- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
- ヒトサラのサービス一覧
東京・日本橋小舟町。江戸風情と都心の活気が共存する街に佇む【日本橋 鮨しば】は、界隈の大人客に「心から食事を堪能できる店」として愛される一軒。都内の名店で江戸前寿司の腕を磨き、フレンチの経験も積んだ店主の柴氏が、伝統の技と豊かな発想力で独創的なコースを披露。その圧巻のおいしさと一貫一皿ごとのワクワク感は、訪れるたびに「幸せになれる」と評判です。品書きは月替わりの『おまかせコース』一本で、本格的な寿司と和食の合間に、洋食やスイーツの技で魅せる創作料理が登場。その多彩な美味は、何軒かの店を食べ歩きしているような楽しさと満足感!とくに記念日に人気で、大切な人と特別な日に訪れるのに理想的な寿司店です。
15,000円
15,000円
東京メトロ日比谷線 人形町駅 徒歩6分
扉を開けたら別世界! 煌びやかでゴージャス、且つ、ウッドテーブルの温もりも感じられる、優雅でラグジュアリーな非日常的空間。かながわブランド牛「相州牛」をはじめ、扱う肉はどれも高品質。自社農園「金井ファーム」の農薬不使用の野菜や果物、地元小田原産の季節野菜、小田原港であがる新鮮地魚を中心に仕入れております。最高級食材を非日常空間で味わう、プレミアムなひと時を過ごしませんか。
10,000円
15,000円
JR東海道線 小田原駅 徒歩2分
水道橋駅近くのビル2階に佇む【萬壽苑】は2021年の創業以来、食通たちの心をつかむ店。かつて九段下にあったホテルグランドパレス内の中国料理店で腕をふるった大田氏が、店の名を受け継いで独立。ハイクオリティな広東料理を一日一組限定で供し、圧巻の美味と趣向、きめ細やかなもてなしでゲストを魅了しています。メニューは高級食材と旬の幸で織りなす『料理長おまかせコース』2種を用意。完全予約制とし、一日に26名のゲスト一組だけを迎えるスタイルは、まさにプライベートレストランの贅沢感。加えて、料理に合うワインの充実度も大きな魅力。記念日やお祝い事、大事な接待などに理想的で、記憶に残る美味と食体験にひたれます!
30,000円
JR各線 水道橋駅 徒歩2分
法善寺横丁の中ほど、日宝バイストリート横丁ビル1Fにある【現代割烹 法善寺momo】。和食が本来持つ自然の美しさや伝統、季節の移ろいをベースにしつつ、和食にとらわれない創作料理の数々が堪能できます。提供される料理はコースのみ。店主の確かな目利きで仕入れられた、その日一番の食材をつかった、彩りも美しい料理が並びます。店内は白を基調とした、照明にもこだわった明るい雰囲気。カウンター席・テーブル席・個室とあるので、お1人さまからデート、接待や会食など、さまざまなシーンでの利用に最適です。創作料理に寄り添う、日本酒・シャンパン・ワイン・ウイスキーなども取り揃っているので、料理と合わせて愉しむこともできます。
10,000円
大阪メトロ御堂筋線 なんば駅 徒歩10分
「肉割烹ゆうが」で考える〈銘肉〉とは
ブランドに拘らずその時々で最上と思う味わいの
黒毛和牛〈雌牛〉を厳選しました
肉質はキメが細かく良質で霜降りのバランスも良く
濃厚な味わいをご堪能いただけます
また四季を二十四節気の暦で考え
その時々の旬の食材を〈旬菜〉と表します
刻一刻と変わりゆく移ろいを表現した
御料理の数々で皆さまをお出迎えいたします
店内は臨場感あふれるカウンター席や
伝統工芸の〈組子細工〉をデザインした半個室など
様々な利用シーンで優雅なひと時をお過ごしください
10,000円
東京メトロ千代田線 赤坂駅 徒歩5分
高級な飲食店が建ち並ぶ西中州。その一角に【北新地しゃぶしゃぶきらく】の姉妹店して誕生した【西中州焼肉きらく】があります。オススメは、お皿の上一面にレモンを敷き詰めた『スーパーネギタン塩』。一瞬、驚くゲストも多いとか。タンはレモンの下に隠れており、ネギ塩にレモンの酸味が加わることでタンがさっぱりと食べやすく評判の一品です。合わせるワインも非常に選別されており、リストにはない一本もあるとか。店内は全室個室で、品の良さ感じさせる大人好みの内装となっています。お肉はスタッフが各個室で焼いて配膳してくれるため、ここぞというときに利用したい焼肉店。接待や会食、デート、記念日などで多くの人が訪れています。
12,000円
福岡市地下鉄各線 中洲川端駅 徒歩5分
全国各地から選りすぐった和牛や山梨県産の銘柄豚など、良質な食材を鉄板焼きで楽しめる【鉄板酒場 き楽】。新鮮な野菜がたっぷりの『バーニャカウダ』もおすすめ。ソースやデザートなど、手づくりにこだわりつつリーズナブルな価格設定となっているのも魅力的です。肉料理に合うワインも、山梨県産をはじめ10種類ほど常備。落ち着いた雰囲気の店内は、コース利用の場合10名から貸切にもできます。飲み放題付きのコースもあるので、記念日のパーティーや女子会などにいかがでしょうか。土日祝日のみランチの営業もしており、ランチでしか食べられない、鉄板を使ったボリュームたっぷりのグリルサンドイッチが食べられる。
4,000円
JR中央本線 竜王駅 徒歩26分
街のランドマーク、札幌プリンスホテル タワー28階にある【フランス料理 トリアノン】が2023年、メニューをリニューアル。札幌の夜景を眺めながら、地産地消フレンチを満喫できる贅沢感はそのままに、より気軽に楽しめるスタイルとなり、幅広いゲストを増やしています。その新たな魅力を堪能できるのが『プリフィックスコース』。前菜、魚&肉料理を季節の34皿から選べ、デザートは種類制限なしのワゴンサービス!定期的に料理が替わるので、何度訪れても飽きない楽しさです。ソムリエ厳選のワイン、オリジナルのノンアルコールカクテルなど、ドリンクも充実。地元の人・旅行者のどちらにもオススメしたい、札幌の最旬スポットです!
