「美食」のグルメ・レストラン検索結果一覧

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  • 東心斎橋/心斎橋筋 焼肉、和食、しゃぶしゃぶ・すき焼き

    牛吟 てつろく

    和の道を極めた料理人が手がける創作料理と黒毛和牛の融合。贅をつくした美食体験を

    但馬太田牛、近江牛、神戸牛などのブランド牛を店独自にセレクション。雌牛のみ使用しているという国産黒毛和牛は、肉のスペシャリストの厳しい目に適った至高の逸品です。なかなかお目にかかれない超希少部位の品揃えは、肉を知り尽くす美食家の間でも話題なのだそう。牛骨節で出汁をとっている、こだわりの自家製ダレはあっさりとした口あたりと、深みのある味わいが極旨。40年以上研鑽を積み、和食の道を極めた料理人が手がける創作料理と黒毛和牛のコラボレーションはまさに新感覚の美食体験です。シンプルモダンな落ち着いた店内には個室もあり、大切な接待や商談といった場面をサポートしてくれます。

    10,000円

    大阪メトロ御堂筋線 心斎橋駅 徒歩5分

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  • 西天満 広東・香港料理、飲茶・点心、創作料理

    穗苑

    季節ごとのコースで味わう広東料理。本場仕込みの技に見惚れる、充実のひとときを満喫

    美食家たちが集う大阪・淀屋橋で話題の広東料理レストラン【穗苑】。扉をあけると、和やかな空気感が漂う心地よい空間が広がります。供されるのは、季節がわりの『おまかせコース』。希少な中国茶『英徳紅茶』からはじまり点心、メイン料理、デザートまで、旬の国産食材を活かした本場の広東料理が楽しめます。料理の根底にあるのは、伝統息づく基本技術。細やかな技を駆使した、繊細な味と美しい盛り付けに魅了されます。洗練されたカウンター席が設えられたメインダイニングのほか、大切な記念日や接待の席にもふさわしい個室も完備。広東料理の新たな世界と出合ことができるでしょう。

    1,680円

    10,000円

    大阪メトロ御堂筋線 淀屋橋駅 徒歩10分

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  • 佐賀 イタリアン、フレンチ、ワインバー

    Kaji synergy restaurant

    「御船山楽園」の四季折々の景色と、佐賀ならではの美食とワインを共に楽しむ

    「御船山楽園」に隣接していることから県外からのゲストも多いこちらのお店。四季折々の景色とともに、佐賀県ならではの美食を堪能させてくれます。コースのメインには「佐賀牛」「若楠ポーク」の薪焼を迎え、ソムリエでもある料理人が料理のテーマに合った一本をセレクト。生産者たちともに歩む姿勢や食材たちが生まれる背景も大切しており、直接生産者とやりとりを交わし手に入れた野菜に、料理人自ら釣った魚など、食材のルーツにまでしっかりと寄り添い、コースを構築しています。料理・ワイン・サービス・ロケーション、食の相乗効果(シナジー)を実感させてくれるこちらのお店。大切な人と過ごす瞬間に推薦したい一軒です。

    5,500円

    11,000円

    JR佐世保線 武雄温泉駅 徒歩20分

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  • 飯田橋 フレンチ、創作料理、洋食

    ソンブルイユ

    品格漂う一軒家にて、美食(ガストロノミー)の世界観を表現

    都会の喧騒を通り抜けるとふと現れるフランス風の気品ある一軒家レストラン【ソンブルイユ】。2007年【エメ・ヴィベール】にてミシュラン2つ星を獲得後、7年連続星を得続けた若月氏がエグゼクティブシェフに就任。2017年7月にオープンしたガストロノミーの世界観を味わえるフランス料理店です。スペシャリテの一つ『鴨のフォワグラのコンフィ』は華やかに彩られ、フォワグラのしっとり滑らかな奥深さを感じさせてくれる極上の逸品。それは料理という名の芸術作品として食する人の心を魅了していきます。アンティークの調度品、リモージュの磁器やクリストフルの銀器を使用し、本物を知る大人が料理を慈しむように穏やかなひとときを過ごせます。

