日本最古の温泉地といわれ、日本三名泉にも数えられる有馬温泉にあり、豊かな自然に囲まれた【御所別墅レストラン】。大きな窓があるカウンター席や個室にて、四季折々の木々を愛でながら優雅な時間を過ごせる隠れ家的なレストランです。そんな恵まれた環境で味わえるのは、明石浦漁港で競り落とされる新鮮な魚介をはじめ、兵庫県の但馬で育てられた「但馬玄」や地元の旬野菜など、選りすぐりの食材を使い、素材の良さを最大限に引き出した料理が揃う山家会席。世界各国からセレクトされたワインとのペアリングを楽しめるのも魅力です。大切な人と過ごす、特別なひとときに。日常を忘れてゆったりと過ごす時間が、身も心も癒してくれます。

有名一流ホテルで腕を磨いたオーナーシェフが営む【ハンバーグ・ステーキ・レストラン・姫路巴里食堂】。熟練の技術と経験が織りなす、温かな姫路風フランス料理＆洋食を堪能できます。上質な牛肉はレア感が残るステーキで。熱々の鉄板で自分好みに焼き上げます。ほど良くサシの入った肉の旨みをしっかり味わえます。もちろんソースも自家製の“本物の味”。肉のダシと野菜、スパイスで整えた手間暇かけた深い味わいに出合えます。自家製シロップのドリンクも人気です。平日は年配夫妻やママ会など地元住民を中心に賑わい、週末はデートや家族団らんの食事など、幅広い世代に愛されています。駐車場もあるので、郊外からも安心して訪れられます。

家庭料理から世界中の高級食材を使った料理、レストランでしか食べられない様なデザートや焼き立てのパンまでと幅広く全てを一人でこなす本物のフランス料理店。創作料理は作らない。この店を上手に利用するには、記念日や特別な日など予算や好みに合わせて作るオーダーメイドのコ―ス。早めに予約すれば追加料金もなく、技術者にしか作れないバースデーケーキや豪華なサプライズがある事も…。シェフはフランスで修業し、帰国後ホテルやレストランの料理長を務め、皇室の方々や伯爵、大使など世界のVIPに腕をふるった確かな技術を味わってみて。通えば通うほどに『食の喜び』が得られる特別な日の為のディナーレストランです。昼夜共要予約

イタリアから取り寄せた薪窯で焼き上げる本場のピッツァが楽しめるお店。ピッツァだけではなく、全てのメニューにこだわり作り上げている料理は、自家農園“ナーノファーム”や押部谷の若手農家グループが育てる有機野菜をふんだんに使ってます。地元明石から仕入れる魚介類を使った品々を提供しています。イタリアの街角をイメージしたお店は、大理石や古木、石などを使った開放感のある店内、ミストシャワーが楽しめる緑豊かなガーデンテラス席をご用意しております。西神中央駅からも近く散歩がてらに結婚式二次会、各種パーティでも利用して頂けます。皆様のお越しを心よりお待ちしております。

兵庫県にある、ゴルフ場や段ヶ峰を擁する標高650mの生野高原。その中腹にあるのがドイツをイメージしたレストラン【生野高原カッセル】です。カッセルはドイツヘッセン州にある市の名称で、正式に市長にお願いしてレストラン名にしました。提供しているのは地元ブランド但馬牛を使ったステーキや雉肉料理、温度管理を徹底した自家製ソーセージなど各種の欧風料理。素材のおいしさ、華やかな盛り付け、ソースの奥深さなど、洋食の神髄が堪能できます。また繊細な和食も人気です。店内は重厚で落ち着きのある欧風インテリアで、接待や会食などに最適です。テラスではBBQも楽しめるなど、爽やかな高原の空気の中、くつろぎのひとときが過ごせます。

神戸・北野坂に広大な敷地を持ち、約600坪の庭を誇る一軒家フレンチ。入口を一歩入ると、優しい自然と静寂に包まれ、特別な時間と美味体験が幕を開けます。テーブル席からは緑の芝生や樹齢を重ねた木々が眺められ、まさに至福の舞台。そこで楽しめるのは、本場フランスで腕を磨いた福原シェフが織りなす季節の皿々。地元産を中心とする食材を吟味し、王道フレンチに独自のアレンジを加えた珠玉の皿が集います。アラカルトもありますが、季節ごとの『コース料理』をゆっくり楽しむのが一番の醍醐味。料理に合うグラスワインを味わえる『お任せワインコース』があり、マリアージュの楽しみも格別。自然体で楽しめる温かな雰囲気も魅力です。

