「美食」のグルメ・レストラン検索結果一覧

渋谷駅西口の喧騒を抜け、小高い丘を上り切った場所にあるのは桜色のキュートな食堂。名物『ガパオごはん』は、タイバジルの香りとピリ辛唐辛子、オイスターソースの濃厚な旨味で、ご飯もお酒も進む一品。さらに『ラープ・ガイ』は、シェフ出身タイ東北「イサン」地方の名物料理。唐辛子、コブミカンの葉などのハーブ、煎った米粉、赤玉ねぎやパクチーなどの野菜と和えたサラダです。他にも、香りと辛さが特別なタイ東北「イサン」料理が多数。店内には、2つの個室と、落ち着けるバーカウンター、そして小さな小さなオープンベンチがあります。美味しい料理でお腹を満たし、微笑みと元気な接客で心も充実、幸せになって帰れるお店です！

ミシュランの三つ星を獲得し続ける【神楽坂 石かわ】監修のフレンチレストランが、2021年9月1日にオープンしました。場所は閑静な高級住宅街「南平台」。かつて“石かわグループ”の【ナンペイダイ】が営業していた洋館が、装いを新たに【jinen.】として生まれ変わったのです。厨房を取り仕切るのは、札幌の名店【レストラン モリエール】でフランス料理の基礎を学び、デンマークの【noma】や東京・飯田橋にあった【INUA】で料理人としての感性を磨いた加藤将益シェフ。おまかせコースには、旬の食材の輪郭を際立たせた料理が11品並び、日本の四季の素晴らしさを語りかけます。目で見て、舌で味わい、心で楽しむ歓びを享受できることでしょう。

細い路地の中にありますが、美食を求めて多くの人が訪れている【ビストロ・ボルドー】。その魅力はワインしかり、料理しかり。テーブル席で歓声が上がる『短剣焼き』は、名物料理の一つ。舟型の鋳物の中から上がる炎で、短剣に刺した食材の最後の仕上げが行われます。食材に合わせたソースで料理を彩り、ワインと相性の良いソースで素材の味を引き立たせる料理人。フランスワインを主に350種類、その他も合わせれば600本はセラーに常備。温度管理が徹底され、ストックを含めれば4500本以上。相談すれば味わいから余韻まで楽しめる一本を、オーナーソムリエに選んでもらえます。全18席のため、予約がオススメ。はずせない日の一軒として、ぜひ。