    10,000円

    20,000円

    JR中央・総武線 飯田橋駅 徒歩3分

    プレミアム掲載店食事会にオススメ
  • 函館 中華料理、飲茶・点心、オーベルジュ

    ラビスタ函館ベイ 海鮮中華料理 海風楼

    北海道産食材と中国料理の見事なコラボレーションが楽しめる本格中華料理店

    港町のロマンを感じる【ラビスタ函館ベイ】で本格的な中国料理が味わえる【海鮮中華料理 海風楼】。北海道産の食材にこだわった、その季節にしか味わえない素材と中国料理の見事なコラボレーションが楽しめます。美味しい料理を囲み和やかに過ごすひとときは女性同士の集まりにもオススメです。北海道産の美食が贅沢に満喫できる『厳選ディナーコース』は祝いの席や会食に好適、料理人が趣向を凝らし、匠の技で美しく仕上げた一皿一皿がテーブルを彩ります。異国情緒を感じる函館屈指の洒落た空間が、訪れるゲストの非日常を演出します。

    5,000円

    JR函館本線 函館駅 徒歩15分

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  • 護国寺 和食、日本料理・懐石・会席、鮨・寿司

    日本料理 みゆき

    「ホテル椿山荘東京」の日本料理店。庭園と四季の味に舌鼓

    庭園を一望できる和の空間で楽しめる料理は、寿司、鉄板、会席をメインとした旬素材溢れる日本料理。会席料理は、日本の伝統を重んじながら、「美しさ」も追求。芸術的に盛り付けられた目も舌も喜ぶ品々が豊富に揃う。寿司カウンター、鉄板カウンター、テーブル席、個室からなる店内は、琴の音が静かに流れ、ゆったりとくつろげる雰囲気。四季の移ろいを眺めつつ、心ゆくまで旬の美味をご堪能あれ。ベジタリアンメニューもある。

    10,000円

    JR山手線 目白駅

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  • 函館 ジンギスカン、焼肉、和食

    ジンギスカン 羊羊亭

    函館ベイ美食倶楽部の一画、ジンギスカンの本当の美味しさが楽しめる

    明治の街並みを楽みながら北海道の味を堪能できる函館ベイ美食倶楽部。【ジンギスカン 羊羊亭】はその一画にあるジンギスカンのお店です。「ラム肉ってこんなに美味しかったの?」「ジンギスカンの印象が変わった!」とは、同店で食事をした多くの人の声。そう、新鮮なラム肉やマトンはクセがなく美味しいんです。こちらではそれだけクオリティーの高い素材を使用しているというわけ。また、単品をオーダーすると野菜が食べ放題になるというのも人気の理由のひとつ。心ゆくまでジンギスカンを楽しみたい人は、お肉が食べ放題になる『プレミアムコース』がお勧め。また、アルコールやドリンク類も種類豊富で、飲み放題コースも用意されています。

    1,800円

    3,400円

    函館市電線 魚市場通り駅

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  • 岡崎/平安神宮/南禅寺 京料理、イタリアン

    南禅寺参道 菊水 

    静寂に包まれた庭園を借景に美食と出合う、非日常の体験を満喫

    明治時代に別荘庭園として歩みはじめた【菊水】が培ってきた伝統や精神を継承しながら、時代に合わせた進化を追究。「お客様を魅了する料理と空間でお出迎えしたい」というもてなしの心を大切に、新しい歴史を刻み始めています。料理の軸となるのは、和と洋、二人の料理人が織りなすコース料理。季節やイベントごとにテーマを設け、流れるように多彩な料理で構成されています。清水焼や京漆器などを器として使用し、季節に応じた演出を大切に。四季折々に表情を変える庭園の自然を愛でながら、新しい驚きと感動に満ちた美食を堪能できます。大切な人と共に贅沢な時間を過ごしてみてはいかがでしょう。

