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メイン通りからそれた場所に佇む【炭焼 ゑん】。九州産の地鶏を中心に、厳選した食材を使った焼き鳥をいただけるお店です。それぞれの状態に合わせて焼き加減を調整し、焼き上がったものから1本ずつ提供してくれます。噛めば噛むほどあふれ出す肉汁に、思わず笑みがこぼれそうです。木の温もりあふれる店内は広島にあった古民家の廃材を組み込んで設計されているのだそう。「田舎の家」に遊びにきたかのような、どこか懐かしい気持ちにさせてくれます。1階はひらけていて開放感たっぷり。2階には半個室が完備されていて、接待や会食などのビジネスシーンにもオススメです。コースも用意されているので、気軽に相談してみては。
4,500円
広島電鉄線 胡町駅 徒歩5分
瀬戸内の豊かな海の恵みを堪能でき、旬の魚介ならではの甘みと旨みがたまらない!
『本日の刺身盛合せ』や、刺身用の鮮魚を使った贅沢な『さけさかピンチョス』など、素材の良さがダイレクトに感じられる美味しい料理が揃っています。お酒も充実しており、広島の地酒や九州の焼酎がバリエーション豊富。店内は木の温もりが心地よく、くつろげる雰囲気の中ゆったりと日頃の疲れを癒せます。接待などの会食にも最適。
瀬戸の島『大崎上島』農家直送の無農薬広島レモンの生搾りサワー!
季節限定のフローズンサワー!この時期は『イチゴ』!
500円
4,000円
広電各線 胡町駅 徒歩2分
賑わいある薬研堀の一角に位置する、築60年の町屋づくりの建物が風情を感じる【あなご料理廣島 紅緒】。広島名物の穴子をはじめ瀬戸内の鮮魚を抜群のコスパで堪能できる、酒飲みにはたまらない名店です。観光客から常連までを虜にする名物は、穴子の刺身『あなごの生ちりポン酢』。生きたまま仕入れ、朝〆にする穴子はコリコリの食感で上品な脂の旨みが絶品です。穴子の刺身や天ぷらが楽しめる飲み放題付きのコースも用意し、宴会利用もオススメ。2階の座敷は10名より貸切可能で、最大16名までを収容できます。仲間とゆっくり過ごすも良し、1階のカウンターで店主と語らうも良し。どこか懐かしい雰囲気の中、美酒美食に酔いしれられるお店です。
3,500円
広島電鉄本線 胡町駅 徒歩5分
JR呉駅から徒歩15分、昭和を思わせるどこか懐かしい町並みの中に【潮家 呉本通り店】は店を構えます。店の自慢はなんと言っても料理人が自ら選んだ新鮮な旬の魚。『穴子の炙り刺』は瀬戸内から九州で捕れる脂ののった穴子を炭火でさっと炙っていただきます。上質な脂と皮目の香ばしさが口いっぱいに広がる逸品です。また地元の高級牛を使った『広島牛にぎり寿司』も店の看板メニュー。呉市浦刈町で作られた藻塩が牛肉のとろけるような脂とベストマッチし、一度食べればやみつきになること間違いなし。地元の食材を使った目にも鮮やかな料理を、広島の地酒と共に楽しめるお店です。
1,500円
4,000円
JR呉線 呉駅 徒歩15分
「日本のワインと串焼きと洋食」がコンセプトのワインバー【しょうの屋 伍階】。その名の通り、バリエーション豊富な美味しい串焼きと、自家製にこだわった燻製をはじめとした洋食メニュー、日本各地から厳選されたワインを楽しめるお店です。中でも、豚肉にいろいろな野菜を合わせた『野菜の豚巻き』が絶品。素材の良さを活かしたシンプルな味付けで、ワインとも相性抜群です。ダークブラウンを基調とした店内は、シックで落ち着ける雰囲気。駅から少し歩いたビルの5階という少しわかりにくいところにあり、隠れ家的に使えるので、デートや女子会に人気です。ゆったりと寛げる店内で、日常の疲れを忘れてしばし憩いのひとときを。
5,000円
