- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
- ヒトサラのサービス一覧
![](https://hitosara.com/gg/image/0004030804/0004030804I1_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0004030804/0004030804E6_220x165s.jpg)
押上/スカイツリー周辺 そば、日本料理・懐石・会席、天ぷら
![](https://hitosara.com/gg/image/P000031806/P000031806Q3_99x78s.jpg)
和の職人がこだわり抜いた九一そばを、和空間で心地よく楽しめる
江戸時代から花街として栄え、料亭や置屋、和菓子店が多く軒を連ねる東京の花街・向島にある【江戸蕎麦僖蕎】。主役は、茨城県産の玄そばの最高峰と言われる「常陸秋そば」を使用した、豊かな風味とコシのある自家製九一そばです。和の職人が丹精込めてつくる、季節素材を盛り込んだ八寸や天ぷらなどの一品料理も脇役を超える素晴らしさ。ランチではそばと天ぷらや前菜なども楽しめるセットメニュー、夜は旬素材でつくるそば前と共に、各地から選りすぐった日本酒との絶妙なペアリングが楽しめます。東京のモダンと粋を感じる洗練された店内には、カウンターやテーブル席のほか、2階には個室もあるので、接待などにも利用できます。
2,000円
5,000円
東武伊勢崎線 押上駅 徒歩10分
![](https://hitosara.com/gg/image/0006140944/0006140944F18_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0006140944/0006140944E4_220x165s.jpg)
雲仙/島原 イタリアン、パスタ・ピザ、ビストロ
![](https://hitosara.com/gg/image/P000033614/P000033614Q3_99x78s.jpg)
有明海が目の前に広がる、ロケーション抜群のカジュアルイタリアンの店
目の前に有明海が広がり、遠くに熊本や福岡を望むロケーション抜群のイタリアンレストラン【Taverna厨】。地元長崎産をメインに、旬を感じる新鮮食材を使ったイタリアンが肩肘はらずに楽しめます。数種類のパスタからお好きなパスタを選べるランチメニューや、ディナータイムでは上質な脂がのった長崎和牛のフィレステーキの全8品のコース料理など、デートに女子会に、さまざまなシーンで利用したい一軒です。
島原鉄道線 神代駅 徒歩10分
![](https://hitosara.com/gg/image/0004030793/noimage_220x165s.jpg)
![](https://image.hitosara.com/gg/image/image/noimage_370x248s.jpg)
神楽坂 日本料理・懐石・会席、天ぷら、うどん
![](https://hitosara.com/gg/image/P000031372/P000031372Q3_99x78s.jpg)
足を伸ばしてくつろげる和の空間。こだわりの自家製うどんと季節の逸品をいただく
神楽坂の路地裏にひっそりと佇む【神楽坂 久露葉亭】。小粋な白暖簾をくぐると、ほっと心が落ち着く和の空間が広がります。清潔感のある畳敷きの店内にはカウンター席やテーブル席、ゆったりくつろげる個室があり、おいしい料理やお酒を心ゆくまで満喫できます。店の自慢は、国産の小麦粉を使用した香り高い『自家製うどん』。旬の食材を使った『天ぷら』や目にも美しい『前菜白木盛り』、久露葉亭の魅力を堪能できるコースメニューも人気です。料理と一緒にいただきたいお酒のメニューも充実していて、季節ごとの日本酒に出合えるのも楽しみの一つ。気軽な会食から接待・宴会などシーンに合わせて利用でき、また足を運びたくなるお店です。
2,000円
6,000円
都営大江戸線 牛込神楽坂駅 徒歩5分
![](https://hitosara.com/gg/image/0004044471/0004044471F2_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0004044471/0004044471I1_220x165s.jpg)
警固 居酒屋、焼鳥・串焼き、和食
![](https://hitosara.com/gg/image/P000033571/P000033571Q3_99x78s.jpg)
上人橋通り店のコンセプトは『ネオヤキトリ』伝統と現代的な要素を追求した博多焼とり
【焼とりの八兵衛 上人橋通り店】は、八兵衛ブランドの中でも特に現代風にアレンジした博多焼とりスタイルが特徴的です。まず払拭したかったイメージは“焼とり=おじさん”。きれいな空気、ゆったりとした空間で「博多の焼とりを、もっと美味しく、もっと楽しく!」をテーマに八兵衛の伝統と新しさの追求したお料理をお楽しみください。数あるメニューの中でも、和牛すきやき串、和牛カルビ串、フォアグラ串などの創作串は特に人気です。その他にも、フォアグラ入りふろふき大根や季節の食材を使った一品料理も充実させておりますので、ご来店の際には是非ご賞味くださいませ。
5,000円
西鉄天神大牟田線 天神駅 徒歩7分
![](https://hitosara.com/gg/image/0006100256/0006100256F56_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0006100256/0006100256I2_220x165s.jpg)
梅田/大阪駅 中華料理、飲茶・点心、ダイニングバー