    7,260円

    15,730円

    京都市営地下鉄東西線 蹴上駅 徒歩7分

    プレミアム掲載店
  • 仙台市その他 フレンチ、日本酒バー、イノベーティブ・フュージョン

    Shozan

    季節のフレンチ×勝山の銘酒と世界のワイン。歴史が薫る空間で美酒と美食の共演を満喫

    仙台・上杉。江戸時代建造の酒蔵をリノベーションした【Shozan】は、地元で長年愛された【勝山館】の歴史を受け継ぎ、新たな食体験を届けるレストラン。フレンチを軸とした季節のコース料理に、日本酒やワインを合わせるペアリングコースを披露。元禄年間創業の伊達家御用蔵「勝山酒造」が得意とする海外のSAKEシーンを融合した、美酒と美食の共演が評判を呼んでいます。その醍醐味を満喫するには、ディナー・ランチの各種コース料理に、「宮城の酒5種」「勝山5種」「日本酒3種ワイン2種」等のペアリングをするのがオススメ。またグラス1杯から楽しめるバーもあり、気軽な利用にも重宝。食と酒の両面から、仙台最先端の食シーンを満喫できます!

    8,000円

    15,000円

    仙台市地下鉄南北線 北四番丁駅 徒歩7分

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  • 六本木 鮨・寿司、日本料理・懐石・会席、海鮮料理

    鮨みつ川

    古都・金沢が誇る、真っ当な鮨を東京で堪能

    金沢の茶屋街で美食家を魅了し、ミシュランの星も獲得した名店が満を持して東京に進出。店主である光川浩司氏自らが腕を揮う握り鮨は、正統派の江戸前。下拵えに、きっちり手間と時間をかけたタネはシャリとの相性も抜群で、地元・金沢はもちろん、東京・豊洲市場の魚介も積極的に仕入れている。提供はおまかせコースがメイン。握りのみ、握りと肴という2種を基本としており、どちらも、強弱をつけて飽きさせない構成に。リクエストしたいネタがあれば、追加オーダーも可能で、万人が心から満足する鮨店を目指している。落ち着きある雰囲気で、上質な時間が流れる空間は、折に触れて通いたくなる気品に溢れている。

    15,000円

    東京メトロ日比谷線 六本木駅

  • 池尻大橋/三宿 焼鳥・串焼き

    焼鳥 &#13314;た

    美食家御用達!長野県産地鶏と和創作料理をコースで堪能、豊富な日本酒がそろう焼鳥店

    池尻大橋駅から徒歩約10分、三宿通り沿いにある【焼鳥 㐂た(きた)】は、2022年7月コロナ禍という逆境でのオープンにもかかわらず、評判が評判を呼び瞬く間に美食家が通う人気店に。店主は、焼鳥と日本酒が人気を集める【酉の 荻窪店】で15年間の経験を積んだ焼鳥職人の中村きたろうさん。コースでは、力強い旨み、豊かな風味、歯ごたえの三拍子がそろった長野県のオリジナル地鶏「信州黄金シャモ」を中心に、厳選した旬食材に工夫を凝らした和創作料理が、計算され尽くした順番で提供され、コース終盤までおいしさの感動に出合えます。店内は広々としたL字型カウンターのほか座敷の個室もあり、さまざまなシーンにマッチします。

    11,000円

    東急田園都市線 池尻大橋駅 徒歩10分

  • 外苑前/青山一丁目 ステーキ、ダイニングバー、ワインバー

    ウルフギャング・ステーキハウス シグニチャー

    落ち着いた大人の空間で味わう極上ステーキ

    美食家を唸らす“極上ステーキハウス”として絶大な人気を誇る【ウルフギャング・ステーキハウス】。中でもこの【ウルフギャング・ステーキハウス シグニチャー】では創業以来初となる和牛熟成ステーキの「熊本あか牛」も味わえます。シーフードタワー、ベルーガキャビアフライトなどパーティにもぴったりな豪華メニューも幅広くご用意。バースペースは「ウイスキーラウンジ」もございます。大切なご家族やご友人とプライべートな時間をお過ごしください。

    7,000円

    15,000円

    東京メトロ銀座線 外苑前駅 徒歩1分

    感染症対策プレミアム掲載店食事会にオススメ
  • 札幌駅(さっぽろ駅) 鉄板焼き、ワインバー、ステーキ

    鉄板焼 石狩(ANA クラウンプラザホテル札幌)

    ■トップフロアーから札幌を見渡す最高の眺望でお迎えする鉄板焼「石狩」■

    北海道産の選びぬかれた最上級の和牛をそろえ、旬の魚介類、季節の野菜を鮮やかなシェフのナイフさばきで、皆様の目の前で調理いたします。 お気に入りのワインとご一緒に大切な接待や、ご家族でのお祝いの会食など、特別なひとときをお約束します。

