大塚 居酒屋、和食串駒 本店日本酒のおいしさを追求する銘酒酒場のパイオニア写真メニュー料理人地図創業30余年を数える銘酒居酒屋の先駆け的存在。いまや希少酒の代名詞となった十四代をいち早く東京に紹介した店としても知られています。囲炉裏端に陣取って穏やかに笑う伯楽は、店主の大林禎さん。その人柄と深い日本酒への造詣も、この店の人気の一因です。ウィットに富んだ酒の薀蓄を聞きながら、盃を傾けるかけがえのないひととき。それがこの店の真骨頂といえるでしょう。揃う日本酒は、すべて大林さんが自ら飲んで納得したものだけ。各地の漁師料理をはじめとした料理も、すべて酒との相性を考えてつくられています。機微に富んだ酒の味を消さぬよう繊細に仕立てられた料理は、日本酒の旨さを改めて実感する手助けをしてくれるはず。5,000円JR山手線 大塚駅 徒歩5分飲み会にオススメ 2年熟成 醤油もろみ鍋コース3,300円信州 佐久の初鯉コース3,300円コースをすべて見る
目白 洋食、ステーキ、ハンバーグ目白 旬香亭鬼才・斉藤元志郎氏の集大成。減圧調理で、おなじみの洋食が未知のおいしさに写真メニュー料理人地図フレンチや懐石の技法を取り入れた洋食で知られる鬼才・斉藤元志郎シェフ。そんな氏が、自身のキャリアの集大成と位置づけるのがここ【目白 旬香亭】です。腕を振るうのは、斉藤氏の右腕として活躍してきた古賀達彦シェフ。ハンバーグやシチュー、コロッケなどメニュー自体はおなじみの洋食ですが、それを徹底した素材選びと丁寧な下拵えで、ワンランク上のおいしさに変えるのです。とくに注目すべきは、ガストロバック(減圧調理器)を使った仕込み。パリッとしたレタス、ぷっくりと膨らんで旨みを閉じ込めた牡蠣など、その効果はひと口で歴然です。未知なる旨みを秘めた、懐かしの洋食。それがこの店が人々を魅了し続ける最大の理由なのです。1,500円5,000円JR山手線 目白駅 徒歩2分食事会にオススメ
恵比寿 ジンギスカン、焼肉恵比寿 ジンギスカン 海月希少なアイスランド産のラム肉を『ジンギスカン』で豪快に味わう写真メニュー地図全体生産量の5%しか日本に入ってこない、希少なアイスランド産のラム肉でつくる料理が楽しめる、東京・恵比寿の羊肉料理専門店【恵比寿 ジンギスカン 海月(くらげ)】。カジュアルでおしゃれな雰囲気の空間で、タタキや鍋、焼肉といった、羊肉料理が楽しめるお店です。ここにきたら、食べるべきは何と言っても『彩り野菜のジンギスカン』。七輪の上に乗せたドーム型のジンギスカン鍋の中央で、ステーキのような1センチほどの厚切肉を焼き、旨み脂を下に敷いてある野菜にしみ込ませながら焼いて仕上げる豪快な鍋料理です。上質で柔らかな肉は、通常のラム肉に比べてクセも少ないため、初めてラムを食べる人でも抵抗なく楽しむことができます。4,000円JR各線 恵比寿駅 徒歩5分飲み会にオススメ
平和台 居酒屋、もつ鍋、焼鳥・串焼きエビス 小竹向原【小竹向原駅 徒歩3分】団体様ご予約・貸切などもご相談ください◎写真メニュー地図◆九州うまかもん勢揃い◆九州鉄板餃子、炊き餃子、馬刺しに博多野菜巻き串・・・九州のばりうまな名物料理、郷土料理などを豊富に取り揃えております。お料理によく合うお酒も全国から厳選して豊富にご用意いたしました◎店内は和を基調とした明るく清潔感のある雰囲気。少人数様でのご宴会から大人数様、貸切やお昼のご宴会などもお気軽にご相談ください♪お1人様でのサク飲みも大歓迎♪3,000円東京メトロ各線 小竹向原駅 徒歩3分感染症対策ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える 【歓迎会・送別会・各種ご宴会】エビス定番『満腹』コース★2時間飲み放題付き《全8品》4,000円(税込)【歓迎会・送別会・各種ご宴会】エビス定番『呑んべえ』コース★2時間飲み放題付き《全9品》4,500円(税込)コースをすべて見る