大曽根 天ぷら、和食、創作和食天ぷら やじま。ごま油を使わないので後味あっさり。旬の食材を天ぷらで味わい尽くす写真メニュー料理人地図天ぷらはもちろん寿司や会席料理など、日本料理を学んだ店主が切り盛りする天ぷら店。高級感溢れる店内で、敷居が高いと思われがちな天ぷらがリーズナブルに楽しめます。金沢から毎日仕入れる魚介や十勝牛、愛知を中心とした旬の野菜などを使った天ぷらは、ゴマ油を使わず、独自にブレンドした油で揚げるためあっさり。一品ずつ丁寧に揚げてくれるため、常にアツアツ、サクサクの食感です。また、ご飯と一緒に食べる天ぷらは少しパンチの効いた塩、コースで食べる天ぷらは食材の味を生かすため丸みのある味わいの塩と、独自にブレンドした2種類の塩を使い分けています。天ぷらが中心ですが、要望があれば鱧やフグなどの料理も用意してくれます。1,000円5,000円名城線 砂田橋駅 徒歩5分ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まる食事会にオススメ
外苑前/青山一丁目 焼肉、日本料理・懐石・会席、創作和食肉匠八最高級A5ランクの松坂牛を、ライブ感溢れるカウンター席や特別個室で味わえる焼肉店写真メニュー料理人地図青山一丁目駅から徒歩5分。5階建ビルの2階にある隠れ家的な焼肉店が【肉匠八】です。扉を開けるとそこに広がるのは、和風モダンの大人空間。人気のカウンター席はライブ感に溢れ、料理を五感で楽しめる特等席です。また、特別個室は最大6名まで入室可能。ビジネスシーンの接待や会食など、大切な方への“おもてなし”に最適な空間です。取り扱う和牛は、全てが日本国産。松坂牛や神戸牛をメインに、最高級A5ランク・産地直送・鮮度にこだわった黒毛和牛を存分に味わえます。【肉匠八】は、専属焼き師が各席にて対応するのが最大の魅力。焼き師が丁寧に焼き上げた焼肉を、一番おいしいタイミングで提供してくれます。18,500円東京メトロ銀座線 青山一丁目駅 徒歩5分プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える
八戸 焼肉、日本料理・懐石・会席、ステーキ肉匠 晃苑選りすぐりの仙台牛と、大小の個室を有するプライベート空間。大切な人と訪れたい場所写真メニュー料理人地図八戸【肉匠 晃苑】は、大切な人との一時に提案したい場所。珠玉のお肉を全席個室のプライベート空間で味わえる、特別な日に心強い一軒です。お肉は開店以来取引を続けている、信頼できる精肉店からのみ仕入れを行っており、厳しい品質基準をクリアしたA5等級の「仙台牛」をメイン食材として用意。店主が自信を持ってお薦めできるクオリティのお肉だけを提供しています。店内には大小の個室を完備しており、公私問わず多くの場面に活躍。青森の地酒「陸奥八仙」など、ドリンクをじっくり楽しめるカウンターもあり、ささやかなご褒美としてもお薦めです。大切な人の笑顔を見たい、日頃の感謝を伝えたいという想いに寄り添ってくれるお店です。8,000円JR八戸線 本八戸駅 徒歩15分プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える
八丁堀/幟町/白島 焼肉、鉄板焼き、創作料理肉匠 みずき最高級A5ランクの広島牛を余す所なく贅沢に振る舞う写真地図ここで味わえるのは、肉の卸業者をしていた目利きの店長が仕入れる広島牛のみを使った料理の数々。独自の仕入れルートを持ち、上質な肉を比較的手頃な価格で提供してくれる。鮮度にもこだわりその日仕入れた肉は、その日にしか使用しない。肉に次ぐ人気、メニューの冷麺(1000円)は、鶏ガラや牛骨、豚などを2日間じっくり炊いたコクのあるスープを使用。酢がベースの焼肉のたれにもこのスープが使われ、肉の脂っぽさを消し去る上品な味わい。一日一組限定の広島牛炭火焼コース(9000円)は、毎日予約が入るほど人気で、極上のひとときを得られる。6,000円広電線 家庭裁判所前駅 徒歩3分
2人のシェフがオススメしています人形町/小伝馬町 焼肉、韓国料理、創作料理焼肉匠 勝善肉通がうなる銘柄肉の宝庫。とろける牛刺しや新鮮ホルモン、創作肉料理も揃い大満足!写真メニュー料理人地図【勝善】は東日本橋に2018年にopenした高級焼肉店。肉の道一筋の店主・塩塚善美さんが長年の目利き力と独自の仕入れルートにより、最高等級の黒毛和牛を取り揃え。巧みな包丁技で極上の旨みにカットした焼肉をはじめ、鮮度抜群の肉刺しやホルモンを繰り出し、肉通たちの熱い注目を集めています。創作肉料理も多く、キャビアとウニがのった『霜降り牛の握り』や『トリュフユッケ』は、和牛を味わう究極の一皿。さらに、〆にぴったりの名物『葛そうめん』など、焼肉店の新たな魅力を満喫できる趣向や料理もたくさん。大人のための落ち着いた空間も心地よく、デート、接待や会食、一人で、歓送迎会など、さまざまなシーンで楽しめます。6,000円都営新宿線 馬喰横山駅 徒歩2分ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える飲み会にオススメ
大分 焼肉、創作和食、鮨・寿司御肉匠庵 春日那洗練された和の空間で、創作焼肉会席を融合させた絶品料理を味わう写真メニュー料理人地図和の落ち着いた雰囲気と、行き届いた気持ちの良い接客でお客様を迎えてくれる【御肉匠庵 春日那】。洗練された和の空間は、訪れる人の心を癒してくれます。確かな目で見極められた食材は、どれも上質のもの。妥協はせず、一つ一つ丁寧に調理され完成する一皿は、目でも愉しめる美しさを兼ね揃えています。芸術的な料理は、大切な人をもてなしたい接待の場にもふさわしいものばかり。和の極みともいえる『春日那コース』など、食材本来の美味しさを活かした料理の数々。種類豊富なワインと合わせれば、至高のマリアージュを奏でること間違いありません。宴会用のお部屋は最大24名まで利用できるので、お祝い事や顔合わせの場としても最適です。2,500円8,000円JR日豊線 大分駅 徒歩19分デート,飲み会にオススメ【凛】りん9,900円(税込)【煌】きらめき15,400円(税込)コースをすべて見る
ごま油を使わないので後味あっさり。旬の食材を天ぷらで味わい尽くす