上品さとナチュラルな雰囲気が魅力の【KIJOKAKU】。窯焼きのピッツァや窯焼牛など、本格イタリアンを堪能できる臼杵の人気レストランです。ヨーロッパの邸宅を思わせる外観とアットホームな空間で、ゆったり上質な時間を過ごせます。中でも、オーダーメイドの石窯で仕上げた料理は、薪の香りをまとった本場の味。地元の大分の食材を活かし、シェフが目利きした「A3ランク以上の和牛」を味わえます。一番人気の『窯焼き和牛のグリル』は肉本来の味わいを感じられる一品。塩・胡椒でシンプルに仕上げた贅沢な美味しさです。シニアソムリエが厳選したワインも豊富。デートや女子会はもちろん、レストランウェディングもできるワンランク上の空間です

【無添加・ランチビュッフェ】大分県日田の静かな山里に佇む茅葺き屋根の古民家レストラン。築150年あまりの古民家を改装した店内には、昔ながらの懐かしい雰囲気が息づいています。無添加・地産地消にこだわった料理は全て一から全て手づくり。たくさん食べても体に負担がかからないヘルシーなメニューが揃います。腕を振るうのは、京都の三ツ星料亭で修業を積んだ料理長。熟練の技で素材の魅力を引き出し、軽やかながら食べ応えのある逸品に仕立てます。1日20組限定で振舞われるのは季節の野菜をふんだんに取り入れたランチビュッフェ。美味しく食べて心身共に健康になれそうです。是非ご予約のうえお越しください。

大分県産の新鮮な食材をはじめ、フランス・イタリア等より取り寄せた食材を使用したお料理が楽しめる【Echelle　du　Ange】。ランチは1550円、ディナーは3150円コースをご用意しており、前菜・魚・肉料理が選べるプリフィックススタイル。レストランは全席オーシャンビューとなっております。大切な人との記念日は絶景の夕焼けを楽しんで、静かな夜の海を感じながらディナーはいかがでしょうか。

大分駅から徒歩7分、ベーシックかつ本格的なフランス料理が楽しめる【TOMOClover】。フランスで8年間修業を積んだシェフが、現地で学んだエスプリをお皿の上で表現。本国フランスのお客さまをも唸らせる味わいをお楽しみいただけます。食材は地元大分の豊かな自然の恵みを受けた、「野菜」や「魚介」を使用。ワインはシェフが4年間過ごした北ブルゴーニュの白ワイン「シャブリ」を中心に、仏産ワインをラインナップしています。店内はフランス語のラジオが流れ、大きな窓から光が差し込むカジュアルな空間。本格的なフランス料理が味わえるお店は大分でもなかなか無く、この機会にぜひ1度足を運んでみてはいかがでしょう。