10,000円
地下鉄東西線 大通駅 徒歩10分
名鉄瀬戸線三郷駅から徒歩1分にある【手づかみシーフードマッキーズ尾張旭三郷店】少人数飲み会、仲良し女子会、誕生日会に最適な個室をご用意。静かに盛上がる個室スタイルで、全席1グループ様だけの席です。豪快な新感覚の手づかみシーフードや、オリジナルのソースで作るリゾット&パスタ&ラーメンは、おすすめの一品です。予約不要の飲み放題付きコースと単品飲み放題も始めました。調味料をアメリカから直輸入しているため、本場の味をお楽しみ頂けます。ソースは独自の配合でここでしか味わえないお料理をご提供。是非ご堪能下さい。
3,000円
名鉄瀬戸線 三郷駅 徒歩1分
名古屋駅前のダイニングレストラン【LAZOR GARDEN DINING】。緑が見守る空間で、独創性溢れるフュージョン料理を楽しめる一軒です。選りすぐりの食材の魅力を引き立てるために、フレンチをベースに和・洋・中とさまざまなジャンルの調理方法を採用。多彩な発想を取り入れた、大胆かつ自由な料理の世界観を楽しめます。非日常的な食の演出は特別な日にも最適。名古屋の中心部でありながらも、店内は緑を間近に感じさせてくれる癒しの空間。日々の喧騒をしばし忘れさせてくれそうです。ジャンルにとらわれないアイデアが生み出す一皿の感動を、大切な人と分かち合ってみませんか。
10,000円
東海道線 名古屋駅 徒歩10分
野菜は地元の契約農家を中心に新鮮なものを、魚介類は三浦の近海のものを、さいとうシェフが自ら選び抜き、それぞれのおいしさが最も引き立つ調理法で提供。しょうゆやみそなどの和のエッセンスを巧みに取り入れた独創的な料理は優しい味で仕上げており、心も身体も満たします。余計なモノを一切入れずに国産小麦のみを使った自家製パンや、毎日素材の味に合わせてつくるドレッシングやソースなど、野菜本来の味をとことん楽しめるコースやお酒をご用意しておりますので、近くにお立ち寄りの際には、野菜レストランさいとうに是非お立ち寄りください。
3,200円
6,000円
東急東横線 菊名駅 徒歩3分
季節折々の美味しい食材にこだわり、ヨーロッパ、国内外問わず厳選して仕入れ。その日の入荷状況でメニューが構築される【D'ORO HATSUDAI】。初台駅から徒歩5分ほどのお洒落な佇まいのお店。季節限定で味わえるジビエ料理などもあります。コースメニューでは、ソムリエが選ぶワインとのペアリングも魅力的。ニューワールド、イタリアン、国産と多彩なワインが集うので、マリアージュの楽しみが幾重にも広がります。日常の食事から特別な日まで、食事によって癒される贅沢な時間を過ごしたい時にオススメ。接待や会食、大人のデートや女子会、30名以上で貸し切りにできるので、結婚式の二次会やプライベートパーティーにも利用したい一軒です。
1,999円
9,999円
京王新線 初台駅 徒歩5分
ホテルプラザ神戸の18Fにあり、神戸の街並みを眺めながら上質なフレンチ・イタリアンが堪能できる【スマイリーネプチューン】。料理のジャンルにこだわらず、季節の野菜をふんだんに使った料理や、素材のよさを活かしたシンプルで上品な料理が揃っています。日本酒は櫻正宗、ワインはフルボディのワインなどポイントを抑えたラインナップ。顔合わせや家族の記念日の会食などにもおすすめです。誕生日などのアニバーサリーでは3日前までに予約をすれば、ミニケーキのご用意も可(有料・要事前予約)。神戸観光の休憩に、ロマンチックなデートに、幅広く利用できる一軒です。
3,500円
8,000円
六甲ライナー線 アイランドセンター駅 徒歩3分
セントシティ南玄関口の正面にある【Bullo Bambinoブッロバンビーノ】「楽しんで、おいしく食べて、健康に」をコンセプトに、地中海食の特性に即した食材を活用した本格的なイタリア料理を、居心地の良い空間で楽しんでいただけます。ランチは、前菜付きサラダ、週替わりのパスタ、熱々のフォカッチャのパスタセットにサイドメニューやランチコースも。
ディナーは、冷前菜や温前菜、シャルキュトリーや生パスタ類、こだわりのメイン料理やドルチェなど、自慢のヒトサラをアラカルトとコースでご用意します。
コースはお一人様から承ります。記念日をはじめ、女子会や宴会にもオススメです。
皆さまのご来店を心よりお待ち致しております。
1,300円
4,000円
JR鹿児島本線 小倉駅 徒歩4分