「日本で本当においしいベトナム料理を食べてもらいたい」という思いから、ベトナム人夫婦がオープンさせた【ベトナム料理本場バイキング　HOANG　THOM】。現地の五つ星レストランでコック長を務めたシェフが腕を振るう、バイキングスタイルの本格ベトナム料理店です。店内のカウンターには、『生春巻き』などの日本でも馴染み深い定番のベトナム料理から、日本では珍しい料理までバリエーション豊富な料理が並びます。メニューは毎日変更され、何度通っても飽きのこない多彩な品揃え。店内は、小物やテーブルイス、食器に至るまですべてベトナムから輸入されており、まるで現地を訪れたかのような気分を味わえるのも魅力です。

フランス料理で修業を積んだシェフが手がけるのは、地元の食材をふんだんに使いクラシックながらも優しい味わいが広がる料理です。格式ばった一皿ではなく、誰もが楽しめる料理こそがコンセプト。聞き覚えのあるメニューが多いですが、その味わいはやはり格別です。シェフが一人で腕を振るうため人数が多い場合は予約が必須。料理が登場するまでの時間は、尽きることが無い会話に花が咲く、楽しい御馳走の一つです。一見すると敷居の高さを感じる方も多いそうですが、店内はとても心地よく子供連れベビーカー入店も可能という配慮も。2018年には10周年を迎え、心機一転新たな「料理」と「空間」で魅せてくれるレストランです。

阪神芦屋駅西出口からほど近く、フランス国旗のトリコロールに似た佇まいが印象的な【カジュアルフレンチkuro96（クロクロ）】。オーナーシェフ伊達さんの「本格レストランの料理を気軽に味わってほしい」という想いの下、2018年4月にオープン。箱根にあるフランス料理の名店【オーベルジュ オー・ミラドー】で研鑽を積んだシェフの妙技と感性が光る一皿を、リーズナブルな価格で味わえるお店です。全国から仕入れた「有機野菜」や「旬の魚介」「飛騨牛」などをふんだんに使った本格フレンチを、カフェの居心地で肩肘張らずに楽しめる空間は、カップルやママ友との食事はもちろん、夫婦や家族でのランチやディナーにも最適です。

【神戸食堂　はぁとす。】は、神戸や兵庫県の厳選食材にこだわった、四季折々のヘルシー料理が楽しめるレストランです。日本の伝統食材の頭文字をとった『まごわやさしい』を意識した栄養バランスに富んだ『健康ご膳』がお店の一番人気。また鍋島料理長自慢の『洋食二段弁当』も好評です。「美味しさ＋身体に優しい」をコンセプトにした、手づくり感あふれるメニューが味わえます。広々とした店内からは神戸の市街地が一望でき、ゆったりくつろげる大人の雰囲気。夜のパーティータイムにはバラエティ豊かなコース料理もご用意しています。懇親会や立食パーティー等の宴会各種、結婚式の二次会など、用途に合わせてお気軽にご相談ください。

空気がきれいで眺めがいいスポットの多い広嶺山。そんな姫路の絶景が一望できる、素晴らしい高台にあるのが人気のホテル、セトレハイランドヴィラ。ホテル内に御座いますレストラン【DINING ROOM ON THE HARIMA】。料理長自ら生産地に出向き、生産者の方々との交流の中で野菜本来の味を引き出す調理法を編み出しています。身体に優しい和食をご堪能いただけます。自然が育んだ野菜や魚介・肉・お酒などたくさんの想いが詰まった地域の宝物を預かりいま一番美味しい素材をその物語と共にお届けすることが私たちの使命だと考え一皿にのせてお届けします。

洗練されたスタイリッシュな空間で、日本三大和牛の一つ「神戸ビーフ」や高級な海鮮食材を鉄板焼で楽しめる【KOBE　BEEF　やまと】。目の前の鉄板で繰り広げられるダイナミックなパフォーマンスは必見です。肉の芳醇な風味が際立ち、口の中でとろけるような食感の『特選神戸牛ステーキ』が絶品。ヘレとサーロインが用意されているので、お好みでどうぞ。水槽から取り上げたばかりのオマール海老やあわびを味わえる『海鮮焼き』も見逃せません。そんな鉄板焼に合うワインが赤・白ともに充実しており、至福のマリアージュが素敵なひとときを演出してくれます。記念日のデートや接待にいかがですか。

