「聖蹟桜ヶ丘　うどん」のグルメ・レストラン検索結果一覧

建物１Fが提携駐車場(35台)です。
当店をご利用頂くと２時間無料です。
━━━━━━━━━━━━━━━━
『明るく・笑顔で・元気よく』をモットーに
スタッフ一同全力でお客様の“楽しい”の為に頑張ります！

Madreは、25席の小さくも大きくもない『ちょうどいい大きさ』のお店です。
ご家族連れ(お子様大歓迎)、サラリーマンの方、おひとり様、若いカップル、女子会などなど、いろいろなシーンでご利用頂いております。

2015年5月東京都多摩市聖蹟桜ヶ丘でのオープン以来、地元・遠方問わず多くの人々に親しまれ、ネットや口コミでも高く評価されてきた【Steak＆Lounge JB】。メイン食材に、チャンピオンビーフ「宮崎牛」をはじめ、岩手県「短角牛」、熊本県「あか牛」といった選りすぐりの希少和牛をセレクト。お肉を支える食材も有機・減農薬野菜や天然の魚にこだわり、ソースやドレッシングも自家製・完全無添加を徹底し営業を続けてきました。“大人がくつろげる空間”をテーマに、ゆったりと過ごせるお店づくりに取り組んでいます。令和6年度より【JB the DINING BAR】に名称を変更いたしました。22時以降はカラオケもございます。（貸切の場合18時以降可）

開店から23年、コシのある手打ちうどんと、うどんに合う素材を各地から取り寄せて、日々美味しいうどんを作り出している。醤油は、うどんに合うものを求めて、香川から工場直で取り寄せ。ダシに使う昆布は利尻産を利用。すべてはうどんの味を引き立てるためだ。麺は讃岐うどんに近いが、違うのはダシ。かつおぶし、さばぶしなど数種の削りぶしと昆布を使うというこだわりがある。また、ご飯入りのおじやうどんはここだけの逸品。鳥（780円）、牛（830円）、カニ（830円）など具も選べるのでぜひ味わってみよう。冬場には江波のカキ打ち場で直接買い付けるカキ（880円）もオススメ。女性にうれしいミニサイズは650円。

山笠が走り抜ける旧東通り筋、「饂飩蕎麦発祥之地」の石碑がある承天寺のすぐそばにある。うどん・そばはそれぞれ300円、えび天やごぼう天など6種類のトッピングは各80円と、メニューは至ってシンプルだ。注文が入ると、一度茹でられている麺を歴史を感じさせる大釜で温め丼へ。徳利で温められているスメ（ダシ）を注ぎ、トッピングをのせたら完成だ。その間、ものの1分ほど。せっかちな博多っ子の胃袋を支える究極のファストフードである。太くてもちもちとした食感の麺と、昆布、ウルメ、サバ節のみから取られるスメとの相性も絶妙。

ご注文を頂いてから揚げる天ぷらはサクサクで好評！　麺にもダシにもしっかりこだわり、お肉も国産牛を使用。安心して食べられる食材はご家族にも人気です。お一人様から団体様まで、店内は居心地が良く、個室、お座敷、テーブル完備はご家族、デート、観光や飲み会、様々な用途でお使い頂けます。人気は「持上釜あげ天ぷらうどん1380円」！　サクサク揚げたての天ぷらがお出汁と絡んでクセになる。お店のイチオシメニューは、国産牛のお肉をたっぷり使った鍋焼きうどん（800円）!　国産のお肉が安全安心。21時まで営業なので、仕事帰りのお夜食や、観光のランチタイムなど、手打ちのこだわりうどん、ぞば屋【小麦】で一息ついて。