    9,000円

    18,000円

    JR千歳線 札幌駅 徒歩7分

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  • 天満橋 フレンチ、和食、ダイニングバー

    レストラン ラズベリー ウィズ ムーンバー

    「現代」の食と融合させた新しい料理『新和食:MODERN JAPANESE』へ

    かつて日本の台所といわれた大阪という地にふさわしく、素材にこだわり、日本の食文化の要素を大切にしながら「現代」の食と融合させた新しい料理を提案します。大阪を主に、近畿エリアで活動する生産者と交流し、厳選した野菜や魚介、肉、ワイン等を味わう特別なワンコースを月替わりでご用意いたします。かつて秀吉が眺めた月の光を眺めながら、日本酒やワインとのペアリングとも相性の良い至極のワンコースをお楽しみください。

    30,000円

    大阪メトロ中央線 谷町4丁目駅 徒歩15分

    感染症対策
  • 大名 中華料理、飲茶・点心、創作料理

    中国料理 桃林

    上海料理を中心とした豊富な逸品に舌鼓。至福のひと時を過ごせる中国料理店

    ホテルならではの高いホスピタリティと卓越した料理で出迎えてくれる『中国料理桃林』。海から近い立地を生かし、市場から直接届くさまざまな海の幸が厳選されています。玄界灘や近海で水揚げされる魚介は新鮮そのもの。その鮮度を保ったまま調理ができるので、より一層美味しさを際立たせています。肉厚で食べ応えのある吉切鮫を使った『ふかひれの姿煮』は至高の一皿。鶏がらスープで丁寧に炊いていくので、旨みが凝縮されています。重厚感のある空間には、広々としたフロアやプライベートな時間を満喫できる個室が完備されています。大切な方へのおもてなしに、また家族が集まる特別な日にふさわしいお店です。

    2,000円

    5,000円

    福岡市営地下鉄空港線 天神駅 徒歩5分

    テイクアウト可
  • 関内/馬車道 イタリアン、パスタ・ピザ、洋食

    PRIMO

    大切な人と過ごす、贅沢な食事時間。プリフィクスコースで楽しむ、季節のイタリアン

    イタリア各地の星付きリストランテで経験を積んだオーナーシェフ洲脇氏が采配を振るう、美食家の間で評判のイタリアンレストラン【PRIMO】。日本をはじめ、イタリアやフランスなど、各地から仕入れる多彩な食材を使用した料理は、一口ごとに感動をもたらしてくれます。基本メニューは、ランチ・ディナーそれぞれ、2種類のプリフィクスコース。旬の食材を活かした料理が用意されていて、好みに合わせて選べる楽しさが魅力です。イタリア料理に欠かせないワインは、イタリア産を中心に厳選。ワイン好きをも唸らせるペアリングも評判です。「料理を通してお客様に幸せを感じていただきたい」という思いを形に、温かなもてなしで出迎えてくれます。

    5,000円

    12,000円

    横浜高速鉄道みなとみらい線 馬車道駅 徒歩5分

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  • 八丁堀/幟町/白島 フレンチ、ビストロ、ワインバー

    ビストロ・ラ・バニーユ

    フランス3っ星レストランで修業したシェフの手作りのビストロ料理と日本産ワイン

    【2023年 春の歓送迎会、各種パーティー/結婚式2次会】
    フランスのビストロ料理がたっぷりと味わえます。

    地元広島をはじめ、瀬戸内、国産、仏産高級食材にこだわった厳選素材をふんだんに使用し備長炭で調理されています。ワインは日本産、仏産ワインを中心に厳選してご用意。

    話題の日本産ワインはシェフが厳選したグラスを8種~10種ご用意!30cc~試飲も全種類出来ます。
    南仏プロヴァンス直輸入のテーブルクロスや雑貨が南仏のビストロの雰囲気を演出し、ゆったりと過ごせるくつろぎの空間。

