「肉　匠　なか　田　ドレス」のグルメ・レストラン検索結果一覧

閑静な西麻布の住宅地に、ひっそりと佇む一軒家。四角いモダンな白い一軒家が“cube”のようだから【Ji-Cube】と命名したそう。腕を振るうのは、佐々友和シェフ。四川料理の巨匠・菰田欣也シェフのもとで長年腕を磨いてきた人物です。ここでいただけるのは、四川料理に加え、広東や上海など他の地方の味も取り入れた独創性あふれる料理。全12品からなるコースは一万円と、ちょっと特別な日に使いやすい価格も魅力的です。肩肘はらずに、気軽にリラックスして楽しめる雰囲気のなかで、トリュフやキャビアといった贅沢な食材をさりげなく用いた、ハレの日にふさわしい料理一皿一皿が満足感を与えてくれます。

桜木町駅から徒歩3分ほどの好立地にオープンした【くずし割烹　和】は、洋の素材や技法も交えた新感覚の割烹料理が楽しめるお店。国産にこだわって吟味した素材を、会席料理店で修業した料理人の自慢の技で仕上げた、独自性の高い料理とおいしいお酒が堪能できます。人気のメニューは仕入れによって変わるラインナップから好みで3品を選べる『おばんざいプレート』や、3種のアレンジが用意された『出汁巻き玉子　赤・白・黄』など。試行錯誤の末に誕生した〆もの『石焼き天丼』も好評です。独自ルートも駆使して仕入れる日本酒を中心としたドリンクのラインナップも充実。味わい深い乙類焼酎を使ったこだわりサワーも◎です。

落ち着いた雰囲気の中、ゆったりと鹿児島県産の黒毛和牛などを味わえる【焼肉　たけ匠】。ブロックで仕入れる肉を注文が入ってから一枚一枚切り分けてくれるこだわりようです。その日にオススメの部位3種類の盛り合わせ『赤身3種盛り』や、選び抜かれた良質な肉を使った『肉寿司ウニを添えて』などで肉本来のおいしさを実感できます。黒ベースでまとめられた店内には、完全個室と半個室があり、周りに気兼ねなく食事を楽しめるようになっているのがうれしいところ。2名用のカウンター席も半個室になっており、2人きりの空間でまったりと過ごせデートに最適です。4名用の半個室は、襖を開放すると最大16名までOK。各種飲み会にいかがですか。

和の落ち着いた雰囲気と、行き届いた気持ちの良い接客でお客様を迎えてくれる【御肉匠庵　春日那】。洗練された和の空間は、訪れる人の心を癒してくれます。確かな目で見極められた食材は、どれも上質のもの。妥協はせず、一つ一つ丁寧に調理され完成する一皿は、目でも愉しめる美しさを兼ね揃えています。芸術的な料理は、大切な人をもてなしたい接待の場にもふさわしいものばかり。和の極みともいえる『春日那コース』など、食材本来の美味しさを活かした料理の数々。種類豊富なワインと合わせれば、至高のマリアージュを奏でること間違いありません。宴会用のお部屋は最大24名まで利用できるので、お祝い事や顔合わせの場としても最適です。

肉のプロフェッショナルによるコースを楽しめる【炭火焼肉 肉の匠 ひうち】。落ち着いたモダン空間で、贅沢な焼肉を堪能できる一軒です。メインのお肉は厳選された黒毛和牛の雌牛。信頼できる仕入れに確かな目利き、お肉ごとの特徴を際立たせるカットや味付けなど、長年焼肉業界で活躍してきた店主だからこそ提供できるコースを、リーズナブルな価格で楽しめます。“肉だけ”に特化したコースや、コース追加用の単品メニューも多彩。お肉にピッタリなお酒も各種取り揃えています。さらに奥深く肉を満喫したい肉好きたちの心を掴む、多くの肉と向き合ってきた店主によるこだわりの逸品を堪能しませんか。

新しいスタイルの精肉店として話題を集めている【田中精肉店】。六本松の街角でひときわ目を引く、オシャレな緑色の外観が目印です。従来の精肉店と違うのは、ショーケース前で商品を選んだ後に、イートインかテイクアウトを選択できるシステムを取っているところ。2階は、ロースターが設置されたテーブル席が並ぶフリースペースとなっています。肉は鮮度と品質にこだわり、九州産の和牛など、その時季においしい肉を厳選して仕入れ。焼肉店や精肉店で修業を積んだ店主の腕と目利きが光ります。自宅で焼肉するもよし、公園でお弁当ランチを楽しんだり、店内でサクッと食べて帰るのもオススメ。気分に合わせて、何度も足を運びたくなる一軒です。

神奈川県の関内駅から徒歩5分にある、穏やかな佇まいの【鮨なか乃】。柔らかなもてなしに満ちた心地良い空間で、ゆったりと江戸前寿司を楽しめます。供されるのは、旬を実感できる『おまかせコース』。握りもつまみも、季節を感じさせる内容になっているほか、ひと手間かけた丁寧な仕事で仕上げられているのが特長です。
大将が作るお寿司に利き酒師が日本酒をペアリング。お寿司のおいしさをより引き立てる日本酒の魅力を味わえます。
華麗に握る匠の技に、思わず見惚れてしまいます。接待や会食でも利用ができる個室が完備されているのが魅力。「粋」が詰まった空間で、特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょう。