「肉や大善」のグルメ・レストラン検索結果一覧

日本各地の銘柄牛をいただけるステーキ、焼肉の店【肉や大善】。知立市の本店も肉ファンから評価が高く、アクセス抜群の名古屋駅で精肉店の本意気を堪能できるとあって注目が集まっています。生産者の顔がはっきり見える黒毛和牛をいかに安く仕入れられるかを探求している肉屋です。国産和牛を中心に「エンピツ」「リブシン」「ゲタ」などのあまり目にすることのできない部位や、聞いたことのないブランド牛など、新しい出合いが待っているはず。希少部位を「誠心誠意」提供してくれる【肉や大善】で贅沢なひとときを演出してはみてはいかがでしょうか。松阪牛はもちろん、神戸牛、みかわ牛、飛騨牛、宮崎牛、前沢牛は、販売指定店です。

オーナーがロールプレイングゲームの世界観にインスパイアされ、全てにこだわり抜いたダイニングバー。カウンターやテーブル席の椅子は酒樽風など、店内に入った瞬間から「冒険」をテーマにした非日常の雰囲気が満載。数あるメニューの中でも、希少部位のバックリブを使ったドラゴンの肉は大人気。また、コース料理も充実。人気の『討伐コース』では、ドラゴンの肉や大ぶりのエビの塩焼きなどが一度に楽しめます。お酒の品揃えも多く、黒ビールと白ビールを独自配合した、『ひよこオリジナル樽生ビール』は、リピータ続出の一杯。料理との相性も抜群です。店内はカウンター席、テーブル席はもちろん、個室もあるのでデートにも利用できそう！

この道27年の店主のモットーは、素材ありきの調理。大阪の東部市場に自ら足を運んで選りすぐった魚介や、故郷・熊本から直送された食材を、その持ち味が最大限に引き立つ調理でもてなしてくれます。なかでも、『豚と茸の辛鍋』がおすすめ。季節のキノコ45種類から抽出された出汁が絶品で、奈良の吉野そばで〆を。また、生でも食べられるほど新鮮な『熊本直送　馬刺し3種盛り』や『大王鶏のタタキ』も人気です。店内は、和がモチーフにされた空間。入って1階は店主の包丁さばきを目の前に楽しむカウンター席で、2階は最大12名で卓を囲んで女子会やママ会を。おいしい肴と酒を嗜みたいときに、ぶらり立ち寄ってみたいお店です。

2019年1月にオープン。【元町NEWS】。食材にこだわり、「奈良大和牛」の上質な肉や、「浦辻農園」の低農薬野菜を厳選仕入れ。肉はオリジナル熟成庫で、2か月熟成。旨みが凝縮された肉を炭火で豪快に焼き上げています。「食べるだけでなく、楽しい時間を過ごしてほしい」という店主・齋藤氏の思いから、料理が出来上がる過程を臨場感たっぷりに見ることができます。ワインも充実。デートや女子会にもぴったり。デザートも充実していて、小さな子ども連れのファミリーにもおすすめです。

厳選された黒毛和牛をリーズナブルに味わえます。刺身で食べられるほど新鮮な黒毛和牛のリブロース芯を使用した『極上和牛レアカツ』は絶品。岩塩とワサビをつけ、甘い脂と肉の旨みを存分に楽しめる一品です。ほかにも素材の味をダイレクトに堪能できる料理が揃っています。全国から仕入れた日本酒を日替わりで提供するなど、美酒もズラリ。赤ワインや焼酎も豊富に取り揃え、デートや接待はもちろん、週末は家族連れでも賑わう、アットホームさも魅力。落ち着いた空間で、ゆったり過ごせるとっておきの一軒です。

【焼肉やまげん】は、同じナゴプラザビル内にある【海鮮居酒屋　活】と【古酒蔵　山桜】が20周年の節目に、姉妹店として2023年5月に新規開店しました。既存店は沖縄の海の幸がメインですが、こちらは沖縄の山の幸を主に扱います。牛肉は伊江島産黒毛和牛、豚肉はアグーや山原豚、鶏肉は山原ハーブ鶏、野菜は地元で採れたものが中心。キムチやナムル、つけだれは店内仕込みで、オリジナルの味を大切にしています。店内は、カウンター席と、可動式パーテーションを設置したテーブル席や個室を完備。個室は最大30名で使えます。テーブルオーダーシステムを導入しており注文も簡単。地元の方はもちろん、沖縄の食材を満喫したい旅行中の方も、ぜひ。