    貸切も可能で、各種パーティーをサポートする多くのサービスもあり、お料理も演出も大満足出来ます。

    5,000円

    広島電鉄線 胡町駅 徒歩5分

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  • 品川 ビュッフェ・バイキング、洋食、和食

    LUXE DINING HAPUNA / 品川プリンスホテル

    品川駅徒歩3分! 音と映像によるリゾート空間のブッフェレストラン

    映画館や水族館、ライブハウスも併設するエンターテインメントホテル、品川プリンスホテル内のリュクス ダイニング ハプナ。食のエンターテインメント・リゾートをコンセプトとした天井高9m、総席数270席を誇る店内には、ハイレゾ仕様のスピーカーから流れる環境音と大型モニターに映し出される映像がまるでハワイのリゾート地にいるような開放感を与えてくれます。

    7,000円

    9,000円

    JR山手線 品川駅 徒歩3分

    食事会にオススメ
  • 銀座 フレンチ、ダイニングバー、洋食

    THE GRAND 47

    話題のGINZA SIX最上階へ。日本中の“おいしい”を集めた麗しのフレンチ

    GINZA SIX最上階、ラウンジやチャペルなど多彩なスペースが集まる「THE GRAND GINZA」。その一角にあるレストラン【THE GRAND 47】では、店名の通り47都道府県のおいしいものを厳選。全国各地から取り寄せた食材を用いた、見た目も美しいフレンチが堪能できます。ソムリエが提案する1杯とともに日本中の美食を味わい尽くして。

    5,000円

    10,000円

    東京メトロ各線 銀座駅 徒歩2分

    感染症対策デートにオススメ
  • 銀座 日本料理・懐石・会席、和食

    割烹 燈明

    一期一会の美食と出合える、幸せな時間。気負うことなく利用できる、カウンター割烹

    銀座のビルの一角に佇む【割烹 燈明】。7席の小さな空間で提供されるのは、季節のおまかせコースです。その日仕入れた素材と対峙し、その魅力を最大限に引き出す調理法で仕上げた料理を堪能できます。食材は、国産天然のものにこだわるほか、南北に長い日本列島の旬を意識して厳選。素材本来の味を活かすことに力を注いでいます。合わせるお酒は、日本酒や熟成古酒ワインがオススメ。お酒が苦手でも楽しめるようにと、手づくりのノンアルコールクラフトドリンクも用意されています。店内は、凛とした佇まいながらも、ゲストに寄り添う温かなもてなしが息づく空間。日本の料理を味わう幸せに、改めて気づかせてくれることでしょう。

    40,000円

    東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩3分

  • 銀座 居酒屋、和食、日本酒バー

    夢酒みずき

    「日本酒と和食ペアリング」独創的な料理と厳選日本酒の相性が体験できる銀座の居酒屋

    知識豊富なスタッフとの会話も楽しむ、日本酒好きが集まる銀座の隠れ家空間「夢酒みずき」。全国から選りすぐった常時40種類以上の日本酒のラインナップに心が弾む。料理人と酒ソムリエが作り上げた日本酒ペアリングコースが定評で、遊び心溢れる独創的なコース料理にぴったりとセレクトされたお酒を心ゆくまで堪能できる。上品で落ち着いた店内は、日本酒が好きなゲストを銀座でおもてなししたい方に最適。

    15,000円

    東京メトロ各線 銀座駅 徒歩3分

    プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える
  • 丸の内 イタリアン、フレンチ、イノベーティブ・フュージョン

    アンティカ・オステリア・デル・ポンテ

    イタリアで2番目に三ツ星を獲得したミラノの名店と、同じ味・サービスを東京で体感

    イタリアで2番目にミシュラン三ツ星を獲ったミラノ最上級リストランテの唯一の海外支店が、この【アンティカ・オステリア・デル・ポンテ】。2018年、日本の人間国宝と同じ栄誉である「MAM調理部門」に選ばれた天才シェフ、エツィオ・サンティン氏が生み出すレシピの味をそのまま再現し、ミラノ本店と変わらぬ味を東京でもお楽しみ頂けます。サンティン氏に東京店を任された、ステファノ・ダル・モーロ氏による極上のおもてなしをお楽しみください。料理だけでなく、空間や心尽くしのサービスに至るまで特別な一夜にふさわしいリストランテです。

