「肉　割烹　肉　前菜」のグルメ・レストラン検索結果一覧

広島随一の歓楽街 流川通り沿いのビルの4階。【肉割烹 幹 KAN.】は、木のぬくもりにあふれる落ち着いた空間が広がる隠れ家のようなお店です。こだわりの和牛や多彩な肉、魚は築地から仕入れる本鮪のみを使用し、伝統和食と融合させた料理がコンセプト。鹿児島黒毛和牛の『牛トロかつ』や、国産牛のタン元を使用した『牛タンの昆布〆炙り』など、お肉をさっぱりと味わえるのが特徴です。ワインも豊富で、特に『樽生スパークリングワイン』は、そうした料理にもよく合うフレッシュ感が人気。スタッフの掛け声が響くカジュアルな雰囲気で個室もあり、気取りすぎないデートや記念日、接待などにぴったり。確実に利用したい場合は予約がおすすめです。

2018年11月28日にオープンした【肉割烹　幹の弐】。出汁で食材の旨みを引き出した本格和食と肉の天ぷらを味わえる、新しいタイプの肉割烹料理店です。肉はその都度、品質本位で厳選。赤身とサシのバランスが良い国産和牛だけを使用しています。一押しのお酒は、欧州で樽詰めされ空輸で仕入れた『樽生ワイン』。グラスに注いだ瞬間、初めて光と空気に触れるフレッシュな無添加生ワインをいただけます。もちろん肉料理との相性も抜群。赤・白だけでなく、スパークリングもあるのでお祝いの席にも利用可能。落ち着いた和みの空間には個室も完備。接待・会食や記念日など、特別な日にもおすすめ。上質な四季折々の料理と美酒に酔いしれます。

厳選した肉を主役に迎えた和のコースで人びとを楽しませている、広島の肉割烹【幹】の3店舗目。備長炭でおいしさを引き出した『焼物』や、鮮度を活かした『肉寿司』を中心に、“肉”というひとつのテーマをさまざまな角度から満喫できます。最後のひと口まであっさりとおいしくいただけるのも、素材を尊重した和のテイストだからこそ。1品ひとしなをさらに奥深く満喫できる、樽生ワインや日本酒も用意されています。その日訪れるゲストのために、産地や銘柄ではなく当日のコンディションから最も品質の良い牛肉を厳選。恋人との特別な時間や大切な友人・家族とのひとときに紹介したい、胡町駅前の一軒です。

滋賀近江に本店を構える【日本料理ひょうたんや】が、地下鉄四条線から程近くの立地にオープンした肉割烹が【和蔵義】です。本場近江八幡より取り寄せた上質な「近江牛」と京野菜の会席コースでゲストをもてなす一軒。店内は京都の町屋をリノベーションした、風情溢れる空間。1階カウンター席では肉割烹を、2階個室席では『しゃぶしゃぶ』などを提供。カウンター席はデートや記念日、個室席は接待や会食など、幅広いシーンで活躍します。ドリンクは日本酒やワインなど、いずれも料理と合わせたものをチョイス。ペアリングコースの提案なども行ってくれるといいます。奥深い味わいの「近江牛」を贅沢に味わう、特別な日にこそ訪れたい一軒です。

店内はゴールドに光る大理石のテーブルや、シャンデリア等インテリアによりゴージャスな雰囲気、デートや女子会、パーティなど、様々なシーンでのご利用にぴったりです。厳選した三河牛を使った肉料理を堪能できる“肉割烹”はどれも当店の自慢！更にドリンクの種類も豊富♪三河牛の持ち味を存分に活かした料理は赤ワインなどのお酒との相性も抜群。お肉と一緒にお酒もたっぷり楽しみたい！という方にはコースのご利用がおすすめ。

