付けない独自のルールで、いつでも気軽に店の味を堪能できます。6,000円東京メトロ日比谷線 中目黒駅 徒歩3分デート,食事会にオススメ
中目黒 フレンチ、創作和食、ビーガン・ベジタリアン・マクロビレストラン ル・ジャポン和魂洋才の精神で、日本人の感覚を生かしたフレンチフュージョンを提案写真メニュー料理人地図王道のフレンチをベースに和の要素を取り入れた、個性の光るフュージョン料理が楽しめる【レストラン ル・ジャポン】。ガラス張りの扉を開けると、開放的な空間が迎えてくれます。ここで味わうのは、静岡産の農園野菜や鮮度にこだわって仕入れた食材でつくる料理の数々。和牛イチボのロティや農園野菜と提供する『チーズフォンデュ』は、4種のチーズにコンソメを合わせ、葛粉でとろみをつけた自慢の一品です。他にも酒粕や白味噌、柚子胡椒を用いるなど、和の要素を散りばめてコースを構成します。日本料理店で修業を積み、基礎を学んでいるからこその絶妙なバランス。違和感なく融合した和洋折衷の料理が楽しめる、行きつけにしたいお店です。8,800円16,000円東急東横線 代官山駅 徒歩10分プレミアム掲載店食事会にオススメ ヴェジタリアンランチ(ヴィーガン対応可)7,700円(税込)ル・ジャポン和牛ランチコース8,800円(税込)コースをすべて見る