    8,000円

    25,000円

    JR各線 東京駅 徒歩2分

    プレミアム掲載店食事会にオススメ
  • 大船 フレンチ、イタリアン、ビストロ

    ビストロ ボナップ

    フランスの星付きレストランで修業したシェフが織りなす、本格フレンチとワインを堪能

    厳選された美味しいワインを片手に、星付きレストランでの経験を持つシェフがつくる本格フレンチをリーズナブルに楽しめる【ビストロボナップ】。料理には、提携農家から仕入れる三浦野菜や、三崎の魚屋から直送される魚介類など地元食材がふんだんに使われています。赤ワインと香味野菜だけで4時間じっくり煮込んだ『和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み』や、ボリューム感のある『トゥールーズ風カスレ』などフランスの地方料理も秀逸です。明るくカジュアルな雰囲気の店内は、カウンター席もあり、一人でのランチやデートにもぴったり。ファミリーの集まりや、仕事帰りの職場仲間との食事など、普段使いにも利用しやすい一軒です。

    4,000円

    8,000円

    JR東海道本線 大船駅 徒歩3分

    プレミアム掲載店記念日にオススメ
  • 国東/宇佐 日本料理・懐石・会席、創作和食、和食

    日出町 的山荘

    伝統手法を残した歴史深い国の重要文化財で、別府湾の絶景を眺めながら大分食材を堪能

    1964年創業の老舗料亭【日出町 的山荘】。四季折々の大分食材をはじめ、九州の味覚を堪能できる懐石料理を味わえます。「城下かれい」をはじめ「関アジ」「関サバ」「臼杵ふぐ」「豊後牛」など、この地の味覚でおもてなし。地産地消ならではの上質食材が織りなす“少量美食”の一皿ひと皿が五感を満たします。ランチ懐石『的山』は予約不要なので、気軽に高級料亭の懐石を楽しめます。大正4年、日出藩日出(暘谷)城三ノ丸跡に建てられた歴史深く重厚感のある空間には、完全個室を用意。接待や結納など、特別な日にも最適です。国の重要文化財にも指定されており、見学や庭園散歩もできます。喫茶タイムだけでも立ち寄れる気さくさも魅力です。

    3,300円

    11,000円

    JR日豊本線 暘谷駅 徒歩8分

  • 函館 フレンチ、洋食、創作料理

    L'Oiseau par Matsunaga

    彩り豊かな北海道フレンチに魅せられる、非日常時間を満喫

    日本やフランスで経験を積んだシェフがオリジナリティあふれる料理でもてなしてくれる【L'Oiseau par Matsunaga】。北海道の豊かな自然の中で育まれた野菜やジビエを使用した、繊細で美しいハーモニーを味わえます。ワインも種類豊富に取り揃えられ、マリアージュを存分に楽しめるのが魅力です。店内は、ゆっくりとした時間がながれる、温かな空間。ベージュと茶をベースにしたインテリアは落ち着いた雰囲気を醸し出しています。個室が完備されているほか、かどの席には、ゆったりと深く座れるベンチシートを設置。特別な日や旅行中の食事にオススメです。細やかな心遣いともてなしに身を委ね、幸せな美食時間を満喫してはいかがでしょう。

    10,000円

    30,000円

    函館市電2系統線 柏木町駅 徒歩5分

    プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える食事会にオススメ
  • 平尾/清川 鮨・寿司

    鮨行天

    若き店主が織りなす鮨という芸術。これぞ博多三ツ星の実力

    「ミシュランガイド福岡・佐賀2014」にて、2店しか成し得なかった三ツ星獲得。その店のひとつが【鮨行天】です。店主・行天健二氏は、鮨屋の家系に生まれ、常に鮨が生活の一部であったといいます。それでもこの世界に身を置くことには悩み、自分探しの海外生活を経た後、最終的には鮨で生きていくことを決意。その後、日本を代表する名店で修業を積み、そこから独自の鮨を追求していきます。今では美食家をして唯一無二の味と言わしめるその握りは、ゲストとの間合いを計り、ここぞのタイミングで差し出され、口に含んだ瞬間にシャリとネタが渾然一体になると評判。氏が全身全霊で紡ぐ鮨という芸術は、福岡の美食を語る上で外せない一軒です。

