3人のシェフがオススメしています祇園 日本料理・懐石・会席、和食、創作和食祇園 もりわき静寂を楽しめる雅やかな贅沢空間。四季折々の風情溢れる日本料理に舌鼓写真メニュー料理人地図オープン1年という短期間で「ミシュランガイド2016」にて、一ツ星獲得という快挙を達成した【祇園 もりわき】。和の名店【京都ホテル 入舟】で修業を積んだ料理長がつくる、季節感あふれる料理を味わえるお店です。稚鮎の苦味と田楽味噌の旨味が絶妙な『稚鮎田楽』や、天然物の魚介類にこだわった『向付』など、繊細な味わいの逸品揃い。すべてのコース料理で味わえる『自家製手打ち蕎麦』も蕎麦の風味豊かで見逃せません。料理を引き立たせることを意識したお酒も充実の品揃えです。店内は、桜の木の一枚板でつくられたカウンターがメインの粋な内装となっており、自然をイメージした温かみのある非日常空間で、しばし憩いのひとときを。6,000円15,000円京阪本線 祇園四条駅 徒歩5分プレミアム掲載店 ●<昼>6600円コース6,600円(税込)●<昼>8800円コース8,800円(税込)コースをすべて見る
松本駅周辺 そば、和食、郷土料理そば処 吉邦美味しい蕎麦と鴨料理を、郷土の地酒と共に堪能できる一軒写真メニュー地図白馬産のそば粉を使用した、更科風の二八そば。おいしいおそばを手頃な価格で召し上がっていただきたいというのが店主の願いです。昼はクラシック、夜はジャズの流れる店内で、おそばはもちろん、夜のご宴会はいかがですか。旬の魚を使った刺身や煮付けはご好評をいただいております。そば焼酎のそば湯わりと共に楽しいひとときをどうぞ!2,000円JR篠ノ井線 松本駅 接待/会食,食事会にオススメ おまかせコース 3000円3,000円鴨鍋コース 3500円3,500円コースをすべて見る
三越前 そば、天ぷら、かつ丼・かつ重蕎麦割烹 稲田 コレド室町店コレド室町に誕生!こだわり出汁の蕎麦と繊細な和食、蔵元直送の地酒…大人の蕎麦割烹写真メニュー料理人地図日本橋室町にあるコレド室町(COREDO1)3階の、蕎麦と和食を気軽に楽しめるワンランク上の蕎麦割烹!鳥取県老舗酒蔵【稲田本店】の大吟醸酒と、繊細な職人の手仕事が光る料理、こだわりの出汁を使用した蕎麦、天ぷら、鴨しゃぶ鍋が自慢。カウンター席では料理人の作業風景もお楽しみいただけます。揚げたて天ぷらを始めとする蕎麦前と〆蕎麦はもちろん、季節の会席コースもございます。1,800円8,000円地下鉄線 三越前駅 感染症対策プレミアム掲載店デート,接待/会食にオススメ コースオプション『飲み放題プラン』…蔵元・稲田本店直送の日本酒・焼酎・果実酒10種が飲み放題!!!2,500円(税込)『料理長おまかせコース』4,500円(税込)コースをすべて見る
あきる野 和食、そば、日本料理・懐石・会席桐生庵心落ち着く和の趣溢れる空間で3種類の蕎麦を食べ比べ、贅沢な時間を過ごせる蕎麦店写真メニュー料理人地図京都の街々を彷彿とさせる風情のある店構え、書家が描いた大きな暖簾など喧騒を忘れてくれるような落ち着きのある蕎麦店【桐生庵】。益子焼を中心にそろえられた器や古民家風の建具など、ゆったりと時間をかけて蕎麦や空間を楽しんでもらいたいという、店主のこだわりがどこかしこに溢れています。蕎麦粉は、北海道産「ほろみのり」、「キタワセソバ」、茨城県産「常陸秋そば」の3種類を厳選し、それぞれを自店で製麺。製粉される工程にもこだわり買い付けされています。家族や友人との食事で利用しやすい明るい店舗、1つの店舗で3種類の蕎麦を食べ比べできる希少なお店です。1,500円JR五日市線 秋川駅 徒歩5分食事会にオススメ
3人のシェフがオススメしています神田 そば、和食神田まつや創業明治17年。下町情緒あふれる東京・神田にある、活気に満ちた江戸の蕎麦処写真メニュー料理人地図明治17年創業し、小高家に継承されて今年で129年を迎える、東京・神田の老舗蕎麦処【神田まつや】。創業当時の面影を残した、下町の風情あふれる店内で味わうのは、茨城や北海道から仕入れた蕎麦を、粒の選別や挽く石臼にまでこだわり、特注・製粉して打つ蕎麦。外2割でつなぎに小麦粉を加え、打つ時間や気候によって卵水の量を変える蕎麦は、コシと喉ごしの良さが特徴。冷蕎麦は本節と宗田節、温蕎麦はさば節と、蕎麦が美味しく味わえるよう出汁にもこだわります。「昔ながらの味は守りつつも、老舗という看板にあぐらをかきたくない」と若旦那の小高孝之さん。蕎麦の返しを甘く煮詰めたタレでいただく焼鳥などのあても人気です。1,000円2,000円東京メトロ丸ノ内線 淡路町駅 徒歩1分食事会にオススメ
江別/石狩 居酒屋、和食、そば酒蕎庵 海田足を運ぶたび新しい驚き!「今日は何を食べようかな」そんな幸せが生まれる場所写真メニュー料理人地図北海道産の食材にこだわり、純和風のメニューからおしゃれなデザートまでさまざまなメニューが揃っていると人気を集めている【酒蕎庵 海田 】。店内で提供される料理は、のどごしが楽しめる手打ちそばから女性が嬉しいデザートまでさまざまな種類の料理を楽しむことができます。そして店内は、スタイリッシュなデザインの中にも和を取り入れたステキな雰囲気です。また、席はカウンターから大広間まであるので、1人でのんびり食事をしたい方から大人数での宴会まで、利用する人に合わせて楽しみ方を選ぶことができます。そんなステキな空間で、あなたも美味しい蕎麦やデザートなどを堪能してください。3,000円テイクアウト可デリバリー可食事会にオススメ 宴会コース(飲み放題付き)3,000円(税込)コースをすべて見る