明石海峡大橋から車で約25分、淡路島北部・富島海沿いにニューオープンの【Awaji Yumehoru Terrace】は、瀬戸内の絶景を望めるカフェ。木材倉庫をリノベーションした空間は、大きな窓から見渡す限りすべてが海で、まるで船上レストランのよう。天井が高くリゾート感を満喫できる店内で「淡路産玉ねぎ」「しらす」などの地元素材を活かす、料理長の創意にあふれた料理を楽しみます。女性向きのボリューム控え目でヘルシーなメニューからがっつりお得な焼肉セットまで多彩なメニューには、ゲストのためを思う料理長の心遣いがあふれています。抜群の景観とヘルシーな料理で身も心も癒され、豊かな気持ちになれる事間違いなしです！

都ホテルズ＆リゾーツで多くの方から支持を得ている中国料理【四川】の味や技法を継承し、7店舗目としてオープンした【中国料理　四川／都ホテルニューアルカイック】。刺激的な辛さがやみつきになる『麻婆豆腐　土鍋仕立て』や辛味と旨味が絶妙に絡み合う『よだれ鶏』など、奥深い四川料理の数々や創意工夫を凝らした料理に身も心も癒されます。飲み物も中国料理と相性の良い紹興酒をはじめ、ワインやノンアルコールのドリンクまで幅広いラインナップ。地下1階ながらも吹き抜けの庭があり、開放的かつ落ち着いた空間となっています。個室も3室あり、オフィシャルからプライベートな集いまで、使い勝手の良いお店です。

【ハルヤマシタ 東京】の山下シェフが監修したこだわりのメニューを、自然豊かな公園の中で堪能できる【モリノテラス】。『スモークアソート』は、淡路島産の食材にこだわりボリュームも満点の人気メニューです。さらに、淡路牛が入っている『カレーライス』は、幅広い世代から大好評。彩り豊かな『サラダ』にも季節を感じられる野菜がふんだんに用いられ、淡路島の食の魅力を味わい尽くせます。屋内は約200席、大自然の中で食事ができる50席のテラスが完備され、ファミリーのお出かけからデート、ママ会など多岐に渡るシーンをサポート。のんびりとリラックスしながら、和気あいあいと過ごすひと時は格別です。

姫路城の市之橋門跡にほど近い創作洋食レストラン【ロッソ　ピコリーノ】。大津区西土井で約13年間愛されてきた【ピコリーノ】【ROSSO BEEF】が姫路に新装開店しました。シェフが織りなす上質な料理に出合えます。前店から移築した真っ赤なドアは、お店の象徴。昔馴染みの常連はもちろん、今では海外からの観光客にも知られるお店となっています。厳選した食材の良さを引き出す丁寧な調理でつくられる料理は、訪れる人の舌だけでなく盛り付けでも魅了。リニューアルオープン記念の限定グラスワインも多数あり、豊かな味わいを気軽に楽しめます。初めての訪問でも、気さくで朗らかな人柄のシェフが温かく迎え入れてくれます。

------営業再開のご案内------

マリンピア神戸が5月25日から営業再開となります。
つきましては、パラダイスキッチンも11：0019：00（L.O18:00)にて営業を再開させて頂くことと致しました。

営業再開にあたり、感染予防対策に十分努めて営業してまいります。

数々のメディアで活躍する絶品ハンバーグをリーズナブルに堪能できるハラペコキッチン東浦店。行列ができる名店として有名なハンバーグ専門店(南あわじ市)の笹岡オーナーが手掛ける待望の2号店です。創業以来不動の人気を誇る『特製デミグラスハンバーグ』は、ソースはもちろん、スパイスから焼き方までこだわり抜いた魅惑の味。ハンバーグを極めたシェフの技が光る人気店。メインが小さめでデザート付き『味ごよみセット』があるので、女性や年配の方も店の味を存分に味わえるのがうれしいところ。リゾート感たっぷりな店内で、おいしい料理に舌鼓を打ちながら極上のひとときが過ごせます。コロナウイルス対策のテイクアウトも承っております。

夙川の駅近ながら、隠れ家的立地のイタリアン。ビルの最上階にある店内＆テラス席からは六甲山周辺を一望でき、夜景の美しさも胸に迫ります。そこでもてなすのは、名店で腕を磨いたシェフ・隆史さんと、ワインとサービスのプロ・宰司さんの貴田兄弟。二人の連携で食材とワインを選りすぐり、高知直送の旬魚介、和歌山の新鮮野菜、ヨーロッパワインなどを取り揃え。季節感あふれる皿に加え、伊×和の創作系の皿も多く、マリアージュの楽しみも尽きません。本格料理を供しつつ、イタリアの食堂のような明るい活気とアットホームな雰囲気を貫くのも粋。アラカルト・コースともに充実し、多彩なシーンに気軽に利用でき、たっぷり楽しめる一軒です!