銀座マロニエゲート12階にある【江戸前肉割烹　宮下】は、厳選された黒毛和牛を、夜景が楽しみながら店内でゆっくりとして頂けるお店。『すき焼き』『旨辛すき焼き』『炙り焼き』と、肉の美味しさを存分に堪能できるメニューが揃い、中でも、A5ﾗﾝｸの黒毛和牛の旨味活かすために仕上げた、オリジナルの割下でお楽しみ頂ける「すき焼き」や赤味噌ベースをベースに数種類の唐辛子をブレンドした、他では滅多に召し上がれない当店オリジナルの【旨辛すき焼き】がおすすめ。口に入れた瞬間にトロけてしまうような食感と旨味をお楽しみ頂けます。また、大きな窓から景色も楽しめる店内は、とてもゆったりとした空間で接待やデートにもおすすめです。

大人の“IKI”をコンセプトに、月替わりのコースを堪能できる【肉割烹　ふたご　北新地店】。肉に合うようお米マイスターが独自のブレンドをしたお米で炊く『炊き込みご飯』や『箸休め』として登場する『和牛バーガー』など、さまざまなスタイルで肉の魅力を楽しめます。「活」にこだわる食材をふんだんに用い、最大限の手間暇をかけて完成する一皿を、訪れる人との「息」を合わせてサービス。そのおいしさを、和の心意気溢れる「粋」な空間・器でゆっくりと味わい、旨みに「意気」が上がり満ち足りた気持ちで帰路に着く至福のひと時。4つの“IKI”が統合することで生み出される上質さを求め、今宵も多くの食通が足を運びます。

ゆいレール美栄橋駅徒歩4分の【割烹錬】は、ゲストの目の前で、旬の素材を天麩羅や炭火焼で提供するスタイルが魅力の本格割烹。天麩羅のおすすめ『車えび』は、上品な薄い衣でカラリと揚がった揚げ立てを塩で賞味あれ。黒毛和牛は店主おすすめの『しゃぶしゃぶ椀』でさらりと味わうほか、厚い切身を天麩羅にする『大葉巻』も人気の逸品。季節の『お造り』や『炭火焼』とお酒のあとは、新潟県魚沼産コシヒカリなど季節に合わせた旬のお米を炊き上げる各種『土鍋ご飯』で締めれば、和食の真髄を満喫できます。白木が上品でモダンな雰囲気の店内にはカウンター8席のほか2つの個室を備え、最大14名までの会食に対応可能です。

本物の和食を食べた事がありますか？
ちゃんとした和食を食べましょう！
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ビルの2階にある隠れ家的な
小さな店ながら、贅沢な時間を過ごせる【割烹 叶】。沖縄にいながら、本格懐石料理が味わえるお店です。コースが主で大事な接待や記念日での利用にふさわしい要予約のものから、すぐに頼める『懐石コース』などを用意。料理で扱う食材は全国各地から取り寄せた上質なものばかり。築地や福岡・札幌から直送される魚介類の刺し身は絶品です。最上級の黒毛和牛や、天然の黒マグロも毎日用意。距離という壁を感じさせない品揃えに、店主の強いこだわりが現れています。

赤ちゃんのお祝い事、七五三、両家初顔合わせ､法事、接待、お仲間とのランチに最適です。大小さまざまな個室（テーブル席）を御用意しておりますので、忘・新年会、クラス会、お祝、各種宴会（60名様まで)もご予算に応じたおもてなしが可能です。さらに、店舗前の桜並木は春になると満開し、それを眺めながらの食事は格別です。鯛のお造り・平目のお造りを盛り込んだコースや霜降り国産牛のすきやき・しゃぶしゃぶステーキコースなど、様々なコースをご用意しておりますのでお気軽にご相談ください。お電話にてご予約お待ちしております。テイクアウトも対応できます。ﾂｲｯﾀ―やｲﾝｽﾀｸﾞﾗﾑでもお料理公開していますのでご覧下さい😌

割烹というと行き慣れない人には敷居が高いイメージですが、店もスタッフも明るく、気楽に入れる割烹が東近江市にあります。大凧会館隣【割烹　一朗】がそれ。気楽といっても料理は一流。全国各地から取り寄せる新鮮な魚介や契約農家から仕入れる旬野菜などを使い、舌も目も満足する洗練された料理を提供してくれます。中でも、血抜きから天日干しまで時間をかけてつくる『自家製からすみ』は絶品。全国から取り寄せる優れた銘酒と楽しみたい、最高級の肴です。純和風の落ち着いた店内でいつもスタッフが笑顔で迎えてくれる一朗は、「居心地いい雰囲気づくりを大切に」との料理人の言葉通り、デートにも女子会にも1人飲みにも使いやすい店です。

