「羊香味坊」のグルメ・レストラン検索結果一覧

中国東北地方のラム肉を使った料理に特化しています。ワインも豊富に取り揃えており、冷蔵庫からセルフでお選びいただくスタイルです。平日の日中は比較的空いておりますが、平日の夜や土日祝はご予約頂いたほうがお席を確実にご用意できます。

西天満にある【Cuisine　d’Osaka　Ryo】は、“大阪の食文化”をテーマにした大人カジュアルな料理店です。なにわの伝統野菜をはじめ、泉州や淡路で獲れた新鮮な魚介、泉佐野産の「犬鳴ポーク」など、こだわりの食材を使った料理が味わえます。おすすめは、旬の食材を使用した『串揚げ』。少し高めの温度で揚げ、余熱で火を通しているため、食材が持つ旨みはそのまま。さっくりとした衣との相性もよく、何本でも食べられるほどです。ワインの種類も豊富で、ソムリエおすすめの1杯を片手に食事が楽しめます。仕事帰りにふらりと立ち寄って料理を楽しむもよし。府外から来た人と一緒に大阪の味を満喫するもよし。何度足を運んでも飽きさせません。

あの毛沢東の出身地としても有名な湖南省の料理を味わえる本格湖南料理店。湖南料理の特徴は「四川料理より辛い」という人もいるほどの辛さ。でもいつまでも後を引く辛さではなく、「香辣（シャンラー）」と呼ばれるスカッと突き抜けるような爽快な辛さです。また湖南省には、発酵させた食材や調味料（発酵中華）、保存性を高めるために燻製にした食材（燻製中華）、香り高いさまざまなハーブ（ハーブ中華）を駆使して料理を組み立てるという食文化があり、それが湖南料理の最大の特徴かもしれません。そんな湖南料理の魅力を味わってもらうために【香辣里】は、できるだけ本場の味わいを再現。辛さの奥に広がる新しい発見を、ぜひ。

元在クロアチア日本大使公邸料理人がつくる欧風料理が自慢の【欧風食堂　カプリス】。おすすめは、ディナーメニュー『山形牛ビーフシチューコース』のメイン「ビーフシチュー」。3日間かけ、箸で切れるほど柔らかく煮込んだ人気の品です。料理に合うワインも充実。銘柄や産地にこだわらないラインナップです。地元の天童ワインも味わえます。コース料理もあるので、ママ友同士の気軽なランチ会や、会社の宴会にも対応可能。カウンター席で気軽にワインを楽しむのもおすすめです。こぢんまりとした店内はナチュラルで居心地の良い空間。すぐに満席になるほどです。幅広い年代から愛される、予約必須の名店の味を堪能してみてはいかがでしょうか。

テーマは「心地良いちぐはぐ」。「木と石、不揃いの椅子、一部を和柄の壁紙にするなど相反するものでもバランス良くミックスすることで居心地が良くなる」とオーナーシェフの木和也さん。料理も然り。フォン（だし）を丁寧にとるなど伝統を大切にしつつ、独自に編み出した革新的な技法をプラスして食感や味わいで驚かせてくれます。また、レストランとビストロの２つの顔を持っているのも画期的。テーブル席は前菜500円、メイン2,000円前後のアラカルトでカジュアルに、カウンターは完全予約制で木シェフの才能を余すところなく味わえるコースで提供。フレンチに馴染みがない人も行き慣れている人も、楽しませてくれる懐の深いお店です。

長浜港目の前「北ビワコホテルグラツィエ」内の【ラ・スピアッジャ】は国内外からこだわりの食材を吟味しお届けする、炭火焼が魅力のリストランテ。近江牛や地野菜も炭火で楽しめる。『旬野菜たっぷりサラダ』など冒頭を飾るオードブルは、絵画のように美的で華やか。六本木イタリアンの巨匠「奥野シェフ」が監修のイタリアン、直伝の『ローマ風濃厚カルボナーラ』や『甘いトマトのパスタ』は定番人気。メインは『近江牛』『熟成黒毛和牛の骨付きLボーン』や季節の鮮魚を炭火焼で。長浜の姉妹都市・北イタリアの「ヴェローナ」がコンセプトの湖畔のホテル内にあり、ヨットハーバー越しの琵琶湖、日本百選の夕日と共に、特別な時間を過ごせます。