1人のシェフがオススメしています函館 居酒屋、和食、焼鳥・串焼き炭火串焼やまと 函館広小路店備長炭で焼き上げる『鳥串』が絶品! 木の温もりが心地良い、洒落た美唄焼鳥専門店写真メニュー料理人地図日本7大焼鳥の一つ、美唄焼鳥の専門店【炭火串焼やまと 函館広小路店】。美唄焼鳥とはモツ串とも呼ばれ、鶏のさまざまな内臓部位を玉ねぎで挟み、一つの串に刺して焼いた『鳥串』のことです。3種類の炭を使い、備長炭の高火力で一気に焼き上げるので外はカリッと、中はとてもジューシー。塩コショウのみのシンプルな味付けで、素材そのものの美味しさを堪能できます。〆には鳥ガラで出汁をとった深みのあるスープでいただく『鳥そば』に『鳥串』を入れて食べるのがおすすめです。家族経営ならではの温かみを感じさせる店内には半個室も完備。焼鳥に合わせて厳選された辛口の日本酒を飲みながら、ゆったりとしたひとときを過ごせます。4,000円JR函館本線 函館駅 徒歩6分デートにオススメ
網走 居酒屋、焼鳥・串焼き、ラーメン居酒屋 きた鳥JR網走駅より徒歩10分。オホーツクでとれた魚介類から肉料理までメニュー豊富な居酒屋写真メニュー地図オホーツク海に面した網走市の飲食街にある地元で人気の【きた鳥】。家庭的な雰囲気でオホーツクの海の幸から地元産のお肉料理まで様々なメニューが楽しめるお店です。そのなかでもいちばんのおすすめは『めんめ湯たき』。オホーツクの深海から鮮度を保ちながら釣り上げた「釣りキンキ(網走ではめんめと呼ぶ)」を湯たきして、中濃ソースをかけていただきます。また、お肉料理では、生の知床地鶏のもも肉を使用した『鳥串(3本)』がおすすめ。炭火でじっくり焼いたやわらかい食感が特徴です。店内にはカウンターや小上がりもあり、ひとり飲みから40名弱までの宴会まで対応可能。深夜3時まで営業しているので、心ゆくまで楽しめます。2,500円JR石北本線 網走駅 徒歩10分食事会にオススメ 3500円コース3,500円4000円コース4,000円コースをすべて見る