    54,000円

    西鉄天神大牟田線 薬院駅 徒歩3分

  • 新宿三丁目 日本料理・懐石・会席、和食

    新宿割烹 中嶋

    繊細な味と目をうばう美しい盛り付け。正統派と新しさを両立させる割烹料理の雄

    店主の中嶋貞治氏は、三代続いて一流の料理人という日本料理界のサラブレッド。コースは先付、前菜、御椀と定番の流れですが、供される料理は中嶋氏独自の工夫が献立の随所にこらされたもの。例えば、ほんの少し生クリームを加えてコクを出した白和え、酢〆したあとスダチにくぐらせたしめ鯖の進化系ともいえる鯖き鮓。正統派でありながら意外性のある料理が次々と登場し、一口ごとに驚きと感動が生まれます。包丁技を駆使したお造りに色鮮やかな旬菜の和え物、四季の彩りと日本の美を器に表現した盛り付けの鮮やかさも特筆もの。ゆるぎない日本料理の土台のうえで進化する中嶋氏の料理は、夜毎美食家の舌をうならせています。

    東京メトロ各線 新宿三丁目駅 徒歩2分

    接待/会食,食事会にオススメ
  • 麻布十番 鮨・寿司、和食、海鮮料理

    鮨こん藤

    日本の伝統的な美と味を堪能できる和空間。大将の技と四季の彩りで、特別なひとときを

    京都の料亭で磨かれた技術と感性を持つ大将・近藤氏が手掛ける【鮨こん藤】では、日本料理の伝統と江戸前鮨の粋を融合させたフルコースを堪能できます。使用する魚介は、豊洲市場をはじめ全国から厳選したものばかり。鮨の王道ともいえる『マグロ』の握りや、繊細で美しい『八寸』など、どの料理も心を惹きつける逸品です。季節や仕入れによって内容が変わるコースで、訪れるたびに新たな発見があるでしょう。料理を引き立てる日本酒は常時30種類以上を取り揃え、ワインも豊富にラインアップ。木目が美しいカウンター席では、大将の見事な手捌きを間近で楽しめます。大切な人との記念日や接待、さらには自分へのご褒美にふさわしい一軒です。

    15,000円

    30,000円

    東京メトロ南北線 麻布十番駅 徒歩6分

    プレミアム掲載店デートにオススメ
  • 沖縄県庁前周辺 洋食、洋食、創作料理

    リーガロイヤルグラン沖縄 Dining 19 (ナインティーン)

    地上14階からの眺望と美食に舌鼓

    リーガロイヤルグラン沖縄、最上階14階のDining 19 (ナインティーン)は、国立公園の慶良間(けらま)諸島、東シナ海のサンセット、そして市内の風景を一望できる「那覇の特等席」です。日本全国から厳選食材を取り寄せ、長年ホテルレストランで腕を振るっている料理長によるコース料理をご堪能いただけます。大切な記念日やプロポーズなど、人生の素敵な1ページをお客様のご要望に合わせて演出してまいります。

    3,500円

    7,000円

    沖縄モノレール線 旭橋駅 徒歩2分

    食事会,記念日にオススメ
  • 鶴見/都島 焼鳥・串焼き、親子丼、創作和食

    炭火いわ田

    黒さつま鶏「黒王」の焼鳥を日本酒と共に堪能。カウンター8席の美食空間へようこそ

    多くの人で賑わう大阪・京橋の喧騒を逃れた、商店街の外れに佇む【炭火いわ田】。鹿児島県産黒さつま鶏「黒王」を紀州備長炭で焼き上げた焼鳥をフルコースで堪能できる焼鳥専門店です。コースは味覚のストーリー性を重視した、秀逸な構成。1串目はムネ肉かネギマにはじまり、地場の旬野菜を取り入れるなど、お腹にもたれない、流れるような展開で楽しませてくれます。追加の料理がオーダーできるのも魅力。ふんわり甘い香りが広がる『黒王の炭焼き親子丼』は、この味を求めて訪れる人がいるほどの人気メニューです。職人の手捌きを間近で眺められるカウンター席が並ぶ店内は、洗練された空間。温かなもてなしが息づく、次世代の名店です。

    9,900円

    JR環状線 京橋駅 徒歩8分

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