「緒方 弘」のグルメ・レストラン検索結果一覧

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  • 小倉 和食、日本料理・懐石・会席、創作和食

    田舎庵 小倉本店

    昭和元年創業の鰻料理専門店。厳選の鰻と究極のタレ、独自の焼きが生む豊穣の味わい

    素材は天然鰻により近い状態で、特別に飼育した鰻を厳選。5月から11月の猟期には、不定期ではあるものの天然鰻も入荷するので、極上鰻も味わえる老舗の鰻専門店です。特筆すべきは「火をたくさん食べさせる」と表現される独特の焼き方「こなし」。肉厚の鰻を高温で長時間焼いていきます。選び抜いた醤油とみりんでつくる究極のタレは、鰻の旨味をより引き立てる最高の調味料。香ばしく焼き上げられた鰻は、皮目はカリッと身はふんわり、極上の味わいです。それでいてコストパフォーマンスがよく、ミシュランガイドのビブグルマンへの掲載も納得。『せいろ蒸し』や『白焼』『うざく』などの一品料理と、各種コース料理が楽しめます。

    2,000円

    3,000円

    JR鹿児島本線 小倉駅 徒歩5分

    食事会にオススメ
  • おすすめのグルメ・レストラン情報

  • 四条河原町周辺/寺町 洋食、オムライス、カレー

    洋食 おがた

    フレンチの技でつくり上げる絶品洋食で、味に厳しい京都の食通たちを魅了

    洋食発祥の地とも言われる京都で、予約一ヶ月待ちは当たり前の人気ぶり。肉料理が人気の【ビストロ セプト】で料理長として活躍していた緒方博行さんがオープンした洋食店には、今でも当時からのファンが多く通います。“特製”の冠を掲げた自慢のハンバーグを筆頭に、グランドメニューには『オムライス』や『エビフライ』、『ポテトサラダ』などが充実。さらに日替わりで、魚のカルパッチョやウニ丼など洋食にとらわれない料理もズラリと並び、誰もが迷わずにいられないほど。また、締めに人気の『カレーライス』は、お茶碗が大・中・小の3サイズから選べるなど、お腹の具合に合わせて調節できる細やかな心配りも、愛され続ける所以です。

    2,500円

    8,000円

    京都市営地下鉄烏丸線 烏丸御池駅 徒歩10分

    食事会にオススメ
  • 国分町/一番町 フレンチ

    nacrée (ナクレ)

    パリの三ツ星【ASTRANCE】などで腕を磨いた若きシェフによる、皿の上の芸術を堪能

     2020年5月より藤崎ファーストタワー館の4F階を新天地とした【nacree】。誤解を恐れずにいえば、この店の場合フレンチはジャンルではなくベース。【ASTRANCE】のほか、イタリアの【Scrigno del Duomo】や【Da Vittorio】でも修業を積んだ緒方シェフが頭に浮かべたイメージは、ジャンルや慣習などの枠を超え、フレンチからイタリアン、時に和の調理法も用いつつ、天衣無縫に皿の上に描かれます。『海老とフロマージュブラン』の場合、味わいや食材の温度のほか、皿の余白を生かすため盛付と配置にまでこだわる徹底ぶり。この食べる芸術品を、仙台で堪能できるという贅沢に浸ってみてください。

    13,000円

    22,000円

    JR各線 仙台駅 徒歩10分

    食事会にオススメ
  • 山形 居酒屋、創作料理、創作和食

    酒蓋屋けん 

    温かな雰囲気の中で“おいしい料理とお酒”をゆっくりと楽しんで

    全国から取り寄せる豊富な日本酒や、酒蔵自慢の果実酒を存分に味わえる【酒蓋屋けん】。木の質感が心地よい落ち着ける店内で、おいしい肴とお酒をゆっくりと楽しめるお店です。常に新しい銘柄へと変わる日本酒は、常時10種類ほど取り揃えられ、その時にしか手らない貴重な一本がお目見えすることも。しかもその日本酒を含めた100種以上のお酒は、料理コースを注文しなくても飲み放題にできるというから嬉しい限り。もちろん、名物『あん肝グラタン』など人気の味わいを楽しめるコースもあり、しっかり楽しみたい時、軽く一杯飲みたい時とどんなシーンでもOK。今宵もおいしいお酒と肴で、寛ぎの時間を過ごしてみませんか?

    3,000円

    JR奥羽本線 山形駅 徒歩15分

    ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える飲み会にオススメ
  • 大街道/銀天街 和食、居酒屋、海鮮料理

    居酒屋割烹 伊太郎

    おかげさまで11月16日で30周年を迎えることとなります。‼️ 日頃の感謝を込めまして

    素材を生かした絶品料理を親子で提供させて頂きます。一押しは、恒例 河豚の王様〝虎河豚(とらふぐ)〞です。フルコース9500円。ミニコース7500円です。鉄刺・ザク・もちゃ・唐揚・特製茶碗蒸・鍋・雑炊等の単品も人気です。鯛等の新鮮な魚介の刺身、煮物、焼物、蒸物、揚物等も豊富です。定番の伊太郎会席コース4800円や大将おすすめ会席コース5500円、高級おすすめコース6600円以上。鯛飯(刺身・釜飯)、海鮮丼、ザル茶そばもおすすめです。
    御予算と御好みに応じて承ります‼️
    カウンターと掘ごたつ個室4部屋(通しで2~26名様)。喫煙出来ます。

    8,000円

    伊予鉄道線 勝山電停駅 徒歩5分

    感染症対策テイクアウト可
  • 長町 鮨・寿司、和食、海鮮料理

    弘寿司

    もっと美味しく。実直な人柄から生み出される、江戸前握りの進化系

    オープンしてすでに四半世紀。店主の畠山貞雄氏は、この道ひと筋の職人ですが、挑戦する心を忘れない求道者でもあります。曰く「江戸前握りで当たり前の山葵も、誕生当初は使っていなかったのでは?」。今日の定石も元を正せば発明した人が必ずいる。そう考えるから畠山氏も美味の探究に余念はありません。例えば、マグロに行者ニンニクの組み合わせは、そうした姿勢の賜物。「試してみたら山葵とまた違うマグロの甘みが感じられた」という。ですが、当の畠山氏はいつも笑顔。新しい美味を発見し、盛り付けの美しさに感激するゲストを前に「私に絵心なんてありませんよ」とまた笑うのです。店主の穏やかな姿にも再訪を誓う、寿司の名店です。

    10,000円

    仙台市地下鉄南北線 愛宕橋駅 徒歩6分

    食事会にオススメ
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