広電本線 胡町駅 徒歩5分
赤を基調としたオシャレな空間で、厳選された肉を味わえる【和牛とワイン フォーコ】。イタリアン料理の経験があるシェフが、食材の旨みをさまざまな角度から引き出します。肉は、卸会社の全面的なバックアップのもと仕入れ。圧倒的なコストパフォーマンスで気軽に堪能できます。特にお店の看板メニューでもある『Fuoco焼』は格別。特製の割り下にくぐらせた「広島牛」を、お客様のロースターを使いスタッフがジューシーに焼き上げます。添えられているのは、エスプーマを使いムース状に仕上げた「卵」。口の中にふんわりと広がる肉の旨みは、まさに絶品です。飲み放題付のコースもあるので、デートや宴会、女子会などにもおすすめの一軒。
1,000円
5,000円
広電1号線 立町駅 徒歩3分
本格的な「しゃぶしゃぶ」と「すき焼き」を味わえるお店。こだわりの肉は、全国から厳選した国産牛のリブロースを使用。しゃぶしゃぶは白ゴマダレで、すき焼きは秘伝の割下で美味しく味わえます。料理人が一押しする料理は、「しゃぶしゃぶ」か「すき焼き」を選べる『桜コース』。陶板焼きには、国産和牛のサーロインを使用。前菜からデザートまで充実のラインナップです。『桜コース』を注文のお客には、前日までの連絡で誕生日ケーキを出すことが可能です。ワイン好きには、フランス産のフォアグラを味噌で味つけした『フォアグラ味噌漬けのソテー』をお勧めします。お店は落ち着いた雰囲気。40名までの貸切は要相談です。
5,000円
広島電鉄本線 西広島駅 徒歩1分
店内にはゆったり落ち着ける空間が広がっております。美味しいお酒と料理でゆっくりとお過ごしくださいませ。
5,000円
広島電鉄線 銀山町駅 徒歩7分
広島の中心地でありながら閑静な一角、そこにひっそりと佇む小さなお店【和風ビストロフレンチ水土里】。居酒屋風のフレンチをお箸で食べられる気軽なお店です。お一人様でも気軽に入って創作フレンチを満喫出来ます。ちょっとした隠れ家風的なお店でもあり、店内は気さくなシェフが旬の食材を使用して3040年前のオーソドックスなフレンチメニューでおもてなし致します。是非、ご賞味下さい。
5,000円
広島電鉄線 小網町駅 徒歩1分
お好み焼き店で修業した息子と長年ホテルで研鑽を積んできた父、親子二人による鉄板料理店です。鉄板焼きに洋食のエッセンスが加えられたコラボレーションメニューは、見た目にもおしゃれで美味しいと評判です。店内には、大きな鉄板を前にして座れるカウンター席があり、対面で鉄板料理を出しています。シェフとの会話を楽しみながら、臨場感あふれる料理の様子を楽しめます。お酒は、香りを存分に楽しめるようワイングラスで提供する日本酒(地酒やスパークリングもあり)、料理との相性を考え抜いたワイン、甘さが魅力の白い果実のお酒など、女性にも好評です。おしゃれな店内や、落ち着ける席は女子会やデートにも最適です。
3,500円
広島電鉄本線 胡町駅 徒歩5分
広島駅新幹線口を出て目の前にある「シェラトングランドホテル広島」7階。海に浮かぶような神社として有名な厳島神社や、水の都といわれれる広島県の日本らしい美しさを、屋内にいながら感じることができる空間です。
お顔合わせやご結納・接待などの大切なおもてなしにも最適です。旬にこだわった厳選食材の会席料理、こだわりの江戸前鮨、野菜が主役の鉄板焼きといった多彩なメニューを通じて、熟練の技が引き出す、自然の恵み豊かな広島で採れた山の幸や海の幸をご堪能いただけます。 料理を彩る、料理長自ら選定した和モダンの器や、広島産の銘酒もご用意。 日常を忘れる優雅な時間を「雅庭」でお楽しみください。
3,000円
10,000円
JR山陽本線 広島駅 徒歩1分