伝統に根ざした本物でありつつ、新しさと楽しさに満ちる日本料理。しかも、気構えなしの心地良さ。こんな会席を満喫できるのが、泉正寺町に凛と佇む【割烹 久久】。様々な食シーンを経験した植野料理長が、和食の魅力を幅広いゲストに伝えるため、独自のアレンジの皿をまじえた季節の『会席コース』を披露。京都の食材と全国の旬の幸を使った89品を巧みな緩急で供し、「日本料理を身近に感じて楽しめる」と評判です。カウンター6席にしぼった空間で、ゲストのニーズに歩み寄るもてなしを貫くのも、この店の矜持。心に響く味わい、自然体で楽しめる空気感、コスパの良さ。次の時代につなぐ、柔軟で自由闊達な会席料理がここで待っています。

荻窪、西荻窪に3店舗を構える【もつ吉】。その新店舗が渋谷駅より徒歩5分の場所にオープン！　渋谷店では生肉を取り扱う許可を取得して、安全な生肉料理の提供をしています。生食用の和牛を使った「刺身」や「握り」はもちろん、生食用の肉だからこそ表現することのできた、数々の “肉料理の新しい形”を、京都の希少食材と共にご提案するお店。京都の古民家をモチーフにした落ち着いた雰囲気の店内には明治期に作られたアンティーク家具や調度品が並びます。接待やハレの日、普段使いデート、お仕事帰りの一杯など様々なシーンでご利用いただけます。

閑静なたたずまいで落ち着いた感じのお店で、家庭的なサービスを心掛けておいます

※新型コロナウイルスの感染拡大につき2021年1月9日2月7日まで臨時休業させて頂きます。「25才からの割烹」カジュアルに大人の時間を。築60年以上の旧料亭を改装し、落ち着いた「和」の空間の中で贅沢な割烹料理が楽しめる【割烹三長】。旬の食材にこだわる当店では、きんきの寿司や牡蠣の低温料理が味わえる『おまかせコース』など、繊細な会席料理を多数ご用意しております。店内には、日本庭園が望めるオープンスペースのカウンター席とテーブル席、接待や大切なご会合におすすめの個室など、様々なシーンで活用できます。お子様連れでのご利用も可能。

季節の素材をコースメニューでいただける【割烹　木暮】。大将自ら市場へ出向き、その日の良質な素材を厳選、『おまかせコース』で季節の味を堪能できます。中でも鴨の旨みが際立つ『合鴨ロース煮』や、山椒を入れて炊いたおじゃこがたっぷりのった『飯蒸し』は、これだけを食べにくる方がいるほどの人気のメニュー。一品ごと丁寧に仕上げた料理は、老舗の日本料理店で修業した大将の熟練技が光ります。お酒が美味しく飲めるとあってビジネスマンの方にファンが多いお店。また『蟹クリームコロッケ』や『牛肉の生姜焼』までさまざまな和食をいただけるのも魅力。ゆったりとくつろぎながら美味しい料理を心ゆくまで味わえる、とびきりの一軒です。

地下鉄東山線・新栄町駅より徒歩2分。古い寺町に佇む昭和36年創業の【民芸割烹八雲】は、名古屋で初めて「しゃぶしゃぶ」を提供した老舗です。築50年余を迎えた風情ある民芸調の建物は、大阪の民藝建築家宮地米三氏が設計を手掛け、心も和む美しい空間を呈しています。『すすぎ鍋』とネーミングした自慢のしゃぶしゃぶは、吟味し尽くしたこだわりの牛肉をさっと特製スープにくぐらせ、自家製の胡麻だれで頂きます。創業以来変わらぬ秘伝の胡麻だれは、香り高くも肉本来の美味しさを感じられる上品な味わい。また趣異なる様々な個室もあり、芹沢介や棟方志功といった著名作家による作品が空間の随所に。それらを眺めるのもまた一興です。