元町のシンボル的な百貨店「大丸神戸」。その9階に、誰もが入店しやすいようにとバリアフリーでつくられた、広東料理の中華レストランがあります。辛さや油が控え目で食べやすく、子どもから大人まで幅広い層に人気。おすすめは「オマール海老」を使った一品。炒める・蒸すなど殻付きのままダイナミックに調理しています。大切な接待や宴会に「コース料理」はいかがでしょう。飲み放題も付けられます（年代物の「紹興酒」など一部は単品のみの利用）。また、女性やお子様に人気があるのはやっぱり「飲茶」。手づくりの美味しさに夢中です。カジュアルから仕事の会食まで、あらゆる場面に人気の【群愛飯店大丸店】をぜひご利用ください。

異国情緒あふれるおしゃれな佇まいの【南イタリア料理ディーコ】。素材を活かしたイタリアンが楽しめる隠れ家レストランです。安心・安全な料理を提供したいと、塩や水をはじめ、すべての食材に気を配っている青木オーナーシェフ。自家農園を持ち、無農薬野菜を栽培しています。お店の水槽には魚介が泳ぎ、オーダーが入ってから捌く徹底ぶり。ひとりひとりの要望に向き合って調理してくれるところが魅力です。丁寧に成型してイタリア直送のオーブン窯で焼きあげるナポリピッツァも、ファンが多い人気メニュー。厳選ワインも楽しめます。アンティークな雰囲気漂う店内は、居心地良く過ごせる空間。家族みんなで利用したい、とっておきの一軒です。

閑静な住宅街にあり、飾らない人柄で人気のオーナー夫婦が営む【Wisteria　ウィステリア】は一から育てた素材を使った品々を堪能できるレストランです。ここで味わえるのは、腕利きシェフの技巧を駆使した絶品洋食の数々。また、ソースやドレッシングも自家製、お米や野菜もオーナー自らが栽培しているものを使用しています。お店の中に一歩足を踏み入れると、そこには落ち着きのある居心地の良い空間が広がっています。店内は広々としていて開放感があり、ガラス張りの壁からは明るい陽射しが入ってきます。さらに新緑の力強さや紅葉の美しさなど季節の移ろいを感じられるのも嬉しいポイント。かしこまらず気楽に普段着で集えるお店です。

明石の農家とのコラボレーションで、兵庫県産の米や新鮮な無農薬野菜を毎日仕入れています。無農薬野菜で飼育した神戸ビーフをリーズナブルに楽しめる隠れた名店。柔らかくきめ細やかな肉質と滋味溢れる味わいが特長の神戸ビーフを美味しい焼き加減で食べられます。メニューは『特選神戸ビーフサーロイン』などコース料理を中心に、あわびなどが堪能できる『シーフード』コースも。『ハンバーグ』などを組み入れたキッズコースやア・ラ・カルトもあるので、ファミリーで楽しめます。高級感のあるシンプルなインテリアの店内は、居心地のいい空間。デートにも接待にも重宝します。目の前で焼きあがる美味に舌鼓を打つ、贅沢な時間をどうぞ。

各線「三ノ宮駅」より徒歩5分。北野坂を山手幹線の手前まであがったビルの2階にある【AEDIFICA】は、まさに大人の隠れ家。オーナーシェフが「友人を招く部屋」をコンセプトにつくった店内にはジャズが流れ、アクアリウムからこぼれる光のゆらめきと流れる水音が日々の疲れを癒してくれます。そんな幻想的な空間でふるまわれるのは、「大切な友人をもてなす」ことをイメージした料理の数々。「友人を招くとき、妥協しないでしょう？」と福原氏。宮崎牛を6時間煮込んだシチュウや、淡路産地鶏のたたき、神戸トマトなどのブランド野菜や有名店から取り寄せる卵や湯葉など、高級食材を贅沢に使って丁寧に手づくりされた料理はどれも絶品です。

「雪月花」四季折々の表情を見せる金仙寺湖は丸山に抱かれて豊かな緑の水をたたえます。夕陽の落ちるころ、湖水は浅黄色を帯びて風になびきます。ピアノ（ベーゼンドルファー）の調べの中で移ろいゆく時間を忘れさせる風情は、まさに関西随一の景観。当店自慢のステーキコース料理の味わいもさらに深まります。メニュー内容や情報等はhttps://www.kobesandaya.co.jp/　三田屋のホームページをご確認ください。