「美鶴」のグルメ・レストラン検索結果一覧

新橋の日本料理『和心ぎんすい』は、四季折々の旬の素材と出汁にこだわっています。日本は亜熱帯から亜寒帯まで長細い地形のため、四季がはっきりと分かれています。また島国のため暖流と寒流があります。そのため野菜や魚が季節地域ごとに変わります。四季それぞれ、その時期に採れる食材の素材の持つ味を壊さないように調理するのが日本料理の特徴。椀・和・焼・煮・揚・蒸・酢・飯の調理法で日本料理を気軽にお楽しみください。ゆったりとした日本ならではの座敷個室・Wi-Fi環境もございます。店主と女将の心温まるおもてなしで海鮮メインの和食と日本酒を心行くまでご堪能ください。

勝山町駅から徒歩6分の【ほやけんよ】。瀬戸内の食材を中心に、洋食料理に和テイストを融合した「和洋ビストロ」のお店です。フランスから直送するラクレットチーズが楽しめると話題で、女性を中心に幅広い世代から注目されています。チーズのほかにも『カルパッチョ』や『からあげ』など、和と洋の定番料理が揃っているのも魅力的！　ボリューム満点の『からあげ』は、サクッとした衣とジューシーなお肉が食欲をそそります。お店は地下にあり、隠れ家的な雰囲気。宴会や飲み会はもちろん、女性に人気のメニューが豊富なので女子会やデートにも利用しやすいお店です。

捕鯨船団運航会社「共同船舶」直営の【LA BALENA NEL PARCO】。日本、アイスランド、ノルウェーなど捕鯨国ならではの伝統的な鯨料理をはじめ、世界の料理の要素を取り入れた鯨料理がつくられています。例えば、鯨肉の『タルタル』や『パスタ』は、鯨食の伝統にイタリア料理のエッセンスを加えた逸品。さらに、料理とのマリアージュを楽しむためのワインと共に、カクテルやイタリアンクラフトビールも用意されています。店内に足を踏み入れると、まるでイタリアのバールやトラットリアに迷い込んだかのような雰囲気。独自の料理法と豊富な知識を組み合わた一皿によって、鯨肉のことや将来の食文化についても考えられるオシャレなレストランです。

漁師の技が光る「神経締め」や「活越し」などを施した魚など、こだわりの日替わりメニューが楽しめます。
また、季節酒や魚に合う日本酒も充実。獺祭,日高見,寫楽,貴など定番の日本酒をはじめ、毎年酒蔵とコラボして造る、当店でしか味わえないオリジナル日本酒もご用意しております。

漁師町のような活気ある店内で、新鮮な海の幸をご堪能ください。

スープは、とんこつ・鶏・昆布・宗田節・煮干し・野菜とさまざまな旨みがギュッとつまっているのに、さっぱりとした澄んだ味。それは、1つ1つが手抜きなしの丁寧な調理だからこその味でしょう。また、ラーメンだけではなく、餃子はもちろん、唐揚げやこだわりカレーも絶品なのは、手間暇を惜しまないというこだわりの表れ。メニュー表にはないラーメンとミニカレーのセットもオススメです。土日は孫からおじいちゃんおばあちゃんまで三世代で賑わうお店です。野菜ラーメンなどの具は、煮込んだものをトッピングしているので、小さい子どもにも食べやすく、細やかな気遣いでお腹も心も満足できるお店です。

和の情緒あふれる【樽源　深谷店】は和食と洋食の豊富なメニューが揃う、どなたでも気軽に利用ができるお店です。中でもランチでもディナーでも楽しめる『日替り御膳』は、メインのお料理に小鉢やうどんが付いた一品。ボリュームがあり、様々な味わいを楽しめるところがランチ、ディナー共に人気。少し贅沢な気分でランチを楽しみたいときにおすすめです。和食だけでなく、パスタやピザなどの洋食、子ども連れにもやさしいお子様メニューなど種類豊富に揃うので、友人同士、また家族でも好きな料理を楽しむことができます。宴会にぴったりな広いお座敷席や個室などシーンに合わせて選べるのもうれしいところ。どんな時にも利用しやすいお店です。