創業百二十年を越える、西京庵。自慢の国産うなぎはランチでも楽しめます。又、大好評の南部鉄器で炊く釜めしは、定番のおいしさ。東北・岩手路へのご旅行の際は、西京庵へ是非お立ち寄り下さい。
大切なお客様、ご家族へのおもてなしには、個室でごゆっくりお過ごし下さい。

【炭割烹 北野】は銀座に佇む隠れ家的名店。組子細工の美しい入口を抜けると、大人のための和モダン空間が広がります。味わえるのは、漁港直送の旬魚介や和牛、国産野菜など多彩な炭火焼料理。単品もコースもあり、カウンターでは板前さんと話しながらお好きな物をオーダー！炭火焼専門店ならではの絶妙な火入れは、さすが！の美味しさ。また、刺身やだし巻玉子などの料理も絶品。こだわりの料理に合わせて厳選した日本酒をはじめワインや焼酎など様々なドリンクもご用意。檜のカウンター席と完全個室があり、プライベートでもビジネスでも、肩肘張らず和やかで幸せな時間が過ごせます。ネット予約が×でもお電話で受付できる場合がございます。

海を臨む街、横須賀の横丁の一角にたたずむ店がある。入り口の暖簾を潜れば、立派な生簀があり、中には活きのよい魚が泳ぎまわる。店内は京を想わせる純和風の佇まい。2階の座敷は慶事、法事など最大六十名まで利用できるゆとりの空間。上質な空間で供される旬の魚貝に地場産の野菜。こだわりの素材と確かな職人の腕が合わさって、美しい日本料理へと昇華する。厳選した各地の地酒、焼酎も充実。常連客の多くが大人というのも、確かな品質、仕事の証明だろう。眼で舌で日本の美を愛でてほしい。

一階は、カウンター、テーブル、小上がりの配置となり椅子席が多くお1人様から小グループ、ご家族連れのお客様にご利用していただいております。二階は、2名様から85名様迄の個室、宴会場がございます。料理は、旬の素材にこだわった一品料理からお膳物、鍋物、会席料理等ございます。皆様の御来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【割烹 味香佐】の自慢は「旬」。季節ごとに最もおいしいと言われる食材を集め、コース仕立てで提供しています。和と洋を織り交ぜた日本料理でありながらも肩肘張らない料理をつくり、少しだけ「くずした」会席料理を楽しんでいただくことに身骨を砕く2代目店主。それこそが、店一番のオススメ『くずし会席』へと繋がります。店内には、店主の姿を間近で眺められるカウンター席と、4名様から最大20名様まで収容可能なゆったりとした個室を完備。さらに、別棟の「はなれ」もご用意。完全独立型で厨房も別に設けている、最大16名様の掘りごたつ席です。鶴見・川崎で、家族の慶弔や接待など老若男女問わず四季折々の味を楽しみたいときには、ぜひ。

創業1863年、歴史と伝統を誇る老舗料亭【割烹　田中家】。その前身は安藤広重の浮世絵「神奈川宿台之景」に描かれ、米国総領事ハリス、伊藤博文ら歴史上の偉人たちにも愛されてきました。長い歴史の中、従業員には龍馬の妻・おりょうの姿も。勝海舟の紹介で、住み込みの仲居として勤めていたといいます。激動の歴史を潜り抜けてきた【割烹　田中家】。伝統を大切にしながらも、時代と共に移り変わる料亭の姿を追い求めてきた、と若女将は語ります。風情溢れる空間、しかしおもてなしはアットホームです。接待や会食、結納やクラス会などハレの日にご利用ください。心温まる対応と、贅を凝らした料理でお出迎えしてくれます。

厳選された食材を使ったお料理やお酒を、完全予約制の個室でいただける日本料理店。昭和5年創業のこちらのお店ですが、実は平成25年春に改装。客間の新しい畳と木の香りがなんとも心地よく感じます。「築地の仲卸さん、お米屋さん、酒屋さん…、みなさん、創業当時からのお付き合い。私が子供の時からかわいがってもらっている方たちなので、仕入れは全面的にお任せしています」と店主が語るように、こちらの魅力は、食材選びからお客様へのおもてなしにいたるまで、すべてに古き良き東京の人情が感じられること。　部屋の設えや花に季節を感じながら、緩やかなくつろぎのひとときをお過ごしください。