![](https://hitosara.com/gg/image/P000020744/P000020744Q3_99x78s.jpg)
大阪駅直結でアクセス良好。観光・買物の合間や仕事帰りに本格的な中国料理を堪能
1967年創業の老舗中国料理【青冥】が大丸梅田店の14階に出店。創業当初から変わらぬ味の本格的な中国料理を楽しめます。JR大阪駅直結なので、観光や買物の合間、会社帰りにふらりと立ち寄れるのが魅力。お子様連れでもOKなので、ファミリーで中国料理を楽しみたい時にもお誂え向きです。ランチはお得な定食がオススメ。高級食材「ふかひれ」を贅沢に使用した、ワンランク上の味わいを楽しめるので、マダム会にいかがですか。紹興酒6種類のほか、料理との相性が良いワインも充実。さまざまな組み合わせで、新しいおいしさに出合えます。予約制の個室もあり、親戚の集まりや記念日、忘年会などシーンを問わず訪れやすい中国料理店です。
1,700円
5,000円
鉄道各線 梅田駅 徒歩3分
![](https://hitosara.com/gg/image/0020006516/0020006516F10_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0020006516/0020006516E2_220x165s.jpg)
豪徳寺/経堂 鮨・寿司、和食、海鮮料理
![](https://hitosara.com/gg/image/P000038820/P000038820Q3_99x78s.jpg)
カウンター席のみの店内にて、握りと向き合う至福のひととき
店主おまかせによる握りやつまみを楽しめる【鮨 成】。腰を据えて料理と向き合いたい方には「コース」がオススメ。季節の食材を使用した一品料理で空腹を軽く満たし、自慢の握りへと続いていきます。丁寧な仕事ぶりが伝わる「小肌」、脂のりが良く艶やかな「鮪」、みずみずしく大粒の「雲丹」など、さまざまな握りを堪能。握りと共に日本酒も嗜んでもらえるようにと、定番4種類、季節ごとに2~3種類が用意されています。店内には、食事をしなが料理人と会話を楽しめるカウンター席のみ完備。賑やかな駅から近い環境であるにもかかわらず、地下にあるため静かに食事を進められます。記念日や接待などで、特別な空間をつくりだせる一軒です。
2,000円
10,000円
小田急小田原線 経堂駅 徒歩4分
![](https://hitosara.com/gg/image/0032018461/0032018461F1_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0032018461/0032018461AB0201_220x165s.jpg)
赤坂 居酒屋、焼鳥・串焼き、しゃぶしゃぶ・すき焼き
![](https://hitosara.com/gg/image/P000038977/P000038977Q3_99x78s.jpg)
<完全個室>赤坂の喧騒から離れた一軒家。和の創菜料理やオリジナル鍋に舌鼓
一ツ木通り裏手に突然現れる【赤坂うまや】。一軒家で情緒ある店構えは、訪れる皆さまへのちょっとしたサプライズになるかもしれません。お料理は、みつせ鶏等を備長炭で焼き上げた「焼き鳥」、とんこつスープで食す【うまや】オリジナルの「黒豚ばら肉しゃぶしゃぶ鍋」等。魚も市場仕入や産直(※)など、新鮮な物をお客さまに提供しています。※仕入先・漁場は水揚げ・入荷状況により変わることがございます。
1,500円
8,000円
丸の内線 赤坂見附駅 徒歩3分
![](https://hitosara.com/gg/image/0002110830/0002110830I1_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0002110830/0002110830P2_220x165s.jpg)
沼津 和食、創作和食、居酒屋
串焼きやお手軽創作料理から、新鮮なお刺身やふぐ、クエ、スッポンなどの本格料理まで
気さくでお喋り好きな親方の素材と料理へのこだわりは、北海道から九州まで幅広い水産業者や漁師さんのお陰で、産地直送にて よいもの、珍しいものををより安く!を心掛けてます。串焼き・焼き物・揚げ物などのお手軽おつまみから当店でしか味わえない親方考案お気軽創作料理、新鮮な海の幸、ふぐやスッポンの本格コース料理も格安にてお楽しみいただけます。コース料理もご予算ご要望に合わせ多数のプランをご提供させていただきます。各種宴会、御会合承ります(30名様まで)お食事だけのお客様も大歓迎!沼津で全国各地の美味しいものを!豊富なメニューを取り揃えてお待ちしております。お仲間、ご家族連れでお気軽に御来店下さい。
3,500円
東海道本線 沼津駅
![](https://hitosara.com/gg/image/0031508995/0031508995F6_220x165s.jpg)
![](https://image.hitosara.com/gg/image/image/noimage_370x248s.jpg)
小田原/南足柄 創作料理、和食、居酒屋
![](https://hitosara.com/gg/image/P000036270/P000036270Q2_99x78s.jpg)
完全予約制の貸切のみの営業!!自由な空間で美味しい料理をお楽しみいただけます
完全予約制の貸切のみの営業で、自由な空間をお楽しみいただけます。
パーティーなどの飾りつけなどもご自由にどうぞう。
和洋折衷、様々なシチュエーションにご利用いただけます。
慶事や法事、日常遣い出来るコース料理までご相談ください。
経験豊富なシェフ佐々木がお客様のご要望にお応えいたします。
2,000円
4,000円
小田急線 開成駅 徒歩10分
洗練された大人の隠れ家で、極上のステーキを堪能。子連れに嬉しいキッズルームも有!