日本料理の名店で腕を磨いてきた料理人が開店した【蕎麦割烹　武蔵小山　くらた】。店内には落ち着いた雰囲気が漂い、広々としたカウンターの中から実力派料理人が迎えてくれます。基本に忠実、手間をかけてつくられた「割烹料理」、「寿司」、「蕎麦」を中心としたメニュー。産地や食材選びにこだわり、そのものが持つ深い味や旨味を丁寧に引き出してつくられた料理が提供されています。満足のいく味わいにファンが増え、なかには、オープン間もない中、何度も足を運ぶ常連さんも。ソムリエ資格を持つ、料理人おすすめのお酒と美味しい料理がぴったりと合った幸せな瞬間が堪能できる、おすすめの一軒です。

駿河湾で取れた新鮮な魚や、地元の旬の野菜にこだわったお料理。10月から3月までは、下関産とらふぐ料理を堪能できます。一階席は、カウンター席又はテーブル席で、お気軽に旬の味覚を味わえます。二階席は完全個室になっており、落ち着いた雰囲気で接待向きです。（個室ご希望の方は、ご予約をお願い致します）

肉バルの豪快な楽しさと、割烹料理の和の繊細さが融合！

日本全国の厳選されたブランド肉を
ステーキや炙りなど多彩な料理で“がっつり”と味わえます
また割烹だけにメニューも豊富。ヘルシーメニューも揃い、栄養バランス的にも安心です。店内はモダンで落ち着いた雰囲気で、６名まで座れる半個室のソファ席も用意。デートなどの少人数から各種宴会やパーティー、女子会などさまざまなシーンで利用が可能

貸切なら最大50人まで利用OKです
詳しくは店舗に直接問い合わせ下さい

土佐備長炭にこだわった炭火料理をはじめとする珠玉の逸品たち。「一つの物語を読むように、一つのコースを楽しんでもらいたい」と緩急を大切に構成された、店主渾身のコース料理で出迎えてくれます。物語は『食前汁』から。ゲストの目の前でひかれる「だし」を味わい、口の中を白紙にすることからはじまります。お造りや前菜が詰められた『二段重』、最高級の黒毛和牛フィレ肉や生け簀に泳ぐ魚介類を使ったメイン料理まで。四季折々の国産食材を使用し、そのおいしさを引き出すことに力を注いでいます。店内は温かくもてなしたいと設えられた、モダンな雰囲気漂う空間。【炭火割烹いなせ】で至福のひとときを過ごしてみませんか。

＊臨時休業する事もありますのご了承ください。　真　は寿司と和食に自信を持つお店。魚の鮮度はいつも抜群。さらに煮物、焼き物、お刺身など、一品料理にも職人の技が冴えわたっています。そんな【真】　をまるごと堪能できるのがズバリ『コース』。「花」と「真」の2つから選べます。包丁人の技術の粋を堪能できるとともに、その日仕入れた素材から最もおいしい調理を考えながら構成するので、常にお客様を満足させる自信があります。また予算と食べたいものを前もって伝えて頂けたら柔軟に対応します。リピーターが8割を超えるのも頷ける名店と自負しています!

祗園で長年愛される【いがらし】は、季節の美味を静かな空間で楽しめる割烹。父と共に四季折々の食材を用いて、優しく滋味深い料理を紡いでいます。夜の品書きは『おまかせ京会席』3種と、その日の食材で織りなす単品料理。お座敷で味わう会席、カウンター席で店主と会話しながら楽しむ一品ともに、京の名店ならではの幸福感が満ちます。ソムリエである店主の姉が選りすぐったワイン、京都と他の地酒も充実し、繊細な味わいの和食とのペアリングが見事。花見小路から一筋入った路地にあり、昔ながらの祗園の風情にひたれるのも大きな魅力。温かな雰囲気の中、京の味と心意気にゆったり和めます。